1、GB 277381 1 适用范围 本标准适用于宁乡猪品种鉴别或用于选育、销售活动中对种猪进行评定分级。 2 品种特点 宁乡猪是我国较古老的优良地方品种之一。它具有生长快，早熟易肥，早期蓄脂力强，肉质细嫩，肉味鲜美，性情温驯等特点。体型中等，成年公猪体重85100公斤，母猪80110公斤；在中等营养水平饲养条件下，肥育猪67月龄达75公斤。毛色以“乌云盖雪、银颈圈”为主，其次有大花、小花之分；头型有福字头、阉鸡头、狮子头之别；体躯呈圆筒状，额部有粗深皱纹，腹大下垂，乳头67对，四肢粗短。 3 生产性能 3.1 繁殖性能：公猪3月龄左右性成熟，56月龄可以配种，利用年限45年。母猪4月龄第一次发情
2、，78月龄可配种，利用年限810年。成年母猪每胎产活仔数812头，60日龄断乳窝100132公斤。 3.2 肥育性能：肥育猪屠宰期75公斤为适宜。平均日增重为400560克，每增重1公斤耗可消化能11000大卡左右。 3.3 胴体品质：肥育猪75公斤屠宰时，屠宰率平均为70，膘厚4.5厘米，瘦肉比例39，肥肉36，肌肉中夹杂有较多脂肪。 4 种猪评定分级标准 种猪于2月龄、6月龄、24月龄三个阶段采用百分法进行评定。 4.1 2月龄：凡血缘清楚，公猪在二级，母猪在三级以上种猪的后代，具有本品种特点，同胞无遗传缺陷， 毛色较整齐，发育整齐度在50以上，有效乳头12只以上；并按双亲、2月龄体重进行
3、评定，比分各占30分、70分。 4.2 6月龄：6月龄后备种猪按体重、体长、腿臀围进行评定，比分各占60分、20分、20分。 4.3 24月龄： 4.3.1 种公猪：按本身体重（后裔或同胞测定的）平均日增重进行评定，比分各占40分、60分。 4.3.2 种母猪：根据本身生长发育（体重、体长）、繁殖性能（产活仔数、60日龄断乳窝重）进行评定，比分各占15分、15分、30分、40分。评分标准见表1。 宁乡猪评分标准 单位：头、公斤、克、厘米、分 表 1 月龄 性别 评定项目 满分标准 及格标准每单位占分页码，1/5GB 2773812006-3-29file:/C:Inetpubwwwrootda
4、tagbbB277300R.htm5 分级标准 种猪分级，应以各自相应阶段评定时所得的总分为依据。90分以上者为一级，7689分者为二级，6075分者为三级。 标 准 评 分 标 准 评 分2 双亲平均分数 90分以上 30 60 18 0.42月龄个体重 16 70 10 42 4.76公体重 42 60 30 36 2 体长 89 20 81 12 1 腿臀围 65 20 57 12 1 母体重 56 60 40 36 1.5 体长 95 20 83 12 0.7 腿臀围 68 20 60 12 1 24公体重 100 40 85 24 1 平均日增重 560 60 400 36 0.15
5、 母体重 110 15 80 9 0.2 体长 140 15 116 9 0.25 产活仔数 12 30 8 18 3 2月龄断乳窝重 132 40 100 24 0.5 页码，2/5GB 2773812006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB277300R.htm6 饲养管理特点 宁乡猪适宜舍饲，种母猪可多喂青料，各类猪群饲养水平见表2。 宁乡猪饲养水平 表 2附录一 宁乡猪标准使用说明 1.母猪的测定在24月龄孕后12月进行。 2.繁殖性能按第三产成绩进行评定，若第三产低于一、二产时，以其中较好的一产为依据。 3.成年公猪的肥育性能测定，应有3头以上的同
6、胞或有3头与配母猪的后代资料（每头母猪取2头）作为依据。 4.肥育性能的日增重是指1575公斤时的全期平均日增重。 类 别 阶 段可消化能 （日、头、大卡） 可消化朊 （日、头、克）公猪非配种期 配种期3540 5050 126 181母猪妊娠前期 妊娠后期 哺乳期3350 4990 8600 110 180 320后备公猪1020公斤 2130公斤 3150公斤2380 3740 4630 102 153 196后备母猪1020公斤 2130公斤 3155公斤2350 3590 4440 101 152 166肥育猪1030公斤 3150公斤 5175公斤3180 5700 7010 170
7、 218 250仔猪 哺乳期补料中可消化朊15，能量浓度为3000大卡页码，3/5GB 2773812006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB277300R.htm 5.在评定时，如某一性状的表型值在满分标准和及格标准之间时，用每单位占分进行增减，公式为： 满分数（满分标准个体表型值）每单位占分 或为：及格分数（个体表型值及格标准）每单位占分 例：某头后备公猪体重为40公斤，体长87厘米，腿臀围65厘米，其总分为： 60(4240)220(8987)120(6565)1=94 或为：36(4030)212(8781)112(6557)1=94 6.每单位占分
8、（满分数及格分数）（满分标准及格标准） 7.发育整齐度（%）(最重仔猪重最轻仔猪重)平均个体重100 附录二 种猪评定分级登记表 宁乡猪2月龄种用仔猪评定分级登记表 表 1技术员签名：宁乡猪6月龄后备种猪评定分级登记表 表 2畜主： 评定日期： 耳 号出 生 日 期性 别有 效 乳 头双亲表现 体重总 分等级毛色父 母 双亲平均分数评分公斤评 分耳号总分耳号总分畜主： 评定日期： 耳 号出 生 日 期性 别有 效 乳 头体重 体长 腿臀围总 分等 级公斤 评分 厘米 评分 厘米 评分页码，4/5GB 2773812006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB277300R.htm技术员签名：宁乡猪24月龄种公猪评定分级登记表 表 3技术员签名：宁乡猪24月龄母猪评定分级登记表 表 4技术员签名：畜主： 评定日期： 耳 号 出 生 日 期体重 平均日增重总 分等级 公 斤 评 分 克 评 分畜主： 评定日期： 耳 号出 生 日 期有 效 乳 头体重 体长 产活仔数 60日龄窝重 总 分等级公斤评分厘米评分头评分公斤评分页码，5/5GB 2773812006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB277300R.htm
