1、湖南省地方标准DB43两型商场Resource-saving and environment-friendly mallsDB43/T 11782016 ICS 03.100.20A 10湖南省质量技术监督局 发 布2016-11-09实施2016-09-09 发布DB43/T 11782016 I 目 次 前言1 范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 14 基本要求 25 资源节约 26 环境条件 37 两型设施 38 两型服务 49 两型管理 510 评价 6附录A(规范性附录) 评分细则 7参考文献11DB43/T 11782016 II 前 言 本标准按GB/T 1.12009
2、给出的规则起草。 本标准由湖南省长株潭两型社会试验区建设管理委员会提出。 本标准由湖南省工商行政管理局归口。 本标准起草单位:湖南省工商行政管理局、湖南大学两型社会研究院。 本标准起草人:谢锐、吴卫、阳芳华、张国平、乔海曙、彭佳颖、方嘉宇、傅扬、王振国、喻胜华。 DB43/T 11782016 1 两型商场 1 范围 本标准规定了两型商场的基本要求、资源节约、环境条件、两型设施、两型服务、两型管理和评价。 本标准适用于购物中心、百货商场、大型超市、专业店等实体零售企业的两型建设和评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
3、凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5768 道路交通标志标线 GB/T 8408 游乐设施安全规范 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号 GB 13495 消防安全标志 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则 GB/T 18883 室内空气质量标准 GB 19210 空调通风系统清洗规范 GB/T 23331 能源管理体系 要求 GB/T 22337 社会生活环境噪声排放标准 GB 50189 公共建筑节能设计标准 GB 50210 建筑装饰装修工程质量验收规范 GB
4、 50222 建筑内部装修设计防火规范 GB 50763 无障碍设计规范 CJJ 92 城市供水管网漏损控制及评定标准 TSG T5001 电梯使用管理与维护保养规则 DB 43/T 614 商场、超市综合能耗、综合电耗定额及计算方法 DB 43/T 805 两型产品(公共类)认定规范 DB 43/T 11832016 两型餐饮企业 DB 43/T 11842016 两型仓储企业 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 两型社会 指资源节约型和环境条件型社会。 3.2 DB43/T 11782016 2两型商场 以资源节约和环境条件为经营与管理的理念,倡导绿色低碳、节能环保的可持
5、续的服务与消费方式,实现经营管理与消费和谐统一的商场。 3.3 两型产品 具有促进资源节约、环境条件作用的产品。 3.4 两型服务 指在商场中,按照节约资源、保护环境的要求,为消费者提供的有偿或无偿的活动。 4 基本要求 4.1 建设规划 商场建设规划应符合两型标准要求,并与当地城市总体规划相协调。 4.2 合法经营 商户经营行为应符合相关法律法规的规定。 4.3 经营模式 形成资源节约、环境条件、管理科学和经营规范的模式。 4.4 商户管理 宜建立进场商户经营资质、商品品牌质量审核和备案制度。 4.5 消费引导 引导消费者科学、合理、绿色消费。 5 资源节约 5.1 节约用水 5.1.1 加
6、强用水设施的管理,定期巡查和维护,供水管网漏损率应符合CJJ 92的规定。 5.1.2 推广使用节水技术、节水设施和节水产品,节水器具普及率达100%。 5.1.3 合理设置给排水系统,推广水循环使用模式。 5.2 节约用电 5.2.1 引进先进节能技术、设备和管理方法,采用节能产品,节能灯具使用率达100%。 5.2.2 加强用电设备的管理,定期巡查和维护,减少能源损耗,消除安全隐患。 5.2.3 空调系统实行节能运行参数和模式控制,夏季空调系统温度设置不低于26,冬季不高于20。 5.2.4 加强建筑、照明系统和空调系统等方面的节能设计。 5.2.5 宜采用自动扶梯感应系统。 5.3 其他
7、 DB43/T 11782016 3 5.3.1 清洁能源使用率达100%。 5.3.2 采用节能灶具,使用天然气等清洁能源。 5.3.3 建立能源计量管理系统,在线监测商场能耗,计量器具的配备应符合GB 17167的规定。 5.3.4 能耗定额及计算方法应符合 DB43/T 614的规定。 5.3.5 建立商场能源管理体系,应符合GB/T 23331的规定。 5.3.6 宜实行无纸化办公。 5.4 废弃物处理 5.4.1 按照“可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾”的方法,对垃圾进行分类回收和处理。 5.4.2 与供应商或者专业第三方建立废弃物回收处理合作方式,危险废弃物按相关规定处理。
8、 5.4.3 对旧装饰材料及废旧包装等进行分类处理,并将其中可再利用的材料进行回收和再利用。 6 环境条件 6.1 排放控制 6.1.1 昼间噪声不超过60dB,夜间低于50dB,并符合GB/T 22337的规定。 6.1.2 餐饮场所的排放应符合DB43/T 11832016中第6章的规定。 6.2 营业环境 6.2.1 保持空气流通,室内空气质量符合GB/T 18883的规定。 6.2.2 应采用集中空调通风系统,新风量为 30 m3/hp(立方米/每小时每人),定期清洗,并符合GB 19210的规定。 6.2.3 货架、柜台与商品摆放整齐,保持整洁。 6.2.4 栽种花卉、苗木,推广屋顶
9、、立体绿化,在合理的位置摆放绿色植物;公共区域可利用地绿化率达100%。 6.2.5 禁止室内吸烟,应有禁烟标志和其他管理措施。 6.3 卫生要求 6.3.1 保持环境整洁,无卫生死角、异味。 6.3.2 明确卫生区域责任人,实行全日制保洁,地面应无纸屑、果皮、烟头等废弃物。 6.3.3 加强日常卫生管理,执行公共场所卫生管理条例的规定。 7 两型设施 7.1 建筑设施 7.1.1 商场新建和改造的建筑设计应符合GB 50189的规定。 7.1.2 装饰装修应符合GB 50210的规定。 7.2 仓储 7.2.1 仓储和物流运输等环节应推行节能减排的措施。 7.2.2 仓储设施应符合DB43/
10、T 11842016的规定。 DB43/T 11782016 47.3 道路设施 7.3.1 设置车辆出入通道和步行道,标识标线清晰、规范,并符合GB 5768的规定。 7.3.2 建设节地型或生态型停车场,设置非机动车停放区域及新能源交通工具相关配套设施。 7.3.3 设置停车管理系统,专人管理,提供引导泊车服务。 7.4 安全设施 7.4.1 合理配备消防设施,定期对消防设施和安全通道进行维护和巡查,保持安全畅通。 7.4.2 直升电梯、自动扶梯的使用、维护、管理应符合TSG T5001的规定。 7.4.3 建筑内部装修设计及使用装修材料的燃烧等级,应符合GB 50222的规定。 7.5
11、标志标识 7.5.1 合理设置标志标识,公共信息图形符号应符合GB/T 10001.1的规定。 7.5.2 消防安全标志设置应符合GB 13495的规定。 7.6 卫生设施 7.6.1 垃圾箱按照“可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾”等分类回收和处理的标准配置,分布合理。 7.6.2 卫生间布局合理,引导标志清晰、准确。 7.6.3 定期对卫生间进行维护和巡查,保障卫生设施设备正常使用。 7.7 休闲服务区 7.7.1 选址科学合理,设计、装修应符合节能、环保的相关要求。 7.7.2 设置面积应占经营面积1%以上。 7.7.3 应配备饮水机、水杯、充电器等设施,并提供免费、稳定的wifi
12、服务。 7.8 其他设施 7.8.1 通道、电梯、楼梯、卫生间等设置无障碍设施,并符合GB 50763的规定。 7.8.2 试衣间配套设施齐全,方便合理。 8 两型服务 8.1 消费者权益保护 8.1.1 设置售后服务(消费投诉处理)部门和客户服务热线;有专人负责处理消费者投诉,并做好相关记录。 8.1.2 完善售前、售中、售后服务措施。 8.2 购物 8.2.1 倡导使用环保袋、菜篮子等用品;不宜提供一次性塑料袋。 8.2.2 提供商品邮寄、特殊商品回访等服务措施。 8.3 娱乐 DB43/T 11782016 5 8.3.1 经营活动应符合相关法律法规的规定。 8.3.2 设施设备应符合G
13、B/T 8408的规定。 8.4 餐饮 8.4.1 商场内餐饮场所卫生应符合GB 16153的规定。 8.4.2 餐饮场所的服务应符合DB43/T 11832016中第7章的规定。 8.5 经营 8.5.1 销售(使用)的商品符合国家相关法律法规和质量标准的要求,进销货台账记录完整清晰,商品来源可追溯。 8.5.2 重点推介、引导销售两型产品,并符合DB 43/T 805的规定。 8.5.3 不销售不符合国家节能环保要求以及过度包装的商品。 8.6 安全 8.6.1 加强人流监控,制定突发事件应急处置机制和顾客快速疏导方案。 8.6.2 加强安全管理,定期进行安全培训和应急演练。 8.7 服务
14、人员 8.7.1 着装规范、整洁大方。 8.7.2 服务专业、用语文明规范。 8.7.3 注重礼仪,态度热情、周到。 9 两型管理 9.1 组织保障 9.1.1 建立两型商场工作机构,明确责任人。 9.1.2 制定创建方案和工作计划。 9.2 制度管理 9.2.1 应制定但不限于以下制度: a) 企业首负责任制度; b) 消费者投诉制度; c) 节能减排管理制度; d) 环境卫生管理制度; e) 服务质量管理制度; f) 安全管理制度; g) 突发事件处理应急预案; h) 售后服务制度。 9.2.2 制度编写内容全面,规范合理,具有可操作性。 9.2.3 编写两型执行情况年度报告和绩效评估报告
15、。 9.3 宣传培训 DB43/T 11782016 69.3.1 利用媒体宣传两型知识,引导消费者树立两型理念。 9.3.2 完善员工两型培训制度,普及两型知识。 9.3.3 合理设置环境保护标语牌。 10 评价 10.1 申请 凡已开展两型建设的商场,可自愿申请两型商场的评价。 10.2 评分 10.2.1 评价实行评分制,分为五个部分,评价总分值为600分。 10.2.2 各部分分值标准见表1。 表1 各部分分值标准 序号 项目名称 分值 1 资源节约 160 分 2 环境条件 90 分 3 两型设施 160 分 4 两型服务 130 分 5 两型管理 60 分 合 计 600分 10.
16、3 评分细则 评分细则见附录A。 DB43/T 11782016 7 附录A (规范性附录) 评分细则 表A.1给出了两型商场的评分细则 表A.1 评分细则表 标准分 检查评分 序号 项 目 要求及评价细则 大项 分项 小项 1 资源节约 160 1.1 节约用水 30 1.1.1 供水管网漏损率符合CJJ 92的规定 10 1.1.2 推广节水技术和设施,节水器具普及率达100% 10 1.1.3 合理设置给排水系统,推广水循环使用 10 1.2 节约用电 45 1.2.1 节能灯具使用率达100% 10 1.2.2 定期巡查和维护用电设备 10 1.2.3 夏季空调系统温度设置26,冬季2
17、0 10 1.2.4 加强建筑、照明和空调系统等的节能设计 10 1.2.5 采用自动扶梯感应系统 5 1.3 其他 55 1.3.1 清洁能源使用率达100% 10 1.3.2 采用节能灶具,使用清洁能源 10 1.3.3 商场能耗符合GB 17167的规定 10 1.3.4 商场能耗定额及计算方法符合 DB 43/T 614的规定 10 1.3.5 商场能源管理体系符合GB/T 23331的规定 10 1.3.6 实行无纸化办公 5 1.4 废弃物处理 30 1.4.1 垃圾分类收集率达100% 10 1.4.2 废弃物实行分类回收处理,按规定处理危险废弃物 10 1.4.3 对可再利用的
18、废旧包装等进行再回收使用 10 2 环境条件 90 2.1 排放控制 25 DB43/T 11782016 8表A.1 评分细则表 (续) 标准分 检查评分 序号 项 目 要求及评价细则 大项 分项 小项 2.1.1 昼夜间噪声排放符合GB/T 22337的规定 10 2.1.2 餐饮排放符合DB 43/T 11832016的相关规定 15 2.2 营业环境 40 2.2.1 室内空气质量符合GB/T 18883的规定 10 2.2.2 采用集中空调通风,新风量符合GB 19210的规定 10 2.2.3 货架、柜台与商品摆放整齐、整洁 5 2.2.4 在合理位置摆放绿色植物,公共区域未利用地
19、绿化率达100% 5 2.2.5 禁止吸烟,应有禁烟标志和管理措施 5 2.2.6 室内空气质量符合GB/T 18883的规定 5 2.3 卫生要求 25 2.3.1 保持环境整洁,无卫生死角、异味 5 2.3.2 实行全日制保洁,无纸屑、果皮和烟头等废弃物 10 2.3.3 卫生管理符合公共场所卫生管理条例的规定 10 3 两型设施 160 3.1 建筑设施 20 3.1.1 商场新建和改造建筑符合GB 50189的规定 10 3.1.2 装饰装修符合GB 50210的规定 10 3.2 两型仓储 20 3.2.1 在仓储和物流运输等环节推行节能减排的措施 10 3.2.2 仓储设施符合DB
20、43/T 11842016的规定 10 3.3 道路设施 20 3.3.1 合理设置车辆出入通道和步行道 5 3.3.2 建设节地型或生态型停车场 10 3.3.3 设置商场停车管理系统 5 3.4 安全设施 30 3.4.1 合理配备消防设施 10 3.4.2 电梯、自动扶梯符合TSG T5001的规定 10 3.4.3 建筑内部装修符合GB 50222的规定 10 3.5 标志标识 10 DB43/T 11782016 9 表A.1 评分细则表 (续) 标准分 检查评分 序号 项 目 要求及评价细则 大项 分项 小项 3.5.1 标志标识符合GB/T 10001.1的规定 5 3.5.2
21、消防安全标志设置符合GB 13495的规定 5 3.6 卫生设施 25 3.6.1 垃圾箱应进行标准化配置,做到分布合理 10 3.6.2 卫生间布局合理,引导标志清晰、准确 5 3.6.3 定期对卫生间进行维护和巡查,保障设备正常使用 10 3.7 休闲服务区 20 3.7.1 科学合理选址,设计、装修符合节能环保要求 10 3.7.2 设置面积占经营面积1%以上 5 配备饮水机、水杯、充电器等设施,提供wifi服务 5 3.8 其他设施 15 3.8.1 无障碍设施符合GB 50763的规定 10 3.8.2 试衣间配套设施齐全,方便合理 5 4 两型服务 130 4.1 消费者权益保护
22、20 4.1.1 设置售后服务部门和客户服务热线 10 4.1.2 完善售前、售中、售后服务措施 10 4.2 购物 15 4.2.1 倡导使用环保袋、菜篮子等用品 10 4.2.3 提供商品邮寄服务、特殊商品回访等服务措施 5 4.3 娱乐 10 4.3.1 经营活动符合相关法律法规 5 4.3.2 经营设施符合GB/T 8408的规定 5 4.4. 餐饮 25 4.4.1 商场内餐饮场所卫生符合GB 16153的规定 10 4.4.2 餐饮场所的服务符合DB43/T 11832016的规定 15 4.5 经营 25 4.5.1 销售(使用)的商品符合国家相关法律法规和质量标准的要求 10
23、4.5.2 重点推介、引导销售两型产品 10 DB43/T 11782016 10 表A.1 评分细则表 (续) 标准分 检查评分 序号 项 目 要求及评价细则 大项 分项 小项 4.5.3 不销售不符合国家节能环保要求的商品 5 4.6 安全 20 4.6.1 加强人流监控,制定突发事件应急处理机制 10 4.6.2 加强安全管理,定期进行安全培训和应急演练 10 4.7 服务人员 15 4.7.1 着装规范、洁净大方 5 4.7.2 服务专业,用语文明规范 5 4.7.3 注重礼仪,态度热情、周到 5 5 两型管理 60 5.1 组织保障 20 5.1.1 建立两型商场工作机构,明确责任人
24、 10 5.1.2 制定创建方案和工作计划 10 5.2 制度管理 25 5.2.1 10项 得15分 15 8 项 得12分 12 5项 得8分 8 2项 得5分 5 5.2.2 制度内容全面,编写规范 5 5.2.3 编写两型执行情况年度报告和绩效评估报告 5 5.3 宣传培训 15 5.3.1 利用媒体宣传两型知识,引导消费者树立两型理念 5 5.3.2 完善员工两型培训制度,普及两型知识 5 5.3.3 合理设置环境保护标语牌 5 注:5.2.1中4项,实际得分仅可选得一项 DB43/T 11782016 11 参 考 文 献 1 中华人民共和国环境保护法 2 中华人民共和国消费者权益保护法 3 公共卫生管理条例