1、ICS 67.140.10X 00 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶销 售 管 理 指 南 2014-11-06发 布 2014-11-06实 施贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB5227贵 州 省 黔 南 州 地 方 标 准DB5227/T 020-2014代 替 DB5227/T 020-2010 前 言本 标 准 代 替 DB5227/T 020-2010 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南 。 本 标 准 与 DB5227/T020-2010 的 主 要 差 异 如 下 ：a)删 除 门 店 设 计 中 “ 所 有
2、 的 都 匀 毛 尖 茶 专 卖 店 的 设 计 和 装 修 应 统 一 ； 设 计 和 装 修 风 格 由 黔 南 州 人 民政 府 及 有 关 单 位 审 定 ” 的 要 求 ；b)调 整 引 用 标 准 “ SB/T 10035、 SB/T 10037、 SB/T 10095 ” 为 “ DB5227/T 024” 。本 标 准 由 贵 州 省 黔 南 州 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理 办 公 室 提 出 并 归 口 。本 标 准 由 贵 州 省 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 黔 南 州 茶 叶 产 业 化 发 展 管 理
3、 办 公 室 、 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 、 黔 南 州 茶 叶 协 会 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 林 科 军 、 李 应 祥 、 伍 宁 、 王 德 顺 、 邓 德 章 、 陈 应 和 、 陈 跃 华 、 张 丽 娟 、 刘 文 静 、郑 振 兴 、 杨 清 、 陈 元 安 、 莫 从 信 、 谭 伟 。本 标 准 于 2010年 02 月 首 次 制 定 发 布 。本 标 准 所 代 替 标 准 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为 ：_DB5227/T 020-2010。 DB5227/T 020 2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶销 售
4、 管 理 指 南1 范 围本 标 准 规 定 了 都 匀 毛 尖 茶 产 品 销 售 的 专 柜 设 置 、 门 店 设 计 、 体 系 控 制 、 标 志 使 用 和 销 售服 务 。本 标 准 适 用 于 都 匀 毛 尖 茶 的 销 售 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 订 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T
5、 19630.3 有 机 产 品 第 3部 分 ： 标 识 与 销 售GB/T 19630.4 有 机 产 品 第 4部 分 ： 管 理 体 系NY/T 1763 农 产 品 质 量 安 全 追 溯 操 作 规 程 茶 叶DB52/T 433 都 匀 毛 尖 茶DB522700/T 024 都 匀 毛 尖 茶 包 装 贮 藏 技 术 规 范3 专 柜 设 置都 匀 毛 尖 茶 专 柜 设 置 应 考 虑 所 在 市 场 或 街 面 的 区 位 条 件 ， 专 柜 周 围 环 境 清 洁 、 无 异 味 污染 ， 应 与 销 售 可 能 会 影 响 茶 叶 品 质 的 其 它 商 品 的 邻 近
6、 柜 台 或 店 面 保 持 适 当 间 隔 。4 门 店 设 计 门 店 的 设 计 和 装 修 风 格 应 凸 显 都 匀 毛 尖 茶 文 化 内 涵 ； 门 店 的 装 饰 材 料 和 内 部 设 施 不 会 对茶 叶 带 来 污 染 。5 体 系 控 制应 根 据 NY/T 1763的 要 求 保 持 销 售 管 理 记 录 ， 销 售 有 机 都 匀 毛 尖 茶 应 按 GB/T 19630.4 中关 于 经 营 管 理 体 系 的 相 关 规 定 建 立 文 件 化 的 管 理 控 制 体 系 。6 标 志 使 用应 按 DB52/T 433规 定 使 用 都 匀 毛 尖 专 用
7、标 志 。 销 售 有 机 都 匀 毛 尖 茶 应 按 GB/T 19630.3第 5章 的 规 定 明 示 有 机 标 志 。 7 销 售 服 务7.1 运 输 、 包 装 和 贮 存 DB5227/T 020 2014 都 匀 毛 尖 茶 的 运 输 、 包 装 和 贮 运 管 理 应 符 合 DB522700/T 024 的 要 求 。7.2 卫 生 与 安 全 管 理7.2.1 都 匀 毛 尖 茶 销 售 门 店 应 保 持 室 内 外 地 面 清 洁 ， 柜 台 洁 净 ， 墙 壁 、 天 花 板 无 污 垢 、 蜘蛛 网 和 粉 尘 。7.2.2 都 匀 毛 尖 茶 门 店 销 售
8、 人 员 应 持 健 康 证 上 岗 ， 穿 戴 洁 净 的 工 作 服 ， 保 持 良 好 的 形 象 。7.2.3 销 售 门 店 应 有 防 火 、 防 盗 、 防 “ 四 害 ” 等 安 全 措 施 ， 确 保 茶 叶 产 品 和 人 员 的 安 全 。7.3 人 员 与 职 责应 建 立 销 售 人 员 管 理 制 度 ， 明 确 职 责 和 操 作 规 程 ， 并 保 持 考 核 记 录 。_ DB5227/T 020 2014 附 件 5： 标 准 修 改 单 2020年 1 号本 标 准 修 改 单 于 2020年 7月 16日 批 准 ， 自 2020年 7月 16日 起 连
9、 同 原 标 准 一 并 实 施 。序 号 标 准 编 号 标 准 名 称1 DB5227/T08 2009 荔 波 水 蕨 菜 生 产 技 术 规 程2 DB5227/T 11.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 产 地 生 态 条 件 规 范3 DB5227/T 11.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 无 性 系 繁 育 技 术 规 范4 DB5227/T 11.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 开 垦 与 种 植 技 术 规 范5 DB5227/T 11.4 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 土 肥 管 理 技 术 规 范6 DB5227/T 1
10、1.5 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 树 修 剪 技 术 规 范7 DB5227/T 11.6 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 园 病 虫 害 防 控 技 术 规 范8 DB5227/T 11.7 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 鲜 叶 采 摘 与 质 量 控 制 技 术 规 范9 DB5227/T 12.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 青 市 场 交 易 规 范10 DB5227/T 12.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 加 工 技 术 规 程11 DB5227/T 12.3 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 工 夫 红 茶 生 产 加 工 技 术 规
11、 程12 DB5227/T 12.9 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 包 装 、 运 输 、 贮 存 规 范13 DB5227/T 13.1 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 销 售 服 务 指 南14 DB5227/T 13.2 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 绿 茶 品 饮 指 南15 DB5227/T14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 茶 艺 从 业 人 员 职 业 规 范16 DB5227/T 11 14 2017 贵 定 云 雾 贡 茶 综 合 标 准 体 系17 DB5227/T 015-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 综 合 标 准 体 系18 DB
12、5227/T 016-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 产 地 环 境 条 件19 DB5227/T 018-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 青 市 场 建 设 规 范20 DB5227/T 020-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 销 售 管 理 指 南21 DB5227/T 021-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 冲 泡 品 饮 方 法 22 DB5227/T 022-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 茶 树 种 苗 繁 育 技 术 规 程23 DB5227/T 023-2014 地
13、 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 鲜 叶 采 摘 技 术 规 范24 DB5227/T 024-2014 地 理 标 志 产 品 都 匀 毛 尖 茶 包 装 储 运 技 术 规 范25 DB5227/T 25-2010 农 村 沼 气 发 酵 技 术 规 程26 DB5227/T 29-2010 龙 里 豌 豆 苗 （ 尖 ） 生 产 技 术 规 程27 DB5227/T030-2011 龙 里 刺 梨 种 植 技 术 规 范28 DB5227/T 031-2014 都 匀 工 夫 红 茶29 DB5227/T 046 2014 伯 乐 树 育 苗 技 术 规 程30 DB5227/T
14、 047 2014 半 枫 荷 育 苗 技 术 规 程31 DB5227/T 048 2014 黄 连 木 育 苗 技 术 规 程32 DB5227/T 049 2014 桢 楠 容 器 育 苗 技 术 规 程33 DB5227/T 050 2014 榉 木 育 苗 技 术 规 程34 DB5227/T068.1-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 种 子 质 量 标 准35 DB5227/T068.4-2014 贵 州 省 三 都 水 族 自 治 县 番 茄 等 级 规 格36 DB5227/T069-2014 荔 波 枇 杷 高 效 栽 培 技 术 规 程37 DB5
15、227/T070-2014 荔 波 樟 江 蜜 柚 高 效 栽 培 技 术 规 程38 DB5227/T071-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 术 语39 DB5227/T072-2014 都 匀 毛 尖 茶 感 官 审 评 方 法40 DB5227/T 073 2014 都 匀 白 茶41 DB5227/T 074 2014 都 匀 红 碎 茶42 DB5227/T 076 2015 迷 迭 香 种 植 技 术 规 程43 DB5227/T 077 2015 现 代 高 效 农 业 园 区 建 设 认 定 管 理 规 范44 DB 5227/T078-2016 都 匀 乌 龙
16、茶45 DB5227/T079-2016 都 匀 乌 龙 茶 加 工 技 术 规 程46 DB 5227/T080-2016 黔 南 州 茶 园 旅 游 景 区 等 级 划 分 与 评 定47 DB 5227/T100-2016 山 地 水 晶 葡 萄 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程修 改 （ 补 充 ） 理 由 ： 发 布 部 门 改 为 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局 ， 标 准 编 号 改 为 DB5227/T。序 号 条 、 款 号 原 标 准 内 容 修 改 补 充 内 容 1 黔 南 州 质 量 技 术 监 督 局 黔 南 州 市 场 监 督 管 理 局2 DB 522700/T DB 5227/T建 议 修改部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日标 准 批准 部 门 意见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日 标 准 发 布部 门 意 见 （ 盖 章 ）签 名 ： 年 月 日注 ： 如 果 标 准 的 批 准 发 布 属 于 同 一 部 门 ， 则 只 在 “ 标 准 批 准 部 门 ” 栏 签 署 意 见 并 盖 公 章 。
