本标准规定了乳及乳制品中共扼亚油酸(CLA)含量的气相色谱测定方法。本标准适用于乳及乳制品中CLA含量的测定。本方法中,顺式9,反式11共辄亚油酸(cis9,trans11 CLA)和反式10,顺式12共辄亚油酸(trans10,cis12 CLA)的最低检出量分别为9.0ng和13.8ng。
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