1、 ICS 65.020.01 B 31 备案号：20115-2007 北 京 市 地 方 标 准DBDB11/T 324.62007农作物品种试验操作规程 第 6 部分：大白菜 Guidelines for regional trials of agricultural varieties Part 3: Chinese cabbage 2007-01-11 发布 2007-03-15 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 324.62007 I 目 次 前 言 .II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 试验申报 . 1 4 试验操作 . 1 附 录 A .4 附 录 B
2、.8 DB11/T 324.62007 II 前 言 农作物品种试验是品种审定和新品种推广的重要依据，为规范农作物品种试验，保障试验的科学性和准确性，在多年品种试验工作的基础上，制定本规程。 DB11/T 324农作物品种试验操作规程分为六个部分： 第 1 部分：总则 第 2 部分：小麦 第 3 部分：大豆 第 4 部分：西瓜 第 5 部分：玉米 第 6 部分：大白菜 本部分为 DB11/T 324 的第 6 部分。 本部分附录 A、附录 B 为资料性附录。 本部分由北京市农业局提出。 本部分由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。 本部分由北京市种子管理站负责解释。 本部分起草单位：北京
3、市种子管理站。 本部分主要起草人：陈立军。 DB11/T 324.62007 1 农作物品种试验操作规程 第 6 部分：大白菜 1 范围 本部分规定了大白菜品种试验操作程序、方法和调查记载标准。 本部分适用于大白菜品种试验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 DB11/T 324.1-2005 农作物品种试验操作规程 第 1 部分：总则 3 试验申报 按照
4、 DB11/T 324.1 第 4 章的规定执行。 4 试验操作 4.1 组别设置 根据栽培季节和生产需要设置春播组、夏播组、秋播早熟组、秋播中熟组、秋播晚熟组。根据品种特殊性和市场用途，可设一些特殊类型组，如“小型组” 。 4.2 对照品种 按照 DB11/T 324.1 第 5.2 条的规定执行。 4.3 试验种子 按照 DB11/T 324.1 第 5.3 条的规定执行。 4.4 试验地点 按照 DB11/T 324.1 第 5.4 条的规定执行。 4.5 试验设计 区域试验 小区形状为长方形，长宽比例为 3： 1 5： 1，小区面积 15m2以上，随机区组田间排列方法，三次重复。 生产
5、试验 不设置重复，每点每品种面积不少于 300m2。 试验地应达到无公害蔬菜生产基地环境要求， 试验区四周种植 4 行以上同一品种或对照品种作为保护行。 4.6 播种 4.6.1 播种期 根据不同类型品种特性，春播组在保护地播种育苗，播种期在 3 月 10 日左右（室内土壤 10cm 地温要保持在 13以上） ；在正常年份，夏播组播种期在 6 月 20 日 6 月 25 日，秋播早熟组播种期在 7月 20 日 7 月 25 日，秋播中熟组播种期在 8 月 1 日 8 月 6 日，秋播晚熟组播种期在 8 月 3 日 8 月10 日。 4.6.2 播种方法及播种量 因试验品种供种数量不同，需在播前
6、按每小区用种量分成等份，以保证播种质量。春播组可利用营养钵或营养土方育苗，营养土可采用草炭和田间土等量混合，或由腐熟粪和田间土按 3： 7 比例混合而成。先浇透水，待水完全下渗后播种，每钵播种 3 5 粒，播后盖细潮土，盖土厚度 0.5cm，每 667m2用种量 50g 70g。夏、秋播组可直播（点播、条播或断条播） 点播：按一定的行株距开穴点籽，穴深 0.5cm 左右，播入种子 3 5 粒，播后覆土 1cm 左右并镇压，DB11/T 324.62007 2 用种量 80g/667m2。 条播：顺垄或顺畦划浅沟，沟深 0.6cm 1.0cm，沟内撒籽，播后盖细潮土并镇压，用种量 200g250
7、g/667m2。 断条播：按确定的株距顺行划 5cm 10cm 短沟，沟深 0.5cm 左右，沟内撒籽，播后覆土并镇压，用种量 100g 150g/667m2。 4.6.3 栽培方式及密度 区域试验春播组 4 月 10 日左右定植露地（北部山区可根据气候情况适当延后） ，可作平畦或小高畦双行覆地膜栽培，夏播组露地高垄栽培，秋播试验露地高垄栽培。 区域试验各组采用统一密度栽培，春播组行株距 50cm 35cm 左右；夏播组行株距 50cm 40cm 左右；早熟组行株距 50cm 40cm 左右，中熟组行株距 55cm 40cm 左右，晚熟组行株距 60cm 50cm 左右。 生产试验根据品种特性
8、确定栽培方式和密度，在当年试验方案中注明。 4.7 田间管理 4.7.1 查苗补苗 出苗后应及时进行田间调查，出现缺苗时，及时补苗。 4.7.2 间苗定苗 直播栽培应及时进行间苗和定苗。在幼苗 2 片真叶时进行间苗，当幼苗长到 4 6 片真叶时进行定苗。 4.7.3 中耕除草 苗期应及时进行中耕、除草。 4.7.4 施肥 基肥选用腐熟的有机肥和复合肥，根据地力情况施足基肥。 追肥以速效肥为主。早熟品种（包括春、夏播品种）一般追肥 2 次，分别在莲座期和结球始期，每次随水追施尿素 10 kg 15kg/667m2。中、晚熟品种一般追肥 3 次，分别在定苗后、莲座期、结球前期，根据需肥规律，每次追
9、施尿素 15 kg 30kg/667m2。 4.7.5 灌溉 播种后应及时浇水，保持土壤湿润，莲座期开始至结球初期，土壤应见干见湿。 结球期，应保持土壤湿润。 4.7.6 病虫害防治 品种试验避免与十字花科蔬菜连作。试验中发生蚜虫、菜青虫、小菜蛾等害虫可选用 5%卡死克可分散液剂 1000 1500 倍液、 1%印楝素水剂 800 1000 倍液、 10%多来宝悬浮剂 1500 2000 倍液、 5%除虫菊素乳油 1000 2000 倍液等药剂进行防治。 为了鉴定各品种田间抗病性，区域试验不进行病害防治。 生产试验中发生霜霉病时，可选用 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 600 800 倍液、 69%
10、安克锰锌可湿性粉剂 1200 1500 倍液等药剂进行防治。发生黑腐病时，可选用 47%加瑞农可湿性粉剂 600 倍液、 77%可杀得可湿性粉剂 500 倍液、新植霉素或农用链霉素 5000 倍液等药剂进行防治。 4.8 调查记载 各试验点设专人负责试验，按照附录 A 和附录 B 进行调查记载。 4.9 收获和计产 区域试验中各参试品种 80%单株成熟时一次性分区收获，成熟一个品种收获一个品种，净菜要达到商品菜标准。收获时每小区全部收获并单独计毛菜产量、净菜产量。产量以 kg 为单位，精确到小数点后两位。 生产试验可按“ Z”形或“梅花”形随机取点测产，每点面积不少于 20m2，点数不少于 5
11、 个。 4.10 专项鉴定 DB11/T 324.62007 3 参加区域试验的品种，第二年参试时需进行室内人工接种抗病性专项鉴定和田间纯度鉴定，鉴定单位由北京市农作物品种审定委员会指定。 4.10.1 抗病鉴定 参加抗病鉴定的种子必须与参加区域试验的种子来源相同，同时送达，每品种 10g，包装上标明发芽率和千粒重，样品种子由区域试验主持单位统一送到指定的检测单位进行室内鉴定。 4.10.2 纯度鉴定 参加纯度鉴定的种子必须与参加区域试验的种子来源相同，同时送达。每品种 50g，包装上标明发芽率和千粒重，样品种子由区域试验主持单位统一送到指定的检测单位进行田间鉴定。 4.11 试验报废 按照
12、DB11/T 324.1 第 5.11 条的规定执行。 4.12 试验总结 按照本标准总则相应条款执行。 4.13 试验总结 按照 DB11/T 324.1 第 5.12 条的规定执行。 DB11/T 324.62007 4 附 录 A （资料性附录） 北京市大白菜品种试验调查记载标准 A.1 主要物侯期田间调查项目及记载标准 A.1.1 播种期 播种当天的日期，以月-日表示。 A.1.2 出苗期 80%以上的幼苗子叶出土时的日期，以月-日表示。 A.1.3 间苗期 为利于形成壮苗，保证试验株数，根据具体情况，进行田间间苗。以月-日表示。 A.1.4 定植期 定植露地的当天日期，以月-日表示。
13、 A.1.5 包心始期 全区50%植株心叶开始向内抱合卷合的日期，以月-日表示。 （莲座期结束的临界特征） A.1.6 叶球紧实期 全区50%植株叶球已紧实的日期，以月-日表示。 A.1.7 商品成熟期 80%的叶球用手压感到紧实的日期，以月-日表示。 A.1.8 成熟期 播种期至商品成熟期的天数，以天数表示。 A.1.9 收获期 实际收获的日期，以月-日表示。 A.2 植株性状 A.2.1 整齐度 包心始期调查试验田本品种植株的纯度，用调查株数-杂株数-自交亲本株数的差值除以调查株数，用所得的百分率表示。 A.2.2 植株高度 叶球紧实期测量植株基部与地面接触处至植株最高处的自然高度，随机测
14、量10株，计算平均数，以cm表示。 A.2.3 开展度 叶球紧实期测量植株外叶开展最大距离，随机测量10株，计算平均数，以cm表示。 A.2.4 外叶与地面所成的角度 包心始期测量外数第二层外叶与地面所成的角度，随机测量10株，计算平均数，以度表示。 A.3 叶片性状 A.3.1 叶片颜色 包心始期对照标准图片目测外叶颜色，随机目测5株，以黄绿、浅绿、绿、灰绿、深绿表示。 A.3.2 叶的光泽 DB11/T 324.62007 5 包心始期对照标准照片目测外叶，随机目测5株，以有、无表示。 A.3.3 叶缘波状 包心始期对照标准照片目测外叶叶缘，随机目测5株，以大、中、小、无表示。 A.3.4
15、 叶缘锯齿 包心始期对照标准照片目测外叶叶缘，随机目测5株，以全缘、钝锯、单锯、复锯表示。 A.3.5 叶面皱缩 包心始期对照标准照片目测外叶叶面，随机目测5株，以平、稍皱、多皱、泡皱表示。 A.3.6 叶脉鲜明度 包心始期对照标准照片目测外叶叶面，随机目测5株，以明显、不明显表示。 A.3.7 叶面茸毛 包心始期对照标准照片目测中部叶片背面，随机目测5株，以无、少、多表示。 A.3.8 最大叶长 叶球紧实期测量植株最大外叶长度，随机测量10株，计算平均数，以cm表示。 A.3.9 最大叶宽 叶球紧实期测量植株最大外叶宽度，随机测量10株，计算平均数，以cm表示。 A.3.10 中肋色 叶球紧
16、实期对照标准照片目测叶球周围外叶中肋背面颜色，随机目测5株，以白、绿白、浅绿、绿表示。 A.3.11 中肋厚度 叶球紧实期测量叶球周围最大外叶中肋最厚部分的厚度，随机测量10株，计算平均数，以cm表示。 A.3.12 外叶数 商品成熟期测量叶球外部现存叶片数，随机测量10株，计算平均数，以片表示。 A.4 叶球性状 A.4.1 叶球紧实度 商品成熟期用手压叶球顶部或从侧面捏叶球，根据感受的压力评定，随机测量10株，以紧、较紧、松表示。 A.4.2 叶球顶部包合状况 商品成熟期目测叶球顶部，根据标准照片判定，随机目测5株，以舒心、拧抱、合抱、叠抱表示。 A.4.3 叶球颜色 商品成熟期目测叶球中
17、上部，根据标准照片判定，随机目测5株，以白、浅黄、浅绿、绿表示。 A.4.4 叶球顶部形状 商品成熟期目测净菜叶球顶部，根据标准照片判定，随机目测5株，以平、圆、尖表示。 A.4.5 叶球形状 商品成熟期目测净菜叶球，根据标准照片判定，随机目测5株，以球形、头球形、筒形、长筒形、炮弹形表示。 A.4.6 叶球高度 商品成熟期测量叶球最大高度，随机测量10株，以cm表示。 A.4.7 叶球宽度（直径） 商品成熟期测量叶球最大直径，随机测量10株，以cm表示。 A.4.8 中心柱长度 商品成熟期叶球纵剖后测量从髓底部到伸长最高处距离，以 cm 表示。 A.4.9 中心柱基部粗度 DB11/T 32
18、4.62007 6 商品成熟期叶球纵剖后测量中心柱基部最大直径，以 cm 表示。 A.4.10 叶球内叶颜色 商品成熟期叶球纵剖后目测剖面中上部主体色，根据标准照片判定，随机目测5株，以白、浅黄、黄、桔黄表示。 A.4.11 球叶数 商品成熟期测定大于1cm球叶叶片数，随机选10株，计算平均值，以片表示。 A.4.12 帮/叶比（中肋/软叶） 商品成熟期分别称量单个叶球的中肋、软叶重量，计算二者的百分比，随机选10株，计算百分比平均值。 A.4.13 抽苔率 商品成熟期对试验田进行整体调查，调查花蕾从叶球顶部抽出的株数，计算出百分率。 A.4.14 毛菜产量 称量各小区去除黄帮烂叶后的大白菜重
19、量，以kg表示。 A.4.15 净菜产量 称量各小区去除外叶剩余的叶球重量，以kg表示。 A.5 病害记载 A.5.1 定植后随时观察、记载每一品种主要病害的名称及发病日期。 A.5.2 根据品种特性在莲座期至结球中期对各小区全部植株进行病害分级。 A.5.2.1 大白菜黑斑病分级标准 1 级：少数叶片少数病斑。 2 级：少数叶片多数病斑或多数叶片少数病斑。 3 级：多数叶片多数病斑。 4 级：叶片大部分枯黄，不包心。 A.5.2.2 大白菜细菌性角斑病分级标准 同黑斑病 A.5.2.3 大白菜霜霉病分级标准 l 级：病叶占全株叶片的 1 4 以下，病斑上霜霉不明显。 2 级：病叶占全株叶片的
20、 1 4 以上 1 2 以下，病斑上霜霉不明显。 3 级：病叶占全株叶片的 1 2 以上，病叶部分枯黄，但影响包心不明显。 4 级：叶片大部分枯黄不能包心。 A.5.2.4 大白菜病毒病分级标准 苗期计算病株率，成株期调查分级。 1 级：叶片轻微花叶或皱缩。 2 级：严重花叶或皱缩，植株稍矮化，生长受抑制。 3 级：叶片严重花叶皱缩，植株明显矮化，停止生长。 A.5.2.5 大白菜黑腐病分级标准 DB11/T 324.62007 7 1 级： 1 2 片叶有少数病斑。 2 级：多数叶片有少数病斑或叶柄开始发病。 3 级：多数叶片有多数病斑，叶柄明显扭曲。 4 级：叶片枯黄，开始腐烂。 A.5.
21、2.6 大白菜软腐病分级标准 1 级：外叶或顶叶局部有病斑。 2 级：外叶或顶叶腐烂在三分之一以下，叶球不脱落或少数外叶萎蔫。 3 级：外叶腐烂在三分之一以下，叶球脱落或茎基部腐烂全株倒塌。 A.6 虫害记载 定植后应随时观察、记载主要虫害的名称、发生日期和发生程度。 A.7 其他记载 应根据不同类型品种特性确定应调查记载的其他内容。 DB11/T 324.62007 8 附 录 B （资料性附录） 北京市 大白菜品种试验记载档案 ( 年度) 试验组别： 试验地点： 承试单位： 试验负责人： 北京市种子管理站 DB11/T 324.62007 9 B.1 试验设计 小区排列方法： ；重复次数：
22、 次； 小区面积: m2； 小区长 m；小区宽 m； 行 距: cm； 株距: cm； 折合: 株/667m2。 B.2 田间种植图 B.3 栽培管理 1、试验地土质： ；肥力水平： ； 前茬作物： 2、基肥： （种类、数量、施用时间及方法） ： 3、整地时间及质量： 4、栽培方法： 6、播种方式、播种量： 5、追肥情况（种类、数量、施用时间及方法） ： 7、间苗时间： 8、中耕除草（次数、时间、方法及质量） ： 9、灌排水： （次数、时间及方法） ： 10、虫害防治： （病虫害种类、施药日期、药剂种类、施药方法） ： 11、其他管理措施： 12、特殊气候记录： DB11/T 324.6200
23、7 11 B.4 物候期记载表 间苗期 品种 播种期(月 -日 ) 出苗期 (月 -日 ) 第一次 （月 -日）第二次（月 -日）定植 （苗）期(月 -日 )包心始期(月 -日 )叶球紧实期 (月 -日 ) 商品成熟期 (月 -日 ) 成熟期（天） 收获期(月 -日 )DB11/T 324.62007 12 B.5 植株和外部叶片性状记载表 植株 外部叶片 最大叶品 种 整齐度 高度(cm) 开展度(cm) 颜色叶的光泽 叶缘波状 叶缘锯齿叶面皱缩叶脉鲜明度长宽中肋色中肋厚度(cm)与地面所成的角度（度） 叶数（片）中部叶片茸毛DB11/T 324.62007 13 B.6 叶球性状记载表 叶
24、球 品种 紧实度 顶部包合状况 颜 色 高度(cm) 最大 直径 (cm)形 状 顶部形状内叶颜色球叶数 帮叶比 中心柱长 (cm)中心柱基部粗度 (cm) 抽苔率（ %）品质风味DB11/T324.6200714 B.7 田间抗病性调查表 （）病调查日期月日 重复重复重复分级病株数（株） 分级病株数（株） 分级病株数（株） 品 种 调 查 株 数 1级2级3级 4级病株率（%）病指（%）调 查 株 数 1级2级3级4级病株率（%）病指（%）调 查 株 数 1级2级3级4级病株率（%）病指（%） DB11/T 324.62007 15 B.8 产量结果记载表 收获株数（株） 荒菜产量（kg） 净菜产量（kg） 品种 小区测产面积（ m2） 重复 1 重复 2 重复 3 重复 1 重复 2 重复 3 重复 1 重复 2 重复 3DB11/T 324.62007 16 B.9 品种的综合评价 品种 品种评价 栽培经验要点 利用意见
