1、2014高考化学苏教版总复习 专题 9有机化合物的获取与应用练习卷与答案（带解析） 选择题 浙江绍兴甜米酒有几千年的生产历史，其酒白如玉液，清香袭人。米酒饮用后既有酒味又有甜味，其中甜味来源是 ( ) A淀粉 蔗糖 葡萄糖 B淀粉 麦芽糖 葡萄糖 C淀粉 麦芽糖 果糖 D淀粉 蔗糖 果糖 答案： B 要检验淀粉溶液与稀 H2SO4共热后的混合液中淀粉的水解程度，用到： NaOH溶液； 新制的 Cu(OH)2悬浊液； 碘水，则这三种试液使用顺序正确的是 ( ) A B C D 答案： A 下列说法不正确的是 ( ) A麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B用溴水即可鉴别苯酚溶液、 2,4-己二烯
2、和甲苯 C在酸性条件下， CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH和 C2H5OH D用甘氨酸（ ）和丙氨酸（ ）缩合最多可形成 4种二肽 答案： C 下列关于糖类的说法中正确的是 ( ) A糖类都能发生水解反应 B单糖都能发生银镜反应 C葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体 D单糖都能发生酯化反应 答案： D 下列说法正确的是 ( ) A按系统命名法，化合物 的名称为 2,6-二甲基 -5-乙基庚烷 B丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成 3种二肽 C化合物 是苯的同系物 D三硝酸甘油酯的分子式为 C3H5N3O9 答案： D 下列说法正确的是 ( ) A纤维素和
3、淀粉遇碘水均显蓝色 B蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C溴乙烷与 NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 答案： C 下列关于有机物的叙述正确的是 ( ) A甲苯分子中所有原子均在同一个平面上 B在酸性条件下， CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH和 C2H5OH C分子式为 C4H9Cl的同分异构体共有 5种 (不考虑立体异构 ) D油脂、乙酸乙酯都属于酯类，但不是同系物 答案： D 下列关于有机化合物的认识不正确的是 ( ) A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互为同分异构体 C在水
4、溶液里，乙酸分子中的 CH 3可以电离出 H D在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝酸苯的反应属于取代反应 答案： C 下列说法中正确的是 ( ) A医用酒精的浓度通常为 95% B单质硅是将太阳能转变为电能的常用材料 C淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 D合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料 答案： B (2012年石家庄市质检 )下列有机反应属于同一反应类型的是 ( ) A甲烷制一氯甲烷、苯制硝基苯 B苯制溴苯、乙烯制乙醇 C乙醇制乙醛、乙醇和乙酸制乙酸乙酯 D苯制环己烷、乙酸乙酯水解 答案： A 下列说法错误的是 ( ) A乙醇和乙酸都可以由玉米等含糖类物质制取 B煤的气化可
5、以得到水煤气 C鸡蛋清中加入 CuSO4溶液产生盐析 D石油分馏可获得汽油、煤油和柴油 答案： C 下列说法正确的是 ( ) A食用白糖的主要成分是蔗糖 B小苏打的主要成分是碳酸钠 C煤气的主要成分是丁烷 D植物油的主要成分是高级脂肪酸 答案： A 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是 ( ) A乙酸乙酯和水、乙醇和水、葡萄糖和水 B甘油和水、乙醛和水、乙酸和乙醇 C乙酸乙酯和水、溴苯和水、硝基苯和水 D乙酸和水、甲苯和水、己烷和水 答案： C 下列各组中的反应属于同一反应类型的是 ( ) A由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇 B由苯硝化制硝基苯；由苯与氢气反应制环己烷 C
6、由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由甲酸乙酯水解制甲酸和乙醇 D由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯与溴反应制 1 ,2-二溴丙烷 答案： C 在同温同压下，某有机物和过量 Na反应得到 V1 L氢气，另一份等量的该有机物和足量的 NaHCO3溶液反应得到 V2 L二氧化碳，若 V1 V20，则该有机物可能是 ( ) 答案： B 实验题 为确定某液态有机物 X(分子式为 C2H6O2)的结构，某同学准备按下列程序进行探究。请完成下列填空。 (1)根据价键理论预测 X的可能结构为 _、 _、 _(可不填满 )。 (2)设计实验方案证明 X的结构 (表格可不填满 )。 实验原理 预期生成 H2的体积 (标准状况
7、 ) 对应 X的结构简式 取 6.2 g X与足量钠反应，通过生成氢气的体积来确定 X分子中能与金属钠反应的氢原子数目，进而确定 X的结构 (3)根据实验方案，从下列仪器中选择所需仪器，画出实验装置图。 要求： 本题装置示意图中的仪器可以用上面的方式表示。 铁架台、石棉网、酒精灯、连接胶管等，在示意图中不必画出。如需加热，在需加热的仪器下方，用 “ ”表示。 答案：（ 1） (2)见下表。 实验原理 预期生成 H2的体积(标准状况 ) 对应 X的结构简式 取 6.2 g X与足量钠反应，通过生成氢气的体积来确定 X分子中能与金属钠反应的氢原子数目，进而确定 X的结构 1.12 L CH3OCH
8、 2OH 2.24 L HOCH2CH2OH (3)如图所示。 填空题 下列除杂的有关操作和试剂均正确的是 ( ) 组别 被提纯物质 杂质 除杂试剂 除杂操作 A CO2 SO2 Na2CO3溶液 洗气 B 乙酸乙酯 乙酸 乙醇和浓 H2SO4 加热 C 乙烷 乙烯 溴水、碱石灰 洗气 D CH3CH2OH H2O 分液 答案： C 乙醇的生产过程可由下图表示： (1)粉碎玉米的目的是 _。 (2)生产过程中为了检验淀粉是否完全水解，可使用的试剂是 _。 (3)步骤 a的操作是 ( ) A蒸发 B萃取 C蒸馏 D分液 (4)发酵产生的 CO2纯度可达到 99%，能回收利用，请举出它的两项用途：
9、 _。 (5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示： (C6H10O5)n nH2O nC6H12O6 C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 根据上述反应式，可以算出 100kg淀粉理论上可生产无水乙醇 _kg。 答案： (1)增大反应物的接触面积 (或加快反应速率或使反应充分进行 ) (2)碘 (I2)(或碘酒或革兰氏碘液 ) (3)C (4)制饮料、制干冰、制纯碱、制碳酸钙 (从中任选两个 ) (5)56.8 已知有机物 A和 B都只含 C、 H、 O 三种元素。 (1)A的相对分子质量为 62， A经催化氧化生成 D， D经催化氧化生成 E， A与E在一定条件下反应可生成一
10、种环状化合物 F。 则 A的分子式为 _，结构简式为 _； A与 E反应生成 F的反应类型为 _。 (2)对有机物 B的组成、结构进行分析测定，得实验结果如下： 完全燃烧 166 mg有机物 B，得到 352 mg CO2和 54 mg H2O； 测出 B的核磁共振氢谱有 2个峰，红外光谱显示结构中含苯环和羧基； B的相对分子质量在 100 200之间。 则 B的相对分子质量为 _，结构简式为 _。 (3)A与 B在一定条件下反应可生成一种常见合成纤维，该反应的化学方程式为_。 答案： 下图中 A、 B、 C、 D、 E、 F、 G均为有机化合物。 根据上图回答问题： (1)D的化学名称是 _
11、。 (2)反应 的化学方程式是 _。 (有机物须用结构简式表示 ) (3)B的分子式是 _。 (4)反应 的反应类型是 _。 A的结构简式是 _。 (5)符合下列 3个条件的 B的同分异构体的数目有 _个。 含有邻二取代苯环结构； 与 B有相同的官能团； 不与 FeCl3溶液发生显色反应。写出其中任意一个同分异构体的结构简式 _。 (6)G的重要的工业原料，用化学方程式表示 G的一种重要的工 业用途_。 答案： 蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量 约在14% 18%(本题涉及的含量均为质量分数 )，故食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是： .蛋白质中的氮
12、(用氨基表示 )在强热和 CuSO4、浓 H2SO4作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为： 2NH 2 H2SO4 2H _。 .该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出 NH3，收集于H3BO3溶液中，生成 (NH4)2B4O7。 .用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸的消耗量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量。 (1)上述原理第 步生成的无机含氮化合物化学式为 _。 (2)乳制品的换算系数为 6.38，即若检测出氮的含量为 1%，蛋白质的含量则为6.38%。不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺 (Melamine)来 “提高 ”奶粉中的蛋白质含量，导致许多婴幼儿患肾结石。 三聚氰胺的结构如图所示，其化学式为 _，含氮量 (氮元素的质量分数 )为 _； 下列关于三聚氰胺的说法 中，正确的有 _ A三聚氰胺是一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺入奶粉后不易被发现 B三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上 C三聚氰胺呈弱碱性，可以和酸反应生成相应的盐 假定奶粉中蛋白质的含量为 16%即为合格，不法分子在一罐总质量为 500 g、蛋白质含量为 0的假奶粉中掺入多少克的三聚氰胺就可使奶粉 “达标 ”？ 答案： (1)(NH4)2SO4 (2) C3H6N6 66.7% A、 C 18.82 g
