1、2013-2014学年江苏赣榆汇文学校初一上期第三次质量检测生物卷（带解析） 选择题 植物生活需要多种无机盐，其中需要量最多的是含 ( ) A碳、氢、氧的无机盐 B氮、磷、钾的无机盐 C钙、铁、锌的无机盐 D磷、硫、镁的无机盐 答案： B 试题分析：植物的生长需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用，植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐，氮是构成蛋白质的主要成分，对茎叶的生长和果实的发育有重要作用，是与产量最密切的营养元素，在第一穗果迅速膨大前，植株对氮素的吸收量逐渐增加，以后在整个生育期中，特别是结果盛期，吸收量达到最高峰，磷肥能够促进番茄花芽分化，提早开花结果，促进
2、幼苗根系生长和改善果实品质，缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色，钾能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高 果实的糖分和维生素 C的含量，和氮、磷的情况一样，缺钾症状首先出现于老叶，钾素供应不足时，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受抑制，而呼吸作用加强，因此，缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭，果实品质下降，着色不良。 考点：本题考查的是各种无机盐对植物的作用，解答此类题目的关键是熟记植物生活需要量最大的无机盐是氮、磷、钾。 小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 ( ) A维生素 A B维生素 B2 C维生素 C D维生素
3、 D 答案： A 试题分析：人体对维生素的需要量很小，但作用缺很大，人体一旦缺乏，甚至引发疾病，如人体如果缺维生素 A，会得夜盲症、皮肤干燥、干眼症等，缺维生素 B1，会患神经炎、脚气病、消化不良等，缺维生素 C会患坏血病、抵抗力下降等，缺维生素 D会患佝偻病、骨质疏松等。 考点：本题考查的是几种维生素的缺乏症，只要明确了维生素的作用，掌握了其缺乏症，就能正确完成此题。 在人体的消化系统中，最大的消化腺是 ( ) A肝脏 B胰腺 C唾液腺 D肠腺 答案： A 试题分析：人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰
4、腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺，成人的肝脏重约 1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等。 考点：本题考查的是各种消化腺的位置和功能。 在消化道中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是 （ ） A口腔和胃 B口腔和小肠 C食道和胃 D小肠和口腔 答案： A 试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。 考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。 小丽的妈妈一直给她吃钙
5、片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服 ( ) A维生素 A B维生素 B C维生素 C D维生素 D 答案： D 试题分析：食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症，例如维生素 D促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，因此，体内缺钙的人在补钙的同时，还要加服维生素 D，否则，摄入的钙不会被吸收，缺钙易患佝偻病、骨质疏松等，因此小丽吃钙片的同时，还应该让她服用维生素 D，以促进钙的吸收。 考点：本题考查的是人体需要的主要营养物质。 下列各项中，不属于膳食纤维对人体作用的是（ ） A促进肠道蠕动 B多食会增加体重 C可以消除饥饿感
6、 D促进胆固醇的代谢 答案： B 试题分析：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素，膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，除此之外，多食用膳食纤维还可以消除饥饿感，可见 B符合题意。 考点：本题考查的是营养物质的作用，熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质，重点理解膳食纤维的作用。 有时医生给被抢救的伤员静脉注射 5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（ ） A供给全面营养 B提
7、供能量 C止痛 D维持细胞的形态 答案： B 试题分析：伤员不能从食物中获得糖类时，需要点滴葡萄糖，这是因为糖类是人体主要的供能物质，葡萄糖进入人体后通过呼吸作用被氧化分解释放出能量，供人体各项生命活动的需要。 考点：本题考查的是营养物质的作用。 张山同学参加长跑前准备了以下食物补充能量，其中最合适的是（ ） A牛肉干 B水果糖 C花生米 D牛奶 答案： B 试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，
8、约占人体能量供应量的 70%，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，维生素属于有 机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用，水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，可见这六大营养物质对人体的作用包括提供能量、构成组织和维持生命和健康等。所以水果糖是最合适用于补充能量。 考点：本题考查的是营养物质的作用。
9、用于更新和修补组织细胞，是构成细胞必不可少的营养物质的是 ( ) A蛋白质 B脂肪 C淀粉 D水 答案： A 试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质 ，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的 70%，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节
10、等的物质基础，维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活 动具有重要的调节作用，水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，可见这六大营养物质对人体的作用包括提供能量、构成组织和维持生命和健康等。 考点：本题考查的是营养物质的作用。 农谚说： “有收无收在于水，收多收少在于肥 ”。这说明植物生长需要（ ） A水和无机盐 B有机物 C维生素 D适宜的温度 答案： A 试题分析：绿色植物的生活需要水，水是植物体的重要组成成分，植物体内水分充足时，植株才能硬挺，保持直立的姿态，叶片才能舒展，有利于光合作用，提高产量，
11、植物的生长也需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用，植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐，氮肥作用：促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿，钾肥的作用：促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强病虫害和倒伏的抵抗能力，促进糖分和淀粉的生成，磷肥的作用：促使作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满，施肥的目的就在提供植物生长 必需的无机盐。 考点：本题考查的是根对水和无机盐的吸收，解答此题的关键是知道植物的生长需要水和无机盐。 根吸收水分和无机盐的主要部位是 （ ） A成熟区 B伸长区 C生长点 D根冠 答案： A 试题分析：根尖是指从根的顶端到生有根毛的
12、一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区，成熟区也叫根毛区，在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛，是吸收水分和无机盐的主要部位，根毛的存在增加了根的吸收面积，根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分，成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。 考点：本题考查的是根尖的成熟区的功能，解答此类题目的关键是理解成熟区适于吸收的特点。 在根尖的结构中，从顶端 向上的结构依次为 （ ） A根冠、分生区、成熟区、伸长区 B分生区、根冠、成熟区、伸长区 C分生区、根冠、伸长区、成熟区 D根
13、冠、分生区、伸长区、成熟区 答案： D 试题分析：根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。根冠位于根的顶端，属于保护组织，像一顶帽子似地套在外面，具有保护分生区；分生区被根冠包围着，属于分生组织，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞；伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方；成熟区也叫根毛区，在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛，根吸收水分和无机盐的主要部位，成熟区及其上部，根内部分化形成导管，能输导水分和无机盐。 考点：本题考查的 是根尖的结构，解答此类题目的关键是熟记根尖的结
14、构功能。 韩国泡菜一直很受欢迎，与腌渍前相比，大白菜腌渍后的变化是（ ） A大白菜会变硬，体积变大 B大白菜会变硬，体积变小 C大白菜会变软，体积变大 D大白菜会变软，体积变小 答案： D 试题分析：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小，当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水，当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水，用盐腌大白菜时，由于白菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致白菜细胞失水 ，从而导致白菜皱缩变小、变软。 考点：本题考查的是植物细胞的吸水、失水，掌握了细胞吸水失水的原理即可解答本题。 下列食物中，蛋白质含量最丰富的
15、是 （ ） A新鲜菠菜 B面包 C米饭 D鸡蛋 答案： D 试题分析：新鲜菠菜含有丰富的维生素，面包、米饭中主要含淀粉，鸡蛋中含有丰富的蛋白质。 考点：本题考查的是食物中的营养物质。 .在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括（ ） A水、无机盐和维生素 B糖类、无机盐和蛋白质 C糖类、脂肪和维生素 D糖类、脂肪和蛋白质 答案： D 试题分析：由题意可知，人们吃的米饭、花生、鸡蛋等食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质等有机物，糖类是最主要的供能物质，蛋白质是构成人体细胞的
16、基本物质；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，水和无机盐是简单的无机物，不能为人体提供能量，可见 D符合题意。 考点：本题考查的是食物中的营养物质。 综合题 李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表 A、 B、 C、 D、 E 5种食物 (各 1 00克，除水和无机盐以外 )的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。 注 (1)、 (2)、 (3)只填序号 (1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物 。 (2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物 。 (3)有时他晚上
17、看不清东西，建议他应多吃食物 。 (4)李大爷若将食物 B作为长期主要食物，将易患 。 答案：（ 1） D （ 2） E （ 3） B （ 4）骨质疏松 试题分析 ：（ 1）糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，由表中的数据可知，食物 D含糖量比较高，因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物 D； （ 2）人体对维生素的需要量很小，但其作用很大，缺乏维生素会引起相应的缺乏症，如缺维生素 C会得坏血病、牙龈出血等，维生素 C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富，由表中的数据可知，食物 E中含维生素 C比较多； （ 3）缺乏维生素 A会得夜盲症、皮肤粗糙等，李大爷晚上看不
18、清东西，应该是夜盲症，应多补充维生素 A，由表中的数据可知，食物 B中含维生素 A较多； （ 4）由表中 的数据可知，食物 B中不含维生素 D，维生素 D影响钙的吸收和利用，如果缺乏，幼年会导致佝偻病，中老年人和妇女会导致骨质疏松，因此如果李大爷长期以食物 B作为主要食物，会患骨质疏松。 考点：本题考查的是人体需要的营养物质，了解人体需要的六大类营养物质，掌握各类营养物质对人体的主要作用，结合表中的数据，即可解答此题。 如图为消化系统图，请分析回答以下问题： （ 1）口腔内的 能分泌唾液； （ 2）人体消化和吸收的主要场所是 ，小肠的内表面具有皱襞和 ，且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，
19、仅由一层细胞构成； （ 3） 3指的是 ，它能分泌 。 答案：（ 1）唾液腺（ 2）小肠 小肠绒毛（ 3）肝脏 胆汁 试题分析：由图可知：图中 唾液腺 咽 肝脏 胆囊 十二指肠 盲肠 阑尾 口腔 食道 胃 11胰腺 12大肠 13小肠 14肛门，消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等， （ 1）淀粉是大分子的物质，在口腔里就开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下消化成麦芽糖，麦芽糖是小分子的化合物 （ 2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，因为小肠具有以下特点 ：一、小肠长 5 6米左右，内表面有皱襞和小
20、肠绒毛，加大了消化的面积；二、小肠中有肠腺，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物； （ 3）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化； 考点：本题考查的是消化系统的组成，意在考查学生对消化系统的组成和功能的掌握情况以及识别消化系统图的能力。 探究题 按照右图的方法，取 2个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小相同的洞，在 A萝卜洞内装上浓水，在 B萝卜洞内装上清水，过一段时间后，观察萝卜洞内水位的变化并注意用手摸萝卜的感觉。 （ 1） A萝卜洞内的水变 了，萝卜的硬度变 了； B萝卜洞里的水变 了，萝
21、卜的硬度变 了。 （ 2）这个实验说明细胞的吸水或失水主要取决于 浓度和 浓度的大小。 答案：（ 1）多 软 少 硬 （ 2）外界溶液 细胞内细胞液溶液 试题分析：（ 1） A萝卜洞内放的是盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，故盐水的水位变高， B萝卜洞内放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，故清水的 水位变低， A萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩， B萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，若用手捏两个萝卜，会感到 A萝卜变的软缩， B萝卜变的变的硬挺； （ 2）植物细胞吸水的原理是：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小，当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水，细胞失水时细胞膜质和细胞壁分离，当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。 考点：本题考查的是植物细胞的吸水、失水，解答此题需要理解植物细胞的吸水、失水原理。
