1、2013-2014学年湖南娄底新化县第五中学初一上期期中生物卷（带解析） 选择题 促进森林古猿进化成为人类的根本原因是（ ） A火的使用 B森林的大量消失 C地面的猛兽较多 D群体生活 答案： B 试题分析：在距今 1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等，另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。故选： B 考点：本题考查的是人类的起源。
2、 如图所示的血管，表示动脉的是：（ ） 答案： B 试题分析：判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇 集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过，管壁最薄，只有一层上皮细胞构成，血流速度最慢，这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换，所以 B表示动脉。 考点：此题考查的是血管的类型。 “女大十八变，越变越好看 ”，与这种变化直接相关的器官是（ ） A雌性激素 B子宫 C卵细胞 D卵巢 答案： D 试题分析：这种变化直接相关的器官是卵巢卵巢是分泌雌激素的重要器官，而雌激素促使女性发生第二性征的改变。 考
3、点：此题考查的是女性生殖器官的功能。 禁止青少年吸烟是因为 （ ） A烟内含激素，吸放后影响正常发育 B烟内含有害物质，吸入后对呼吸道有害 C烟内含有能让人兴奋的物质 D烟内含抑制大脑活动的物质，吸入后会反应迟钝 答案： B 试题分析：据分析，吸烟时产生烟雾里有 40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多种其它金属化合物，烟中的烟碱，对气管、支气管有不良的刺激作用，易导致慢性支气管炎等呼吸系统疾病，香烟烟雾中大量的一氧化碳同血红蛋白的结合能力比氧大 240-300 倍，严重地削弱了红细胞的携氧能力，因此，吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、
4、中风、心肌缺氧等心血管疾病以及脑缺氧等，进而影响人的记忆力和注意力，影响学习更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康可见 B符合题意 故选： B 考点：此题考查的是吸烟对人体健康的危害。 下表是某同学在测量胸围差时获得的数据，则该同学的胸围差是（） 第一次 第二次 第三次 深吸气时的胸围 92.8cm 93cm 92cm 深呼气时的胸围 80cm 80.6cm 80cm A 11cm B 12.4cm C 12cm D 11.8cm 答案： B 试题分析：胸围差是指尽力吸气终了时的胸围的长度与尽力呼气终了时的胸围长度的差先让受测者尽力深吸气，记录下吸气终了时的胸围长度再让受测者尽力深呼气，记录下
5、呼气终了时的胸围长度，计算两次胸围长度之间的差测三次，将胸围基数值记录在自己设计的表格中，并算出平均值。 第一次测得的胸围差为 12、 8，第二次测得的胸围差为 12、 4，第三次测得的胸围差为12，其平均值是 12、 4，也就是说该同学的胸围差为 12、 4所以， A、 C、 D都不符合题意，故 B符合题意。故选： B 考点：此题考查的是呼吸运动中胸 围差的变化。 冬天教室若长时间不开窗，很多同学会感到头晕，这是因为教室里 ( ) A噪音太大 B温度太高 C缺氧 D细菌太多 答案： C 试题分析：呼吸作用是指，细胞内的有机物在氧的参与下，被分解成二氧化碳和水的同时，将贮存在有机物中的能量释放
6、出来的过程呼吸作用释放出来的能量，一部分用于维持体温，另一部分用于维持生物体进行各项生命活动教室内学生较多，如果长时间处于一个较封闭的环境，空气不能流通，学生的呼吸作用会吸入氧，呼出二氧化碳，导致空气内氧气含量下降，二氧化碳浓度升高，从而引起脑部细胞缺氧，致使许多同学有头晕的感觉，温度太高有可能导致失水或中暑，而引起头晕，但一般是个例，显然不符合题意，二氧化碳太少显然与题意相悖，病菌太多，有可能使人 患病，但不会引起很多同学头晕。故选： C 考点：此题考查的是呼吸作用过程中有机物的分解能量的释放。 氧气从肺部扩散入血后，绝大部分（ ） A与静脉血结合 B与动脉血结合 C与血红蛋白结合 D与白细
7、胞结合 答案： C 试题分析：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能；因此氧气从肺部扩散到血液后，造成血液中氧气浓度增高，血红蛋白便与氧气结合，随血液循环运输到人体的各个部位。故选： C 考点：此题考查的是肺泡内的气体交换；血液的成分和主要功能。 小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议他补充什么食品最快获得能量（ ） A巧克力 B牛奶 C花生 D鸡蛋 答案： A 试题分析：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，
8、糖类也是构成细胞的一种成分。故选： A 考点：此题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程；人体需要的主要营养物质。 某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（ ） A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋 答案： A 试题分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡，平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应
9、再添加上蔬果类。 考点：此题考查的是科学设计健康食谱。 五点取样法是抽样计数的方法之一，五点的位置应该是（ ） A一块地方内随机五点 B一块地方内等距离五点 C面积大小相同的五点 D对角线中心和对角线上与中心等距离的四点 答案： D 试题分析：调查过程中有时因为调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本对于一个种群分布较均匀具良好的代表性的调查对象，可以采用五点取样法：先确定对角线的中点作为中心抽样点，再在对角线上选择四个与中心样点距离相等的点作为样点如果正好在边线上的遵循计上不计下，计左不计右的原则。故选： D 考点：此题考查的是科学探究的基本方法。 人体内氧气浓度最高的部位是（ ） A
10、肺泡内 B组织细胞 C线粒体 D肺泡外毛细血管 答案： A 试题分析：在动脉血、肺泡内、和肺部毛细血管中氧浓度都很大，只有静脉血中含氧少根据肺泡内的气体交换可知，肺泡内的氧会不断扩散到肺部毛细血管的血液中，使静脉血变成动脉血，而肺泡内又不断地补充外界空气，使氧浓度一直高于肺部毛细血管血液中氧的浓度，这样才能使氧源源不断地扩散到血液中，氧气在人体内的扩散方向是：肺泡 血液 组织细胞，因此，氧浓度最高的部位应是肺泡内。故选： A 考点：此题考查的是肺泡内的气体交换。 肺泡适于与血液进行气体交换的特点是（ ） A肺泡数量多 B肺泡外有丰富的毛细血管 C肺泡壁薄 D以上都是 答案： D 试题分析：肺的
11、功能单位是肺泡，肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都 浔。 挥幸徊闵掀赴 钩桑 视诜闻萦胙 褐 浣 衅 褰换唬 毖 毫骶 闻葜芪 拿 秆 苁保 敕闻萁 衅 褰换唬 闻葜械难跗 窖 豪铮褐卸 趸 嫉呐 缺确闻莸母撸 趸 祭 椒闻堇铮 羝 懦鎏逋狻br考点：此题考查的是肺的结构特点。 人体吸收的氧的最终去向是 ( ) A用来构成血液 B用来交换二氧化碳 C用来分解有机物 D用来构成细胞 答案： C 试题分析：呼吸作用是生物的基本特征，其表 达式：有机物 +氧 二氧化碳 +水+能量，所以人体通过呼吸从外界获得的氧，进入人体之后，随着血液循环运输，最终进入组织细胞，参与分解体内的有机物，产生二氧
12、化碳和水，释放出能量，满足组织细胞进行生命活动的需求，同时一部分能量以热的形式散失出来。故选： C 考点：此题考查的是能量来自细胞中有机物的氧化分解；组织细胞的气体交换。 李爷爷患上了骨质疏松症，体内可能缺乏（ ） A铁 B钙 C锌 D碘 答案： B 试题分析：无机盐参与细胞的构成，但不提供能量，在人体的含量很少，但作用很大，如钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病，中老年人和妇女缺钙易患骨质疏松症。 考点：本题考查的是人体需要的主要营养物质。 一般情况下，人在体育运动时会出现的现象是（ ） A呼吸深度和呼吸频率都会加深 B呼吸比较深，呼吸频率不变 C呼吸深度和呼吸频率都不变 D呼吸
13、比较浅，呼吸频率增加 答案： A 试题分析：人体在进行体育锻炼、剧烈运动时的耗氧量很大，为满足身体对氧气的需要，呼吸深度要增加，即每次呼吸肺的通气量（肺与外界交换的气体量）要增加；同时，呼吸频率也要增加。故选： A 考点：此题考查的是人在运动状态下的呼吸运动情况。 在森林古猿进化到人类的过程中，最关键的是（ ） A制造工具 B使用天然火 C产生语言 D人工取火 答案： A 试题分析：人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿，现代类人猿包括：大猩猩、黑猩猩、长臂猿和猩猩，在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走 -制造和使用工具 -大脑进一 步发达 -语言的产生，直立行走是进化发展的基础，直立行走是
14、人类脱离森林束缚，开拓新家园的标志，是使用工具制造工具的基础，恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中 “具有决定意义的一步 ”，古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具，前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧。故选： A 考点：本题考查的是人类的起源。 人类生命的起始点是一个细胞，该细胞为（ ） A受精卵 B精子 C卵细胞 D以上都不是 答案： A 试题分析：卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动，只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点，然后种植在子宫内膜上，即怀孕开始，然后受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，
15、进而形成胎儿，胎儿发育成熟，分娩产出。故选： A 考点：本题考查的是人的生命起点。 精子和卵细胞相遇是在（ ） A输卵管 B子宫 C卵巢 D阴道 答案： A 试题分析：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵，所以受精卵的形成部位在输卵管，受精卵一经形成，就开始 分裂，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中，最终胚泡植入子宫内膜，就好比一粒种子落到了土壤中，这是怀孕的开始。故选： A 考点：本题考查的是人的生殖。 向澄清的石灰水中吹气，要证明的是人体呼出的气体（ ） A含有较少的氧气 B含有较多的二氧化碳 C含有较多的氧气 D含有较少的二氧化碳 答案： B 试题
16、分析：二氧化碳的特性是能使澄清的石灰水变浑浊，向澄清的石灰水中吹气，要证明的是人体呼出的气体含有较多的二氧化碳故： A错误， B正确，C错误， D错误，故选： B 考点：此题考查的是肺与外界气体的交换。 有关动脉血的叙述中正确的是（ ） A 动脉血是动脉内流动的血液 B.含氧丰富，颜色鲜红的血液 C.动脉血是含养料丰富的血液 D.动脉血是对人体有益的血液，而静脉血是对人体有害的血液 答案： B 试题分析：动脉血是氧气与血红蛋白结合后，含氧气较多，含二氧化碳较少，颜色鲜红的血液静脉血是氧气与血红蛋白分离，含氧气较少，颜色暗红的血液，也就是动脉血和静脉血是血液中的含氧量和血液颜色有区别不能认为动脉
17、里流的是动脉血，静脉里流的是静脉血；也不能认为动脉血干净，含养料多，静脉血不干净，含养料少动脉血和静脉血主要是根据是血液中的含氧量来划分的，不是依流动的血管来划分的，如肺动脉里流动的血液是静脉血，肺静脉里流动的血液是动脉血。故选： B 考点：此题考查的是动脉血、静脉血的概念。 小红患了贫血，体内可能缺乏 （ ） A铁 B钙 C锌 D碘 答案： A 试题分析：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合，在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，当人体内红细胞数量减少时，
18、人就会出现贫血。 考点：本题考查的是血液的成分和主要功能。 关于血液循环的叙述中，错误的一项是（ ） A体循环和肺循环两条循环途径在心脏处连通在一起 B体循环和肺循环两部分构成了完整的循环路线 C在血液循环中，先进行肺循环再进行体循环 D肺循环的路线短，体循环的路线长，范围广 答案： C 试题分析：肺循环的路线是：右心室 肺动脉 肺部毛细血管 肺静脉 左心房，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血； 体循环的路线是：左心室 主动脉 各级动脉 身体各部分的毛细血管网 各级静脉 上下腔静脉 右心房，动脉将
19、富含养料和氧气的血液送到身体各器官的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将运来的养料和氧气供细胞利用 ，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走这样血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血体循环和肺循环是同时进行的 由此可见， A、体循环和肺循环在心脏处连通在一起是正确的； B、体循环和肺循环构成了完整的循环路线也是正确的； C、在血液循环中，体循环和肺循环是同时进行的，先体循环再肺循环是错误的； D、心脏和肺离得较近，因而肺循环路程短；心脏离头部、下肢、上肢等部位比离肺远的多，因而体循环的路程远，范围广此选项说法正确。故选： C 考点：此题考查的是血液循环的途径。 某人不小心手被刀割伤，流血一直不
20、易被止住。他可能是血液中什么成分缺少？（） A血浆 B红细胞 C白细胞 D血小板 答案： D 试题分析： A中血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物的作用；故此选项不符合题意； B中红细胞的主要功能是运输氧气；故此选项不符合题意； C中白细胞的功能是防御疾病，故此选项也不符合题意； D中血小板有止血和加速凝血的作用，故此选项符合题意。故选： D 考点：此题考查的是血液的成分和主要功能。 吃水果、蔬菜时要注意的事项是（ ） A新鲜程度 B农药的去除 C干净程度 D以上 都要注意 答案： D 试题分析：吃水果、蔬菜时既要注新鲜程度、农药的去除又要考虑干净程度，食以洁为本。 考点：本题考查的是食
21、品安全。 左心室的心壁比右心室的心壁厚的原因是（ ） A左心室比右心室输出的血量多 B主动脉口比肺动脉口小 C左心室输送血液的距离比右心室的长 D右心室比左心室大 答案： C 试题分析：左心室的收缩把血液输送到全身，而右心室的收缩把血液输送到肺，二者相比，左心室输送血液的距离长，与此功能相适应，左心室的壁比右心室的壁厚。故选： C 考点：此题考查的是心脏的结构。 下列各项中都属于消化道的器官是（ ） A肝脏、胃、小肠 B口腔、小肠、肠腺 C食道、胃、大肠 D唾液腺、口腔、咽 答案： C 试题分析：消化系统包括消化道和消化腺两大部分，消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等，消化腺包括
22、唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，所以此题答案：为 C。 考点：本题考查的是消化系统的组成。 下列均为呼吸系统的组成器官，其中主要的器官是（ ） A鼻腔 B肺 C支气管 D气管 答案： B 试题分析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，是气体进出的通道肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官肺泡数量多，总表面积大，外面缠绕着丰富的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换。故选： B 考点：此题考查的是呼吸道的组成和功能。 综合题 下图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消
23、化道各器官，请回答： （ 1）据图分析，曲线 X 代表 的消化过程；曲线 Y 代表 的消化过程 。 （ 2）由图可知，蛋白质被消化的起始部位是 ，脂肪被消化的起始部位是 。三种物质均在小肠内被彻底消化，这是因为其内含有 _、 _、_等多种消化液。最终，淀粉被彻底消化为 ，蛋白质被彻底消化为 。 答案：（ 1）淀粉 脂肪 （ 2）胃 小肠 肠液 胰液 胆汁（顺序可颠倒）葡萄糖 氨基酸 试题分析：（ 1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化 因此曲线 X代表淀粉的消化过程； Y代
24、表脂肪的消化过程。（ 2）由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠三种物质均在小肠内彻底消化数量剧减，曲线大幅度下降，小肠长约 5 6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液食物消化吸收的主要场所是小肠，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸，蛋白质被彻底消化后的产物是氨基酸。故答案：为：（ 1）淀粉；脂肪；（ 2）胃；小肠；胆汁；胰液；肠液；葡萄糖；氨基酸 考点：此题考查的是食物的消化和营养物 质的吸收过程。 认识自我：小时候，我们常会踮起脚尖、伸长脖子、抬起脸蛋，问着爸妈：“什么时候，我才能长得和你一样大？ ”
25、而今终于长大了 每个人都有不同的成长节拍：有的快，有的慢。不管你的节拍如何，你总会长大的！不要意味地羡慕别人，我们需要的是了解一些青春期常识，养成良好的生活习惯，健康快乐地度过 16岁的花季！请你根据所学的知识回答： （ 1）每个同学生命的起点都是 _，孕育生命的摇篮都是在_。 （ 2）同学们进入青春期的第一个信号是 _。在这个时期，男、女同学都出现了正常的生理现象。 （ 3）青春期是同学们一生中 _和 _的重要时期，因此应该集中精力学习。 （ 4）小明进入青春期，有了强烈的独立意识，你认为他下列做法可行的是_。 我已经长大，我的事不用你管 内心世界复杂，不想跟家长交流 生活中的矛盾心理，主动
26、与老师或家长交流 我行我素，不听老师的劝告 答案：（ 1）受精卵 子宫 （ 2）身高突增 （ 3）身体发育 智力发展 （ 4） 试题分析：（ 1）、有性生殖的生物的生命起始于一个受精卵，受精卵的分裂标志着个体发育的开始人体胚胎发育和胎儿的发育都是在子宫完成的。（ 2）、进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，遗精和月经都是正常的生理现象。（ 3）、青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，是
27、我们学习的最佳时期，我们要充分利用这个时期好好学习知识。（ 4）、进入青春期，人有了强烈的独立意识，生活中常常会有较多的心理矛盾，遇到一些问题要经常与家长、老师交流思想，接受指导，不能觉着自己长大了，就不想和家长交流，不听老师的劝告，我行我素同时要正确处理和异性的关系，男、女同学互相帮助，集中精力学习，积极的参加各种文体活动和社会活动，健康的度过这人生的金色年华。故答案：为：（ 1）、受精卵；子宫（ 2）、身高突增（ 3）、身体发育；智力发育（ 4）、 考点：此题考查的是青春期的发育特点；新生命的开端：受精卵；胚胎发育过程；调节情绪的方法；青春期的心理变化及其卫生。 阅 读资料，回答问题。 2
28、013年 4月 20日芦山地震造成几百人死亡，大部分人受伤。大量伤员急需进行输血抢救。各大城市出现了踊跃为灾区人民献血的热潮。 (1)血液对人的生命活动非常重要，一次失血超过 1200 1500毫升就会危及生命，必须进行输血抢救。无论是采血还是输血时，都要从他们的静脉中抽出或输入血液，这种血管的特点是 _。对接受输血的伤员应以输入 _血为原则。 (2)血液由 组成，其中能运输营养物质和废物的是 _。 答案 ： (1) 管壁薄、弹性小、血流速度慢 (第三空答出其中两点即可 ) 同型 (2)血浆和血细胞 (或血浆和红细胞、白细胞、血小板 ) 血浆 试题分析：（ 1）血液对人的生命活动非常重要，一次
29、失血超过 1200 1500毫升就会危及生命，必须进行输血抢救无论是采血还是输血时，都要从他们的静脉中抽出或输入血液，这种血管的特点是管壁薄、管腔大，弹性小、血流速度慢对接受输血的伤员应以输入同型血为原则。 （ 2）血液由血浆和血细胞（或血浆和红细胞、白细胞、血小板） 组成，其中能运输营养物质和废物的是血浆，红细胞主要的功能是运送氧 ，和一部分二氧化碳；白细胞：对人体有防御和保护作用；血小板有凝血和止血过的作用。故答案：为： (1) 管壁薄、弹性小、血流速度慢 (第三空答出其中两点即可 ) 同型 (2)血浆和血细胞 (或血浆和红细胞、白细胞、血小板 ) 血浆 考点：此题考查的是血管的结构、功能
30、和保健；血液的成分和主要功能；传染病的预防措施；抗体和抗原；计划免疫及其意义。 探究题 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究 “口腔对淀粉的消化作用 ”时，进行了以下实验： 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37 水浴保温 10分钟 加入碘液 2滴 请回答下列问题： (1)为了证明 “唾液对馒头有消化作用 ”，在 2号试管的 A处应加入 ，与 1号试管起 _作用。 (2)为了证明 “牙齿的咀嚼，舌的搅拌 ”对馒头有消化作用，应选用 _两只试管进行对照实验。 (3)实验结果是 _号试
31、管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 。 答案：（ 1） 2ml清水 对照 （ 2） 1和 3 （ 3） 1 淀粉被分解（被初步消化）成麦芽糖了 试题分析：（ 1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；要探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，因此，在 2号试管里应加清水，这样就与 1号试管形成了一组以唾液为变量的对照实验。（ 2）要探究 “牙齿的咀嚼，舌的搅拌 ”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和 3号试管形成对照实验。（ 3） 1号试管中，馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。故答案：为：（ 1） 2ml清水 对照 （ 2） 1和 3 （ 3） 1 淀粉被分解（被初步消化）成麦芽糖了 考点：此题考查的是探究发生在口腔内的化学消化。
