1、ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 2 25333怒 江 州 地 方 标 准D B 5 3 3 3/T 2 4 2 0 2 1沧 江 红 米 栽 培 技 术 规 程2 0 2 1-1 2-1 5 发 布 2 0 2 2-0 2-1 5 实 施怒 江 傈 僳 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3 3 3/T 2 4 2 0 2 1I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉
2、 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 兰 坪 县 沧 江 金 甸 红 米 种 植 专 业 合 作 社 提 出。本 文 件 由 怒 江 傈 僳 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：兰 坪 县 沧 江 金 甸 红 米 种 植 专 业 合 作 社、怒 江 州 农 业 技 术 推 广 中 心、怒 江 州 农 产 品质 量 检 测 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：王 海 茂、苏 掁 喜、尹 艳 琼、杨 春 旺、张 万 全、祝 玉 文、杨 何 玲、王 海 军、王 海亮、和 佳 鹏、和 泽 坪
3、、李 育 燕、杨 会 玺、李 秀 海、朱 晓 静。D B 5 3 3 3/T 2 4 2 0 2 11沧 江 红 米 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 沧 江 红 米 栽 培 的 术 语 和 定 义、生 境 条 件、栽 培 管 理、收 割 和 初 加 工、标 志、包 装、贮运 的 要 求。本 文 件 适 用 于 沧 江 红 米 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于
4、 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B 2 8 0 5 0 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则G B 7 7 1 8 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则G B/T 1 3 5 4 大 米G B/T 1 7 1 0 9 粮 食 销 售 包 装G B/T 1 9 1 包 装 储 运 图 示 标 志J J F 1 0 7 0 定
5、 量 包 装 商 品 净 含 量 计 量 检 验 规 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。潴 育 水 稻 土长 期 种 植 水 稻，灌 溉 条 件 良 好 条 件 下，土 壤 的 还 原 淋 溶 和 氧 化 淀 积 作 用 明 显，土 层 分 异 明 显 的 水 稻土。4 生 境 条 件宜 选 择 海 拔 1 6 0 0 m 1 8 0 0 m。潴 育 水 稻 土，土 壤 结 构 良 好，P H 值 为 5.4 7.5,土 壤 环 境 质 量 符 合 G B 1 5 6 1 8 要 求。年 降 水 量 5 4 3 m m 8 5 0 m m，相 对 湿
6、度 6 3，年 均 气 温 1 7.2 1 8.5。空 气 无 有 毒 有 害 气 体 污 染，符 合 G B 3 0 9 5 要 求，种 植 区 应 远 离 排 放 有 害 气 体 的 工 厂 4 k m。5 栽 培 管 理秧 苗 地 整 理D B 5 3 3 3/T 2 4 2 0 2 12清 理 杂 草，犁 地，施 农 家 肥 3 0 0 k g 4 0 0 k g/亩，再 犁，耙 匀 整 平。种 苗 培 育5.2.1 种 子 采 集1 0 月，选 择 生 长 健 壮 的 整 株，晒 干，留 种 第 二 年 春 耕 使 用。5.2.2 育 秧3 月 底 至 4 月 初，用 2 0 3 0
7、 温 水 初 浸 种 1 2 小 时 换 水 一 次，浸 种 2 4 小 时 后 捞 出 控 干 进 行 催 芽，有 5 0%种 子 露 白 后 方 可 播 种。5.2.3 秧 床 整 理秧 床 1 5 m 1.5 m，秧 沟 0.3 m 0.3 m，将 秧 床 整 理 平 整，无 作 物 根 茬、杂 草。5.2.4 撒 秧5.2.4.1 4 月 上 旬 播 种。5.2.4.2 芽 谷 按 4 k g 5 k g 床，均 匀 撒 播，用 细 土 覆 盖。5.2.4.3 撒 种 后 即 盖 膜 保 温、保 湿，秧 沟 内 灌 满 水。5.2.5 苗 期 管 理5.2.5.1 温 度 高 于 3
8、5 时 即 开 膜 扇 风、晾 苗，防 止 高 温 烧 苗。5.2.5.2 2 5 3 0 天 揭 膜。5.2.5.3 揭 膜 后 追 肥 两 次。秧 苗 长 出 一 叶 一 心，灌 水，撒 施 肥 复 合 肥 1 k g 床；拔 秧 前 3 天，施 复 合肥 0.4 5 k g 床，秧 苗 带 肥 带 药 移 栽。种 植5.3.1 时 间5 月 中 旬。5.3.2 株 行 距株 行 距 0.2 8 m 0.1 2 m，亩 穴 数 为 1 9 8 0 0 2 0 0 0 0 穴，亩 株 数 达 3 9 6 0 0 株 6 0 0 0 0 株。5.3.3 插 秧 要 求5.3.3.1 人 工 栽
9、 插。5.3.3.2 插 直、插 匀、无 漂 秧，深 不 过 0.0 4 m。5.3.3.3 即 时 插 秧。中 期 管 理5.4.1 浇 排 水5.4.1.1 插 秧 后，深 水 护 秧，水 层 0.0 2 m 0.0 3 m。5.4.1.2 秧 苗 返 青 活 棵 后，浅 水 管 理，干 干 湿 湿 促 分 蘖。D B 5 3 3 3/T 2 4 2 0 2 135.4.1.3 分 蘖 末 期 进 行 第 一 次 晒 田，时 间 4 5 天。5.4.1.4 水 稻 生 育 中 期，浅 水 管 理、间 歇 灌 溉。5.4.1.5 7 月 上 旬，幼 穗 分 化 始 期，进 行 第 二 次 晒
10、 田，时 间 7 1 0 天。5.4.1.6 水 稻 抽 穗 后，干 干 湿 湿 管 理，收 割 前 7 天 排 水。5.4.2 施 肥5.4.2.1 底 肥 施 农 家 肥 8 0 0 k g 1 0 0 0 k g/亩 或 商 品 有 机 肥 4 0 0 k g/亩。5.4.2.2 插 秧 后 2 3 天 追 施 活 棵 返 青 肥 复 合 肥 7 1 0 k g/亩。5.4.2.3 插 秧 后 1 0 1 5 天 追 施 分 蘖 肥，复 合 肥 8 1 0 k g/亩。5.4.2.4 7 月 中 旬 追 施 穗 肥，复 合 肥 6 8 k g/亩。5.4.3 中 耕 除 草5.4.3.1
11、 栽 秧 后 3 7 天 4 7 第 一 道 人 工 薅 除。5.4.3.2 第 一 道 薅 除 后 4 5 天 5 5 天 进 行 第 二 道 人 工 薅 除，同 时 割 除 田 埂 杂 草，间 隔 3 0 天 4 0 天 第 二次 割 除 田 埂 杂 草。5.4.4 病 虫 害 防 治 措 施主 要 病 害、虫 害 和 防 治 方 法 参 见 附 录 A。6 收 割 和 初 加 工收 割6.1.1 机 械 化 收 割。6.1.2 人 工 收 割。初 加 工6.2.1 晒 干，筛 除 杂 物。6.2.2 碾 米。7 标 志、包 装、贮 运标 志7.1.1 包 装 大 米 的 标 签 标 识
12、应 符 合 G B 7 7 1 8 和 G B 2 8 0 5 0 的 规 定。产 品 名 称 应 按 本 标 准 规 定 的 名 称 和等 级 标 注。7.1.2 外 包 装 物 包 装 储 运 标 识 应 符 合 G B/T 1 9 1 的 要 求。7.1.3 标 注 的 净 含 量 为 产 品 最 大 允 许 水 分 状 况 下 的 质 量。包 装7.2.1 包 装 应 符 合 G B/T 1 7 1 0 9 的 规 定 和 卫 生 要 求。7.2.2 若 采 用 包 装 袋，则 包 装 袋 应 坚 固 结 实，封 口 或 者 缝 口 应 严 密。D B 5 3 3 3/T 2 4 2
13、0 2 14贮 运按 照 G B/T 1 3 5 4 的 规 定 执 行。D B 5 3 3 3/T 2 4 2 0 2 15A A附 录 A（规 范 性）主 要 病 害、虫 害 和 防 治 方 法A.1 物 理 防 治A.1.1 冬 耕 晒 田。秋 收 后，采 用 深 耕 晒 垄 养 田 的 方 式，既 可 改 善 土 壤 理 化 性 状，又 可 冻 死 越 冬 虫 卵。A.1.2 浅 水 层 管 理 及 适 时 晒 田。改 善 田 间 小 气 候，降 低 了 田 间 湿 度，破 坏 了 病 虫 害 发 生 条 件，减 轻病 虫 害 发 生。A.1.3 田 块 泡 田 时 在 田 块 的 下
14、 风 口 及 时 打 捞 作 物 浪 渣 残 体，清 除 病 源 菌 核，降 低 病 源 基 数，减 轻 病虫 害 发 生。A.1.4 黑 光 灯 诱 杀 害 虫。7 月 中 旬，在 田 间 设 置 黑 光 灯 诱 杀 水 稻 大 螟、粘 虫、水 稻 二 化 螟、稻 纵 卷 叶螟 成 虫。A.2 药 剂 防 治A.2.1 病 虫 害 主 要 为 苗 期 恶 苗 病、苗 期 稻 瘟 病、水 稻 纹 枯 病、水 稻 穗 茎 瘟 病、水 稻 二 化 螟、稻 纵 卷叶 螟。A.2.2 药 剂 浸 种。用 7 0%噻 虫 嗪 种 子 处 理 可 分 散 粉 剂 1 0 0 2 0 0 g 与 1 0 0
15、 k g 种 子 搅 拌 均 匀 浸 种 2 4-4 8 h，杀灭 种 子 传 播 病 害。A.2.3 纹 枯 病 防 治。7 月 中 旬，病 株 率 达 到 1 0%时，每 亩 用 5 0%甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂，约 用 量 5 0-7 0克，兑 水 4 0 k g，全 田 喷 雾 防 治 1 次。A.2.4 水 稻 二 化 螟、稻 纵 卷 叶 螟 防 治。8 月 上 旬 用 1 8%杀 虫 双 水 剂，每 亩 2 0 0 克 兑 水 7 5 k g，全 田 喷 雾。防 治 二 代 二 化 螟 和 卷 叶 螟。A.2.5 穗 茎 瘟 防 治：8 月 中 旬，用 2 0%的 三 环 唑 可 湿 性 粉 剂，每 亩 7 0 克 兑 水 7 5 k g，全 田 喷 雾 一 次，防治 水 稻 穗 茎 瘟。A.2.6 其 它 病 虫 害：如 粘 虫、稻 飞 虱 等，视 情 况 而 定。
