1、ICS 65.150B50/59 DB5101四 川 省 成 都 市 地 方 标 准 DB5101/T 472019哲罗鲑池塘养殖技术规程 2019 -03- 25发布 2019- 03-26实施成都市市场监督管理局 发 布 DB5101/T 472019 I 目 次前 言 .1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 环 境 条 件 .14 苗 种 培 育 .25 成 鱼 养 殖 .26 疾 病 防 治 .3 DB5101/T 472019 III 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 成 都 市 农 业 农 村 局 提
2、 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 成 都 市 农 林 科 学 院 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 杨 马 、 唐 洪 、 张 小 丽 、 李 良 玉 、 杨 壮 志 、 魏 文 燕 、 陈 霞 、 陈 健 、 刘 家 星 、 张 家均 。 DB5101/T 472019 1 哲 罗 鲑 池 塘 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 哲 罗 鲑 （ Hucho taimen） 池 塘 养 殖 的 环 境 条 件 、 苗 种 培 育 、 成 鱼 养 殖 、 疾 病 防 治 。本 标 准 适 用 于 成 都 市 行 政 区 域 内 池 塘 养 殖 哲 罗 鲑 。2 规
3、范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 11607 渔 业 水 质 标 准 GB 13078 饲 料 卫 生 标 准NY/T 2798.13-2015 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 13部 分 ： 养 殖 水 产 品NY 5051 无 公 害 食 品 淡
4、 水 养 殖 用 水 水 质NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量SC/T 9101 淡 水 池 塘 养 殖 水 排 放 要 求3 环 境 条 件3.1 池 塘 环 境 条 件3.1.1 池 塘 构 造苗 种 培 育 池 宜 为 长 方 形 并 联 水 泥 流 水 池 ， 单 池 面 积 为 20m 2 30m2， 池 深 0.8m 1.0m， 水 深 0.5m 0.6m。成 鱼 养 殖 池 宜 为 长 方 形 并 联 水 泥 流 水 池 ， 单 池 面 积 为 30m2 90m2， 池 深
5、1.2m 1.5m， 水 深 0.8m 1.0m。3.1.2 配 套 设 施池 塘 进 、 排 水 口 设 置 拦 鱼 栅 并 布 网 防 逃 。3.1.3 池 塘 准 备应 符 合 NY/T2798.13-2015中 第 13章 的 规 定 。 池 塘 干 池 晾 晒 7d后 刷 净 池 壁 及 底 部 ， 再 用 漂 白 粉 1g/m 2或 二 氧 化 氯 泡 腾 片 （ 根 据 有 效 氯 含 量 确 定 使 用 量 ） 兑 水 化 浆 全 池 泼 洒 ， 最 后 注 水 备 用 。3.2 水 环 境 条 件3.2.1 养 殖 用 水水 源 充 沛 ， 水 质 应 符 合 GB 1160
6、7的 规 定 ， 养 殖 水 质 应 符 合 NY 5051的 规 定 ， 最 高 水 温 不 高 于 23 ，最 适 水 温 宜 保 持 在 13 20 。 苗 种 培 育 池 池 水 交 换 率 不 低 于 1次 /h， 成 鱼 养 殖 池 池 水 交 换 率 不 低 于 2次 /h， 排 水 口 溶 氧 不 低 于 6mg/L。 DB5101/T 472019 2 3.2.2 废 水 排 放应 符 合 SC/T 9101的 规 定 。4 苗 种 培 育4.1 育 苗 来 源选 择 具 有 水 产 苗 种 生 产 许 可 证 单 位 生 产 并 经 过 检 疫 的 鱼 苗 。4.2 鱼 苗
7、 规 格已 驯 化 成 功 摄 食 人 工 配 合 饲 料 ， 体 重 为 1g/尾 2g/尾 。4.3 放 养 密 度 400尾 /m2 600尾 /m2。4.4 饲 料 投 喂4.4.1 饲 料 选 择所 选 饲 料 应 符 合 NY 5072和 GB 13078的 规 定 。 选 用 粗 蛋 白 含 量 45% 50%， 脂 肪 含 量 12% 15%的 人 工配 合 饲 料 投 喂 ， 宜 选 用 专 用 饲 料 。4.4.2 投 喂 方 法鱼 苗 体 重 10g/尾 以 下 时 每 日 投 喂 3 4次 ， 日 投 饲 率 为 鱼 体 重 的 3% 4%， 鱼 苗 体 重 10g/尾
8、 以 上 时 每 日投 喂 2次 3次 ， 日 投 饲 率 为 鱼 体 重 的 2% 4%。 每 7d 10d抽 样 测 定 1次 鱼 体 重 ， 确 定 投 饲 量 。4.5 日 常 管 理 做 好 养 殖 记 录 ， 每 日 巡 塘 ， 观 察 鱼 苗 活 动 和 水 质 状 况 ， 每 天 对 池 塘 进 行 排 污 、 清 洗 1次 。4.6 分 池每 30d分 池 1次 ， 将 规 格 相 近 的 鱼 种 放 入 同 一 池 塘 ， 要 求 带 水 操 作 ， 避 免 鱼 体 受 伤 。 鱼 苗 经 过 90d左右 的 培 育 ， 体 长 达 到 18cm/尾 以 上 时 进 行 筛
9、 选 ， 体 重 达 50g/尾 以 上 的 直 接 进 入 成 鱼 养 殖 。5 成 鱼 养 殖5.1 鱼 种 来 源5.1.1 自 行 培 育参 照 本 标 准 第 4章 的 内 容 。 5.1.2 外 购 鱼 种选 择 具 有 水 产 苗 种 生 产 许 可 证 单 位 生 产 并 经 过 检 疫 的 鱼 种 。5.2 鱼 种 规 格 DB5101/T 472019 3 50g/尾 以 上 。5.3 放 养 密 度规 格 为 50g/尾 的 鱼 种 的 放 养 密 度 宜 为 100尾 /m2， 规 格 为 100g/尾 的 鱼 种 放 养 密 度 宜 为 50尾 /m2， 规 格为 2
10、00g/尾 以 上 的 鱼 种 的 放 养 密 度 宜 为 15尾 /m2。5.4 饲 料 投 喂5.4.1 饲 料 选 择所 选 饲 料 应 符 合 NY 5072 和 GB 13078的 规 定 。 选 用 粗 蛋 白 含 量 为 42% 45%， 脂 肪 含 量 为 15% 20%的 人 工 配 合 饲 料 投 喂 ， 宜 选 用 专 用 饲 料 。5.4.2 投 喂 方 法 每 日 投 喂 2 次 3次 ， 日 投 饲 率 为 鱼 体 重 的 1.5% 3%。 每 15d抽 样 测 定 1次 鱼 体 重 ， 确 定 投 饲 量 。5.5 日 常 管 理做 好 养 殖 记 录 ， 每 日 巡 塘 ， 观 察 鱼 种 活 动 和 水 质 状 况 ， 每 7d对 池 塘 进 行 排 污 、 清 洗 1次 。6 疾 病 防 治6.1 预 防按 照 水 生 动 物 疾 病 预 防 的 要 求 定 期 消 毒 ， 重 点 预 防 传 染 性 造 血 器 官 坏 死 症 （ IHN)。6.2 治 疗药 物 的 使 用 和 休 药 期 应 符 合 NY 5071的 规 定 。 _
