1、B31DB河北省邯郸市地方标准DB 1304 /049-2001无公害蔬菜2001-03-18发布2001-05一一01实施邯郸市质量技术监督局 发布DB1304/049-2001前 J一 二二;二 .门本标准由邯郸市质量技术监督局、邯郸市农业局联合提出。本标准起草单位:邯郸市无公害农产品管理办公室邯郸市蔬菜技术站本标准主要起草人:赵建平、王宇、赵海增、赵成森本标准由邯郸市无公害农产品管理办公室、邯郸市蔬菜技术站负责解释。本标准从2001年5月1日起实施。河北省邯郸市地方标准无公害蔬菜DB1304/049-20011范围本标准规定了无公害蔬菜技术要求、试验方法、检测规则以及标志、包装、运输和贮
2、存等。本标准适用于邯郸市无公害蔬菜及其加工品。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5009.11-19%食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15-1996食品中锡的测定方法GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的测定方法GB/T5009.19-19%食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.20-19%食品中有机磷中农药残留量的测定邯
3、郸市质量技术监督局2001-03-18批准2001-05-01实施DB 1304/049-2001GB/r5009 .38-1996GB7718-1994GB/T14962-1994GB/T14875-1994GB/T14876-1994GB/T14878-1994GB/T14928.4-1994DB13乃10-19973定义本标准采用下列定义:方法蔬菜卫生标准的分析方法食品标签通用标准食品中铬的测定方法食品中辛硫磷农药残留量的测定方法食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定方法食品中百菌清残留量的测定方法食品中氯氰菊醋、氰戊菊醋、嗅氰菊醋残留量的测定方法无公害农产品产地环境质量标准无公害蔬菜
4、:即为产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标志的安全、优质的农产口口O4技术要求4.1生产产地环境质量应符合DB13/310-1997的要求4.2感官检验无公害蔬菜应具有本身应有的色泽及鲜嫩度，外表应清洁、无腐烂、无霉变，气味正常、无异味。4.3无公害蔬菜质量标准(表1、表2)表飞 有害金属及农药残留标准项目最高含量标准 (mg/kg)标准依据汞(Hg)毛0.01GB2762-94DB 1304/049-2001(续)项目最高含量标准 (mg/kg)标准依据氟(F)砷(As)锅(Cd)锌(Zn)铅(Pb)铬(C
5、r)铜(Cu)六六六(BHC)滴滴涕敌敌畏乐果马拉硫磷对硫磷峡喃丹甲拌磷氧化乐果久效磷甲基对硫磷三抓杀蜻醇杀螟硫磷倍硫磷敌百虫杀灭菊醋代森锰锌亚胺硫磷辛硫磷百菌清多菌灵抗蚜威16DB 1304/049-2001(续)项目最高含量标准 (mgt)标准依据氯氰菊醋澳氰菊醋氰戊菊酷二氯苯醚菊醋乙酞甲胺磷地亚农喳硫磷西维因粉锈宁敌菌灵双甲眯农药安全使用准则GB14928.4-94GB14928.5-94GB14871-94GB14872-94GB14928.1-94GB14928.10-94GB14971-94GB14972-94GB14974-94GB16333-1996表2硝酸盐含A标准蔬菜品种最
6、高含量(mg/kg)DB 1304/049-20015试验方法5.1砷按GB/T5009.11执行5.2铅按GB/T5009.12执行5.3锅按(TB/T5009.15执行5.4汞按GB/T5009.17执行5.5铬按GB/T14962执行5.6氟按GB/T5009.18执行5.7六六六、滴滴涕按GB/T5009.19执行5.8敌敌畏、乐果、甲拌磷、倍硫磷、马拉硫磷、对硫磷按GB/r5009.20-1996有关规定执行5.9甲胺磷按GB/T14876-1994中甲胺磷的测定方法执行5.10辛硫磷按GB/T14875执行5.11百菌清按GB/T14878执行5.12多菌灵按GB/T5009.38
7、执行5.13嗅氰菊醋、氰戊菊醋按(1B/T14928.4执行6检验规则6.1同一产区、同一品种、同期收获的蔬菜为一检验批次6.2报验单填写的项目应与实货相等6.3每批次需随机取样，取样方法依据不同产品及其产地条件，确定相应的标准进行7标志、包装、运输、储藏7.1包装物上应标明蔬菜品种名称、净质量、产地、生产者、生产(或收获)日期。预包装蔬菜及加工品的标签应符合GB7718的规定7.2包装物上必须使用无公害农产品的标志7.3无公害蔬菜包装物要整洁、牢固、透气、无污染、无异味7.4每批样品包装规格、单位、质量必须一致7.5装运时要做到轻装、轻卸，运输工具清洁无污染。运输时应注意防冻、防雨淋、防晒和通风透气18DB 1304/049-20017.6储存按品种、规格分别储藏，环境必须阴凉、通风、清洁，严防暴晒、雨淋、冻害、病虫害污染及有害物污染
