1、ICS 65.020 B61 DB63 青 海 省 地 方 标 准 DB63/T 17712020 藏茶 花叶海棠茶园建植技术规范 2020 - 01 - 20发布 2020 - 05 - 01实施 青海省市场监督管理局 发 布 DB63/T 17712020 I 前 言 本规范根据GB/T 1.1-2009给出的规则编写。 本规范由青海省林业标准化技术委员会提出。 本规范由青海省林业和草原局归口。 本规范起草单位：青海省农林科学院、青海省干旱浅山造林试验站、青海省玛可河林业局。 本规范主要起草人：王占林、刘霞、韩才邦、才让旦周、张得芳、樊光辉、邓小林、陈进福、张晓 成、杨小刚、王军、白灵娜、
2、张磊、张承嘉、李刚、邓梅、吴泽学、吕才忠、陈文莲。 本规范由青海省林业和草原局监督实施。 DB63/T 17712020 1 藏茶 花叶海棠茶园建植技术规范 1 范围 本规范规定了花叶海棠茶园建设条件、园地规划、种苗、茶园整地及土壤处理、茶树种植、茶园管 理、茶叶采摘及档案管理等技术要求。 本规范适用于青海东北部和东南部花叶海棠茶园建植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 1
3、5618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本技术规范。 3.1 花叶海棠(CMalus transitoria (Batalin) C. K. Schneid.) 花叶海棠，灌木或小乔木；小枝细长，圆柱形。叶片卵形至广卵形，通常35不规则深裂，裂片长 卵形至长椭圆形，托叶叶质，卵状披针形，全缘。花序近伞形，具花3朵6朵，苞片膜质，线状披针形， 萼筒钟状，萼片三角卵形，花瓣卵形，粉色和白色；雄蕊2025。果实近球形。花期5月，果期9月。分 布于蒙古、甘肃、青海、陕西和四川。芽及叶作为藏茶原料。 3.2 有机肥料 主要来源于植物
4、和动物，经过发酵腐熟的含氮有机物质，功能是改良土壤、提供植物营养、提高作 物品质。 3.3 台刈 指茶园茶树衰老、生长能力严重下降，将茶树枝干从离地30 cm50 cm全部割除的一种茶树树冠彻 底改造技术措施,仅在茶树严重衰老时应用，台刈后应同时强化水肥管理措施。 DB63/T 17712020 2 4 茶园建设条件 4.1 适生区域 果洛州、玉树州海拔3700 m以下，海东市、西宁市、黄南州、海南州、海北州海拔3000 m以下，沟 谷滩地、坡地，地下水位1cm以下，土壤为森林土、壤土或沙壤土，pH值6.58.0。 4.2 环境空气质量 符合GB 3095二级标准。 4.3 土壤环境质量 符合
5、GB 15618二级标准。 4.4 水环境质量 符合GB 5084农田灌溉水质标准。 5 园地规划 5.1 土地规划 按照所选地块的地形、地势、土壤、水源及林地的分布情况，对茶、沟渠、道路等统筹规划、合理 布局，做到有利于水土保持和改善茶区生态环境、维护茶区生态平衡，发挥茶树良种的优良种性，便于 茶园排灌、机械作业和田间日常作业，保证成园后生态环境良好。 5.2 道路网建设 根据茶园规模和地形、地貌，以干道、支道和步道建立合理的道路系统，便于采茶作业和茶园管理。 5.3 灌溉系统建设 降雨量低于400 cm地区，需有灌溉设施，有条件的茶园宜建立节水灌溉系统。 6 种苗 选择1年2年生无病虫害和
6、机械损伤的优质壮苗。 茶苗高度30 cm以上，地径0.3 cm以上，主根长15 cm以上，并具有3条5 cm以上的侧根。 同一田块栽植苗木规格和种源必须统一。 7 茶园整地及土壤处理 7.1 整地 7.1.1 春季或秋季整地: 坡地（1525）：按等高线由下而上进行水平沟或水平阶整地形成茶行，行间距300 cm； 缓坡地（515）：按等高线水平阶或反坡梯田整地形成茶行，行间距200 cm； 平地（05）：全面整地形成茶行，行间距200 cm。 DB63/T 17712020 3 7.1.2 不宜提前整地的高海拔生态脆弱区，可不经整地直接按行带挖穴栽植，减少破土面积。 7.2 施基肥 茶园茶树种
7、植带整理形成后，沿茶行开深30 cm 50 cm，宽50 cm80 cm 种植沟，种植沟底施入 有机肥15000 kg/hm 2 以上，磷肥500 kg/hm 2 750 kg/hm 2 ，施肥后覆土。有机肥质量按照NY 525执行。 8 种植 8.1 栽植时间 春季栽植在土壤刚解冻，苗木萌发前进行；秋季栽植在苗木封顶开始落叶，土壤封冻前进行。 8.2 定植模式 8.2.1 坡地茶园 坡地茶园有两种定植模式： 模式一：茶带带间距300 cm，每带1行，株距50 cm。栽植密度为每公顷6666株。 模式二：茶带带间距300cm，每带2行,双行间距50 cm,株距50 cm。栽植密度为每公顷133
8、33株。 8.2.2 平地或缓坡地茶园 平地或缓坡地茶园有两种定植模式： 模式一: 茶带带间距200 cm，每带2行,行间距50 cm,株距50 cm。栽植密度为每公顷20000株。 模式二: 茶带带间距200 cm，每带3行,行间距40 cm,株距50 cm。栽植密度为每公顷30000株。 8.2.3 栽植 栽植时扶正茶苗，填土至不露须根时，用手轻提茶苗，使根系自然舒展，再适当加细土压实。栽植 深度比苗木根茎原土痕深2 cm3 cm为宜。栽后浇定根水，待水完全渗入后封土。 9 茶园管理 9.1 补苗 发现死亡植株，及时补苗。 9.2 松土除草 采用人工或机械结合松土清除杂草，松土深度5 cm
9、10 cm。 9.3 灌溉 土壤解冻后灌第一次春水，生长期视土壤墒情灌水2次4次，10月中旬11月上旬灌冬水。 9.4 茶园施肥 施肥时间为秋季或春季采茶前结合深耕施基肥；春季采茶结束后，夏茶前追肥。 9.5 茶树修剪 DB63/T 17712020 4 9.5.1 幼龄期茶树定型修剪 幼龄茶园分三次完成。第一次在茶苗移栽定植后进行，剪去离地20 cm以上部分；第二次在第一次 修剪一年后进行，春季发芽前在离地40 cm处修剪；第三次在第二次修剪后的一年后进行，在离地60 cm 处修剪。 9.5.2 轻修剪 轻修剪的对象是投产茶园。轻修剪每年或隔年一次，在春茶前(3月底至4月初)或春茶后(5月中
10、下旬) 进行，亦可在秋末(10月下旬11月中旬)时修剪。修剪时剪去树冠面上部3 cm5 cm的枝叶。 9.5.3 重修剪 茶树过高或蓬面高低不平，树冠上部分枝密集，枝干细弱，叶层薄（不到10 cm），新稍生长力差， 展叶少，芽叶小，叶质硬的茶园，或整体高度超过120cm进行重修剪。修剪时剪去树冠面上部20 cm40 cm左右的枝叶。 9.5.4 低质茶园恢复树势修剪 对树势衰弱，采用重修剪和增强肥培管理方法已不能恢复树势的茶园，采用台刈方法，以形成整齐 的树冠和健壮的树势： -在离地面30 cm50 cm处用台刈方法剪去全部地上部分枝干，要求切口平滑、不撕裂茎秆。 -台刈茶园当枝条生长到40c
11、m以上时，在当年秋季l0月份或翌年早春3月进行第二次修剪，修剪时 高度为离地面50 cm70 cm，修剪后疏去细、弱枝，次年在前次剪口处提高15 cm20 cm进行 第三次定型修剪。 9.6 有害生物防控 加强种苗检疫及茶园的病虫害监测预警。 有害生物防控以营林措施为主，生物防治和物理防治相结合。 10 茶叶采摘 10.1 叶片分类 根据制茶要求分为芽、一芽一叶、一芽二叶、叶四类，采茶时必须分类采摘。 10.2 采摘 10.2.1 应分批多次采茶，及时下树。春茶在嫩芽长出3 cm5 cm时采摘，时间为5月上旬5月下 旬；夏茶在7月上中旬采摘；秋茶在8月下旬9月上旬采摘。 10.2.2 采摘要根据所制茶类对鲜叶细嫩程度的要求进行。同批鲜叶要求匀度好，净度高，保持新鲜。 10.2.3 手工采摘采用提手采、弹采等采摘手法。 10.2.4 幼龄茶园和成年茶园均应选择适当时期适量留叶，幼龄茶树以养为主，采上留下，采养结合。 成年茶园以采为主，采养结合。 11 档案管理 DB63/T 17712020 5 生产档案记录应建立完善的农事活动档案，记载生产栽培过程中如药剂、肥料的使用情况及其他栽 培管理措施。 _
