1、2012-2013学年山东泰安第十中学八年级下学期期末模拟考试生物试卷与答案（带解析） 选择题 制作馒头、面包利用的微生物的生殖方式是： A营养生殖 B无性生殖 C种子生殖 D有性生殖 答案： B 试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式，在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，该生殖没有经过两性生殖细胞的结合过程，属于无性生殖。 考点：本题考查的是真菌的生殖方式。 点评：此题为基础题，
2、解答此类题目的关键是知道酵母菌的主要生殖方式为出芽生殖。 下列各类生物细胞中，具有成形细胞核的是： A艾滋病 病毒 B大肠杆菌 C酵母菌 D乳酸菌 答案： C 试题分析：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和 DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，真菌的基本结构有细胞 壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，艾滋病病毒属于病毒，大肠杆菌、乳酸菌属于细菌，都不具有成形的细胞核，酵母菌属于真菌，具有成形的细胞核。 考点：本题考查的是细菌、真菌、病毒的结构特点。 点评：此题为基础题
3、，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握细菌、真菌、病毒的结构特点。 下列植物中属于国家一级保护植物的是： A铁线蕨 B红桧 C桫椤 D银杏 答案： C 试题分析：我国的一级重点保护植物有：蕨类植物：玉龙蕨、中华水韭、光叶蕨、桫椤；被子植物：革苞菊、长蕊木兰、藤枣、萼翅藤、膝柄木、珙桐、狭叶坡垒、望天树、普陀鹅耳枥、掌叶木、异形玉叶金花、天目铁木、坡垒、合柱金莲木、伯乐树；裸子植物：长白松、银杏、银杉、资源冷杉、苏铁属、红豆杉属、百山祖冷杉、水松、水杉、梵净山冷杉、巨柏、元宝山冷杉。 考点：本题考查的是我国特有的珍稀植物。 点评：此题是基础题，难度一般，熟记我国特有的珍稀植物，进行解题。 下表表示
4、是小亮对八种动物进行简单的分类，他的分类依据是： A水生还是陆生 B有无脊柱 C体温是否恒定 D胎生还是卵生 答案： B 试题分析：对动物进行分类，除了要比较外部形态结构，还要比较动物的内部构造和生理功能，根据体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类，脊椎动物的体内有由脊椎骨构成的脊柱，如扬子鳄、熊猫、丹顶鹤、大黄鱼等，无脊椎动物的体内没有脊柱，如家蚕、虾等。 考点：本题考查的是动物的分类。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是掌握脊椎动物和无脊椎动物的分类依据是体内有无脊柱。 宋代词人辛弃疾在一首词中写到 “稻花香里说丰年，听取蛙声一片 ”，夏季青蛙高声鸣叫的行为是：
5、A贮食行为 B生殖行为 C攻击行为 D防御行为 答案： B 试题分析：繁殖行为：与动物繁殖有关的行为，如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为，青蛙的高昂鸣叫是为了吸引雌孔雀，属于繁殖行为中的求偶行为。 考点：本题考查的是动物行为的分类。 点评：此题为基础知识题，难度一般，解答此类 题目的关键是理解动物行为的目的、获得途径。 倘若自然界的细菌、真菌等突然消失，则将会出现： A动植物大量繁殖 B人类没有传染病 C植物没有病虫害 D动植物的遗体残骸堆积如山 答案： D 试题分析：在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造
6、有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用，如果自然界的细菌、真菌等突然消失，那么动植物的遗体残骸堆积如山。 考点：本题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用。 点评：此题为基础题，难度一般，能够熟知细菌、真菌作为分解者分解有机物，促进物质循环，即可轻松解题。 下面措施中，哪一种对保持生态环境最有利 A把大片沼泽地开垦为农田 B在菜地中喷洒农药以杀死菜青虫 C把工业废水排入发生 “赤潮 ”的海域，让某些生物死亡 D在田间施放性引诱剂，干扰雌雄害虫之间的通讯 答案： D 试题分析： A、沼泽地具有蓄洪抗旱、净化污水等重要作用，把大片沼泽地开垦为农田，会破坏环境，使生物种类
7、减少， B、在菜地中喷洒农药以杀死菜青虫，农药会污染环境，还会形成农药残留，进入食物链，最终危害人类健康，C、工业废水含有重金属，或有毒物质，会使海洋受到严重污染，同时还会引起其他生物的死亡如鱼类，故 A、 B、 C都不符合题意。 D、在田间施放性引诱剂，干扰雌雄害虫之间的通讯，属于生物防治，不会污染环境，还能降低生产成本，故该选项符合题意。 考点：本题考查的是人类活动对环境的影响。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是理解人类活动对环境的破会作用表现。 下列各项中，哪项不是造成生物多样性面临威胁的原因： A环境污染 B滥砍乱伐 C动物的争斗行为 D滥捕乱杀 答案： C 试题分析
8、： A、环境污染，会使生物的栖息地被破坏，是生物多样性面临威胁的主要原因， B、滥砍乱伐，会使植物的种类和数量锐减，是生物多样性面临威胁的原因之一， D、滥捕乱杀，会使动物的种类和数量锐减，是生物多样性面临威胁的原因之一，故 A、 B、 D都不合题意。 C、动物的争斗行为是生物为维持种族延续和个体生存的行为，不是生物多样性面临威胁的原因，故符合题意。 考点：本题考查的是威胁生物多样性的原因。 点评：此题是一道基础知识题，较易，解答此题的关 键是熟记威胁生物多样性的原因。 在生物的进化树中，最高等的植物是： A藻类植物 B苔藓植物 C蕨类植物 D被子植物 答案： D 试题分析：生物进化的历程是结
9、构由简单到复杂，由水生到陆生，由低等到高等，而植物的进化历程是 藻类植物 苔藓植物 蕨类植物 裸子植物 被子植物。 考点：本题考查的是生物进化的历程。 点评：此题为基础题，解答此题的关键是熟练掌握生物进化的历程，可结合生物进化树进行记忆。 “地球上的生命来自于外星球 ”这一生命起源的推测得到了部分人的认可，理由是 : A米勒的实验为该推测提供了证据 B原始地球条件下不可能形成有机物 C陨石和星际空间发现了有机物 D在其它星球上已经发现了原始生命 答案： C 试题分析：在众多的生命起源的观点中，就有一种是 “生命起源于外星球 ”的观点， “生命起源于外星球 ”的推测虽然缺乏严密的逻辑关系，但是也
10、有了一些证据，如陨石中发现有并非来自地球的氨基酸，天文学家在星际空间发现了数十种有机物，最近发现火星除两极有少量冰以外，深处还埋有水等，都能够证明“生命起源于外星球 ”的观点，美国青年学者米勒在实验室模拟原始大气和闪电，人工合成了 多种氨基酸，证明在原始地球条件下不可能形成有机物，证明的是生命起源的化学进化学说，而不是 “生命起源于外星球 ”的观点，目前在其它星球上还没发现了原始生命，可见 C符合题意。 考点：本题考查的是米勒的模拟实验。 点评：此题为基础题，有关生命起源的学说有很多，其中化学起源说是被广大学者普遍接受的生命起源假说。 园艺师将一株单色的菊花培育成具有多种颜色、多种花形的 “塔
11、花 ”，采用的繁殖方式是 : A扦插 B嫁接 C压条 D杂交 答案： B 试题分析：嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响，因此要想让一株菊花植株上可以开出多种颜色的花朵，就可以使用几种颜色的菊花的枝或芽做接穗，嫁接到一棵单色的菊花植株上即可。 考点：本题考查的是植物的嫁接。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握嫁接的优点以及应用。 当你遇到受伤无法飞行的鸟时，你认为最好应当： A把它抓住卖给餐馆供客人食用 B把它带回家中养着观赏 C立即把 它放回大自然 D给它治
12、疗、饲养，待伤好后放归大自然 答案： D 试题分析：生物的多样性面临严重的威胁，我们要注意保护生物的多样性，保护生物的多样性体现在双双面面，如当我们遇到受伤无法飞行的鸟时，我们要给它治疗、饲养，待伤好后放归大自然，鸟类适于在自然环境中营飞行生活，自然界是鸟类等野生生物的家园，但不能把它直接放回大自然，因为受伤的鸟，不能飞行，不利于捕捉食物和躲避敌害，有可能被自然界淘汰掉，把它抓住卖给餐馆供客人食用或把它带回家中养着观赏等做法也都是错误的，不利于鸟类的生存，可见 D符合题意。 考点：本题考查的是保护生物的多样性。 点评：此题较新颖，解答本题的关键是结合题意，根据已有的知识，灵活解答。 下列生物中
13、生殖方式为胎生的是： A青蛙 B家蚕 C家燕 D家兔 答案： D 试题分析：哺乳动物一般都具有胎生、哺乳（后代成活率高），体表被毛等特征，除哺乳动物之外，其余大部分动物的生殖方式是卵生，青蛙属于两栖动物，家蚕属于昆虫，家燕属于鸟类，它们的生殖方式都是卵生，家兔属于哺乳动物，生殖方式为胎生。 考点：本题考查的是哺乳动物的主要特征。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是掌握哺乳 动物的主要特征。 控制生物性状的最小单位叫： A染色体 B细胞 C细胞核 D基因 答案： D 试题分析：染色体是指细胞核容易被碱性染料染成深色的物质，结构由 DNA和蛋白质两种物质组成，遗传信息在 DNA上， DNA
14、是主要的遗传物质，一条染色体上包含一个 DNA分子，一个 DNA分子上包含有多个基因，基因是染色体上具有控制生物性状的 DNA片段。 考点：本题考查的是基因控制生物的性状。 点评：此题为基础题，解答此题的关键是掌握细胞核、染色体、 DNA和基因四者的大小关系：细胞核中有染色体，染色体上有 DNA， DNA上有基因，基因是有特定遗传信息的 DNA片段。 原始生命起源于： A原始大气 B原始海洋 C原始陆地 D原始森林 答案： B 试题分析：生命起源于非生命的物质，原始大气（包括水蒸气、氢、氨、甲烷）在高温、紫外线以及雷电等一些自然条件的长期作用下，逐渐形成了许多简单的物，最终经过复杂的变化、漫长
15、的时间在原始海洋里终于演变出原始的生命。 考点：本题考查的是地球上生命的起源。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是熟知原始生命形成的过程。 “世界上没有完全相同的两片树叶 ”，说明了自然界中存在着： A变 异 B进化 C遗传 D繁殖 答案： A 试题分析：遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体间的差异，“世界上没有两片完全相同的叶子， ”这句话是说不同的叶子之间存在差异，因此体现了变异的普遍性。 考点：本题考查的是遗传和变异的概念。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是理解遗传和变异的概念。 一对基因 A对 a为显性，如果 A与 a结合形成 Aa，则表现的性状是： A隐
16、性性状 B显性性状 C都有可能 D都没有可能 答案： B 试题分析：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状，当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状，当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状，所以 Aa表现出显性性状。 考点：本题考查的是基因的显性和隐性与性状的关系。 点评：此题为基础题，解答此类题目的关键是知道当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状。 龙眼是被子植物而不是裸子植物，是因为龙眼种子外有什么结构包被： A果皮 B柱 头 C花柱 D花瓣 答案： A
17、 试题分析：被子植物分类的重要依据是花、果实和种子，根据种子外面有无果皮包被着，把植物分成裸子植物和被子植物，裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，不能形成果实，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实，龙眼的种子外有果皮包被，属于被子植物。 考点：本题考查的是裸子植物和被子植物的区别。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是掌握裸子植物和被子植物的分类依据是种子外面有无果皮包被着。 冬天的雷鸟羽毛颜色和雪地颜色很相似，用达尔文进化论观点分析，这是： A人工选择的结果 B自然选择的结果 C雪把羽毛染白的结果 D不适应环境的表现 答案： B 试题分析：生物必须适应环境才能生存，如生活在寒带的雷
18、鸟，在白雪皑皑的冬天，体表的羽毛是纯白色的，一到夏天就换上棕褐色的羽毛，与夏季苔原的斑驳色彩很相近，也是防止被敌害发现，同时便于捕食猎物，是对自身的一种保护，这是生物适应环境的一种现象，是自然选择的结果。 考点：本题考查的是生物对环境的适应。 点评：此题为基础题，较易，解答此类题目的关键是理解不同生物适应环境的方式不同。 下列各对性状中，属于相对性状的是： A豌豆的高茎和矮茎 B狗的卷毛和黑毛 C狐的长尾和兔的短尾 D人的身高和体重 答案： A 试题分析：同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状，如豌豆的高茎和矮茎，狗的卷毛和黑毛、人的身高和体重是同种生物的同一性状的不同表现形式，不是相对性
19、状，狐的长尾和兔的短尾不是同种生物，所以不是相对性状。 考点：本题考查的是相对性状。 点评：此题为基础知识题，解答此类题目的关键是理解相对性状的概念。 下列能正确表示草原生态系统中草、鼠、蛇、鹰四种生物之间关系的食物链的是： A草 鼠 蛇 鹰 B草 鹰 蛇 鼠 C鹰 草 蛇 鼠 D草 鼠 蛇 鹰 答案： A 试题分析：由食物链的概念可知：即食物链是生产者和消费者存在的一种吃与被吃的关系，起点是生产者，终点是消费者，中间用箭头表示，箭头的方向指向吃的一方，草、鼠、蛇、鹰四种生物之间关系的食物链是：草 鼠 蛇 鹰。 考点：本题考查的是食物链。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是理解食物链的
20、概念。 对生物进化历程的叙述正确的是： A由陆生到 B由低等到高等 C由复杂到简单 D由多细胞到单细胞 答案： B 试题分析：在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多，越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生。 考点：本题考查的是生物进化的趋势。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是熟记生物进化的趋势。 下列叙述是正确的是： A能够遗传的性状都是显性性状 B优生优育的惟一措施是产前诊断 C男性精子中的 X或 Y染色体决定了后代的性别 D父母都是
21、有耳垂的，生下的子女也一定有耳垂 答案： C 试题分析： A、显性性状和隐性性状都是可以遗传的， B、优生优育的措施包括禁止近亲结婚、提倡遗传咨询和产前诊断等， D、父母都是有耳垂的，如果都带有隐性基因，那么生下的子女可能有耳垂，也有可能无耳垂，所以此题答案：为 C。 考点：本题考查的是性别遗传、优生优育的措施、基因在亲子代间的传递。 点评：此题为基础题，涉及的知识点多，稍有难度，解答此题的关键是掌握相关的基础知识。 下列属于特异性免疫的是： A唾液中溶菌酶杀菌作用 B胃液的杀菌作用 C接种卡介苗 D白细胞吞噬病菌 答案： C 试题分析：人体的三道防线：第一道防线是皮肤和黏膜，它们不仅能阻挡病
22、原体侵入人体，而且它们的分泌物还有杀菌作用，人体的第二道防线指的是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，体液中含有的一些杀菌物质能破坏多种病菌的细胞壁，使病菌溶解而死亡，吞噬细胞能吞噬和消灭侵入人体的各种病原体，人体的第一、二道防线属于非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能，人体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够帮助人体清除或灭杀 进入人体的病原体，当疾病痊愈后，抗体仍存留在人体内，特异性免疫是后天获得的主要指第三道防线如免疫细胞产生抗体，接种卡介苗，会使得体内产生相应的抗体，属于
23、特异性免疫。 考点：本题考查的是人体的特异性免疫和非特异性免疫。 点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是要理解非特异性免疫和特异性免疫的概念。 下列哪种食品不是通过发酵产生的： A食醋 B橙汁 C酸奶 D泡菜 答案： B 试题分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用 到醋酸杆菌等，橙汁不是通过发酵产生的。 考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用。 点评：此题为基础题，了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答。 下列叙述中，正确的是： A “始祖鸟 ”是鸟类进化
24、成哺乳类的典型证据 B在人类进化过程中，发生显著变化的是直立行走 C达尔文提出较为完善的生物进化学说，其核心是过度繁殖 D化石为生物进化提供了直接的证据 答案： D 试题分析： A、 “始祖鸟 ”是爬行类进化成鸟类的典型证据， B、在人类进化过程中，发生显著变化的是脑容量增加，而直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志， C、达尔文提出较为完善的生物进化学说，其核心是自然选择，故 A、 B、C都不符合题意。 D、化石为生物进化提供了直接的证据，符合题意。 考点：本题考查的是生物的进化。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握生物进化的相关知识。 下列动物行为属于先天性行为的是： A
25、望梅止渴 B蜜蜂采蜜 C鹦鹉学舌 D老马识途 答案： B 试题分析：先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天 性行为，例如：蜜蜂采蜜，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失，学习行为是动物出生后通过学习得来的行为，动物建立学习行为的主要方式是条件反射，参与神经中枢是大脑皮层，不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和 “学习 ”逐渐建立起来的新的行为，望梅止渴、鹦鹉学舌、老马识途是通过学习训练得来的行为，属于后天性学习行为，亲鸟育雏、母兽哺乳、蜘蛛结网，是生来就有的，不学就会的，由体内的遗传物质所决定的先天性行为。 考点：本题考查的是动物先天性行为和学
26、习行为的区别。 点评：此题为基础知识题，难度一般，解答此类 题目的关键是理解动物行为获得途径和特点。 下列分类单位中，所包含的生物共同特征最多的是： A门 B科 C属 D种 答案： D 试题分析：生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，因此图中最大的分类单位是目，生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种，分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远，分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，所以种包含的共同特征最多。 考点：本题考查的是生物的分类。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是理
27、解生物分类单位之间的关系。 关于人体细胞中有染色体数目的说法，不正确的是： A男性体细胞中有染色体 46条 B女性体细胞中染色体为 46条 C精子细胞中有染色体 23条 D卵细胞中有染色体 24条 答案： D 试题分析：体细胞中的染色体是成对存在，在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都要减少一半，而且不是任意的一半，是每对染色体中各有一条进入精子和卵细胞，生殖细胞中的染色体数是体细胞中的一半，成单存在，当精子和卵细胞结合形成受精卵时，染色体又恢复到原来的水平，一条来自父方，一条来自母方，人的体细胞中有 23对染色体，精子、卵细胞的染色体数目都是23条。 考点：本题考查的是生殖过程中染色体
28、的变化。 点评：此题为基础题，难度一般，解此题的关键是理解生殖过程中染色体的变化。 醉酒的主要原因是过量的酒精麻痹并抑制人的 ： A中枢神经系统 B消化系统 C呼吸系统 D循环系统 答案： A 试题分析：中枢神经系统是指脑和脊髓，脑有大脑、小脑、延脑、桥脑、脑干组成，大脑皮层有许多重要的神经功能区如语言中枢、视觉中枢、听觉知识、躯体感觉中枢、躯体运动中枢等，少量饮酒可以促进中枢神经兴奋，在神经系统的作用下心跳加快，出现面红耳赤现象，小脑维持躯体的平衡，使动作准确协调，过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳的现象，过量饮酒酒精使大脑皮层的语言中枢中毒，导致说话不清现象出现，过量饮酒酒精使大脑皮层的视觉
29、中枢中枢中毒，出现幻觉现象，严 重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡，由此表明过量的酒精会麻痹人的中枢神经系统。 考点：本题考查的是小脑的结构和功能。 点评：此题为基础题，较易，解答此类题目的关键是理解醉酒的危害。 综合题 春夏季节，小玲患上了甲型 H1N1流感，小芳患上肺结核， H1N1型流感的传播主要是以感染者的咳嗽和喷嚏为媒质，甲型 H1N1流感是由某种流感病毒引起的，肺结核是由结核杆菌引起的，小芳由于及时治疗，治疗后康复出院。 1、引起这两种疾病的病原体在结构上的最大区别是 。 2、针对病情，医生采取了 项措施 控制来预防传染病。其中，属于控制传染源的是 。（用号
30、码表示） 给家人和同学接种疫苗 对病人隔离治疗 对小玲和小芳家中住所及用具进行消毒 对病人做到早发现早报告 让老师和同学去探视 3、给家人和同学接种疫苗后，能刺激产生 ，这种免疫功能属于 免疫。 4、从材料可知，甲型 H1N1流感是属于 类传染病。（填传染病类型） 答案：、甲型 H1N1流感病毒无细胞结构，结核杆菌有细胞结构 2、 3、抗体，特异性 4、呼吸道 试题分析：（ 1）病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称，其中有细菌、病毒、真菌、原虫、蠕虫以及螨类等，甲型 H1N1流感的病原体是病毒，病毒是没有细胞结构的特殊生物，结核杆菌是细菌，细菌是由一个细胞构成的。 （ 2）预防
31、传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，对传染病患者要做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗，以防止传染病的蔓延。 （ 3）疫苗进入人体后会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体，抗体能够协助吞噬细胞来消灭特定的病原体，这种免疫类型只对特定病原体起作用，属于 特异性免疫。 （ 4）传染病按照传播途径不同，可分为呼吸道传染病、消化道想、传染病、血液传染病、体表传染病，从材料可知，甲型 H1N1 流感病毒属于呼吸道传染病。 考点：本题考查的是传染病的流行环节和预防措施以及人体免疫的类型。 点评：本题是有关传染病概念、传播途径、预防措施和人体免疫知识的综合题，难
32、度一般，解答此题的关键是掌握传染病的概念、基本环节和预防措施等基础知识，并会灵活运用。 探究题 夏天买回的肉类，存放时间稍长就会变质，有同学提出将鲜肉放在冰箱冷藏箱中就能延长保存时间。小明为了验证这一方法，设计了如下 实验： 实验编号 实验材料 环境温度 保存时间 甲 鲜猪肉 100g 20C/一天 鲜猪肉不变质 乙 鲜猪肉 100g 280C/一天 鲜猪肉变质 根据以上资料回答问题： （ 1）小明提出的探究问题 。 （ 2）甲乙两组实验中所涉及的变量是 。 （ 3）鲜猪肉变质的根本原因是 。 （ 4）你从该实验中得出的结论是 。 （ 5）请你再举一个延长鲜肉保存时间的方法 。 答案：（ 1）
33、鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗？（意思相近即可） （ 2）温度 （ 3）微生物的生长繁殖 （ 4）鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间（意思相近即可） （ 5）盐 渍 .真空包装 .烟熏。（只填一个即可） 试题分析：（ 1）（ 2）甲、乙进行对照，只有温度不同，即实验变量是温度，低温环境下的猪肉不变质，室温下的猪肉变质，所以可提出问题：鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗？ （ 3）由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。 （ 4）由实验结果可得出实验结论：低温能够延长食物的保鲜时间。 （ 5）根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、晒干、烟熏、酒泡等，现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 考点：本题考查的是科学探究的方法。 点评：此题较新颖，解答此题的关键的掌握对照实验的设计原则是：一组对照实验中只能有一个变量，且只能以所研究的条件为变量，其它条件应相同，这样便于排除其他条件干扰实验。
