1、ICS 65.020.30 B 43 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 2703 2018 雏鹅饲养管理技术规程 2018 - 04 - 09 发布 2018 - 05 - 09 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 27032018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准 由 邢台 太行水生态与现代农业科学研究所 提出 。 本标准 起草 单位： 邢台 太行水生态与现代农业科学研究所。 本标准主要起草人：乔顺风、付丽伟、李占一、吴崇义、范新龙、冉广忠、韩军霞 、王朋飞、黄冬青 。 DB13/T 27032018 1 雏鹅饲 养管理技术规程
2、 1 范围 本标准规定了术语和定义、育雏前的准备、雏鹅饲养、育雏管理、疫病预防和饲养管理记录等技术环节。 本标准适用于雏鹅的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 7959-2012 粪便无公害化卫生标准 GB 13708-2017 饲 料卫生标准 GB/T 16548-2006 病害动物和 病害动物产品生物安全处理规程 NY 5266-2004 无公害 食 品 鹅饲 养 兽医防疫准则 NY/
3、T 388-1999 畜禽场环境质量标准 DB13/T 687-2005 肉鹅饲养管理技术规程 中华人民共和国动物防疫法（主席令第七十一号） 中华人民共和国兽药典（ 2015年版）（农业部公告 2438号） 3 术语和定义 下列术语与定义适用于本文件。 3.1 雏鹅 鹅从孵化出壳至 3周龄为 育 雏期，育雏期内的鹅称为雏鹅。 3.2 潮口 指雏鹅出壳后第一次饮水，又称为开水。 3.3 开食 指刚出壳的小鹅第一次喂料 。 3.4 DB13/T 27032018 2 精补饲料 为补充草食动物单纯食草的营养不足，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例科学配制的、混合均匀的饲料。 3.5 鹅场废弃物
4、主要包括鹅粪污、垫料、残剩饲料、病鹅病料、过期兽药、残余疫苗及其废旧瓶箱物料。 4 育雏前的准备 4.1 育雏季节 河北省区域雏鹅饲养培育适宜在春夏秋三个季节 进行 ，该 时 段光热充沛，青绿饲料丰富，适合雏鹅饲养高效生产，符合绿色生产的发展方式。 4.2 育雏室 育雏 室 要 求牢固、安全、耐用， 保温 与防护 性能 好 ，舍内地面 要求 高 出 舍外 25 cm左右 。育雏 室前方 应 附设雏鹅 运动场 及排水沟 ， 运动 场地 面 平坦 宽阔、 略向 排水 沟倾斜 5O左右 ， 防止 积水 积污 。 4.3 育雏器具 育雏室按 50只雏鹅 1只料槽、 30只雏鹅 1个饮水器进行配置，同时
5、配备活动水槽。其它生产器具配备充足。 4.4 育雏室清扫与消毒 雏鹅引进前，育雏室进行彻底 清扫 和消毒。墙壁用 20 %石灰乳涂刷，地面可用 5 %漂白粉悬混液喷洒，室内进行密封熏蒸消毒。料槽、饮水器等器具用消毒液洗涤，并用清水冲洗干净。消毒剂应选择符合中华人民共和国兽药典（ 2015年版）规定的高效、低毒和低残 留的消毒剂。 4.5 育雏室空置 育雏室清洗、消毒完毕后到进雏前，空置时间不少于 2周，应密封关闭，防止野鸟、鼠类等有害动物进入。 4.6 育雏室升温 进雏前 2d 3d，先将育雏室充分换气至空气清新，再将室温升至 30。育雏期间 保持加温和换气设施运行正常。 4.7 放牧场地环境
6、 雏鹅放牧场地需设在育雏室附近 ，具备足够的 洁净的 水源和青绿草料。牧场要保证无疫情和农药 、废水 、 废渣 、 废气及其它有害物质污染 。 4.8 雏鹅的引进、选择与运输 4.8.1 雏鹅的引进 DB13/T 27032018 3 雏鹅须从持 有 种畜禽生产经营许可证 和 动物防疫合格证的种鹅场引进 。 同一栋鹅舍饲养的雏鹅， 须 来 源 于同 一个 种 鹅 场的同 一 批次的鹅苗。 4.8.2 雏鹅的选择 雏鹅 选择须符合品种标准，体重 适中 ， 绒毛 光亮 、 脐部 愈合完全 、肛门清洁、两脚站立稳健、两眼有神、行动 灵便 、叫声 响亮 。 4.8.3 雏鹅的运输 雏鹅出壳毛干后即可运
7、输 ,需在出壳 18 h之 内转入育雏室。运输工具需平稳快捷，途中保温和通风条件充足。运转箱内雏鹅密度 每平方米为 75只 100只，温度 30 34 。若需长途运输，可采用嘌蛋技术方式，既将孵化到一定胚龄的胚蛋，计算和预留出相应的运输时间，待运回到目的地后，即可破壳出雏，随即转入育雏饲养。 5 雏鹅饲养 5.1 饲料调制 雏鹅饲料应符 合 GB 13078-2017 饲料卫生标准 的 要求。精补饲料一般选择营养充分、粒径 1.5 mm的颗粒饲料 。 常用青绿饲料有莴苣叶、苦荬菜、青菜、黑麦草、大白菜、生菜（鹅菜）、紫花苜蓿等。青绿饲料使用前应剔除黄叶梗茎、洗净切碎饲喂。配合饲料营养要求可参照
8、附录 A。 5.2 饲料配比推荐 精补饲料与青绿饲料要合理搭配饲喂。 育雏前期精料和青料比例推荐为 1:2， 10日龄后精补饲料与青绿饲料比例为 1:4， 以后 随着日龄的增加， 逐渐加 大 青 绿 饲料的 比例 。 5.3 饲喂方法 5.3.1 潮口 雏鹅应在 出壳 后 24h内初饮。 有 2/3雏鹅站立走动、有啄食现象时可进行潮口。饮用水水质要符合GB 57492006 生活饮用水卫生 标准。潮口的水温应与室温相近。 1日龄 3日龄饮水中，可补充 3 % 5 %葡萄糖及复合维生素。 5.3.2 开食 潮口后 1小时开食，首次饲喂以六至七成饱为度。开食时，将配制好的饲料撒在料布上，引诱雏鹅自
9、由吃食。也可使用饲料槽供雏鹅自由采食。 5.3.3 饲喂 雏鹅饲喂时先喂精补饲料，再喂青绿饲料，以满足营养的需要。 雏鹅 从 5日龄后开始室外放牧驯化活动，让其自由采食 青草 昆虫等鲜活食物。 5.4 饲喂次数和 饲喂量 育雏阶段饲喂节律应少量多次， 精补饲料的颗粒粒度要适于雏鹅口径和方便摄食。 具体饲喂指标参照表 1。 DB13/T 27032018 4 表 1 雏育阶段的 饲喂次数、青绿饲料的添加比例 日龄 每昼夜饲喂，次 /d 精料和青绿饲料 1 3 7 9 1： 2 4 10 6 8 1： 3 11 20 5 6 1： 4 20 日龄以上 3 4 1： 4 6 雏鹅管理 6.1 育雏方
10、式 雏鹅以网上平养为宜，网下垫料宜在育雏结束后一次性清扫干净。地面饲养，需及时清理污物与更换垫料。 6.2 育雏的温 度、相对湿度和饲养密度 育雏温度是指育雏室内、鹅背上方 3 cm 5 cm处的 温 度。育雏期间保持室温 相对 恒定，并依据日龄与鹅群分布情况，室温 进行 相应 调 控。 湿度控制在 60 % 65 %范围。具体指标条件参照表 2。 表 2 雏鹅饲养期的最佳温度、密度指标 日龄 温度， 密度， 只 /m2 1 5 28 30 20 30 6 10 25 27 15 20 11 15 22 24 12 15 16 20 18 22 10 12 20 日龄以上 10 6.3 分群饲
11、养 根据雏鹅的体重大小、采食情况、活泼程度及时分群 饲养 。 6.4 通风换气 育雏环境 要 清洁干燥 ， 通风换气 保持 良好 。 鹅舍 内氨 气浓度 应保 持 在 10 mg/m3以下，二氧化碳浓度在 0.2 %以下 ,一般控制在人 们 进入鹅舍时不觉得闷气，没有刺眼、刺鼻的 氨 臭味为宜 。 同 时，育雏室应防止贼风和过堂风 。 6.5 光照 育雏室 要保持适宜光照， 白天光照时间不足时，夜间应补足光照。 光照时间和光照强度要求见表 3。 DB13/T 27032018 5 表 3 光照时间和强度指标 日 龄 光照时间， h 光照强度， lx 0 7 24 25 8 14 18 25 1
12、5 20 16 25 20日龄以上 自然光照 6.6 活动状态 定时 观察 雏鹅的 饮食活动、健康状态与栖息 动静 ，出现问题及时予以处置，防止鼠、蛇、鸟等敌害动物对 雏鹅 的伤害。 6.7 放牧与戏水 雏鹅在出壳后 5 d 左右 进行初次放牧。初次放牧的时间，可根据气温而定， 应 在外界气温与育雏温度接近、风和日丽的时段进行。早春与晚秋季节，中午 前后 暖和 的 时段放牧；夏季高温季节 ， 早晚凉爽的 时段放牧。放牧前饲喂少量饲料，每日放牧 2次，每次时间 0.5 h左右，随着日龄增长并逐渐增加放牧时间，加大放牧距离。 放牧 3 d 适应室外环境 后，收牧时需将雏鹅赶到池水中自由嬉戏， 10
13、min后赶上岸 。 待羽毛干燥后赶回育 雏室。 保持池塘水质新鲜。 通过放牧采食青草 食物 与戏水运动，促进雏鹅新陈代谢，增强体能活 力 ， 防止皮肤病害，提高羽毛的光泽亮度，加快 生长 速度 。 6.8 仔鹅转群放养 雏鹅饲养培育到三周龄后，即可根据天气温度适宜的状态，进行室内脱温饲养。选择健壮个体、转群进入仔鹅阶段的放养。 6.9 病料与废弃物的处理 对鹅场养殖废弃物需进行无公害化处理， 病鹅病料的处理应符合 GB/T 165482006 标准的要求。 7 疫病预防 7.1 雏鹅 防疫 执行中华人民共和国动物防疫法及其配套法规，所用药物和疫苗符 合 中华人民共和国兽药典（ 2015年版 ）
14、 的规定。 按照免疫程序对雏鹅定期免疫 ，并对药物疫苗的品种、剂量、批号、使用情况登记备案。 7.2 推荐执行 以下 免疫程序： 1 日龄，小鹅瘟抗血清，每只皮下注射 0.5 ml； 5 日龄， 2 倍量 新城疫弱毒苗 ， 滴鼻 ； 10 日龄， 鹅副粘病毒病 灭活疫苗，皮下注射 0.5 ml； 15 日龄，禽流感灭活疫苗，皮下注射 0.5 ml。 8 饲养管理记录 DB13/T 27032018 6 做好饲养生产管理记录，建立规范的饲养活动、疫病防治及其生产管理档案。档案记录应保存至成鹅饲养出售后的 2年以上。 DB13/T 27032018 7 附 录 A （规范性附录） 雏鹅全价配合饲料的营养要求 表 A.1 雏 鹅 全价配合饲料的营养要求 项 目 饲料营养指标 粒度， mm, 1.50 代谢能， Kcal/kg 2900 -2950 粗蛋白， % 19.50 22.00 蛋氨酸， %， 0.50 蛋氨酸 +胱氨酸 ， %， 0.85 赖氨酸， %， 0.75 色氨酸， %， 0.23 粗纤维， %， 4.00 粗脂肪， %， 5.00 矿物质， % 6.00 6.50 钙， % 1.00 1.20 总磷， % 0.35 0.45 维生素 A, UI/kg， 1500 维生素 D3， UI/kg， 3000 维生素 E， mg/Kg， 20
