1、 281 549812012 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - , - ( )2 154 -3 10 c 2012 . 286-4 3.4 CODEX STAN 192-1995 General Standard for Food Additives 281 - / Combined compendium of food additivespecification JECFA. Volume 45 - , - . () . - , , 2012 , - - II 5498120121 12 13 34 .55 56 66.1 .66.2 .76.3 - 76.4 -
2、 86.5 86.6 .96.7 .106.8 10 % .116.9 116.10 126.11 147 .14 15 549812012III 281 Food additives.Sodium propionate 281.Specifications 201307011 281, - ( ) - ., , 3.1.6, - 3.1.4 3.1.5, 3.4.2 : 12.1.0192009 . . 2859-12007 . - . 1. - 516522000 . 532282008 . 1. . 533612009 . - 8.5792002 . - , , 12.0.00490 .
3、 - . 12.1.00491 . . - 12.1.00588 . - 12.1.00776 . . 12.2.007.075 . . 12.4.00983 . -. . 12.4.01189 . . 1 549812012 12.4.02175 . . 12.4.10383 . , . 6175 . . 8379 . . 177074 ( 104283, 478880) . -, , , . 311877 . . 410979 . . 420179 . . 420477 . . 432877 . . 446177 . . 451787 . , - 4919.177 . - 510085 .
4、 582378 . 2-. 655280 . . 670972 . 682591 ( 8184) 914780 . 1035482 . 1107878 . 1202676 . 1419296 1491983 , . - 1496191 . 158462002 , . , , 1730888 . 1838973 . 1936074 - . 2047875 . . 2533682 . , 25794.183 . - 2693286 . 2706786 . . 2775288 - , -. 2849890 . . 2916991 ( 64877) . 2922791 ( 835-181) . . 1
5、. 2925191 ( 385-184) . . 1. 3009093 . 3017896 . - - - 2 549812012 - , 1 , , . (), - () . , , - , , .3 3.1 3.1.1 281 . .: C3H5NaO2; 96,06 . . .3.1.2 1, - *.3.1.3 , , .3.1.4 , 1. 1 3.1.5 - , 2. 2 - , - - , %, 99,0 , %, 4,0 10 %- , . 7,5 10,5 . , %, 0,1 () 50 1(/) * - 2.3 5498120123.1.6 () - , 1, - *.3
6、.2 3.2.1 :- , 99,5 %;- 11078;- 4328;- 83;- 5100;- 4201.3.2.2. , - .3.3 3.3.1 , , 3.3.3.2 53361 - 19360 - 0,08 10354, 30090 53361. , - .3.3.3 - - 17308 .3.3.4 14961.3.3.5 , , - .3.3.6 - 8.579 ( .2).3.3.7 , , 15846.3.4 3.4.1 - 4 , , :- -*;- ( ) ;- ( );- ;- ;- ;- ;- 7.2;- 7.3;- .3.4.2 14192 - : .* - 2.* .4 5498120124 4.1 , - .4.2 12.1.007 .4.3 - . 12.4.011 .4.4 - 12.1.007 12.4.103.4.5 12.0.004.4.6 , , , ,
