1、ICS65.020.30CCS B 405133四 川 省（甘 孜 州）地 方 标 准DB 5133/T 722023亚丁牦牛Yading Yak2023-03-27 发布2023-04-30 实施甘孜藏族自治州市场监督管理局 发 布DB 5133/T 722023I目次前言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14品种来源及特征.15体型外貌.16生产性能.17生产性能测定.38等级评定.3附录 A（资料性）亚丁牦牛图片.7前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承
2、担识别专利的责任。本文件由甘孜藏族自治州农牧农村局提出并归口。本文件起草单位：甘孜藏族自治州畜牧站、稻城县农牧农村和科技局、甘孜州畜牧业科学研究所。本文件主要起草人：毛进彬、邓启红、阿农呷、杨鹏波、代舜尧、彭海云、冯勇、毛旭东、沈常欢、王苧梅、涂永强、王俊杰、付华龙、巴桑卓玛、潘晓玲、王照燕、杨甲呷、洛绒昂汪。DB 5133/T 7220231亚丁牦牛1范围本文件规定了亚丁牦牛的品种来源及特征、体型外貌、体尺体重、生产性能等方面特性，描述了亚丁牦牛的生产性能测定及等级评定方法。本文件适用于亚丁牦牛品种鉴定和等级评定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款
3、其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 2766牦牛生产性能测定技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4品种来源及特征亚丁牦牛主要分布在甘孜藏族自治州稻城县各卡乡、吉呷镇、俄牙同乡和香格里拉镇等地，是主产区农牧民群众经长期自群繁殖，形成的山谷型地方牦牛类群。具有产奶性能高繁殖能力强的特点。5体型外貌亚丁牦牛全身被毛丰厚，有光泽，底色黑色为主，白斑少；公母牛均有角。公牛额宽、额毛丛生，角基粗，角间宽，角尖细、向上向外开张呈圆弧形，四肢粗短，蹄大钝圆，裙毛密而长。颈粗短，鬐甲高，前躯发达，体侧
4、背、腰、尻部绒毛丰厚，体躯粗壮，前躯略高，体质结实，腹大而不下垂，睾丸发育良好，尾较短。母牛头部清秀，角细长，角尖略向上向后弯曲呈弧形，颈薄较窄，乳房丰满，乳静脉明显，乳周径大。6生产性能DB 5133/T 72202326.1体重体尺各年龄阶段牦牛体重体尺见表1。表 1体重体尺年龄性别体重kg体尺cm体高体斜长胸围初生15.391.32初生13.821.230.562.428.5076.683.7182.744.9999.775.230.560.857.9776.134.6179.193.8499.714.761.5151.8222.9098.6443.2107.076.67139.226
5、101.5142.4928.6090.486.20104.885.44136.898.922.5202.0024.53107.283.32116.538.00155.355.652.5192.0218.91102.843.61114.877.36152.624.283.5252.5528.00107.973.80125.368.14165.225.183.5207.4929.30103.604.80117.027.94156.365.58成年380.7945.10128.085.30160.707.98195.909.10265.7827.50118.353.70138.395.6 9169
6、136.626.2产肉性能在自然放牧条件下，成年公、母牦牛屠宰率分别为 50.44%2.53%、47.39%2.55%；净肉率分别为 43.61%2.03%、41.20%2.36%；眼肌面积平均为 48.90cm2、32.93cm2；骨肉比分别为 1:6.43、1:6.7。6.3产奶性能初产母牛日平均挤奶量为 2.41 kg/d头0.72 kg/d头，153 d 总挤奶量为 369.27 kg/头22.04kg/头。经产母牛日平均挤奶量为 2.66 kg/d头0.81 kg/d头，153 d 总挤奶量为 406.02 kg/头25.04 kg/头。经产母牛乳脂率为 7.49%，初产母牛为 6
7、40%。经产母牛乳蛋白为 3.76%，初产母牛为3.75%。经产母牛乳糖平均为 5.63%，初产母牛平均为 5.61%。DB 5133/T 72202336.4繁殖性能在自然放牧条件下，公牛初配年龄一般为 2.5 岁，使用年限 8 年10 年；母牛初配年龄一般为 3岁3.5 岁，使用年限为 6 年8 年。亚丁牦牛季节性发情，配种时间为每年 7 月下旬到 10 月上旬，发情周期为 18 d-22 d，妊娠期为 255 d 左右，繁殖成活率 60%以上。7生产性能测定应按照 NY/T 2766 的规定执行。8等级评定8.1体型外貌评定按表2规定对牦牛的体型外貌进行评分，根据评分按表3确定等级。表
8、 2体型外貌评分单位为分项目鉴定要求评分公牛母牛整体结构体质结实，体躯匀称，体格健壮，腹大而不下垂，公母牛均有角。3030体躯前躯发达，鬐甲高，胸深而宽，腰背平直。腹大而不下垂，胸围大。3030生殖器官和乳房睾丸发育良好，乳房丰满、乳静脉明显。1515肢蹄肢势端正，结实有力，蹄质坚实，蹄形圆正，蹄叉紧合。1515被毛全身被毛丰厚，有光泽，毛色全黑，白斑少。体侧、背、腰、尻部绒毛丰厚，公牛裙毛密而长，尾毛长而密。1010总分100100表 3体型外貌等级评定单位为分项目评定等级DB 5133/T 7220234表3体型外貌等级评定（续）特级一级二级三级公牛8510080847579母牛80100
9、7579707460698.2体尺评定体尺等级评定应按表4规定评定。表 4体尺评定等级单位为厘米年龄等级公牛等级母牛等级体高体斜长胸围体高体斜长胸围0.5 岁特80871058082104一7580828710010576808082100104二70757882951007376788098100三7073767895981.5 岁特110120150102115150一100110114120145150100102110115145150二9710010711413814596100105110140145三90961001051351402.5 岁特级11213016410712715
10、8一级108112122130160164105107125127155158二105112110122155160103105120125150155三1001031151201451503.5 岁特级115140175112130165一级111115130140170175110112125130163165二级108111125130165170108110120125160163三级100108115120155160成年特级136160209122135170一级130136155160200209110122130135160170二级1251301501551902001051
11、1012530150160三级100105120125145150DB 5133/T 72202358.3体重评定体重等级评定应按表5规定评定。表 5体重等级评定单位为公斤年龄公牛等级母牛等级特级一级二级特级一级二级三级0.5 岁7062705362676067556053551.5 岁1701501701301501601401601301401201302.5 岁2202002201802002001802001601801401603.5 岁280260280240260240230240220230200220成年420400420380400290270290250270230250
12、8.4综合评定按表6体型外貌、体重、体尺3项均等权重进行综合等级评定。综合三项评定，两项为特级且第三项为一级及以上，综合评定为特级；两项为一级或特级且第三项为二级及以上，除特级外，综合评定为一级；两项及以上为三级，综合评定为三级；其余情况综合评定为二级。表 6综合等级评定单项等级综合等级特级特级特级特级特级特级一级特级特级特级二级一级特级一级一级一级特级一级二级一级一级一级一级一级一级一级二级一级特级特级三级二级特级一级三级二级特级二级二级二级DB 5133/T 7220236表6综合等级评定（续）单项等级综合等级特级二级三级二级一级一级三级二级一级二级二级二级一级二级三级二级二级二级二级二级二级二级三级二级特级三级三级三级一级三级三级三级二级三级三级三级三级三级三级三级DB 5133/T 7220237AA附录A（资料性）亚丁牦牛图片A.1亚丁牦牛公牛侧面图片见图 A.1。图 A.1 公牛侧面A.2亚丁牦牛母牛侧面图片见图 A.2。图 A.2 母牛侧面A.3亚丁牦牛公牛前面图片见图 A.3。图 A.3 公牛前面DB 5133/T 7220238A.4亚丁牦牛母牛前面图片见图 A.4。图 A.4 母牛前面A.5亚丁牦牛公牛后面图片见图 A.5。图 A.5 公牛后面A.6亚丁牦牛母牛后面图片见图 A.6。图 A.6 母牛背面
