1、,蛋白质,化学元素组成 相对分子质量 基本组成单位 分子结构 主要功能,在细胞中的含量只比水少，比其他物质都多，大约占细胞干重50%以上。它是细胞中各种结构的重要成分，在生物体内占有特殊地位。,复习：,分子结构,蛋白质是由许多个氨基酸分子互相连接而成的。,结合方式：脱水缩合,肽链是没有生物活性 的，当肽链按不同形式折 叠和盘曲形成具一定空间 结构的蛋白质分子才表现 出生物活性。,蛋白质结构的多样性,蛋白质的多样性决定于结构的多样性，有下面几方面的原因：氨基酸种类不同数目成百上千排列次序变化多端肽链盘曲折叠方向方式千姿百态空间结构也千差万别,2004年9月8日，英国科学家杰夫里斯在莱斯特大学举办
2、新闻发布会，纪念DNA指纹鉴别技术诞生20周年。1984年9月11日，杰夫里斯和同事在研究基因变异时，偶然发现基因中存在一些足以区分生物个体的微小结构，并于当天绘制出了世界上第一幅“DNA指纹”。由于DNA指纹的高度特异性和稳定性，世界各国目前已经在罪犯确认、血亲鉴定、确定遇难者身份等方面广泛使用这种技术。,什么是DNA指纹技术？,DNA指纹是不是平时说的手指印？,怎么知道DNA是否来自于同一个人？,DNA可以做身份证吗？,DNA的中文名称是什么？,不是！,观察DNA谱带,可以！而且是终身的，也是唯一的！,脱氧核糖核酸,必修2 P58,DNA指纹检测,DNA鉴定仪器,刑事案件的嫌疑犯鉴定,亲子
3、关系鉴定,第3节 遗传信息的携带者 -核酸,思考：阅读教材P28，回答：,1、核酸分为哪两类？核酸的分子质量大约是多少？基本组成元素是什么？2、核酸的单体（组成单位）是什么？具体组成怎样？,一、核酸的结构和功能,1、组成元素：2、基本单位：,C、H、O、N、P,核苷酸,1分子磷酸 + 1分子五碳糖 +1分子含氮碱基,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,3、分类：,核 酸,脱氧核糖核酸 （DNA）,核糖核酸 （RNA）,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,DNA和RNA的异同,4、 DNA与RNA的碱基种类和核苷酸种类：,碱基种类：5种（A、T、C、G、U）核苷酸种类：8种（4种脱氧核苷酸和4种
4、核糖核苷酸）,氢键,DNA平面结构,DNA立体结构,5、 DNA的结构：,双螺旋结构：,由两条脱氧核苷酸链构成。,A,A,A,T,T,T,G,G,G,G,C,C,C,A,T,C,你注意到了吗？,两条长链上的脱氧核糖与磷酸交替排列的顺序是稳定不变的。,长链中的碱基对的排列顺序是千变万化的。,5、 DNA的结构：,双螺旋结构：,由两条脱氧核苷酸链构成。,遗传信息：,DNA中脱氧核苷酸的排列顺序。,RNA 平 面 结 构,6、 RNA的结构：,单链结构：,由一条核糖核苷酸链构成。,7、 生物的遗传物质：,绝大多数为DNA，少数病毒为RNA。,核酸是一切生物的遗传物质。 对于生物体的遗传、变异和蛋白质
5、的生物合成有极重要的作用。,8、 核酸的功能：,遗传信息的携带者,活动：设计实验探究DNA和RNA在细胞中的分布,1、实验目的？ 2、实验方法？ 3、实验材料？避免深色的细胞。 4、制定方法步骤？ 5、实施实验？,学生甲： 1、实验材料：人口腔上皮细胞 2、实验前的假设：DNA分布在细胞核，RNA分布在细胞质 3、实验结构：细胞核部位呈现绿色，细胞质呈现红色 4、结论：假设正确,学生乙： 1、实验材料：洋葱鳞茎内表皮细胞 2、实验前的假设：DNA分布在细胞质，RNA分布在细胞核 3、实验结构：细胞核部位呈现绿色，细胞质呈现红色 4、结论：假设错误。DNA分布在细胞核，RNA分布在细胞质。,二、
6、核酸在细胞中的分布,1、实验原理,（1）染色原理,（2）8%HCl的作用：,能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；同时使染色体的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合。,2、实验过程,制片：,载玻片中央滴生理盐水1滴取口腔碎屑涂抹烘干,水解：,烘干的载玻片放入8%的盐酸的小烧杯中放入30大烧杯中水浴保温5min,冲洗：,缓水流冲洗10 s,染色：,吸水纸吸去载玻片上多余水分滴入甲基绿吡罗红染色剂染色5min吸去多余的染色剂盖上盖玻片,观察：,先低后高,滴,刮,烘,解,涂,保,洗,染,观,3、结论,DNA：主要分布在细胞核，少量分布在细胞质（线粒体、叶绿体）。,RNA：主要分布在细
7、胞质中，细胞核中有少量。,（原核生物DNA主要分布于拟核中）,4、DNA、RNA的主要区别,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,脱氧核糖,核糖,A、C、G、T,双链结构,单链结构,细胞核 （线粒体、叶绿体）,细胞质,A、C、G、U,遇甲基绿呈绿色,遇吡罗红呈红色,反馈评价练习,1、地球上的一切生物的遗传物质都是 A.核酸 B.核苷酸C.脱氧核糖核酸 D. 核糖核酸2、由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是( )A.8 B.5 C.6 D.3,A,B,3、细胞内的遗传物质是（ ）A.DNA B.RNA C.DNA或RNA D.DNA和RNA 4、DNA分子完全水解后，得到的化学物质是（ ）A.核苷酸、五碳糖
8、、碱基B.核苷酸、磷酸、碱基C.核糖、五碳糖、碱基D.脱氧核糖、磷酸、碱基,A,D,5、组成人体核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种A.5、2、8 B.4、2、2 C.5、2、6 D.4、4、8,A,6、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在显微镜下观察，可以看到（ ）A.细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色B.细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色C.细胞核和细胞质都呈现绿色D.细胞核和细胞质都呈现红色,B,7、由一份子磷酸、一分子含N碱基和一分子化合物a构成了复杂化合物b，对a、b的叙述正确的是,a,磷酸,含N碱基,m,A、若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B、若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位C、若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合 物 D、若a为脱氧核糖，则b为RNA的基本组成单位,C,8、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，没有用的试剂（ ）A.0.9NaCl B.8的HClC. 吡罗红、甲基绿染色剂 D.斐林试剂,D,9.50个分子的含氮碱基，60个分子的磷酸和80个分子的脱氧核糖，最多能组成多少个核苷酸（ ） A. 50个 B. 60个 C. 80个 D. 190个,A,
