1、 ICS 65.020.99 P 53 备案号：18822-2006 北 京 市 地 方 标 准DBDB11/T 3422006观光果园建设规范 Regulation of sightseeing orchard construction 2006-06-01 实施2006-04-30 发布 北京市质量技术监督局发布DB11/T 3422006 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 观光果园环境质量与气候条件 . 2 5 规划设计基本原则 . 3 6 果园基本类型和立地选择 . 4 7 观光果园规划设计内容 . 4 8 观光果园
2、果树栽植区建设 . 9 9 观光果园果树管理 . 11 DB11/T 3422006 II 前 言 本标准由北京市林业局提出并归口。 本标准起草单位：北京农学院、北京市林业局。 本标准起草人：姚允聪、张瑞、付占芳、沈红香、方建辉、李松涛。 DB11/T 3422006 1 观光果园建设规范 1 范围 本标准规定了观光果园生产基地环境质量要求，规划设计要求和果树育苗、园地建设和管理。 本标准适用于北京地区观光果园建设。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准
3、达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 8170 数值修约规则 GB/T 10001.1-2000 标志用公共信息图形符号 第 1 部分：通用符号 GB/T 10001.2-2000 标志用公共信息图形符号 第 2 部分：旅游设施与服务符号 GB 18406.22001 农产品安全质量 无公害水果安全要求 GB/T 18407.22001 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 观光果园 producing orchard for sightseeing fruit ind
4、ustry 具有一定面积，可供观赏、采摘、品尝、休闲、度假、健身、科普教育及具有优质果品生产能力的地域。 3.2 环境质量 environmental condition 影响观光区植物生长、发育和果品质量的空气、灌溉水和土壤等自然条件；影响观光区人体健康的空气、水和土壤等自然条件。 3.3 气候条件 climate condition 影响观光区植物生长、发育和果品质量的温度、降水、日照、无霜期、海拔、土壤肥力等自然条件。 3.4 休息设施 facilities for rest 指供游人在游园之中或之后休息而设置的景园设施。 3.5 园椅 seat in garden 观光果园内供人们休息
5、、眺望、观景的人工设施。 3.6 绿廊 pergola 绿廊又名凉棚、花廊、花架、蔓棚等，为一种顶部由格子条所构成，上方攀缘蔓性植物的一种庭园设施。 DB11/T 3422006 2 3.7 园路 pathway in garden 园路为设在园地内和园周（30m 范围内） ，可供游人徒步观光和车辆进出的交通道路。 3.8 园桥 bridge in garden 与园路相连，具有交通功能和观赏功能的园内桥梁。 3.9 园垣 wall of the garden 具有保护、隔离、区划、扶持、装饰功能的各种形式的墙体。 3.10 饰景设施 facilities of decoration 在庭园或
6、公园中除了有实用功能的设施外，为了增添景园的气氛和趣味性，提供赏景及夜景等视觉效果，而加入的许多装饰物称为饰景设施。 3.11 观光采摘 plucking 在果实成熟期和果树盛花期及其它使其在果园进行的采摘、观花、观叶等旅游、体验活动。 3.12 科技观光 sightseeing of science and technology 在科技含量较高的果园，向游客展示现代化的栽培、生产和加工过程，使游客在采摘的同时充分体验科技感受的活动。 4 观光果园环境质量与气候条件 4.1 园地选择 观光果园应选择在生态条件良好、远离污染源、拥有可供观赏的自然景观或人为景观、并具有可持续生产能力的观光农业生产
7、区域。 4.2 园地环境质量要求 园地环境质量参照 GB/T 18407.2 有关规定执行。 检验结果数值修约按 GB/T 8170 数值修约规则执行。 4.3 园地气候条件要求 4.3.1 气温 表 1 主要果树适栽的年平均温度（） 树种、品种 平均温度 树种、品种 平均温度 苹果 梨 （秋子梨） （白 梨） （砂 梨） 桃 （华北系） （华南系） 葡萄 杏 714 517 715 1520 814 1217 518 614 樱桃 （欧洲） （中国） 李 枣 （北枣） （南枣） 核桃 柿 （北方） （南方） 712 1516 322 1015 1520 815 015 1620 DB11/T
8、 3422006 3 表 2 不同果树开花和果实成熟时期的积温（） 果树种类 开花 果实成熟 苹果 梨（洋梨） 桃 杏 欧洲樱桃 葡 萄 419 435 470 357 404 2500 867 1083 649 446 21003700 表 3 果树各部位对低温冻害的临界温度 种 类 受 害 部 位 及 其 临 界 温 度 苹果、梨 萌动芽-8（6h 死亡） ，花（中心花和雌蕊）-4.5-8.4，幼果-1.7-1.5，树体-4.1（早霜） 桃 枝条（木质部受冻）-6.0 葡 萄 根系-5-7(欧洲种),-11-12（美洲种） 叶片-1 花序 0 果实-3-5 4.3.2 日照 日照时间为 1
9、600h1700h。 4.3.3 无霜期 无霜期为 180d 以上。 4.3.4 海拔 海拔应低于 700m。 4.3.5 土壤条件 a) 适宜土壤：壤土、沙壤土。平原活土层厚度应在 80cm 以上；山、坡、河滩应在 50cm 以上。 b) 粘重土壤、涝洼地和山岭薄地要进行土壤改良。 c) 平原开园土壤有机质不能小于 0.8，山、坡、河滩地不能小于 0.5。 d) 最适 pH 值 5.67.2。 e) 园地土壤含盐量受害极限是 0.3，正常生长为 0.14 0.2。 4.3.6 水分条件 适宜果树生长结果的年降雨量为 500mm750mm 。北京地区冬、春干旱少雨，应增加水利设施。 5 规划设
10、计基本原则 5.1 生态平衡原则 应遵循生态平衡原理，坚持水土保持、涵养水源和净化空气相结合，创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境，促进生态资源可持续发展。 5.2 教育和休闲结合原则 DB11/T 3422006 4 坚持休闲、采摘、娱乐与知识普及相结合，根据不同的观光内容设置必要的、普及科技知识的展示窗、解说牌等设施。 5.3 产业化、高效化、综合化原则 坚持多元化发展，设置春、夏、秋、冬四季开放型的观光场景，促使果树观光产业化，同时带动旅游、交通运输、服务、文化、娱乐、餐饮、疗养等相关产业的兴起与发展。 5.4 规模化原则 果园应具有一定的规模，根据建园的面积可分为：大规模（13 hm
11、2以上）、中规模：（6.6 hm2 13 hm2）和小规模（6.6 hm2以下）。 平原最低不少于 13hm2，山地不少于 6.6hm2，特色果园可少于 6.6hm2。 5.5 美学原则 应根据园区的地形、地貌进行改造和塑形，并根据果树品种特性进行选择和配置，使人造景观（如观景台、雕刻、桥梁、假山、喷泉、绿廊、果坛等）和自然景观（如动物、植物、矿物及其自然环境等）和谐统一。 6 果园基本类型和立地选择 6.1 基本类型 6.1.1 生态型观光果园 在森林公园或自然保护区附近建设的观光果园，与自然林木共同建立良好的生态环境体系、高效的绿色产业体系和高水平的森林资源安全保障体系。 6.1.2 特色
12、型观光果园 利用各地区果树生产的区位特色和优势，建设规模化的果树生产基地和果品主导产业，形成有一定特色的果业观光园。 6.1.3 旅游型观光果园 在各风景名胜区内外适当发展观光果树，以生产优质高品位的果品或加工制品，增添旅游景点的情趣，满足游客的需要。 6.1.4 度假型观光果园 在度假区周围，种植一定规模的特色果树，设置自选果园、自主采摘等果业服务项目，形成休闲度假与观光果园的一体化。 6.2 立地选择 观光果园可建设在城郊结合区、近郊平原区和远郊山丘区。 6.2.1 城郊结合区 宜结合街心公园、农业公园、花卉公园、观光绿地等建设，以观赏和体验为主，合理配置树种、品种。 6.2.2 近郊平原
13、区 宜结合教育农园、垂钓乐园、少儿农庄等建设，以体验、参与型为主，根据区位果树生产特色，发展大规模的观光果园。 6.2.3 远郊山丘区 宜结合培训休养中心、观光牧场、民宿农庄、休闲农庄、森林公园等，重点发展果树，建设较为庞大的观光、休闲、度假、健身为主的综合性农业观光园。 7 观光果园规划设计内容 7.1 观光果园立地条件调查 规划设计之前，对园地要进行地型地类、海拔、坡位、坡向、坡度、土壤质地、土质厚度、土壤养分、pH 值、土壤含盐量、地下水位、植被及气候情况调查，并绘出相关图表。 DB11/T 3422006 5 7.2 观光果园园区规划布局 7.2.1 采摘区 应根据树种、品种成熟期不同
14、和游人采摘方便性原则，规划不同类型的种植区域。 7.2.2 科技观光区 应规划出展示高科技、现代化果树栽培技术及生产过程的区域。 7.2.3 休闲娱乐区 应规划出可供游客从事各种休闲、农事活动，体验原始农业耕作、生活方式的区域。 7.2.4 果品展示区 在果园内或园区附近宜修建果品展示区，可销售园区内特有的水果。 7.2.5 果树艺术展示区 可以长廊、场馆或科普中心的形式，规划展示果树的栽培发展史、果品用途、果品加工工艺等的区域。 7.2.6 果园观景亭 可在合适位置规划建造不同风格的观景亭。景亭应围绕中心景点形成园中套园、景中有景的特点，以美观、经济、实用为原则，颜色与外形应与环境相调和，避
15、免景致单一。 7.2.7 夜景灯饰 应在主干道两旁规划设置照明设施。灯光避免过于强烈，可在特定区域将照明与诱捕有害昆虫结合。 7.3 观光果园旅游线路设计 应遵循多样化、个性化、和谐统一的原则，规划设置多条旅游路线。 7.4 观光果园园区设施设计 7.4.1 休息设施 应在观光果园中设置供游人休息的设施。 7.4.1.1 园椅 园椅应设置在地面平坦、避风、阴凉干燥及出入方便等条件良好处。一般以高度 40cm50cm ，宽度 30cm45cm 为宜，长度依实际情况而定。 设置地点：园舍、凉棚、铺石地、露台边、道路旁、水岸边、山腰墙角、草地、树下、纪念碑或雕像脚处。 园椅建筑施工要求参照相关标准。
16、 7.4.1.2 绿廊 绿廊设计多为平顶或拱门形，宽度 2m5m ，高度则视宽度而定，高与宽的比例宜为 5:4，四侧柱子的距离宜在 2.5m3.5m 之间。绿廊中应配置休息坐椅。 绿廊棚架上多选择蔓性植物，一般可分三类：以欣赏为目的常用牵牛花、茑萝、蔓蔷薇、紫藤等；以遮荫为目的常选用枝叶浓密并具有观赏价值的种类，如金银花、九重葛、紫藤、常春藤等；以食用为目的，一般选择果实可食用的，如丝瓜、苦瓜、葡萄等。 绿廊建筑施工要求参照相关园林设计与施工标准。 7.4.1.3 凉亭与园舍 在平地观光园的采摘区、观景区、人行步道交叉口应设置凉亭和园舍。山地、坡地观光园的凉亭与园舍可设在位置显要处。 凉亭与园
17、舍内部可适量设置桌椅、栏杆、盆钵、花坛等附设物。 建筑施工要求参照相关的园林设计与施工标准。 7.4.1.4 野外桌 野外桌的摆放应视用途而定，应保持一定的间距，桌面不宜过高。野外桌摆放位置周围应铺装铺面材料。 DB11/T 3422006 6 7.4.2 基础服务设施 7.4.2.1 园路 园路确定应根据地形的要求，考虑景观和设施的充分利用，尽可能对沿线原有树木和风景加以保护和利用。形状可采用直线或曲线。 路宽应根据园区规模、客流量大小、周围景致确定，一般主干道车道 6m 为宜，步行道主道 2m3m。采摘步道应不少于 1.5m，园内与外部相接的道路应是上下车道，宽度为 8m15m. 园路倾斜
18、度：一般横斜度为 1：101：30；狭小园路可向一面倾斜，以利排水，一般车道的纵斜度在 1：10 左右，步行道在 1：15 的斜度为宜；若超过以上倾斜处，应设梯段。 路面可按交通、安全要求分别设置柏油路、水泥路、碎石路、砂砾路、土路、铺砌路、草皮路、踏石路等路面。 路面的排水处理：路面两旁应有排水设施，路面排水坡度比降宜为 1：1001：50。普通排水可分明沟及暗沟排水两种。 道路建设施工要求参照相关标准。 7.4.2.2 园桥 桥形应与地形相调和，外形美观。桥梁式样大小应与路幅一致。桥面应具有一定程度的粗糙面，切忌溜滑，桥体两侧应设置护栏，保证行人车辆通行安全。 园桥的施工结构应视交通工具的
19、不同及交通流量大小而定。建筑施工要求参照相关园林景观设计与建造标准。 7.4.3 标示、解说设施 应在各种不同观光区域的显著位置设置标识、指南、解说牌等。起到改善游憩体验、增进游客安全、避免意外灾害、维护自然资源、阐释景观现象，宣传经营政策的作用。 7.4.3.1 标示、解说牌的种类 标示牌一般有以下四种：解说牌、指示牌、警告牌、管理牌。 a) 解说牌：应造价便宜、容易维护管理、位置固定、游客自导式及可供拍照留念等优点。 b) 指示牌：用于标注地图与路标等的设置，提供目的地的方向与距离。 c) 警告牌：通常是基于安全需要所给予的警告。 d) 管理牌：宣传经营政策、管理规则。 7.4.3.2 标
20、示、解说牌设计 a) 应设置在易于看见又不会破坏原有景观处。分布点应结合其具体用途，永久性标示牌应设置在固定地点。 b) 标示牌的色彩对比度要高，图像要清晰。并应注意色彩与环境相协调。 c) 使用图形符号的应按照 GB/T 10001.1 和 G B/T 10001.2 相关要求执行。 d) 标示牌形状、高度、大小及风格等应考虑与设置地点的背景与性质相协调。 e) 独立设置时不能置于自然资源之上：如将标示牌钉在树上或是将字刻在石头上。 7.4.3.3 标示、解说媒体设计 应选择方便、实用、高效的标示、解说媒体。选择的种类可视游客、自然资源、解说员、经费、管理维护、气候等确定。分为参与式解说和非
21、参与式解说。 7.4.3.3.1 参与式解说 即人员解说服务，应具有： a) 资讯服务：安排解说员在固定或不固定地点提供咨询和解答游客的疑问。 b) 引导解说：借助解说员的引导解说，使游客完全了解资源和景观的目的。 c) 专题讲演：解说员在适当的场合进行特定主题的讲演。 d) 现场解说：解说员在各种经济活动过程中作实况解说。 7.4.3.3.2 非参与式解说 DB11/T 3422006 7 即标示解说服务，应具有： a) 标示牌：利用展示牌，以文字或图片等设施，解说一项主题或标示一件事物。 b) 自导式步行道：依地形、景观而设立道路系统，联接各据点或据点内的主要解说主题，以供游客循此道路系统
22、进行观赏活动。 c) 解说折页：以文字或图片说明解说资源，制成折页或编成小册，使游客在旅游过程中随时参阅、辨识各类解说主题。 d) 游客中心：于园区内适当地点设置游客中心，室内陈列各种实体、模型、图表、照片、解说印刷物，并利用视听媒体等方式向游客解说公园内各项景观。 7.4.3.4 标示、解说牌维护 a) 应时常擦拭，保持清洁。 b) 定期进行整修、油漆、更换 c) 防止破坏，游客多处可加围栏。 7.4.4 管理设施 观光果园中管理设施包括园垣、园门与入口、园灯等。 7.4.4.1 园垣 7.4.4.1.1 园垣的作用 园垣应具备保安、隔离、隐蔽、局部的划分、扶持、景观装饰的作用。 7.4.4
23、.1.2 园垣的种类 园垣主要种类有围垣、短垣、栅篱、栏杆、花栅、照壁等。 7.4.4.1.3 园垣的设计要求 a) 设在观光果园边境的围墙，应较坚固，不易为人破坏或攀引。 b) 园内外无可借景的园垣，应高过人的视线。作为区划局部，起保护作用的栅篱、花栅或栏杆，应在 45cm 左右。 c) 园垣的设置应自然、方便、美观。 d) 园垣门的宽度设置：人行普通入口宽为 60cm，车辆出入应按车辆的最大限度，两路口间距为40cm。 7.4.4.2 园门与入口 7.4.4.2.1 园门 园门的设计式样、材料、颜色、高矮、宽窄等，均应与整个庭园、园垣及建筑物配合。常用高大石柱、铁门、月门、棚架等。园门应附
24、设门铃、门灯、邮筒及门限、门牌等。 7.4.4.2.2 入口 应与主要建筑物关联。入口的选择，应求出入方便、美观。可分为主要入口、次要入口及便用入口、混合入口等。 7.4.4.3 园灯 在门柱、走廊、亭舍、水边、草地、花坛、塑像、园路的交叉点、阶梯段、丛林，以及主要建筑物及干路等处，均宜设置园灯，园灯设置指标参见表 4。 电源配线应尽量为地下缆线配线法，埋入深度应在 45cm 以上。 DB11/T 3422006 8 表 4 园内主要位置照明指标 位 置 园灯最低功率 （W ） 光源高度 （ m） 间隔距离 （ m） 园地（树木多者） 100 45 25 园地（树木少者） 200 56 40
25、园 路 200 56 30 广 场 500 10 100 内 3 盏 6 盏 7.4.5 卫生设施 观光果园中应具有卫生污染处理设施，主要包括饮用水栓、冲洗设施、垃圾桶、烟灰缸、公共厕所等。卫生设施的造型应与周围环境相协调。 7.4.5.1 饮水台和饮用水栓 饮水台高度应为 50 90 ；宽度要 3 左右。设置地点主要考虑游人方便、安全卫生和水源利用便利。儿童用饮水台应加设台阶。 饮用水栓应能调节水量。材质应卫生、坚固、不易腐蚀，棱角要加圆。 受盘配置须使用卫生的材料，考虑排水方便。 7.4.5.2 冲洗设施 应从游人使用方便性和水源便利性的角度确定具体形式及设置地点。 7.4.5.3 垃圾桶
26、 观光采摘区每 10 m220m2、各种道路边旁每隔 50m、道路交叉口、人群聚集地要设置垃圾桶。 垃圾桶应分类设置并具有明显的分类标示。植物材料垃圾桶底部应有透水孔。垃圾桶的造型、容量、位置、取出方式等应结合园区的具体情况设计。 7.4.5.4 烟灰缸 在园椅周围和垃圾桶上应要附设烟灰缸。 烟灰缸安放位置要稳固，容器应易于取出、不易使雨水积留，不易被风吹散。 7.4.5.5 公共厕所 男、女厕所应分别设置，应与周围环境相协调，多采用遮掩、隐蔽和淡化主体等设计形式。 厕所平面面积：坐式以 120cm80cm 为宜，蹲式以 100cm90cm 为宜。冲洗设备宜采用按键式或脚踏式。 大型厕所的盥洗
27、空间应独立设置。 厕所质量等级划分与评定参见 GB/T 18973-2003 旅游厕所质量等级的划分与评定 。 7.4.6 饰景设施 为了增添景园的气氛和趣味性，或提供赏景及夜景等视觉效果，可增加如水景、石景、山景、雕塑、花台等饰景设施。 7.4.6.1 水景 常用设计形式有湖泊、水池、水塘、流水、瀑布、喷泉等。 7.4.6.1.1 水池 水池应就地势低洼处人工开凿，并在重要饰景位置作主景。常设于建筑物的前方或庭园的中心。水池面积与庭园面积应比例适当。 水池设计应美观。水池边缘线条应坚硬分明，形状可多变，映射效果明显。水池长宽应依景致大小及映射的面积大小来确定。水池深度宜为 50cm100cm
28、。池底可有图案或特别材料式样表现视觉趣味。 水池的建造、给排水设施的设计安装等参照相关标准。 DB11/T 3422006 9 7.4.6.1.2 水塘 水塘为自然水体改良而成。自然式水塘的形状、大小、材料与构筑方法，因地势、地质等不同而确定。 在小面积水塘中水深以 50cm100cm 为宜。在大面积水塘中，可适当加深。可在水池适当位置，设置小岛、亭榭或栽种植物等。 水塘的改建、小岛、亭榭和绿地配置参考相关园林景观建造标准。 7.4.6.1.3 流水 观光果园的流水饰景为人工建造设施。多与河流、湖泊、机井和园内灌溉设施相连；也可与瀑布、喷水、或假山泉流相连。其设计依其注量、坡度、槽沟的大小，以
29、及槽沟的底部与边缘的性质而不同。 流水坡度一般为 590。上流坡度宜大，下流宜小。在平地上，坡度宜小，坡地上，坡度宜大。在坡度大的地方应放石块，坡度小的地方放砂砾。 水流的深度：宜为 20cm35cm。 水流的宽度：应依水流的总长和园中其他景物的比例确定。 两边堤岸的角度：除人工式可用 90外，普通以 3545为宜，在适当的位置可附设栏杆、桥梁、园亭、饰钵、雕像和栽植各种观赏果树等，应要安全、永久牢固、美观。 7.4.6.1.4 喷泉 喷泉通常是观光果园入口广场中的重要饰景物。 喷泉通常设计类型有：单孔式、发散式、冒泡式、造型式。 喷泉的给水系统、喷水形式、排水管及溢水口、雕刻物、附属物、喷水
30、装置的电源及照明设计建造参考相关的园林景观建造标准。 7.4.6.2 石景 观光果园可配置石景，常用的石景有：石桥、日晷、石灯笼、雕像、纪念碑、饰钵、假山、石壁园、飞石踏步等。 7.4.6.2.1 假山 假山常设位置为：瀑布落口处、水流发源地、水流一侧、自然式水池的一侧、草地的一侧、墙垣的脚下、林地之中和斜坡等。假山设置应安全、生动、美观，与周围环境相协调。 假山周围可栽植观光植物，增强观赏性。 7.4.6.2.2 雕像与纪念碑 可在观光果园内建置雕塑和纪念碑。人像、神像或艺术雕塑常设于主要建筑物之前、通路的交点、花坛或绿草中心、广场中心等；动物像、混合像则常设于园路边沿、阶梯两旁、桥墩或路墩
31、上或假山旁等。 雕像四周可设石柱、栏杆或绕以铁链作为装饰；也可在四周栽植整形矮小常绿灌木或配置的花坛、草地。 纪念碑的设置与雕像相同。 7.4.6.2.3 鸟舍 可在园地上、大树上、建筑物上设置鸟舍。鸟舍应为人工制作的鸟巢箱架。 设置时应注意下列各点：应利于鸟类栖息；避免烈日直射和强风吹袭；结实安全；能防止果园虫害。 7.4.6.2.4 花坛与栽植钵 可设置在入口广场、道路两侧、行道树之间、台阶两侧、门厅等地。 可栽植生长强健、花期长、形状整齐、色彩艳丽、易于栽培养护的植物。 建筑材料宜用石材、木材、红砖、空心砖等。 8 观光果园果树栽植区建设 8.1 观光果园防护林建设 DB11/T 342
32、2006 10 大、中规模的观光果园的防护林一般应规划主林带和副林带；主林带与有害风向或常年大风相垂直，宜采用透风结构林带。小规模观光果园可建造环园林带。 8.2 栽植区用地规划 观光果园果树栽植区应占园区总面积的 60%以上。栽植区内果树占地 80.5% 85.5%；灌渠占地2%2.5% ；防护林占地 2% 3% ；建筑物占地 5% 5.5% ；道路占地 3.5%；其它占地 2%。 8.3 用地准备 应在果树定植前一年的雨季来临之前完成土地准备工作。土地整理方式及规格如下： a) 平原和山间台地，面积大且地势较平缓处，可进行全园平整，平整后果园坡度不超过 6。 b) 地形较复杂，高差较大的，
33、可修整梯田。直壁梯田的阶面应与树冠的冠幅相当；斜壁式梯田阶面宽度可以小于树冠的 1/4。梯田长边应与果树的行向一致。 c) 山地建园因地形、地势较复杂多变，山坡坡度不超过 15时，宜按等高线找好水平，随弯就弯，平高垫低，做成等高撩壕，壕宽 1.5m3m ，深 80cm，壕外沿作高 20cm 的土埂。 d) 不便于修筑梯田与撩壕的情况下，可按定植果树的地点，每株修筑一个大堰， 2m2左右，里低外高，边埂应坚固，呈品字形排列。 8.4 栽植小区规划 栽植小区的面积：平原大型果园 4hm26hm2；山区 2hm2。栽植小区形状以长方形为宜，长边与宽边的比例为 2:15:1 。平原栽植小区的长边应与当
34、地主要有害风向垂直；山地栽植小区长边要与等高线相平行。 8.5 栽植区内道路建设 a) 主路：应位于栽植区中部，贯穿全区，一般宽 6m7m 。山地果园的主路应顺山势呈环形或之字形，坡度不超过 5 10。 b) 支路：应垂直主路，是小区之间的分界线，宽 4m6m ，小区的多少，决定着支路的数量。 c) 田间小路：根据生产和观光的需要，可在小区内设置，宽度、形状、长度等依据地形、地貌进行设计建造。 8.6 栽植区内排灌系统建设 a) 现代观光果园宜采用低压管道输水灌溉、滴灌、喷灌、微喷灌、渗灌等。 b) 可在地面上挖明沟排水。山地果园排水系统是由集水沟和总排水沟组成。集水沟与等高线一致。梯田的集水
35、沟应修在梯田内侧，比降与梯田一致，总排水沟连通各级等高排水沟，设在集水线上。总排水沟的方向与等高线垂直或斜交。 8.7 栽植区内建筑物建设 观光果园栽植区周围应设选果棚、果品贮藏窖（库）、配药池等。 a) 选果棚：果园面积 20hm270hm2的，可在果园办公室附近建 1 个 2 个面积为 100m2200m2的选果棚。 b) 果品贮藏窖（库）：可根据具体情况建成简易贮存窖（库）、简易气调库（多为半地下或全地下）、机械制冷库、机械气调库及简易气调和机械制冷相结合等形式。 c) 配药池：应远离饮用水源，并应设在水源、交通方便处。 8.8 栽植区果树配置 8.8.1 树种、品种选择 a) 品种选择
36、应以区域化和良种化为基础，遵照果树区划，结合当地自然条件，选择优良品种，实行适地适栽。 b) 引进国外优良品种时，必须经过品种区域试验评比后，再大面积发展。 c) 应选用乡土良种，做到乡土良种与引进品种相结合，并达到排开上市。 8.8.2 栽植密度 a) 苹果常用的栽植株行距：乔化型 3m5m 或 4m6m；短枝型 2m3m、 2m4m、 2.5m4m、 3m5m；DB11/T 3422006 11 矮化砧 1.5m3m、2m3m 、2 m4m 、 3m5m。 b) 梨常用的栽植株行距：乔砧密植栽培（3.0 4.0） m（4.05.0） m；矮化品种或半矮化砧木的半矮化栽培（2.0 2.5）
37、m（3.54.0 ） m。 c) 桃在土质肥沃的平坦地，缓坡地株行距为 3m5m（平均每公顷 660 株） 、 4m5m（平均每公顷495 株）；丘陵、山坡株行距为 2.5m5m（平均每公顷 825 株） 。 d) 葡萄篱架株行距一般为(1 2)m(2 3)m ；棚架栽植时，株行距(1 1.5)m(4 5.5)m。 8.8.3 授粉树配置 授粉品种果实经济价值和主栽品种相仿时，可采用等量成行配置，否则实行差量成行配置（主栽品种与授粉品种的栽植比例为 4:15:1）。同一果园内栽植 2 个 4 个品种。 8.8.4 树形设计 观光果园树形设计应有别于常规的生产果园，应采用观赏性能高、果品产量和质量高的树形。栽植区宜一区一形或一区多形。行道和零星栽植果树要多形设计，避免千篇一律。具体设计可参考相关果树生产技术规范。 8.8.5 盆栽果树栽植区建设 在观光果园栽植区及其周围可设计一定面积的盆栽果树栽植与观赏区，供游人观光、采摘、购买和练习制作盆景。 8.8.6 设施果树栽植区建设 在观光果园栽植区可设计一定面积的设施果树栽植与观赏区，供游人在冬春季节进行观光采摘。 9 观光果园果树管理 观光果园果树管理包括土壤管理、施肥、灌水、整形修剪、疏花疏果、套袋、病虫害防治、采收等技术，由于树种品种不同，其管理技术各异。果树管理应参照相关生产技术标准。
