NY T 5281-2004 无公害食品.鲤鱼养殖技术规范.pdf
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1、ICS 65.150 B 52 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 5281-2004 无公害食品鲤鱼养殖技术规范2004-01-07发布2004-03-01实施中华人民共和国农业部发布NY/f 5281-2004 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心、华中农业大学。本标准主要起草人:文华、雍文岳、罗晓松、蒋明、袁科平、黄峰。I IT 5281-2004 无公害食品鲤鱼养殖技术规范1 范围本标准规定了鲤(Cyprinus car.抖。Linnaeus)元公害养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、饲料与投
2、饲和病害防治的技术。本标准适用于无公害鲤的池塘和网箱养殖,其他品种、品系的鲤鱼和杂交鲤鱼的元公害养殖可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB 11607 渔业水质标准GB/f 18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051 元公害食品淡水养踵用水水质NY 5071 元公害食品渔用药物使用准则NY 5072元公害食品渔用配合饲料安全
3、限量NY 5280元公害食品鲤鱼SC/f 1006-1992淡水网箱养鱼通用技术要求SC/f 1007一1992淡水网箱养鱼操作技术规程SCf 1008-1994 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/f 1016.1 中国池塘养鱼技术规范东北地区食用鱼饲养技术SC厅1016.2中国池塘养鱼技术规范华北地区食用鱼饲养技术SC厅1016.3中国池塘养鱼技术规范西北地区食用鱼饲养技术SC厅1016.4中国池塘养鱼技术规范西南地区食用鱼饲养技术SC/f 1016.5 中国池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术S二f1016.6 中国池塘养鱼技术规范长江中上游地区食用鱼饲养技术SC厅1016.7中国池
4、塘养鱼技术规范珠江三角洲地区食用鱼饲养技术SC厅1026鲤鱼配合饲料SC/f 1048.3-2001颖鲤养殖技术规范苗种SC厅1048.4-2001颖鲤养殖技术规范苗种培育技术水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令(2003)第31J号3 环境条件3.1 产地要求养殖场地的环境应符合GB/f18407.4的规定。3.2 养殖用水3.2.1 水源水质水源水质应符合GB11607的规定。3.2.2 养殖池水质NY/f 5281一2004养殖池水质应符合NY5051的规定。3.3 池塘和网箱条件3.3.1 池塘条件池塘以符合表1条件为宜。池塘类别面积水深盯l口1鱼苗培育池0.51.0 500
5、1 500 鱼种培育池1.01.5 食用鱼饲养池1 00010 000 2.02.5 3.3.2 网箱条件表1池塘条件底质池水透明度n 池底平坦,壤2530 土、蒙古土或沙壤3035 土2040 淤泥厚度n 1020 1525 网箱选择和网箱设置应符合SCf1006-1992中第4章和第5章的规定。4 苗种培育4.1 鱼苗培育4.1.1 鱼苗来源从鲤鱼良种场引进亲鱼繁殖或直接引进鱼苗。外购鱼苗应经检疫合格。4.1.2 鱼苗质量要求按SCf1048.3一2001中第5章的规定执行。4.1.3 鱼苗下塘时注意事项鱼苗下塘时应注意:一一鱼苗卵黄囊消失、嫖充气、能平游后方可下塘;一一鱼苗下塘时水温差应
6、控制在3C以内;一一应选择在晴天进行,下塘地点选择在池塘的上风处。4.1.4 鱼苗放养清池消毒鱼入池前15d左右用生石灰200mglL或漂白粉(含有效氯30%)10 IlllJZlL泼洒鱼苗培育应采取池塘单养方式。放养时准确计数,一次放足。放养密度为120尾Im2450尾1m20 4.1.5 饲养管理按SCf1048.3-2001中4.3的规定执行。4.2 鱼种培育4.2.1 鱼种来源由符合4.1.1的鱼苗培育而成,或从鲤鱼良种场直接引进鱼种。外购鱼种应经检疫合格。4.2.2 鱼种质量要求按SCf1048.3一2001中6.1和6.2的规定执行。4.2.3 鱼种消毒放养前鱼种应进行消毒,常用消
7、毒方法有:一-1%食盐加1%小苏打水溶液或3%食盐水溶液,浸浴5min8 min; 一-20mglL30 mglL聚维酣腆(含有效腆1%),浸浴10min20 min; 一-5mglLlO mglL高锺酸饵,浸浴5minlO min。三者可任选一种使用,同时剔除病鱼、伤残鱼。操作时水温温差应控制在3C以内。4.2.4 鱼种放养2 NY If 5281-2004 鱼种培育可采取池塘培育或网箱培育方式。池塘培育的鱼种放养按SC/T1048.4-2001中5.3的规定执行;网箱培育放养的鱼种规格宜为5g/尾1Og/尾,放养密度为2000尾Im24000尾1m20 4.2.5 日常管理池塘培育的日常管
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