1、 水蚯蚓、鱼肉浆等ICS:65.150 DB51 B 52 备案号： 28226-2010 四川省地方标准 DB51/T 1136 2010 黄鳝养殖技术规范 苗种 Technical Specifications for Monopeterus Albus culture- Fry and Fingerling 2010-06-08 发布 2010-07-01 实施 四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 11362010 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 环境条件 . 1 4 鱼苗暂养 . 1 5 鱼苗培育 . 1 6 鱼种培育 . 2 7
2、病害防治 . 3 DB51/T 11362010 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由四川省水产研究所、四川省水产局起草。 本标准主要起草人：赵刚、杜军、龚全、沈丹舟、赖见生。 DB51/T 11362010 1 黄鳝养殖技术规范 苗种 1 2 3 4 5 范围 本标准规定了黄鳝苗种培育的环境条件、鱼苗暂养、鱼种网箱培育、病害防治技术。 本标准适用于黄鳝的苗种网箱培育 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这
3、些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 中华人民共和国渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 水产养殖质量安全管理规定 中华人民共和国农业部令第31号 环境条件 3.1 水质 水源水质应符合GB 11607 的规定。 池塘水质应符合NY 5051的规定，其中水体溶氧4.0mg/L ，pH 为7.0 8.5，适宜透明度30。 3.2 水温管理 根据黄鳝习性
4、， 2528的池水温度最适其生长，水温超过时要有降温的措施。主要措施为：保持 适当的水深，以1015厘米为宜，并经常换注新水，保持水质清新；在池中放养适量水生植物，如水葫 芦、水浮莲和水花生等，这样既可净化水质，又可使鳝种有隐蔽暴荫的地方；在池中放入较大的石块、 树墩或瓦片，做成人工洞穴，以利苗种栖息避署，还可在池周围栽种树木，种瓜搭架遮挡强烈的阳光。 鱼苗暂养 4.1 暂养环境要求 适宜水温为2030，鱼苗放入暂养池时温差不超过1。 4.2 放养密度 放养400尾/m 2 600尾 /m 2 。 4.3 暂养管理 水体溶氧量5.0mg L，水质清新，可用增氧设备向水体充氧。第4d 5d，待鱼
5、苗开始自由活动 时投喂活体浮游动物，直至养到鱼体全长1.0cm 时转入鱼苗阶段培育。 4.4 池塘要求 暂养池以水泥池为宜，长方形，面积为5m 2 8m 2 ，水深为10cm30cm；进排水口拦40目网布。 鱼苗培育 DB51/T 11362010 2 6 5.1 鱼苗来源 来源于经国家批准的种苗生产场，也可从湖泊等地采捕自然繁殖的鳝苗，并经检疫合格。 5.2 培育方式 池塘中架设网箱，进行网箱养殖。鳝种投放前15 天网箱必须下水架设完毕，使网衣上形成一道由丝 状藻类组成的生物膜，避免鳝种进箱后擦伤皮肤。网箱采用网目为7 目的聚乙烯无结节网片缝制而成， 网箱规格以2m3m 、2m4m 、3m4
6、m 为主，箱高1.2cm 1.5m ，长方形，敞口式。 5.3 培育池准备 鱼池要求除按3.1、 3.2的规定外，培育池应按SC/T 1008 与NY 5071的规定消毒，按SC/T 1008 的规定 清塘与肥水，注水30 50，待轮虫达到高峰时放苗。苗种培育池以土池为宜，长方形，面积667m 2 2000m 2 ，池底淤泥厚度10，池内架网箱，网箱内设遮荫避暑设施。 5.4 放养密度 投放开食后鱼苗密度：200 尾/m 2 400尾/m 2 。 5.5 饲养管理 5.5.1 投饵施肥 前期主要培育饵料生物，每隔4d5d 施追肥一次，每次每667m 2 施腐熟的粪肥200 300，鱼苗 体长不
7、足3.5cm 时，主要摄食池塘中的天然饵料生物，补充投喂水蚯蚓、小鱼虾肉浆等新鲜、无污染动 物性饲料。 5.5.2 水质调节 适时加注新水，池水深逐步达到1.0m 以上，池水透明度保持在30左右。 5.6 分池 鱼苗养至体长4.0，应及时分池、分规格，转入鱼种培育阶段。 鱼种培育 6.1 鱼种来源 人工培育并经检疫合格的鱼种，规格4.0，同池放养鱼种规格必须整齐。 6.2 培育池准备 鱼池要求除按3.1、3.2的规定外，培育池按SC/T 1008的规定清塘与肥水，池塘一般要求面积在 2000m 2 以上，注排水方便且注排水渠分开，池内架网箱，且设遮荫避暑设施。 6.3 放养密度 鱼种的放养密度
8、为：150 尾/m 2 300 尾/m 2 。 6.4 饲养管理 6.4.1 饲料质量与种类 配合饲料安全卫生指标应符合GB 13078 与NY 5072 的规定，饲料粗蛋白质含量40，粒径应与不 同规格鱼种的口径相适应。 动物性饲料（浮游动物、水蚯蚓、小鱼虾肉浆等）要求新鲜。 6.4.2 投饵方法 开始每天投喂饲料3 4 次，日投量为鳝鱼体重的6% 7% 。网箱内设置投食台，做到“ 四定” 。 6.4.3 水质调节 适时加注新水，池水深逐步达到1.0m以上，池水透明度保持在25cm左右。 6.4.4 日常管理 每7 10d 筛选 1次，分规格饲养，注意随苗种规格和摄食强度的增长而增加池水深度
9、，水深以1.0m 1.5m为宜。其他除按SC/T 1008 的规定执行外，还应按水产养殖质量安全管理规定填写“ 水产养殖生 产记录” 。 DB51/T 11362010 3 7 病害防治 7.1 预防 贯彻预防为主，防治结合的原则；鱼苗、鱼种放养时要严格进行检疫和消毒；池塘、工具应严格消 毒；细致操作，避免创伤；保持良好的环境条件。 7.2 治疗 7.2.1 鱼药 鱼药的使用应按NY 5071的规定执行。 7.2.2 常见病害及防治方法 黄鳝常见病害及防治方法见表3 ，使用药物应按水产养殖质量安全管理规定填写“ 水产养殖用药 记录” 。 表1 黄鳝常见病害及防治方法 疾病类别 症状 防治方法
10、细菌性 体表充血、鳃孔出血、肛门红肿、内脏充血、肝肿大， 颜色变淡。 生石灰消毒，调节水质。 出血病 细菌性 肠炎病 肛门红肿外突，轻压腹部有黄色液体外流，肠壁充血发 红，严重的还有淤血；有的鳃部出血，口腔流血。 每50kg黄鳝用5g环丙沙星拌饵投喂，连续3d 一个疗程。 不喂腐败变质的食物。 投喂合理，不要过量投喂食物。 白头病 吻部前端出血发炎、颜色发白，病鳝离群，头部常伸出 水面，活力较弱。 鳝池用0.1 0.2mg/L聚维酮碘全池泼洒，连 续3d。 打印病 防止黄鳝体表受伤或病害生物侵扰。 发病时用0.1 0.3mg/L 强氯精或1 2mg/L漂白粉泼洒。 不同程度的块状溃烂，呈红色援斑，周边边缘发红，如 红色印章。严重时肌肉腐烂至能看到骨骼和 内脏。 棘头虫病 轻者食欲减退，影响发育，严重时引起肠道穿孔或溃烂。 100kg黄鳝投喂 0.21 0.3g左旋咪唑或甲苯咪 唑，连续3d。 毛细线 虫病 寄生数量大时，食欲减退；体色变黑，肛门红肿。 100kg黄鳝投喂0.21 0.3g左旋咪唑或甲苯 咪唑，连续3d。 用2mg/L 敌百虫溶液浸泡病鳝5 10分钟。 发烧病 此病主要发生在运输过程中，由于密度大，运输时间长， 体表粘液被水中微生物分解发酵，大量耗氧，放出热量，以 至水温剧增，从而使水质污染。 运输中，根据温度的高低，注意换水。
