1、ICS 65.150 B 52 备案号： 48716-2016 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 1306 2015 观赏鱼养殖技术规范 地图鱼 Technical specification for ornamental fish farming Astronotus spp. 2015 - 12 - 30发布 2016 - 04 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 1306 2015 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 环境条件 . 1 5 亲鱼培育 . 2 6 人工繁殖 . 3 7 苗种培育 .
2、3 8 成鱼养殖 . 4 9 水族箱养殖 . 5 10 病害防治 6 附录 A（资料性附录） 地图鱼常用的水族箱养殖的放养密度 7 附录 B（资料性附录） 地图鱼常见鱼病的诊治方法 8 DB11/T 1306 2015 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由北京市 农业局提 出并归口 。 本标准由北京市 农业局组织实施 。 本标准起草 单位： 北京市水 产科学研究所 。 本标准 主要 起草人 ：梁拥军、史东杰、孙砚胜、李 文通、张欣、张升 利。 DB11/T 1306 201
3、5 1 观赏鱼养殖技术规范 地图鱼 1 范围 本标准规定了 地图鱼（ Astronotus spp.）养殖的环境条件及地图鱼亲鱼培育 、人工繁殖、 苗种培 育 、 成鱼养殖 、水族箱养殖 、 病害防治 等方 面的 技术 要求 。 本标准 适用 于地图鱼的养殖 生产 。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必 不可 少的。 凡是 注日期的引用文件， 仅所 注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是 不注 日期 的引用文件， 其最新版 本（ 包括所有的 修改单 ）适 用于 本文件。 GB 13078 饲料 卫生 标准 NY 5051 无公 害食品 淡水养殖用水水 质 NY 5361
4、 无公 害食品 淡水养殖 产地环境条件 SC/T 9101 淡 水池塘 养殖水排 放要求 DB11/T 196 常见鱼病防治 技 术操作 规程 3 术语和定义 下列术语和定义 适用 于本文件。 3.1 地图鱼 Astronotus spp. 隶属于鲈形目 （ CERCIFORMES）， 慈鲷科 （丽 鱼科 ）（ CICHLIDAE）， 体侧呈椭圆形 ， 黑色或者 白 色底色 ，布 满红 色、 金黄 色或橙黄 色斑纹 ，似 地图 覆盖于体 表的人工培育的 观赏鱼 品种。 4 环境条件 4.1 产地要求 养殖产 地的环境 应符合 NY 5361的规定。 4.2 鱼池水质和废水排放 养殖用水水 质应
5、 符合 NY 5361、NY 5051 的规定 ；养殖 池 水排 放应 符合 SC/T 9101的规定。 4.3 养殖设施条件 养殖设 施条件见 表 1。 DB11/T 1306 2015 2 表 1 养殖设施条件 养殖阶段 养殖池类别 面积 m 2深 cm 类型 备注 亲鱼培育 亲鱼培育池 40 60 50 80 水 泥 池 应有配套的供水、 供热、 供 电、供气、水处理等设备。 700 1500 150 250 土 池 人工繁殖 亲鱼配组池 2.5 3 50 80 水 泥 池 繁殖水族箱 0.3 0.5 50 70 玻璃缸 苗种培育 鱼种培育箱 0.5 0.75 40 60 玻璃缸 鱼种培
6、育池 40 60 50 80 水 泥 池 成鱼养殖 成鱼养殖池 40 60 50 80 水 泥 池 700 1500 150 250 土 池 5 亲鱼培育 5.1 亲鱼选择 亲鱼宜选择 ： 雄 鱼16 月龄 及以上 、 雌 鱼12 月龄 及以上； 体 表光滑 无伤 ， 鳞片整齐无 脱落 ， 鳍 条 完整 无 破损 ，经过自然配 对， 体型好 ，性 腺发育成 熟的 个体；雌雄比 1:1。 5.2 雌雄鉴别 5.2.1 雌 鱼 ：头部较小； 体形 粗壮；体色 略淡 ；背鳍 、臀鳍末端小而 圆； 生殖 孔呈圆形。 5.2.2 雄 鱼 ：头部宽大； 体形修 长；头部 和身上 的斑块 和条 纹较多而且
7、色彩较艳 丽， 鳃盖处 的黄 色斑 块 发 光；背鳍 、臀鳍末端尖而长； 生殖 孔呈 尖孔 形。 5.3 鱼体消毒 在 水温 27 29 条件 下 ，应 用 3%5% 的食 盐水 浸泡 5min 8min或 3mg/L 5mg/L高锰酸钾溶液 浸泡 1min3min 进行 亲鱼体 表 消毒 。 5.4 放养密度 亲鱼培育 池放养密度 为4 尾 /m 2 6尾 /m 2 。 5.5 投喂 5.5.1 饲料的选择 饲料卫生要求应 符合 GB 13078的规定。 宜投喂 粗蛋 白 含量35% 42% 、脂肪 8% 10%，以 及添加 有适 量的维 生素 、 矿物 质的 配合 颗粒 饲料。亲鱼 宜适
8、当补充占 鱼体 重1% 经过 消毒 的鲜活饵 料， 如水丝蚓、 河 虾 、 摇蚊幼虫 等。 5.5.2 投喂 投喂应定质、定 量、定时 、定点。日投饵率 5% 6%， 日 投喂2次，8:00 9:00、 16:0017:00各 1 次。 DB11/T 1306 2015 3 5.6 日常管理 每天应 早、 中、 晚巡 池检查 ， 观察 亲鱼 吃食、 活动等 情况 ，及 时清除 池水 中的 残饵 和粪便 。 每天换 水 一次， 换水 量约 30%，防 止缺氧浮 头 。注意 检测 主要 水 质指 标， 调节 并保持水 温 27 29， pH值 6.5 7.5， 溶氧 6mg/L。 6 人工繁殖 6
9、.1 亲鱼配组 亲鱼培育 15d后， 将 18尾20尾亲鱼，按照 雌雄比 1:1放 在 亲鱼 配组池 中养殖。 每日观 察亲鱼 行为 ， 待 雄 鱼主 动接近 雌鱼， 并结伴游动 、互 相追逐 时， 将两者 选留 配组 。 6.2 产卵设施准备 选择 平底且表 面光滑 的 瓷盆 或者 瓦盆作 为产 卵盘。在 产卵 前将产 卵盘 、繁殖水族箱用 15mg/L 20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡 2h， 然后 用清 水冲洗干净 。 6.3 水质调控 繁殖时 ，保持 水温 27 29 ，溶氧量6mg/L ， pH6.57.0， 硬度 为8 德国 度 11德国 度。 6.4 产卵 将产卵盘 放置 在繁殖水
10、族箱内， 然后将 配组 成功 的亲鱼放 入， 自然 产卵 ，产 卵期间 保持 灯光 柔 和， 环境宁静 。 6.5 孵化管理 6.5.1 产 卵 结束 1h后， 将附 着受精卵的 产卵盘悬 放在 鱼苗培育箱 中， 产卵盘与 箱壁 呈 45角 。 6.5.2 向孵化 缸中 放 入 0.2mg/L亚甲基蓝 溶液 ，以 预防水 霉病的发 生。 6.5.3 孵化时保持 水 温 2729 ， 溶氧量 6mg/L，水 质 清新， 每天换水 1次， 每次换水 量为 总水 量的 10%， 并不 间断 充气 。经 40h 72h，仔 鱼脱 膜 而出。 6.5.4 仔 鱼 破膜 12h后 ， 开始 上浮 平 游；
11、 3d4d 后， 待 鳔 充气、 卵黄 囊消 失， 具 有 较强的 游泳 和捕 食 能力时 ，即 可出箱。 7 苗种培育 7.1 苗种放养密度 鱼苗培育可 直接 在繁殖水族箱中进行 ，放养密度 为1000尾/m 3 1500 尾/m 3 ； 待 鱼苗长 至全 长1cm 左右 时 ， 移到 鱼种培育箱 或鱼种培育 池中进行 培育。放养密度见 表2 。 表 2 苗种培育的放养密度 放养规格（全长） cm 1 3 3 5 DB11/T 1306 2015 4 表 2 苗种培育的放养密度（续） 放养规格（全长） cm 1 3 3 5 放养密度 尾/m 3300 400 200 300 7.2 鱼体消毒
12、 在 水 温27 29 条件 下， 应用 1%的食 盐水 浸泡3min 5 min或 1mg/L高锰酸钾溶液浸泡 1min 3min 进行体 表消毒 。 7.3 投喂 苗种投喂 宜按 以下要求操作： a) 鱼苗入 箱 4d内喂 熟鸡 蛋黄或 轮 虫、 小型 枝角 类， 蛋 黄要 用 60目的 网布 过滤 ， 并加水 配置 成蛋 黄浆全 池泼洒 ； b) 鱼苗入 箱 4d 30d时喂 小型 枝角 类、 卤虫 无节幼 体； c) 鱼苗投 放 30d后可 喂摇蚊幼虫、 小鱼 、小 虾、 水丝蚓 ， 鲜活饵 料投喂 前用 5%食盐水 浸泡消毒 3min 5min，再 用清 水冲洗干净 后投喂 ； d)
13、 鱼苗投 放 30d后也 可投喂粒 径 为 0.5mm的颗粒 饲料， 饲 料粗 蛋白 含量 35% 42%，卫生要求应 符合 GB 13078的规定， 日 投喂量 以鱼 体重 的 6% 10%为 宜， 日投喂 4次 ，上 、下 午 各投喂 2 次 ， 随着 鱼苗的 长大 ，逐渐 加 大配合 颗粒 饲料的 粒径 。 7.4 日常管理 日 常 管理 按以 下要求操作： a) 鱼苗下池 时，水 温 2729， pH值 6.57.5 ，溶氧6mg/L ，水 深为 30cm，随鱼 体长大 逐 渐 加 深至 60cm； b) 苗种下池操作 时应 将鱼苗 带水一 起外移 ，温 差不 超过 2 ； c) 每
14、日应 早、 中、 晚巡查各 1次 ， 观察 水质 变化 、 苗种的 摄 食和 活动情况 ，及 时调 整 投喂量 ， 并 做好记 录； d) 宜 每 日 换 水 一次 ，换 水量约 10%20% ，应 及时清除池 水 中的 残饵 和粪便 ，防 止水质 恶化 ； e) 养殖过 程中 对鱼 体操作要 细、轻 、慢 。 8 成鱼养殖 8.1 鱼种放养 池塘鱼种放养 时间 宜在5 月 下旬至6 月中 、下旬 。鱼种全 长 6cm。 池塘水 温达 到 并保持 在22 以上 时，将待 放鱼种养殖水温 逐渐调 低至与 室外 池塘相 近时方可放养， 降温 速 度每天不 超过2 。 温室 养殖 水 泥 池水 温保
15、持 在27 29 。 8.2 鱼体消毒 按 7.2的方法 执行 。 DB11/T 1306 2015 5 8.3 放养密度 放养密度 宜符合以 下要求： a) 水 泥 池： 密度为 20尾/m 2 30 尾/m 2 ； b) 土 池塘： 密度 为 20尾/m 2 40尾/m 2 ； 另搭 配规 格为 100g300g 的鲢、 鳙鱼种 5尾 /100m 2 ， 鲢、 鳙 鱼种 比例 为 3:1。 8.4 饲料投喂 以配合 饲料 为主 ，饲 料粗 蛋白含量 35% 42%、脂肪 8%10% ；饲 料卫生要求应符合 GB 13078的规 定； 日投饵率 4% 5%， 投喂量应 根据季 节、 天 气、
16、 水 质 和鱼的 摄食 情况进行调 整； 日投喂 2次 ， 8:00 9:00、 16:00 17:00各 1次 。 上市前 7d，投喂添加 3 5 虾青 素的 配合 饲料，连续 投喂 3d 5d增 色。 8.5 日常管理 日 常 管理 按以 下要求操作： a) 每天应 早、 中、 晚巡 塘 1次，观 察水 质的 变化 、鱼的 活动 和摄 食情况 ，及 时调 整 投喂量 ； b) 经 常 排 污 或 清除 池内 杂物 ， 加注 新水， 保持 池内 清洁 ， 室外 池塘 保持 水温 22 ， 温 室内水 泥 池水温保持 在 26 28 ，溶解 氧 6mg/L， pH值 6.57.5 ，透明 度
17、35cm 40cm； c) 溶 解 氧 6mg/L时，及 时采取增 氧措 施； d) 抽样检查 、捕 捞时 操作应 轻、快 ； e) 发 现死 鱼、 病鱼及 时捞 出掩埋； f) 室 外 池塘 水温 22时 ，及 时将 鱼移入 温室越冬 ； g) 应 保持 生产 记录， 生产 记录 参 见中 华人 民共 和国 农业 部令 2003年第 31号 水 产 养殖 质量安全 管 理 规定 的附件 要求 填写 生产 记录。 9 水族箱 养殖 9.1 水族箱 要求 水族箱 应有 配套 的供 水、 供热、 供电 、供气 、水 处理 等 设备 。 9.2 放养规 格 全长5cm 20cm的个 体。 9.3 放
18、养密度 常用的水族箱养殖的放养密度参 见附录 A。 9.4 饵料投喂 投喂鱼 虫、 水蚯 蚓等 活饵 料， 也 可以 投喂 人工 配合 饲料， 饲料 粗蛋 白含量 35% 42%、 脂肪 8%10% ； 饲料卫生要求应 符合 GB 13078的规定 ；日 投饵率 4% 5%。投饵 应 定时 、定 量 ，保持水 质清新 。日 投喂2 次， 8:00 9:00、 16:00 17:00各1次 ， 以 20min内吃净 为 宜。 上市前 7d， 投喂添加3 5 虾 青素 的配 合饲料， 连续 投喂 3d5d 增色。 9.5 日常管理 DB11/T 1306 2015 6 日 常 管 理 按 以 下要
19、求操作： a) 每天应 早、 中、 晚查 看 1次，观 察水 质的 变化 、鱼的 活动 和摄 食情况 ，及 时调 整 投喂量 ； b) 经 常 排 污 或 清除 水族箱内 杂物， 加注新 水，保持 水族箱清 洁，水 温保持 在 27 29，溶 解 氧6mg/L ，pH 值 6.5 7.5； c) 溶 解 氧 6mg/L时，及 时采取增 氧措 施； d) 抽样检查 、捕 捞时 操作应 轻、快 ； e) 发 现死 鱼、 病鱼及 时捞 出掩埋； f) 应 保持 生产 记录， 生产 记录 参 见中 华人 民共 和国 农业 部令 2003年第 31号 水 产 养殖 质量安全 管 理 规定 的附件 要求
20、填写 生产 记录。 10 病害防治 10.1 病害预防 病害以 预防 为主 ，应 按照 以下要求操作： a） 在养殖 过程 中， 保持 水质 清新， 池塘 定期 用生 石灰 、 漂白 粉消毒 ，水 泥 池 定 期 用 三氯异氰尿酸 钠 、 高锰酸钾消毒 ，消毒 方法见 DB11/T 196； b） 生产操作 时， 应尽 量避免 鱼体受 伤； c） 当水质 恶化 或鱼 体活动 异常 时 ，应 及时换 水， 适时加 大 换水 量； d） 生产工 具专 池专用，定 期使 用 15mg/L 20mg/L高锰酸钾浸 洗 2h进行消毒 ； e） 鱼苗、 鱼种 下池 前按 7.2进行消毒 。 10.2 常见
21、鱼 病及其治疗 方法 10.2.1 常见鱼病防治见 DB11/T 196的 相关 规定 执行 ，其 他 鱼病的诊治方法见附录 B。 10.2.2 用 药 后保持 生产 记录， 生产 记 录参 见中 华人 民共 和国 农业 部 令 2003年第 31号 水 产 养殖质量 安 全管 理规定 的附件 要求 填写 生产 记录 水 产养殖用药 记录 。 DB11/T 1306 2015 7 A A 附 录 A （ 资 料性 附录 ） 地图鱼常用的水 族箱 养殖的放养密度 表 A.1给出 了地图鱼常用的水族箱养殖的放养密度。 表A.1 地图鱼常用的水 族箱 养殖的放养密度 水族箱规格 放养尾数/ 尾 长
22、cm 宽 cm 高 cm 水 深 cm 全 长 5 10 cm 全 长 10 15 cm 全 长 15 20 cm 90 45 45 40 40 20 5 90 45 60 50 50 25 7 120 60 60 50 60 30 10 150 75 75 65 70 32 12 DB11/T 1306 2015 8 附 录 B （ 资 料性 附录 ） 地图鱼常 见鱼 病的 诊治 方法 表 B.1给出 了地图鱼常见鱼病的诊治方法。 表 B.1 地图鱼常 见鱼 病的诊治方 法 病名 症状 防治方法 注意事项 头洞病 病鱼头部呈现大小不一的蛀洞。 全池泼洒 30mL/m 3 福尔马林溶液 ， 连
23、 用 3 d 7d。 用 药 期 间 停 食 。 复 殖 吸 虫 病 病鱼眼睛浑浊发白， 严重时整个眼睛失明或 晶体脱落，致使病鱼不能正常摄食，瘦弱、 死亡。 全 池 泼洒 硫酸 铜、晶 体敌百 虫 、硫酸亚 铁三合剂(5:3:2) 0.5mg/L ， 连 用 3d 5d。 气 泡 病 病鱼肠道大量充气，鱼 体 失 去 平 衡 ，漂 浮 于 水 面 。 冲 气 、 水 温 宜 控制稳 定，使 水 体中过饱 和的氧气 散发 到空气 中，降低水 体 溶 解 氧至 6mg/L。 彻 底 换 水 , 排 出 老 水。 烂 尾 病 /烂 鳍 病 鱼鳍末端出现混浊似白雾，且破损、出血。 高锰酸钾 20mg/L， 浸 洗 5min 10min； 同 时 全 池 泼洒烟酸恩诺沙星 10mL/m 3 ， 连 用 3 d 7d。 白 点 病 鱼 体 表 出 现 许 多小白点， 严 重者破损、溃 烂 ； 鱼 体 发 痒 ， 且 病鱼在池底或池壁磨擦； 鳃部黏液增多，呼吸困难。 提高水温至 29 ， 连续 7d 10d； 甲基 蓝 1 mg/L 2mg/L， 浸 洗 10min 15min， 每天 1次，连用 3d 7d。 _
