1、湖南省地方标准DB43苹果柚栽培技术规程Regulations for the cultivation technology of apple pomeloDB43/T 11162015 ICS 65.020.20B 05湖南省质量技术监督局 发 布2015-11-16实施2015-09-16 发布DB43/T 11162015 I 目 次 前言1 范围 12 规范性引用文件 13 品种来源及特征特性 14 产地环境 15 栽培技术 16 病虫害防治 37 适时采收 48 档案管理 4附录 A（资料性附录） 病虫害综合防治 5附录 B（规范性附录） 生产操作档案 6附录 C（规范性附录） 投入
2、品使用档案 7附录 D（规范性附录） 物候期记载档案 8DB43/T 11162015 II 前 言 本标准依据GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由常德职业技术学院、常德市农学会、湖南复润苹果柚专业合作社、常德市农业委提出。 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：常德职业技术学院、常德市农学会、常德市老科协、常德市农业委、湖南复润苹果柚专业合作社。 本标准主要起草人：徐兆林、邓正春、宾定坤、钟林光、王朝晖、王燕、吴平安、吴仁明、杨宇、郑文凯。 DB43/T 11162015 1 苹果柚栽
3、培技术规程 1 范围 本标准注明了资料性引用文件，阐述了苹果柚的品种来源与特性，规定了产地环境、栽培技术、病虫害防治、适时采收、档案管理等方面内容。 本标准适用于湖南省苹果柚的栽培。 2 资料性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 973 柑橘无病毒苗木繁育规程 3 品种来源及特征特性 3
4、.1 品种来源 苹果柚是由常德职业技术学院、湖南复润苹果柚专业合作社、常德市农学会等单位采用原产于澧县复兴厂镇的苹果柚，经多年提纯、嫁接后选育出的优质丰产、抗逆性强的柚子新品种。该品种2012年分别获国家地理标志产品和绿色食品。 3.2 特征特性 苹果柚树势较强，丰产树形为自然开心圆头形。果形扁圆，果面光洁，果色金黄，果形指数0.78，单果重约1kg左右，果肉脆嫩，可食率52.1%，可溶性固形物含量为10.9%12.5%，汁多味浓，甜酸适度，品质优良。立体结果能力强，丰产性好，成熟期12月中下旬，每667产量（3 0003 500）kg。耐贮藏，贮藏期（140160）d。抗逆性较强。 4 产地
5、环境 应符合NY/T 391的规定。 5 栽培技术 5.1 建园 DB43/T 11162015 25.1.1 对环境条件的要求 年均温度在16.7以上，绝对最低温度-7，有效年积温在5000以上；年降雨量1 200mm以上，无霜期280d以上；土质疏松，富含有机质（1.5g/kg以上），地下水位1m以下；平地或坡度25以下背风向阳的坡地。 5.1.2 整地 采用起垄栽植，垄面松土层宽约2m，高约30cm。 5.2 苗木定植 5.2.1 苗木质量 应符合NY/T 973的规定。 5.2.2 定植时间 春梢萌发前（2月中下旬至3月）与秋梢老熟后（10月）均可定植，冬季有低温霜雪的地方选择在春梢萌
6、发前定植。 5.2.3 定植密度 按株行距3m5m的密度定植，每667定植44株。 5.2.4 苗木处理 将苗木根系的干枯或腐烂部分剪除后在水中浸泡30min，以提高成活率。 5.2.5 定植方法 将苗木置于垄面中央定点位置，扶正并舒展根系，边拢细土边轻轻提苗，浇足定根水后盖土踩实；嫁接部位宜露出地面（0.51）cm。 5.3 整形修剪 5.3.1 幼树整形 丰产树形为自然开心圆头形；定干高度约40cm；第一年、第二年选育3个伸展方向均衡的主枝，与主干的夹角为(3045)，第三年起培育副主枝与侧枝，每主枝上留 2 个副主枝，二者相距(5060)cm，两侧错开，与主枝呈60角，然后配置适量的侧枝
7、；坐果前尽量留梢扩大树冠，一般不作修剪。 5.3.2 成年树修剪 5.3.2.1 初果树修剪 继续拉伸延长枝，抹除背上、背下枝，对其它枝梢的修剪要轻，以扩大树冠为主。 5.3.2.2 盛果树修剪 每年抹除春梢的背上、背下枝，保持树体内膛通风透光，剪除树体中央顶部的直立枝，改善光照条件，促进树体内膛结果。 5.4 土壤改良 DB43/T 11162015 3 春季每667m2施熟石灰(50100)kg调节酸性过重的土壤，连续3年，使土壤 pH值保持在5.56.5之间；5月下旬至7月上旬，用刈割的绿肥或油菜秸秆、稻草等进行地面覆盖，厚度约5cm；结合施肥在主干周围松土。 5.5 科学施肥 5.5.
8、1 施肥原则 应符合NY/T 394的规定。 5.5.2 施肥方法 氮磷钾肥施用比例为氮:磷:钾=1:0.5:0.8。每年施肥4次，其比例为花前促梢保花肥占10%、第二次生理落果后的果实增大肥占20%、果实迅速膨大的果实膨大肥占20%、10月下旬至11月上旬的基肥占50%。 肥料以油菜饼肥、人畜粪、氨基酸有机无机肥、生物海藻肥、硫酸钾复合肥、过磷酸钙等为主，辅以尿素、磷酸二氢钾及微肥等。一般每产1000kg苹果柚果实需纯氮6kg、五氧化二磷3kg、氧化钾4.8kg、纯钙0.8kg，适量施入微量元素等。人畜粪与有机肥需经高温发酵7d以上才能施用。采用根际施肥和叶面喷施。根际施肥可利用环形沟、辐射
9、状沟、条形沟等方法进行埋施。 5.6 水分管理 开挖排灌沟。平地柚园开35cm宽、25cm深的厢沟，45cm宽、33cm深的腰沟，55cm宽、40cm深的围沟，85cm宽、60cm深的落水沟；坡地柚园开30cm宽、20cm深的厢沟，50cm宽、33cm深的落水沟，落水沟中作小埂。结合物候期与气候条件合理排灌水。在萌芽与新梢生长、果实发育等时期需水较多，需要及时灌水；花期与果实着色期需水较少，要控制浇水。高温干旱时每7d灌水1次，多雨季节应及时排水。 5.7 保花保果 根据当年的花质花量，确定保花保果措施。根据树体的状况调控产量，除剪除病虫果、畸形果与小果外，将多余的劣势果一并疏除；盛果期产量一
10、般控制在每667m2(35004000)kg。 5.8 树体防冻 苹果柚抗寒性不太强，必须采取一定的防寒措施，才能安全越冬。主要措施是采取营造防护林，减弱风速，减少水分蒸发；早施基肥，提高土温；寒流来临前，将抽生的晚秋梢和未老化的枝梢剪去，全树喷洒抑蒸保温剂，全园灌水保温；树干涂白，用石灰水刷干，减少辐射；下大雪时及时摇落枝叶上的积雪；霜冻天气的凌晨（25）时，用锯末或碎屑+柴油作熏烟剂，在果园上风头每667m2放(23)堆；树体受冻后，要及时松土增温、修剪冻害枝叶、防治病虫害等。 6 病虫害防治 防治原则是掌握病虫害发生规律，以防为主，综合防治，因地制宜制定防治方法。 6.1 植物检疫 加强
11、检疫。苗木、接穗严格执行国家植物检疫条例的规定，防止检疫性病虫及恶性杂草传播。 DB43/T 11162015 46.2 农业防治 选用抗病品种和抗病砧木。加强培管，增强树势，提高树体抗逆性。实行生草或覆盖栽培；冬季清园，减少病虫源。收集园中枯枝、落叶、落果和病虫为害枝叶集中进行无害化处理。 6.3 物理防治 人工捕捉害虫、摘除虫花虫果、剪除及销毁病虫枝叶与病虫果实。利用害虫趋性，用频振式杀虫灯、性诱剂、杨树枝等诱杀成虫，用银灰色膜避蚜、黄板粘蚜。 6.4 生物防治 人工引移或繁殖瓢虫、寄生蜂、钝绥螨等天敌；在3月至5月和9月至10月期间，当害螨虫口平均每叶2头以下时，每株释放钝绥螨（2004
12、00）头防治害虫；遇高温多雨天气，可以繁殖或引移汤普森多毛菌防治。 6.5 化学防治 农药施用应符合GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的规定。防治方法参见附录A。 7 适时采收 果实成熟度达到其固有色泽、可溶性固形物11%及以上时采收，采摘时间一般为12月中旬。在晴天露水干后采收，从外到内、由下而上、选黄留青、分期分批，依次采收，轻采轻放。果实采收后先剔除伤果、病虫果、畸形果、落地果，然后进行分级、打蜡、包装、贮藏。 8 档案管理 8.1 生产操作档案 对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容见附录B。 8.2 投入品使用档案 对主要投入品的品名、种类、来源，使用日期、用量、方法、效
13、果等应逐项如实登记。记载内容见附录C。 8.3 物候期记载档案 对主要物候期应如实记载。记载内容见附录D。 DB43/T 11162015 5 附录A （资料性目录） 病虫害化学防治 表A.1 苹果柚病虫害化学防治方法 防 治 对 象 农 药 名 称 使 用 方 法 使用 次数 安全间 隔期（d） 77%氢氧化铜可湿性粉剂 400600倍液喷雾 3 25 30%王铜悬浮剂 600800倍液喷雾 3 25 溃疡病 14%络氨铜水剂 300500倍液喷雾 3 15 75%百菌清可湿性粉剂 500800倍液喷雾 3 20 50%多菌灵可湿性粉剂 5001 000倍液喷雾 3 20 疮痂病 70%甲基
14、硫菌灵可湿性粉剂 1 0001 500倍液喷雾 3 20 80%代森锰锌可湿性粉剂 600800倍液喷雾 3 20 50%代森锌水剂 500800倍液喷雾 3 20 炭疽病 50%代森铵水剂 500800倍液喷雾 3 20 25%多氧霉素可湿性粉剂 1 0001 500倍液喷雾 3 15 80%代森锰锌可湿性粉剂 600800倍液喷雾 3 20 黑斑病 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 0001 500倍液喷雾 3 20 5%噻螨酮乳油 1 5002 000倍液喷雾 2 30 15%哒螨灵乳油 1 5002 000倍液喷雾 2 30 红、黄蜘蛛 10%苯螨特乳油 1 5002 000倍液喷雾 2
15、 20 20%双甲脒乳油 1 0001 500倍液喷雾 3 20 15%哒螨灵乳油 1 5002 000倍液喷雾 2 30 锈壁虱 15%四螨嗪悬浮剂 1 5002 000倍液喷雾 2 30 40%杀扑磷乳油 1 0001 500倍液喷雾 1 30 25%噻硫磷乳油 600800倍液喷雾 3 25 蚧壳虫 40%乐果乳油 1 0001 500倍液喷雾 3 15 80%敌敌畏乳油 1 0001 500倍液喷雾 1 20 90%晶体敌百虫 8001 000倍液喷雾 2 20 黑刺粉虱 25%噻嗪酮可湿性粉剂 1 0001 500倍液喷雾 2 30 3%啶虫脒乳油 2 0003 000倍液喷雾 1
16、15 40%乐果乳油 1 0001 500倍液喷雾 3 15 蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 0003 000倍液喷雾 2 15 5%伏虫隆乳油 1 0002 000倍液喷雾 2 30 98%杀螟丹可湿性粉剂 1 8002 000倍液喷雾 3 20 潜叶蛾 2.5%氯氟氰菊酯乳油 2 5003 000倍液喷雾 3 20 DB43/T 11162015 6附录B （规范性目录） 生产操作档案 表A.B 农事活动记载表 丘块名称 面积(667) 品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期 (月、日) 操作内容与方法 完成情况及效果 记载人 1 2 DB43/T 11162015 7 附录C （规范性目录） 投入品使用档案 表C.1 投入品使用记载表 丘块名称 面积(667) 品种 序号 品名 种类 来源 使用日期 （月、日） 用量 方法 效果 记载人 1 2 DB43/T 11162015 8附录D （规范性目录） 物候期记载档案 表D.1 物候期记载表 面积(667) 品种 育苗期 (月、日) 移栽期 (月、日) 始收期 (月、日) 终收期 (月、日) 备注
