1、ICS 65.020.01 B 05 国家质蠢监督枪验检疫总局备案号:14858-2004 DB 广东省地方标准DB44 / T 171- 2003 雷州山羊Leizhou Goat 2004-01-20发布2004-02-20实施广东省质量技术监督局发布前本标准由广东省农业厅提出并们口.本标准囱广东省湛江市自牧用负责起尊.本标准主要起草人:马)、陈大i草、陈建国.DB44rr 171-2003 言同DB44厅171-2003雷州山羊1 范围本标准规定了雷州山羊品种将性、外貌特征和生产性能.本标准适用于品种鉴别、等级鉴定和种羊出售。2 术语和定义下列术语矛11定义适用于本标准.2.1 篱州山羊
2、是我国高温多湿地区饲养的地方山羊品种之一，主产子雷州半岛的徐闯、:b州、遂溪等县市和海南岛.以产肉和板皮为主，多为肉用商品羊，肉质鲜炎。耐湿热、适应，性及抗病力强，性成熟卑，繁殖力强，遗传性稳定。2.2 体重(w)指i亭食12h后的重古董.2.3 宰前活翠(Wl)指停食24h后的基盘.2.4 湾肉军(W2)f旨朋体药、肉分离后(霄上手骨肉不可超过500g)肉和脂肪的重重2.5 H同体重(V3)f旨羊屠宰放血后，褪毛、去头由辈革推处分害。)、四肢前放腕关节切干、后胶附关节切下及内脏不去撑肾脏及肾区脂肪的震量.2.6 屠宰率(W3 T (%)= X 100% 可.vl2.7 J争肉率)飞.v2J
3、(%) = X IOO% W3 2 DB44rr 171-2003 2.8 产羔率(C)m2 C (%) = -一一-XJOO% m, 式中:m，-一指经产母羊数:m2-一指经产母羊正常分貌的羔羊数.2.9 体尺体商一一-草草甲最高点到地面的垂直距离a体斜长一一肩脚开前缘望j臀端的直线距离.胸留-一在肩膊自后缘测窒胸部的委直周径.管园一一盘取左前胶管部最细处约位于上三分之一处的水平用径.3 品种标准3.1外貌特征笛州山羊多为黑色，也有麻色和1褐色.全身被毛短而富有光泽，无绒毛.鼻亘古页稍凸，尊重申稍高，腹背平觅，十字部寓，反短而斜，乳房多呈球状.公、母羊均有须、有角，角向上后方伸展.按体裂分为
4、高脚种和矮脚种两个类型.高脚种腹部紧缩，乳房欠发达，多产t在羔，好走动，在攀树枝。矮倒种骨憾较细、腹大，乳房发育良好，产双羔多，采食定，不择食.3.2成年羊主要体尺指标表l绘出了成年学主要体尺指标57 55 做一切一们附一旦邓单位:cm 管固7 倒一饰一脚体商3.3成年羊生产性能指标f4m:十八月岭以上公主在35kg.每羊30kg. 产肉性能2肉质鲜矢.Im肪分布均匀，腥味较谈，成年羊屠宰率50%.I争肉率73%.繁殖性能:经产f哥羊产羔率150%-170%.3.4羔羊生产性能指标初生体重:公羔2.0kg.母羔1.5kg . 六月铃体重:公羔15kg.母羔12kg. 产肉性能:六月龄屠宰率45
5、%.争肉率65%.肉质细嫩。4 分级标准4.1 成年羊分级标准-a DB44斤171-23特级:一级学中的优秀个体，成年公主在体巫缸42kg以上，成年4罪羊体.iR征37kg以上的，或者有特殊种用价值的可列为将级.一级z全面符1l，n标准指标的为一级.二级:符合4日，种标准中的外貌特征及体尺求，公羊体重30kg以上、母司主体豆27kg以上的为二级.三级:凡达不到t. .:级标准的均为三级.4.2羔羊分级标准4.2.1 初生分级符合品种标准的外貌特征.体重达到羔羊体m指标的单羔，鸟E体111不低于2.0kg的公每双羔列为选育级，凡不符合法宵级的列为育e级.4.2.2 六月龄分级一级，)j:育良好.符合品种标准的外貌特征，体E蓝达到羔羊体重指标的单羔，或体重不低于15kg的公(母)双羔为-级.二级:符合品种标准的外貌特征体重12kg以上的为二级e三级:凡达不j:tJ:级标准的均列入三级.5 等级标志特级:在左耳尖贸一个缺口.一级:在左耳下辈辈剪一个缺口.二级:在左耳下给剪二个缺口.三级:在左耳上在最剪一个缺口.双羔:在左耳尖内打-个孔-5.1 种羊鉴定登记褒个体号|父号|刷出生IJWlI性别|个体类型毛i!.tHT.I体重|等级|5.2 羔羊鉴定登记袋号出生单f艰羔性别毛也2l宵非J生重六个月重羔羊号父4A.wl 特征状况(kg (kg) 等饭4
