1、ICS 65.020.40 B 61 DB51 四川省地方标准 DB51/T 25812019 藤椒丰产栽培管理技术规程 2019 - 04 - 16 发布 2019 - 05 - 01 实施 四川省市场监督管理局 发布 DB51/T 25812019 I 目 次 前言 . . 1 范围 . . 1 2 规范性引 用文件 . . 1 3 建园条件 . . 1 4 整地 . . 1 5 栽培管理 . . 2 6 收 . . 2 7 病虫害防 治 . . 3 8 藤椒栽培 管理技术档案 . . 3 附录 A（规范性附录） 藤椒苗木质量等级 . 4 附录 B（规范性附录） 藤椒肥水管理措施 . 5
2、附录 C（规范性附录） 藤椒枝条木质化调控技术 . 6 附录 D（规范性附录） 藤椒病虫害防治技术 . 7 附录 E（规范性附录） 藤椒树禁止使用的农药 . 9 DB51/T 25812019 II 前 言 本标准由四川省林业和草原局提出并归口。 本标准由四川省市场监督管理局批准。 本标准起草单位：四川省林业科学研究院、洪雅县林业局、仁寿县林业局、乐至县林业局、广安市 林业技术推广站、洪雅县和鑫农业科技发展有限公司、夹江县藤椒协会、汉源县林业局。 本标准主要起草人：徐惠、吴宗兴、宋小军、彭晓曦、胡文、邱先惠、叶敏、王莎、吴玉丹、王丽 华、熊量、余和春、余江洪、曾平、李洪、金银春、杨柳璐、张俊、
3、曹小莉、刘俊、黄明忠、马安永、 吴泞孜、梁颇、李奎阳、成怡、徐鹏。 DB51/T 25812019 1 藤椒丰产栽培管理技术规程 1 范围 本标准规定了藤椒适生环境，种植密度、施肥、灌水、树体管理、采收技术及病虫害防治。 本标准适应四川藤椒产区洪雅、丹棱、仁寿、夹江、峨眉及其他相似气候条件地区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB51/T 1085-2014 青花椒栽培管理技术规程 DB51/T 1084-2014 青花椒育苗技术规程 3 建
4、园条件 3.1 气候 年平均气温 14 22均可栽培，极端最低气温 -5，有效积温 3000以上。年日照时数 1200 小时，无霜期不少于 270 天。 3.2 土壤 一般土层厚 30cm 以上，土质疏松，排水良好的壤土、沙壤土或中壤土，页岩土 PH 值 5.5-7.5。 3.3 其他条件 坡地、平地、海拨 800m1200m”为适宜种植区。 4 整地 4.1 整地方式及规格 采用穴状整地，规格为 50cm 50cm 40cm。 4.2 株行距及密度 2m 3m、 3m 3m 、 3m 4m，每公顷栽植 1650 株、 1110 株、 840 株。 DB51/T 25812019 2 5 栽培
5、管理 5.1 栽植时间 营养袋苗全年均可定植，营养袋苗栽植春季 2 月 6 月，秋季 9 月 11 月为最佳；裸根苗栽植春季 2 月 3 月，秋季 9 月下旬 10 月下旬为最佳。 5.2 藤椒苗木质量等级见附录 A 5.3 栽植方法 裸根苗栽植时将根系向四周分布，覆土、提苗、压实、灌定根水。塑料营养袋苗栽植时应将薄膜撕 掉，无纺布袋苗直接栽植。 5.4 藤椒肥水管理措施见附录 B。 5.5 藤椒枝条木质化调控技术见附录 C。 5.6 藤椒枝梢管理技术 5.6.1 抹芽 花后 15d25d，新梢 15cm25cm 时抹去多余的嫩芽； 3 月 7 月，每月抹芽一次。 5.6.2 压枝 9 月下旬
6、 10 月下旬对果枝进行压枝，促进树冠通风透光、枝条老化，存储营养。 5.6.3 剪秋梢 在 11 月 12 月剪去枝条顶部没有木质化部分。 6采收 6.1 采收修剪时间 6 月中下旬 7 月中下旬。 6.2 采收方法 修剪掉树体上大部分叶片，保留 3 片 5 片复叶。保留主枝长度 25cm35cm,将所有果枝直接剪下， 集中运送至阴凉处剪下果枝上的果串，放入塑料框中，满框后即放入冻库 ,保持冻库温度在 1 5。 6.3 采收注意事项 选择晴天采收，需随采随运；剪下果枝时，防止剪破保留的桩头。在剪下果串和运送的过程中，注 DB51/T 25812019 3 意保护藤椒外果皮上的油泡，防止果实受
7、损变黑。 6.4 采后修剪 采收完成后，对藤椒树体进行清理修剪，修剪掉过长的果枝桩头，桩头高度保持在 1cm1.5cm，修 平剪口。喷洒一次 50%多菌灵可湿性粉剂或 75%托布津粉剂 600 倍 800 倍液或其他杀菌剂，防治剪口 染菌。 7、病虫害防治 7.1 藤椒病虫害防治见附录 D 7.2 防治原则及技术 贯彻预防为主，综合防治的原则；休眠期内喷药预防，生长季做好病虫害预测预报；采用人工防治、 物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行。选用太阳能杀虫灯，黄色引诱剂板，高效低毒、低 残留的农药。 7.3 病虫害防治注意事 项 采用化学防治时， 应尊守相关法律法规， 严禁使用国家明令禁
8、止的农药。 禁止使用的农药见附录 E。 8藤椒栽培管理技术档案 藤椒丰产栽培管理过程需进行档案管理，技术档案应按照 LY T1607 2003 的规定执行。 附 录 A （规范性附录） 藤椒苗木质量等级 见表A.1。 DB51/T 25812019 4 表A.1 藤椒苗木质量等级表 苗木 类型 苗龄 年 级苗 级苗 地径 D （cm） 苗高 H （cm） 根系 地径 D （cm） 苗高 H （cm） 根系 长度（cm） 5cm 长的 级侧根 数 长度（cm） 5cm 长的 级侧根 数 一年生实 生裸根苗 1-0 0.6 50 12 10 0.4 35 8 6 留床苗 2-0 1 80 16 1
9、2 0.8 80 8 10 嫁接苗 1-1 0.8 60 20 15 0.6 40 15 12 营养袋苗 0.4-0.6 0.4 20 10 15 0.3 15 8 16 注：级、级苗为合格苗。 附 录 B （规范性附录） 藤椒肥水管理措施 见表B.1。 表B.1 藤椒肥水管理措施表 DB51/T 25812019 5 树龄 时间 肥料种类 施肥量 （株） 施肥 根外追肥 时间 肥料名称 施肥剂量 （亩）g 灌水次数及深 度（cm） 一年生 幼树 6 月9 月 各施一 次。 以施N肥为主 100g 树冠滴水线内 20cm 处撒施 3月10月 施5次 磷酸二氢钾 KH 2PO4 30g+水 15
10、kg 2 月 3 月、11 月各灌水一 次,下湿 30cm 以上 2 年4 年挂果 树 1月 N：P：K 含量 相等复合肥 200g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 2 月中旬 硼、锌 B、Zn30g+水 15kg 2 月 3 月、11 月各灌水一 次，下湿 30cm 以上 4 月壮果 肥 施含钾量高 的 N：P：K 复 合肥 250g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 3 月中旬 磷酸二氢钾 KH 2PO4 50g+水 15kg 7 月初采 果肥 N：P：K 含量 相等复合肥 200g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 4 月壮果 肥 硼、锌 B、Zn30g+水 15kg 9 月；11 月； N
11、：P：K 含量 相等复合肥 加有机肥 200g 树冠滴水线内 20cm 处撒沟施 5年以 上丰产 树 1月 N：P：K 含量 相等复合肥 300g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 2 月中旬 硼、锌 B、Zn30g+水 15kg 2 月 3 月、11 月各灌水一 次，下湿 30cm 以上 4 月壮果 肥 施含钾量高 的 N：P：K 复 合肥 500g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 3 月中旬 磷酸二氢钾 KH 2PO4 15kg+水 30g 7 月初采 果肥 N：P：K 含量 相等复合肥 500g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 4 月壮果 肥 硼、锌 B、Zn30g+水 15kg 9 月；
12、11 月； N：P：K 含量 相等复合肥 加有机肥 500g 树冠滴水线内 20cm 处沟施 附 录 C （规范性附录） 藤椒枝条木质化调控技术 见表C.1。 表C.1 藤椒枝条木质化调控技术表 挂果树新梢长 度（cm） 控梢次数 时间 常用植物 调节剂 植物 调节剂 调控方式 备注 DB51/T 25812019 6 30 第一次 8 月上旬 烯效唑、 多效唑 水 15kg+烯效唑 30g +磷酸二氢钾 30g 喷雾 使用植物调控技术应 根据树枝生长时间及 新梢长度确定使用调 节剂。 60 第二次 9 月上旬 烯效唑、 多效唑 水 15kg+烯效唑 40g +磷酸二氢钾 30g 喷雾 80
13、第三次 10 月上旬 烯效唑、 多效唑 水 15kg+烯效唑 40g +磷酸二氢钾 30g 喷雾 100120 第四次 11 月上旬 烯效唑、 多效唑 水 15kg+烯效唑 50g +磷酸二氢钾 50g 只喷没有木 质化部分 100120 第五次 12 月 剪除没有木 质化顶梢 附 录 D （规范性附录） 藤椒病虫害防治技术 见表D.1。 表D.1 藤椒病虫害防治技术表 病虫害 种类 危害部位及症状 发病及防治 时 期 防治方法 DB51/T 25812019 7 根腐病 叶黄、根腐 6月 7月 用硫菌灵 600倍 +生根剂 1g/5kg水 +磷酸二氢钾 300倍 灌根 黑胫病 主要危害主干和
14、主枝。造成黑 褐色溃疡斑，树体衰弱直至死 亡。 5月中 6月下和 9月 10月两个高发期。 （ 1）加强管理，增强树势，防冻、防虫、防日灼。 （ 2） 涂抹波尔多液或 70%甲基托布津可湿性粉剂 500 倍液。 锈 病 主要危害叶片，叶背出现圆形 环状的淡黄色或锈红色病斑， 严重会使叶片枯黄脱落。 5月 6月开始发病， 7月为发病盛期， 降 雨频繁时易传染。 （ 1）冬春清园：发病前喷施波尔多液（生石灰：硫 酸铜：水 = 1： 0.5： 200）或 5度石硫合剂防治。修剪 后及时选用 70%甲基硫菌灵 25g兑水 15kg喷雾 1次 （ 2） 发病初期用 70%甲基硫菌灵 800倍液或 50%
15、多菌 灵 500倍液 +15%三唑铜 500倍液喷雾 1-2次，间隔 10 天 15天。 炭疽病 主要为害叶片、枝梢，受呈黑 色圆点病斑，严重时引起大量 落叶，导致来年减产。真菌性 病害 发生于 4月 8月 随风向或虫害传 播，在阴雨低湿气 候发病最为严重。 （ 1）保护新梢、叶片：在初梢或嫩梢期喷 70%代森 锰锌 600倍液 +25，促进嫩梢生长 （ 2）发病初期： 43%戌唑醇 5兑水 15kg 间隔 15天左 右，连续喷雾 23次 叶斑病 被害叶片表面出现点状失绿斑 点，渐变成灰色至灰褐色小圆 斑，严重时其边缘呈褐色或黑 色 发病于 6月中下旬 11月， 7月 9月是 盛发期， 借 风
16、雨传播到新叶上 发病。 （ 1）秋末冬初清除落叶、枯枝集中烧毁，早春土壤 翻耕，将残留病叶翻压土下 （ 2）发病初期： 43%戌唑醇 6ml兑水 15kg 间隔 15 天左右，连续喷雾 2-3次 。 煤烟病 叶危害片、幼果和嫩梢，发病 初期，叶片、果实、枝梢的表 面出现椭圆或不规则黑褐霉 斑。后期形成黑褐色霉层。影 响光合作用，造成树体早期落 叶，落果和枯稍。 5月 6月开始发病， 7月 （ 1）冬季喷施波尔多液（生石灰：硫酸铜：水 = 1： 0.5： 200）或 5度石硫合剂防治，发病初期 70%丙森 锌 25g30g+70%吡虫啉 2g兑水 15kg喷雾，连续喷 23次。 （ 2）保持园内
17、通风透光 ，及时防治蚜虫、蚧壳虫， 消除病源 表D.1 （续） 病虫害 种类 危害部位及症状 发病及防治 时 期 防治方法 DB51/T 25812019 8 紫纹羽病 主要危害根系，高温高湿季节 为高发期，苗木会突然萎蔫、 黄化而死亡。表面形成紫黑色 绒状菌丝层， 并长出暗色菌索。 3月中下旬 11月发 病， 6月 9月发病盛 期。 （ 1）用 70%甲基托布津 600 倍液灌根。 （ 2）已经发病的苗木尽早挖除，烧毁。 二斑黑 绒天牛 幼虫蛀食枝干， 造成枝干蛀空， 严重时可引起树体死亡。 3月 5月和 8月 11 月 （ 1）幼虫为害初期用铁丝钩杀。 （ 2）在干基部缠草绳，在幼虫孵化初
18、期解下草绳集 中烧毁，树干基涂白。 （ 3）成虫羽化期用 56%磷化铝片剂塞入蛀孔，用泥 封口。 藤椒跳甲 幼虫潜居叶内蛀食叶肉，叶片 变黑脱落，成虫取食嫩叶。 4月 8月 用毒死蜱 1000倍喷雾 木橑尺蠖 主要为害叶片和嫩稍，幼虫将 叶片吃成缺刻与孔洞，大发生 时叶片被吃光。 4月 8月 用黑光灯或杀虫灯诱杀成虫 蚜 虫 危害花椒嫩梢嫩叶，舔食性害 虫，以刺吸方式食幼嫩叶片、 花、幼果汁液，引起叶片向背 面蜷缩、畸形生长、落花落果， 诱发烟媒病等病害发生。温度 27 -32最活跃。蚜虫多时易 感染煤烟病。 5月 10天繁殖 1代， 3月 6月和 9月 10 月是发生高峰期 （ 1）冬季喷波
19、美 5度石硫合剂清园； （ 2）喷施 10%吡虫啉 4000倍液、可选用 “70%” 吡虫 啉水分子粒剂 1g2g或 10%吡虫啉 20g或 24%螺虫乙 脂 4ml兑水 15kg防治。 （ 3）采用黄色诱虫板物理防治 红蜘蛛 虫卵主要分布藤椒叶片背面的 主脉两侧， 7月 -8月由于高温红 蜘蛛很少 3月 6月第一次发 生高峰主要是 4月 上旬 5月下旬 9月 11月第二次发生 高峰 9 月下旬 10 月。 发生初期用 24%螨危 4ml或兑水 15kg喷施树冠， 3月 7月和 9月 10月各防治一次，若虫口基数较大，选 用 20%乙螺唑 +10%阿维菌素，每隔 15天左右喷 1次， 连喷 2
20、-3次，药剂交替使用。 半附线螨 群居叶背、娕茎和果实上吸食 汁液为害。吸食汁液为害后， 椒叶呈黄褐色斑点，并向叶面 弯曲，芽叶萎缩，直至花椒死 亡。 一般在 7月 10月是 发生高峰期 （ 1）与防红蜘蛛相同 （ 2）可用 73%哒螨特 2000液（果期禁用） 蜗 牛 危害花椒树干、树枝和叶、果。 6月 7月 （ 1）初发期选用 80%添诺（四聚乙醛）喷雾土面或 洒施在椒树周围防治，喷雾选在上午露水未干或日 落到天黑前或雨后天晴时在蜗牛头部外露时，效果 更佳。 （ 2）撒施 6%四聚乙醛粉剂，株施 5g. DB51/T 25812019 9 附 录 E （规范性附录） 藤椒树禁止使用的农药
21、见表E.1。 E.1藤椒树禁止使用的农药表 农药种类 农药名称 禁用原因 有机砷杀菌剂 福美砷、福美甲砷等 高残留 有机氯杀虫（螨）剂 DDT、六六六、三氯杀螨醇、林丹、硫丹 高残留 有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、地虫硫磷、 氧化乐果、蝇毒磷、治暝磷、磷胺、苯线磷、灭线磷、甲基硫 环磷、甲基异柳磷、内吸磷、毒死蜱 剧毒、高残留 有机锡杀菌杀螨剂 毒菌锡、三环锡等 高残留、慢性毒性 有机汞杀菌剂 氯化乙基汞（西力生） 、醋酸苯汞（富力散） 剧毒、高残留 有机氟杀菌剂 氟乙酰胺、氟硅酸钠 剧毒 有机氮杀菌剂 双胍辛胺（培福明） 毒性高、慢性毒性 杂环类杀菌剂 敌枯双 致畸 熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、二溴氯丙烷 致癌、致畸 氨基甲酸酯类杀虫剂 克百威（呋喃丹） 、涕灭威（铁灭克） 高毒 二苯醚类除草剂 草枯醚、除草醚、百草枯 慢性毒性
