1、B16D河北省地方标准DB13/T472-2001无公害大白菜生产技术规程2001-08-22发布2001-08-25实施河北省质量技术监督局发布DB 13/T472-2001前 伪.日.- 口甲. 暇司为全面推进我省农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质里，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了大白菜无公害生产的产地环境技术条件、栽培投术和物理、生物、生态、化学等安全控制病虫危害的措施。本标准的附录A是提示的附录.本标准由河北省农业厅提出并归口。本标准起草单位:河北省农业技术推广总站、河北省植保总站、河北省土肥总站本标准主要起草人:蔡淑红、李秀芹、曹红梅、于凤玲
2、、李润需、杨众杰、吴聪丽、聂承华、李旭光本标准由河北省农业技术推广总站、河北省植保总站、河北省土肥总站负责解释。本标准从2001年8月25日实施.河北省地方标准无公害大白菜生产技术规程DB13/T472-20011范围本标准规定了无公害大白菜每公顷单茬产37500kg 90000kg (2500kg6000kg/667m-)的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北省露地和保护地大白菜无公害生产。2引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据
3、本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 10715.2-1999瓜菜作物种子白菜类DB 13/310-1997无公害农产品产地环境技术条件DB 13/311-1997无公害农产品标准DB 13/T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB 13/T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则3产地环境技术条件无公害大白菜生产的产地环境质量应符合DB13/310的规定。4月巴料、农药使用的原则和要求无公害大白菜生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB 13/T454执行;控制病虫危害安全使用农药的原则和
4、要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB 13/453执行。大白菜常见病虫害11种，其有利发生条件见附录A(提示的附录)。5生产管理措施5.1品种选择春季选用抗逆性强、商品性好、耐先期抽共的品种，如:阳春、建春、春黄等;夏季选用抗病性强、耐热、生长期短的品种，如:夏阳50.夏丰、春夏王等;秋季可根据市场需求选用生长期短的早熟种，如:小杂56、早心白、津绿55等，或选用优河北省质量技术监督局2001-08-22批准施2001-08-25实DB 13 /T472-2001质、抗病、高产、耐贮藏的中晚熟品种，如:津青9号、太原二青、冀菜5号、中白4号等5.2种子质量符合GB10715.2的要求。5
5、3用种t每667m2用种1008-125go5.4种子处理将种子放在50温水中浸种20min，并不停搅拌，捞出后晾干播种，或用种子量0.3%的35%瑞毒霉可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂拌种。5.5播种前准备5.5.1前茬为非十字花科蔬菜。5.5.2整地施肥要求深耕细耙，无大坷垃。在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有机肥(以优质腐熟猪厩肥为例)5000kg,氮肥(N) 4kg(折尿素8.7kg )，磷肥(P205) 6kg(折过磷酸钙50kg)，钾肥(K20) 6kg(折硫酸钾12kg)。起15cm-20cm高垄，沙土地和盐碱地宜做平畦。播种前土壤过干，要造墒播种。5.6种植密度
6、春季大白菜每667m22500株3000株，行株距60 cm X (35 cm-45 cm ):夏季大白菜每667m23500株5000株，行株距(40 cm-50cm) X (33cm-40cm ):秋季大白菜早熟种每667m22500株4000株，行株距50cm X (33cm-50cm)，中晚熟种每667m21800株2700株，行株距60cm X 40(;m X 60cm o5.，播种5.7.1播种期春季大白菜在阳畦或塑料拱棚内育苗，播种期为3月上旬4月中旬:夏季大白菜5月中旬6月中旬;秋季大白菜7月下旬至8月中旬。夏秋季大白菜为等茬或套种也可提前7d- l Od在露地播种育苗。5.7
7、.2方法采用条播或穴播，覆土1 cm- 1.2 cm，搂平压实。5.8田间管理5.8.1间苗补苗定苗间苗.幼苗出土后，分别在拉十字和4片一5片真叶时间苗2次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和杂苗。补苗。发现缺苗应及时补苗，越早越好，可采用芽苗移栽或座水栽苗。定苗。早熟种6片7片叶，中晚熟种8片r.片时按株距要求定苗。育苗的苗期管理。塑料拱棚内的适宜温度WC-201C，间苗2次，拉开苗距8 cm-10 cm，苗龄20d-25d.夏秋季育苗要防止床土过干，小水勤浇，腾茬后及时定植.5.8.2中耕蹲苗莲座前中耕2-3次，由浅到深。间苗后要及时中耕结合培土，定苗后视生长情况，中晚熟种可蹲苗7d-10d.DB
8、 13 /T472-20015.8.3浇水施肥水分管理应掌握苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润的原则。播种后立即浇一水，有利于苗全、苗壮。收获前5d停止浇水。在莲座期、结球始期结合浇水各追肥二次，每次每667m2施入氮肥3kg(折尿素6.5kg )。同时在莲座期和结球期可用1%磷酸二氢钾，或1%尿素等其它叶面肥进行叶面追肥1-2次。结球期可用0.7%氯化钙和50mg/kg蔡乙酸混合液喷雾2-3次，以促进结球和防止干烧心。5.8.4束叶收获前lOd-15d束叶。5.，病虫害防治各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。5.9.1物理防治黄板诱杀蚜虫.用60 cm X 40 cm长方形纸板，
9、涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间或株间，每667澎30块40块，当黄板粘满蚜虫时，再涂一次机油.覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条避蚜虫。5.9.2药剂防治病害5.9.2.1霜霉病中心病株出现后用40%三乙磷酸铝可湿性粉剂150200倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。在霜霉病和黑斑病混发区，可用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍+50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或40%乙磷铝可湿粉剂200倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾.在霜霉病和白斑病混发区可选用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍+25%多菌灵可湿粉剂400倍液喷雾.隔7d- l O
10、d喷1次，连续防治2-3次。5.9.2.2黑斑病发现病株及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。5.9.2.3病毒病苗期即开始防蚜。防治方法见4.8.8.发病初期开始喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，.或83增抗剂100倍液，隔IOdl次，连续防治2-3次。5.9.2.4黑腐病发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，新植霉素4000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，但对铜剂敏感的品种须慎用.5.9.2.5白斑病发病初期喷洒25%多菌灵可湿性粉剂400-
11、500倍液，或40%多。硫悬浮剂800倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，50%混杀硫悬浮剂600倍液喷雾，间隔15d左右喷一次，共喷2-3次。5.9.2.6软腐病每667m2喷洒“丰灵”100g-150g兑水50L喷雾进行预防，或用“丰灵”150g-250g兑水IOOL沿菜根挖穴灌入，或在浇水时滴入农抗751，每667m22.5L-5LoDB 13 /T472一一2001喷洒硫酸链霉素或用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，或新植霉素4000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，(对铜剂敏感品种须慎用)隔lOdl次，连续防治2-3次，或菜丰灵100倍灌根。5.9.3药剂
12、防治害虫5.9.3.1菜蚜用10%毗虫琳可湿性粉剂1500倍液，或3%健虫胖或50%抗蚜威可湿粉2000-3000倍液，或40%氰戊菊酷乳油6000倍液喷雾。5.9.3.2菜青虫卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1000倍液，或采用20%除虫脉或25%灭幼服胶悬剂500x1000倍液喷雾。b)化学防治:用50%辛硫磷乳油1000倍液，或2.5%功夫菊M5000倍液，或2.5%澳氰菊醋乳油3000倍液，或20%氰戊菊酷乳油2000-3000倍液喷雾防治。5.9.3.3小菜蛾卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1000倍液(约1亿饱子/ml )，或5%抑太保乳油1500倍液，或5%锐劲特悬浮剂2500倍液，或1.8
13、%阿维菌素3000倍液喷雾。5.9.3.4甜菜夜蛾用10%除尽乳油1500倍液，或52.25%农地乐1000倍液，或2.5%菜喜500倍液喷雾。5.10采收包心7-8成时，亦可采收，冬贮菜尽量晚收，但霜冻前必须采收。DB 13 /T472-2001附录A(提示的附录)大白菜常见病虫害及有利发生条件病虫害名称病原或害虫类别传播途径有利发生条件霜霉病真菌:寄生霜霉菌或芸苔霜霉病病残体，冬贮大白菜风雨传播温度160-240，相对湿度高于70%，连阴雨天5天以上。黑斑病真菌:芸苔链格抱土壤、病残体、冬贮菜、种子温度11.8一19.21C，相对湿度72-85%。软腐病细菌:胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐亚
14、种雨水灌溉水，带菌肥料，昆虫传播。田间害虫多，人为或自然造成伤口多，地表积水，土壤中缺少氧气。黑腐病细菌:汕菜黄单胞菌油菜致病变种种子、病残体、土壤、病株、肥料、风雨或农具传播。十字花科作物连作，高温多雨天气，高温叶面结露，叶缘吐水。植保徒长或早衰。病毒病病毒芜著花叶病毒(TUMV) I黄瓜花叶病毒(CMV)、烟草花叶病毒(TMV),萝卜花叶病毒(RMV)贮藏大白菜、甘蓝、萝卜越冬菠菜、蚜虫传播。高温干早，地温高持续时间长，缺水、缺肥，根系发育不良.气温15+20相对湿度75%以下，蚜虫发生重。白斑病真菌白斑小尾抱病残体浇水风雨传播温度”-23田间相对湿度在60%左右，早播，连作年限长。根肿病真菌芸苔根肿菌土壤、雨水、灌溉水、昆虫、农具传播、长距离种子带菌传播温度19-25 *C，相对湿度50-98%干烧心生理病害缺乏钙素引起菜青虫鳞翅目粉蝶科成虫迁匕产卵扩散温度20-25 *C，相对湿度76%小菜蛾鳞翅目菜蛾科成虫迁一匕产卵扩散最适温度20-300甘蓝夜蛾鳞翅目夜蛾科成虫迁飞产卵扩散最适气温18-250，相对湿度70-80%甜菜夜蛾鳞翅目夜蛾科成虫迁飞产卵扩散最适宜温度20-23 C.相对湿度5075%菜蚜同翅目蚜科有翅蚜迁飞产卵扩散最适宜温度16+200，相对湿度75%以下1竹
