本标准规定了绿色食品豆类蔬菜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品豆类蔬菜，包括菜豆、多花菜豆、长豇豆、扁豆、菜豆、蚕豆、刀豆、豌豆、食荚豌豆、四棱豆、采用大豆、黎豆等豆类蔬菜。
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