1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 3502 福建省厦门市地方标准 DB3502/T 0332022 代替 DB3502/T 0332015 甘薯栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of sweet potato 2022-11-16 发布 2022-11-16 实施 厦门市市场监督管理局 发 布 DB3502/T 0332022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 栽培环境.1 5 栽培管理技术.1 6 病虫害防治.3 7 采收.4 8 生产档案管理.4 附录 A（资料性）主要病虫
2、害化学防治.5 附录 B（资料性）生产档案管理记录.6 DB3502/T 0332022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB3502/T 0332015无公害甘薯栽培技术规程，与DB3502/T 0332015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)更改了栽培环境的规定（见第 4 章，2015 年版的第 3 章）；b)删除了具体品种名称及产量（见 2015 年版的 4.1、4.4）；c)更改了种薯质量要求（见 5.1.2，2015 年版的 4.1）；d)更改了种薯消毒的方法（见 5.1.3，
3、2015 年版的 4.1）；e)更改了育苗的内容（见 5.2.2，2015 年版的 4.2）；f)更改了施肥及扦插的内容（见 5.3、5.4，2015 年版的 4.4）；g)更改了田间管理的内容（见 5.5，2015 年版的 4.5）；h)更改了农业防治的规定（见 6.3，2015 年版的 4.6.3.1）；i)增加了化学防治中药剂使用的原则和要求，并更改了病虫害防治可用的农药种类（见 6.5、附录 A，2015 年版的 4.6.3.4）；j)更改了采收的规定（见第 7 章，2015 年版的第 5 章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由厦门市农
4、业农村局归口。本文件起草单位：福建省亚热带植物研究所、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、厦门市标准化研究院、厦门市翔安区农林水技术推广中心、厦门华侨亚热带植物引种园。本文件主要起草人：洪丽萍、明艳林、林杰、郭防、叶明鑫、叶婷、张金梅、李俊毅。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2015 年首次发布为 DB3502/T 0332015；本次为第一次修订。DB3502/T 0332022 1 甘薯栽培技术规程 1 范围 本文件规定了甘薯的栽培环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。本文件适用于甘薯的栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不
5、可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4406 种薯 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 栽培环境 应符合NY/T 5010的规定。宜选择生态环境良好、远离污染源、土层深厚、土质疏松、排灌方便的地块。5 栽培管理技术 5.1 品种选择 5.1.1 选择良种 根据不同用
6、途，选择适宜本地种植、高产优质、抗病性强、适应性广、商品性好的优质品种。5.1.2 种薯质量 5.1.2.1 应符合 GB 4406 的规定。宜使用脱毒种薯。5.1.2.2 选用薯皮鲜亮光滑，无病无伤，未受冻害和湿害，大小均匀一致，单个重量 200 g250 g的薯块进行块薯育苗，并剔除杂薯。DB3502/T 0332022 2 5.1.3 种薯消毒 用25多菌灵可湿性粉剂800倍1000倍液浸泡薯块5 min，或70甲基硫菌灵可湿性粉剂1600倍2000倍液浸泡薯块5 min10 min。5.2 培育壮苗 5.2.1 苗床 选择背风向阳、土壤肥沃、地势高、排水良好和管理方便的地块建立苗床。若
7、是用旧苗床，应在排种前用50多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒消毒。苗床在排种前应施足基肥。5.2.2 育苗 5.2.2.1 育苗时间为栽插期前 60 d80 d 左右。土壤厚度以 25 cm30 cm 为宜，其上铺 4 cm5 cm细土，即可排放种薯，上覆 2 cm3 cm 细土，搭建小拱棚，覆盖薄膜增温（3 月份后不必覆盖薄膜）。中午太阳大的时候，及时把薄膜翻开避免高温灼伤。按以下方式排种：排种时间：早甘薯秋季育苗，晚甘薯 4 月上中旬育苗；排种方式：斜排；排种密度：20 kg/m225 kg/m2。5.2.2.2 育苗不同阶段应注意以下事项：排种到出苗阶段：床温保持在 25 30、相对湿度
8、80左右；幼苗生长阶段：保持床温 24 28，随着薯苗生长，增加浇水量，保持床土相对湿度 7080为宜；炼苗阶段：苗高 25 cm 左右时，转为炼苗，停止浇水，揭开薄膜等覆盖物，使薯苗充分见光，经 3 d4 d 锻炼后可剪苗扦插；为了第二次剪苗，第一次剪苗后应及时补施有机肥。5.2.3 假植 上述培育出的苗先摘心，再剪苗假植。5.3 起垄施肥 5.3.1 起垄前施足基肥，每 667 m2 施商品有机肥 800 kg1200 kg，复合肥（N-P2O5-K2O 15-15-15）20 kg30 kg。耕翻深度以 25 cm30 cm 为宜，整细整平后起垄，起垄前施足包心肥，以粉碎的绿肥、稻草、花
9、生蔓、豆壳作为包心肥。垄高 35 cm40 cm，垄距 80 cm100 cm。起垄时每 667 m2撒入 5辛硫磷颗粒剂 2 kg 防治地下害虫。5.3.2 有机肥应符合 NY/T 525 的规定，施肥应符合 NY/T 496 的规定。5.4 适时栽插 5.4.1 剪苗准备 剪苗前2 d各喷施保护性广谱杀菌剂、生物杀虫剂1次。5.4.2 扦插密度 根据品种特性、水肥条件及栽种时间等确定适宜的扦插密度。667 m2大田可扦插早甘薯3500株4000株、晚甘薯3000株3500株。5.4.3 扦插日期 DB3502/T 0332022 3 早甘薯扦插时间从2月3月，晚甘薯可从7月下旬持续到8月上
10、旬。5.4.4 扦插方法 旱地采用斜插，水田采用水平插、船底插等。斜插入土中3个节4个节，露出土表约1个节2个节，斜插生出来的薯块比较多比较小。水平插入土中3个节4个节，外露约2个节3个节。5.5 田间管理 5.5.1 肥水管理 5.5.1.1 水分管理 扦插之前宜停水饿苗1 d2 d，栽插后浇透水。早甘薯扦插后40 d，以及晚甘薯扦插后20 d应保持土壤湿润。薯块膨大期可适当增加灌溉，后期少灌水。干旱时应适当灌水；若遇涝积水，应尽快排水。收获前20 d25 d应停止灌溉。5.5.1.2 追肥 扦插后1个月内，茎叶长势较弱时可适当追施氮肥(宜早不宜迟)，增产效果显著。当长势过旺时，应控水控肥，
11、并可适当提蔓，使茎节上的不定根离土。晚甘薯生长30 d40 d后，在垄背侧翻土晾晒7 d10 d，结合培土施夹边肥，每667 m2商品有机肥500 kg800 kg，复合肥20 kg30 kg。5.5.2 查苗补苗，中耕除草 扦插后4 d5 d内完成查苗补苗，补苗时应选用壮苗，栽后浇透水。茎叶封垄前中耕除草2遍3遍，宜结合施用夹边肥和培土进行。6 病虫害防治 6.1 主要病虫害 主要病害有黑斑病、根腐病、甘薯瘟、蔓割病、疮痂病等。主要虫害有蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫和斜纹夜蛾、甘薯小象甲、短夜蛾等地上害虫。6.2 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的方针，优先使用农业防治、物理防治、生物防
12、治，辅以合理的化学防治。6.3 农业防治 6.3.1 科学布局，采取合理耕作制度，实行轮作换茬，清洁田园，合理密植，控制田间湿度，预防根腐病。宜与水稻轮种，或是在翻耕前泡水晒田 10 d 以上，可以防治地下虫害。6.3.2 选用抗（耐）病优良品种；加强管理，使苗势健壮。6.4 物理防治 采用杀虫灯、诱虫板诱杀害虫。6.5 生物防治 DB3502/T 0332022 4 保护利用天敌；宜使用苦参碱、印楝素等植物源农药和BT（苏云金杆菌）、核型多角体病毒等生物源农药防治病虫害。6.6 化学防治 应符合GB/T 8321（所有部分）的规定；农药操作人员应遵守NY/T 1276的规定。主要病虫害化学防
13、治见附录A。7 采收 根据品种特性，薯块充分膨大时采收。早甘薯种植3个月4个月即可收获，晚甘薯宜在冬至前后下霜前收获。8 生产档案管理 应建立田间生产管理档案，包括环境检测情况、田间生产技术措施、病虫防治、农业投入品使用和采收等，并储存相关电子档案。生产档案管理记录见附录B。DB3502/T 0332022 5 A A 附录A （资料性）主要病虫害化学防治 甘薯主要病虫害化学防治见表A.1。表A.1 甘薯主要病虫害化学防治建议表 序号 病虫害名称 药剂及使用方法 1 黑斑病 可用中生菌素，或异菌脲，或乙蒜素与苯醚甲环唑复配防治，同时注意防治甘薯小象甲。2 根腐病 可用用苯醚甲环唑，或噻菌铜，或
14、氢氧化铜可湿性粉剂防治。3 甘薯瘟 可用春雷王铜，或中生菌素防治。4 蔓割病 可用甲基硫菌灵、或苯菌灵、或苯醚甲环唑浸种，用春雷霉素浇灌防治。5 疮痂病 可用苯醚甲环唑，或噻菌铜，或氢氧化铜可湿性粉剂防治。6 蝼蛄、蛴螬、地老虎 可用甲氨基阿维菌素苯甲酸，或氯虫苯甲酰胺，或噻虫腈防治。7 斜纹夜蛾、短夜蛾 可用甲氨基阿维菌素苯甲酸，或氯虫苯甲酰胺，或溴氰虫酰胺，或溴虫氟苯双酰胺防治。8 甘薯小象甲 可用甲氨基阿维菌素苯甲酸，或氯虫苯甲酰胺，或噻虫胺联苯菊酯，或杀螟松防治。注：药剂使用量、浓度及安全间隔期严格参照使用说明书。DB3502/T 0332022 6 B B 附录B （资料性）生产档案
15、管理记录 甘薯种植肥料使用记录见表B.1，甘薯种植农药使用记录见表B.2，甘薯安全生产记录见表B.3，甘薯收获记录见表B.4，甘薯施肥记录见表B.5，甘薯病虫害防治记录见表B.6。表B.1 甘薯种植肥料使用记录 种植户：_地块所属：_镇_村_小组 肥料名称 生产商 出仓日期 使用日期 每亩使用量 生产主管签名 表B.2 甘薯种植农药使用记录 种植户：_地块所属：_镇_村_小组 生物农药名称 生产商 出仓日期 使用日期 每亩使用量 生产主管签名 表B.3 甘薯安全生产记录 生产日期 田块编号 面 积 作物名称 上茬作物 负责人 种子来源 表B.4 甘薯收获记录 日 期 摘 要 操作人签名 表B.5 甘薯施肥记录 日 期 肥料名称 数量 操作人签名 DB3502/T 0332022 7 表B.6 甘薯病虫害防治记录 日 期 药剂名称及稀释倍数 防治对象 使用方法 操作人签名
