1、中华人民共和国国家标准食盐卫生标准的分析方法Method for analysis of hygienic standard of table saJt 1 主题内容与适用范围本标准规定了井盐、矿盐、海盐、湖盐各项卫生指标的分析方法。本标准适用于井盐、矿盐、海盐、湖盐各项卫生指标的分析。GB/T 5009.42-1996 代替GB5009. 42-85 氟比色法最低检出浓度为1mg/kg，硫酸盐的最低梭出浓度为0.050g/100 g。2 51用标准GB 5009. 4 食品中水分的测定方法GB/T 5009.11 食品中总碑的测定方法GB/T 5009. 12 食品中铅的测定方法GB/T 5
2、009. 14 食品中僻的测定方法GB/T 5009. 18 食品中氟的测定方法GB/T 5009.39 酱油卫生标准的分析方法3 感官检查3. 1 将样品撒在一张白纸上，观察其颜色，应为白色，或白色带淡灰色或淡黄色，加有抗结剂铁氟化御的为淡蓝色，因其来源而异，不应含有肉眼可见的外来机械杂质。3. 2 约取20g样品于瓷乳钵中研碎后，立即检查，不应有气味。3. 3 约取5日祥品，用100mL温水溶解，其水溶液应具有纯净的咸味，无其他异睐。4 理化检验4. 1 水分按GB/T5009.4中直接干燥法操作。4. 2 水不溶物4. 2. 1 试剂硝酸银溶液(50g/L)。4.2.2 分析步骤4.2.
3、2.1 预先取12.5cm(或9cm)新华快速定量滤纸，折叠后置高型称最瓶中，滤纸连同称量瓶在100士5cc烘至恒量。4.2.2.2 称取25.00 g样品，置于400mL烧杯中，加约200mL水，置沸水浴上加热，时刻用玻璃棒搅拌.使全部溶解。4.2.2.3 将4.2.2.2溶液通过恒量滤纸过滤，滤液收集于500mL容量瓶中，用热水反复冲洗沉淀及滤纸至无氯离子反应为止(加1滴硝酸银溶液检查不发现白色混浊为止。加水至刻度，混匀，此液留作中华人民共和国卫生部1996-06-19批准1996-09-01实施3 GB/T 5009.42-1996 其他项目测定用。4.2.2.4 干燥至恒量，首次干燥1
4、h，以后每次为0.5h，取出放干燥器中0.5h称量，至两次所称质量之差不超过0.001g. 4.2.3 计算X、m-m, 、=-4一一一一X100 m3 式中，X1一一样品中水不溶物的含量，g/100g;m1一称最舰和带有水不溶物的滤纸质量，g;m，一一称量瓶加滤纸质量，g;叫一一样品质量，目。结果的表述z报告算术平均值的二位有效数字。4.2.4 允许差相对相差豆豆5%。4. 3 食盐(以氯化纳计)4. 3. 1 原理、试剂、仪器同GB/T5009. 39中4.3.14. 3. 3。4.3.2 分析步骤 ( 1 ) 吸取25.0mL 4. 2. 2. 3滤液于250mL容量瓶中，加水至刻度.混
5、匀。再吸取25.0mL，置于瓷蒸发皿中.加水至50mL.以下按GB/T5009. 39中4.3.4自加入1mL锚酸饵溶液(50g/L)起依法操作。4.3.3 计算V，一V，)X C, X 0.0585 2=E ZX100/(1-A25 25 ，X一一一一500 . . 250 式中:X, 样品中食盐以氧化锅tf)含量以干基计)，g/100g;A一一样品中水分.g/g，叫一一样品质量，g;V1、Vl，Cl、O.058 5分别同GB!T5009. 39中4.3. 5中的V们Vs，CZO结果的表述:报告算术平均值的三位有效数。4.3.4 允许差平行滴定标准滴定液允许差;0.1 mL。4.4 硫酸盐(
6、锚酸锁法)4.4.1 原理( 2 ) 锦酸锁溶解于稀盐酸中，可与样品中硫酸盐生成硫酸领沉淀，溶液中和后，多余的错酸锁及生成的硫酸钗呈沉淀状态，过滤除去，而滤液则含有为硫酸根所取代出的铅酸离子。与标准系列比较定量。4.4.2试1fiJ4. 4. 2. 1 铅酸顿混悬液g称取19.44g铅酸僻与24.44g氯化钗(BaCl， 2H,O) ，分别溶于1000 mL 水中，加热至沸腾，将两液共同倾入3000mL烧杯内，生成黄色铭酸顿沉淀。待沉淀沉降后，倾出上层液体，然后每次用1000 mL水忡洗沉淀5次左右。最后加水至1000 mL.成混悬液，每次使用前混匀。4.4.2.2 盐酸。十4)。4.4. 2
7、. 3 氨水0+2)。4. 4. 2. 4 硫酸盐标准榕液z准确称取1.4787g干燥过的无水硫酸销或1.814 1日干燥过的无水硫酸饵，溶于少量水中，移入1000mL容量瓶，加水稀释至刻度.此溶液每毫升相当于1.0 mg硫酸根。4.4.3 仪器4 GB/T 5009.42一1996分光光度计。4.4.4 分析步骤吸取10.0020. 00 mL4. 2. 2. 3滤液，置于150mL锥形瓶中，加水至50mL。吸取0，0.50，1.0，3.0，5.0.7.0mL硫酸盐标准济液相当0.0.50，1.0.3.0, 5. 0.7.0 mg硫酸根) 分别置于150mL锥形瓶中，各加水至50mL于每瓶中
8、加入35糙玻璃珠以防爆沸)及1mL盐酸。+4.加热煮沸5min。再分别加入2.5mL铅酸锁混悬液，再煮沸min左右，使锚酸锁和硫酸盐生成硫酸顿沉淀。取下锥形瓶放冷，于每瓶内逐滴加入氨水0+2).中和至呈拧穰黄色为止。再分别过滤于50mL具塞比色管中滤液应透明).用水洗涤三次，洗液收集于比色管中，最后用水稀释至刻度，用1 cmlt色杯l丛零管调节零点，于波长420nm处.测吸光度，绘制标准曲线比较。4.4. 5 计算X3=f4 100 ，X二LX1000500 式中:几句一样品中硫酸盐的含量(以硫酸根计).g/100g; V, 测定时祥品稀释液体积，mL，叫一测定用样品相当硫酸盐的质量，mg;m
9、一一样品质量.g.结果的表述:报告算术平均值的三位有效数。4.4.6 允许差相对相差10%。4. 5续4. 5. 1 滴定法4.5.1.1 原理( 3 ) 钙、镇离子可与乙二胶四乙酸二锅生成可溶性错合物，铭黑T指示剂与钙、镇离子生成酒石红色，当滴定至终点时，乙二胶四乙酸二销和钙、镇锡合成无色锡合物而使铅黑T游离，溶液即由红色变为亮蓝色，根据溶液pH不同及用不同指示剂分别测出钙、镇总量及钙量，两者之差即为钱含量。4.5. 1. 2 试剂4.5.1.2.1 乙二胶四乙酸二销标准滴定溶液c(CoH14N，Na， 2H,ol O. 01 mo1/LJ。4.5.1.2.2 紫尿酸镀混合指示剂(2%):取
10、10g干燥氯化锅及O.2g紫尿酸钱于玻璃乳钵中混合，研细，贮于棕色小广口瓶中备用。4. 5. 1. 2. 3 氮氧化纳溶液(80g/U:取8g氢氧化销溶于水并稀释至100mL. 4.5.1.2.4 氨缓冲溶液z取20g氯化镀溶于300mL水中，加100mL氨水，再加水稀释至1000 mL. 贮于棕色瓶中。4. 5. 1. 2. 5 铅黑T混合指示剂0%):取10g干燥氯化纳研细，加0.1g错黑T于玻璃乳钵中，混合研细，贮于棕色小广口瓶中备用。4.5.1.3仪器10 mL微量滴定管。4. 5. 1.4 分析步骤吸取50mL4. 2. 2. 3的滤液，置于250mL锥形瓶中。加入2mL氢氧化制溶液
11、(80g/U及约5mg 紫尿酸锻混合指示剂(2%)，搅拌榕解后，立即用乙二胶四乙酸工销标准溶液滴定，至溶液由红色变成蓝紫色为止，记录消耗溶液毫升数。再吸取50mL 4. 2. 2. 3滤液，置于250mL锥形瓶中，加5mL氨缓冲溶液及约5mg错黑T混合指示剂，搅拌溶解后立即以乙二胶四乙酸二纳标准溶液滴定，至溶液由酒石红色变为亮蓝色为止。记录il3 耗溶液毫升数。4.5. 1.5 计算G/T 5009.42-1996 X(V，一V，)X臼X0.024 3 = . . . - - - X 100 - 50 m , .飞 . . 500 式中，X，一-样品中镇的含量.g/100g;只一一满定钙离子消
12、耗乙二胶四乙酸二锅标准滴定溶液的体积，mL;V，一一滴定钙候离子总量消耗乙二胶四乙酸二锅标准滴定溶液的体积，mL;.2一一乙二胶四乙酸二销标准滴定溶液的实际浓度.mol/L;阴6一一样晶质量.gI . ( 4 ) O. 024 3一-与1mL乙二胶四乙酸二锅标准溶液c(CH14N，O，Na， 2H,O)=0. 01000 mol/L相当的缕的质量.g.结果的表述g报告算术平均值的二位有效数。4. 5. 1.6 允许差平行滴定标准滴定液允许差O.1 mL. 4.5.2 示波极谱法4. 5. 2. 1 原理缓一铅黑T络合物在乙二胶-氢氧化饵催化体系中于1.03 V(VS SCEl处有一尖锐良好对称
13、络合物吸附波，最佳支持电解质为乙二胶(20%)铅黑T(5X 10- mol/U-氢氧化饵(0.05 mol/U .在此底液中波高与镶浓度在0.14.0问/mL之间呈直线关系，祥品中簇的波峰电流与标准系列波峰电流比较定量。4.5.2.2 试剂所有实验用水均为去离子水。4. 5. 2. 2. 1 乙二胶(20%);吸取20mL乙二胶(一水合物)用水稀释至100mL. 4.5.2. 2. 2 铅黑T溶液(5X 10 mol/L) ;称取O.230 7 g铅黑T用三乙醇胶溶液(5%)溶解至100 mL.贮冰箱保存，三日内使用有效，临用时将此溶液用三乙醇胶溶液(5%)稀释10倍。4. 5. 2. 2.
14、3 氢氧化饵溶液(0.05mol/L) ，称取2.8g氢氧化饵，用水溶解并稀释至100mL。4. 5. 2. 2. 4 镇标准熔液g称取0.5000g金属簇，加9mL盐酸(1十1)榕解后，再加盐酸(1+99)定容至500 mL.比溶液1mL相当于1.0 mg馍，临用时再将此溶液用水稀释至标准使用液，每毫升相当于10.0月续。4. 5. 2. 3 仪器4.5.2.3.1 示波极谱仪。4. 5. 2. 3. 2 25 mL试管。4.5.2.3. 3 10100L微量注射器或吸液器。4. 5. 2. 3. 4 玻璃器皿s所有玻璃器皿均用硝酸(10%)浸泡过夜，最后用水冲洗干净，并在无尘、无烟环境中晾
15、干备用。4.5.2.4 样品处理采集市售食盐样品如系颗粒性状态，先置玻璃乳钵磨成粉状)置清洁瓷盘内于100士5C干燥箱中加热烘烤4h.待冷，贮广口塑料瓶内.:b日盖备用。4.5.2.5 分析步骤4.5.2.5.1 称取约O.500 g哈盐，加水溶解定容至50mL，吸取此试样溶液O.01 2. 0 mL(相当含O.1 4阅缕于25mL试管中，用水稀释至5.0mL待测。4. 5. 2. 5. 2 吸取(4.5.22.4)筷标准溶液。.0.01，0.025.0.05.0.10，0.20，0.30，0.40mL(相当于含6 GB/T 5009.42-1996 。，0.10，0.25，0.50，1.0
16、, 2. 0 , 3. 0 , 4. 0g续于25mL试管中，加水至5.0mL，待测。4. 5. 2. 5. 3 子样品管及标准管中，依次加入1.0 mL乙二胶(20%)，1.0mL铭黑T溶液(5 X 1ll mol/U , 0.5 mL氢氧化饵溶液(0.5mol/L)，加水至10mL.摇匀，于原点电位0.7 V，三电极、阴极化，调节电流倍率适当进行一次导数扫描测定，于一1.03 V处分别记录试样和镇标准的波峰电流值，采用直接比较法计算结果。4.5.2.6 计算X, = y , -h) X. X V, X .1 -5 - (h. - h,) X V , X m , X 1 000 式中X气一一
17、样品中续含量，g/100g，h，一一一样品中波峰电流值，A，h。试剂空白波峰电流值，A，人一一续标准波峰电流值，A，飞一一筷标准质量，限;V1 样品溶液定容体积，mL;V , 用于测定时样品溶液的体积，mL;m，一一样品质量，g0 结果的表述:报告算术平均值的二位有效数。4.5. 2. 7 允许差相对相差为主二10%。4.6锁4. 6. 1 原理锁离于与硫酸根生成硫酸锁，混浊，利用比浊作限度测定。4. 6. 2 试剂4,6.2.1 稀硫酸g量取5.7mL硫酸，倒入50mL水中，再加水稀释至100mL。. ( 5 l 4.6.2.2 顿标准洛液.准确称取1.788 7 g氯化锁(BaCl， 2H
18、，O).溶于水，移入100mL容量瓶中，加水歪刻度，混匀，此榕液每毫升相当于10.0mg锁。4.6.2.3 锁标准使用液:吸取1.0 mL领标准溶液，置于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度。此溶液每运升相当于领O.10 mg 0 4.6.3 分析步骤4,6. 3. 1 称取50.00日样品，加水溶解至500mL.过滤，弃去初滤液，最取50mL滤液子50mL比色管巾，另取1mL顿标准溶液(相当0.10mg领)置于50mL比色管中，加水至刻度，混匀。于两管中各加2 mL稀硫酸，摇匀，放置2h.样品管不得比标准管混浊，即;20mg/陆的领.4. 7 lIl. 4. 7. 1 比色法4.7. 1. 1
19、 原理某地含有短基的天然物质中，对一些元素离子具有良好的吸附交换性能，在氟化物存在的环境下，经基与低离子之间发生离子交换，利用此反应可进行微量氟化物的分离和富集，然后在酸性溶液中使氟与制叫人茜素氨竣络合剂生成蓝色三元络合物。4.7.1.2 试剂4.7. 1.2.1 稀盐酸吸取23.4mL盐酸加水稀释至100mL。4.7. 1.2.2 氯化锁浴液(100g/Ll。4. 7. 1.2. 3 氢氧化续混悬液:取15.6 g硫酸续(MgSO， 7H20).置于2000mL锥形瓶内，加100mL 水.溶解，在不断搅拌F缓缓加入1350 mL氮氧化纳溶液(4g/Ll，加热混悬液并在6070C保持107 G
20、B/T 5009. 42一199615 min，冷却至室温，待混悬物沉降后，用虹吸法吸弃上层溶液。如此反复用水洗涤j昆悬物，直至洗液滴加稀盐酸与氯化领溶液不再发生混浊。将此海悬物移入500mL容量瓶中，加水稀释至刻度，使用前充分j!il勾.混悬液保持两个月吸附性能不变。4.7.1.2.4 缓冲液(pH4.7)，称取30g无水乙酸锅，溶于400mL水中，加22mL冰乙酸，再缓缓加冰乙酸调pH为4.7.然后加水稀释至500mLo 4.7.1.2.5 硝酸斓溶液(0.001mol/L)，同GB/T5009.18中3.6 0 4.7. 1. 2. 6 茜索氨竣络合剂溶液(0.001mol/L) ，同G
21、B/T5009.四中3.40 4.7.1. 2.7 丙翻4. 7. 1.2. 8 氟标准溶液:同GB/T5009. 18中3.1204. 7. 1. 2. 9 氟标准使用液:l脑用时吸取1.0 mL(4. 7. 1. 2. 8)氟标准溶液，于100mL容量瓶中，加水稀释重刻度.此溶液每毫升相当10阿氟。4.7.1.2.10 硝酸(1+31)，量取5mL硝酸，加水稀释至160mL。4.7. 1. 3 仪器离心机。4.7.1.4 分析步骤称取5.00g样品于50mL离心管中，加水溶解至20mL。另分别吸取0.1.0.2. 0.3. 0.4. 0.5. 0 mL (4.7. 1. 2. 9)氟标准使
22、用液(相当予0.10.20.30.40.50吨氟)于50mL离心管中，再各加水至20mL。于样品及标准管中各加入氢氧化续混悬液20mL.充分搅拌后，于沸水浴中加热10min，放冷。以2000 r/min离心5min，小心倾出上清液，再加40mL水，混匀后再离心，如此反复23次，最后倾出上清液。各管均加入20mL硝酸。+31).并于水浴上加热振摇，使沉淀完全溶解。将各管溶液分另1移入50mL比色管中，并用水洗涤离心管数次，洗液合并于比色管中.J10水至刻度，混匀，再于各管中加3mL茜素氨竣络合弗j溶液(0.001mol/L).3 mL缓冲液(pH4.7).8 mL丙酬，3 mL硝酸钢溶液(0.0
23、01 mol/L).混匀，放置10miil，用lcm比色杯以零管调节零点，于波长580nm处测吸光度.绘制标准曲线，比较定量。4.7.1.5 计算式中:凡一一样品中氟的含量.mg/kg;叫一一测定用样品中的氟质量，p.g;叽二一样品质量.g0 Xz m8 1000 - m , X 1 000 结果的表述z报告算术平均值的两位有效数。4.7.1-6 允许差相对相差:;10%。4.7.2 氯电极法4. 7.2. 1 原理、试剂、仪器.( 6 ) 离子强度缓冲液z称取无水乙酸纳62.0 g.拧橡锅0.3g.冰乙酸15mL.溶解后稀释至1Lo其他同GB/T 5009.18中10、11、12章，但要求氟
24、标准使用液每毫升相当于50.0吨氟。4.7.2.2 分析步骤称取约100g样品，院子乳钵中适当研细(粒径约0.5mm左右)备用。称取2.00g研细样品，置于25mL小烧杯中，加10mL水、10mL离子强度缓冲液.放在磁力搅拌器上，将电极浸入被测溶液中，搅拌30min，于静态读取毫伏数为E10再加入0.2mL氟标准使用液(1mL相当于0.05mg氟).搅拌10min，惯1得辈革伏数为Et_(此时E，小占1.同时记录测定时溶液温度。8 4.7.2.3 计算式中zX7样品中氟的含量，mg/kg;GB/T 5009.42-1996 X. = m lO X 1 000 一二7mu 1000 mlO一一测
25、定用样品中氟的质量，闸ml1 样品质量，g.c m lO =一一一一-一-式中:C-一一加入已知氟的质量，为10月t;E一一两次毫伏之差，即(E，-E2); S 表示斜率，25C时为59.16mV.(log于)一1结果的表述g报告算术平均值的二位有效数。4. 7.2.4 允许差相对相差为;10%。4.8铅按GB/T5009.12操作。4.9肺按GB/T5009. 11操作。4.10铮按GB/T5009.14中第二法操作。4. 11 亚铁氟化惆(硫酸亚铁法)4. 11. 1 原理.( 7 ) ( 8 ) 亚铁氟化饵在酸性条件下与硫酸亚铁生成蓝色复盐，与标准比较定量。最低检出浓度为1mg/kg.
26、4. 11. 2 试剂4. 11. 2. 1 硫酸亚铁溶液(80g/L)。4.11.2.2 稀硫酸z量取5.7mL硫酸，倒入50mL水中，冷后再加水至100mL. 4.11.2.3 亚铁氟化仰标准溶液z准确称取o.100 0 g亚铁氟化饵，溶于少量水，移入100mL容量瓶中，加水稀辑至J度。此溶液每毫升相当1mg亚铁氟化饵。4.11.2.4 亚铁氟化饵标准使用液s吸取10.0mL亚铁氧化饵标准溶液，置于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度，此溶液每毫升相当0.1mg亚铁氧化例。4.11.3仪器分光光度汁。4. 11. 4 分析步骤称取10.00 g样品溶于水，移入50mL容量瓶中，加水至刻度，混
27、匀，过滤，弃去初滤液.然后吸取25.0 mL滤液于比色管中.吸取0，0.1，0.2，0.3，0.4mL亚铁氟化饵使用液(相当0，10.0，20.0，30.0，40.0问亚铁氟化铮), 分别置于25mL比色管中，各加水至25mL. 样品管与标准管各加2mL硫酸亚铁溶液(80g/L)及1mL稀硫酸，混匀。20min后，用3cm比色杯，以苓管调节零点，于波民670nm处测吸光度，绘制标准曲线，样品从曲线上查出含量，或与标准色列日由l比较。4. 11. 5 计算x. = m 12 X 1 000 -8 - 25 m13 X一X1 000 X 1 000 50 . ( 9 ) 9 GB/T 5009.
28、42-1996 式中:X , 样品中亚铁氟化僻的含量，g/kg;m12 -一测定用样液中亚铁氟化仰的质量，g;mj;一一样品质量，g。结果的表述:报告算术平均值的二位有效数。4. 11.6 允许差相对相差;10%。4.12 确(加腆食盐)4.12.1 定性4.12.1.1 试剂混合试剂s硫酸(1+3)，4滴，亚硝酸销溶液(5日/L)，8滴，淀粉溶液(5g/U,20 mL临用时混合。4.12.1.2 分析步骤取约2g样品，置于自瓷板上，滴2-3滴混合试剂于样品上，如显蓝紫色，表示有破化物存在。4.12.2 快酸饵定性4.12.2.1 原理自跑酸御为氧化剂，在酸性条件下，易被硫代硫酸纳还原生成碟，
29、遇淀粉显蓝色，如硫代硫酸纳浓度较高时，生成的殃又可和剩余的硫代硫酸销反应，生成破离子，使蓝色消失，硫t硫酸锅控制一定浓度可以建立此定性反应。4.12.2.2 试剂显色液配制tl:淀粉溶液。g/L), 10 mL;硫代硫酸销(Na，S，O， 5H,O) (1 0 g/L).12滴s硫酸。十13) ，5-10滴。临用时现配。4.12.2.3 分析步骤称取数克样品，滴1滴显色液，显浅蓝色至蓝色为阳性反应，阴性者不反应(此反应特异)。测定范围z每克盐含30g映酸饵(即含18g殃)，立即显浅蓝色，含50问呈蓝色，含破越多蓝色越深。4.12.3 定量4. 12. 3. 1 原理样品中的确化物在酸性条件下用
30、饱和澳水氧化成磷酸饵，再于酸性条件中氧化模化仰而游离出腆，以淀粉作指示剂，用硫代硫酸销标准湾液滴定，计算含量。4.12.3.2 试剂司.12. 3. 2. 1 磷酸。4.12. 3. 2.2 礁化饵溶液(50g/L): I脑用时配制。4.12.3.2.3 饱和澳水。4. 12. 3. 2. 4 淀粉指示液z称取0.5g可溶性淀粉，加少量水搅匀后，倒入50mL沸水中，煮沸，I脑用现配。4.12.3.2.5 硫代硫酸纳标准溶液Cc(Na,S,O,) = O. 1 mol/L) , 临用时准确稀释至50倍，浓度为0.002 mol/L。4.12.3.3 分析步骤称取10.00g样品，置于250mL锥
31、形瓶中，加水溶解，加1mL磷酸摇匀。滴加饱和澳水至溶液呈浅黄色，边滴边振摇至黄色不褪为止(约6滴)，澳水不宜过多，在室温放置15mi口，在放置期内，如发现黄色褪去.应再滴加澳水至淡黄色。放入玻璃珠4-5粒，加热煮沸至黄色褪去，再继续煮沸5min，立即冷却。加2mL 典化御溶液(50 g/Ll、摇匀，立即用硫代硫酸纳标准溶液(0.002mol/Ll滴定至浅黄色，加入1mL淀粉指示剂(5g/ L) ，继续滴定至蓝色刚消失即为终点。10 GB/T 5009.42-1996 如盐样含杂质过多，应先取盐样加水150mL溶解，过滤，取100mL 滤液至250mL锥形瓶中.然后进行操作。4. 12. 3.4
32、 计算Anu AU-A- t-V-1-4 -n-m x一3-c-5-V一9 X ( 10 ) 式中:几一一样品中殃的含量.mg/kg，V5 测定用样品消耗硫代硫酸纳标准滴定溶液的体积，mL;h一一硫代硫酸锅标准漓定溶液实际浓度.mol/L，m一样品质量.g，21. 15一一与1.00 mL硫代硫酸销标准溶液(C(Na2S20，)=1.000 mol/L)相当的映的质量，mgo结果的表述=报告算术平均值的二位有效数。4.12. 3. 5 允许差平行滴定标准滴定液允许差;0.1 mL. 附加说明=本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由卫生部食品卫生监督检验所、北京市卫生防疫站、江苏省连云港市卫生防疫站、湖南省卫生防疫站、四川绵阳地区卫生防疫站、广东省卫生防疫站、四川省卫生防疫站负责起草。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。11
