1、理化检验技术初级（士）专业知识模拟试卷 4 及答案与解析1 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是（A）除去氯化物的干扰（B）除去碘化物的干扰（C）作为还原剂（D）作为氧化剂（E）除去硫化氢的干扰2 水中酚的测定，我国生活饮用水标准检验法中所采用的方法是（A）气相色谱法（B）溴化容量法（C） 4氨基安替比林比色法（D）高压液相色谱法（E）荧光分光光度法3 使维生素 B12 保持相对稳定的条件是（A）强碱（B）光照（C）中性溶液（D）酸性溶液（E）强酸4 如欲了解河流水质情况，采样点必须设在（A）上游设采样点（B）中游设采样点（C）下游设采样点（D）受人类活动影响不
2、显著的区域（E）上、中、下游各设采样点5 湖泊水的采集时间和频率通常为（A）每月采样 1 次（B）每 3 个月采样 1 次（C）每半年采样 1 次（D）1 年采样 1 次（E）丰水期、枯水期各采样 1 次6 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，不属于暂时硬度的是（A）碳酸钙（B）碳酸镁（C）重碳酸钙（D）重碳酸镁（E）硫酸钙7 环境空气样品的特点中错误的是（A）空气的流动性大，易受多种因素影响（B）空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少（C）空气具有可压缩性，其体积易发生变化（D）空气样品受气象因素的影响较大（E）环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较
3、低8 金属与二硫腙形成络合物，具有不同的 K 值，并受到 pH 的影响，铅可被二硫腙萃取完全的 pH 为（A）12（B） 455（C） 85105（D）56（E）101159 用冷原子吸收法测定汞是将某一种形态的汞还原为金属汞。这种形态的汞是（A）二价汞离子（B）甲基汞（C）乙基汞（D）二甲基汞（E）有机汞10 下列关于还原糖的表述中，正确的是（A）含有多羟基酮或多羟基醛的糖（B）所有单糖都是还原糖（C）所有双糖都不是还原糖（D）凡是具有还原性的糖都是还原糖（E）还原糖均可受碘氧化11 在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液 pH 应严格控制在（A）3002（B） 400 2（C）
4、 500 4（D）4004（E）360312 评价废弃物无害化效果的指标是（A）无恶臭味（B）体积缩小（C）肥料质量和卫生效果（D）有机物破碎和有间隙（E）无块状粪便13 在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用的气体有（A）空气（B）氧气（C）氢气（D）氮气（E）氩气14 用 HNO3 一 H2SO4 湿式消解法消解化妆品以测砷，下面的描述及注意事项中，属于原则性错误的有（A）消解前，如样品含有乙醇等有机溶剂，应先将其挥发至近干（B）含有较多的甘油，消解时应特别注意安全（C）消解样品过程中，如发现样品液呈棕色，要及时添加硝酸，以防止样品炭化，否则会造成砷的损失（D）样品消解的终点是样品液澄清
5、或微黄澄清（E）样品消解达终点后，冷至室温，定容15 汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收（A）2173nm（B） 2288nm（C） 2537nm（D）2833nm（E）2383nm16 在空气中以气态存在的物质是（A）铅（B）一氧化碳（C）铬（D）乙醇（E）香烟烟雾17 锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“ 某种物质 ”是（A）碘化钾（B）苯芴酮（C）氯化亚锡（D）二硫腙（E）1 一萘酚18 国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止铜、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为（A）硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至 pH4555（B）碘化钾溶液
6、（C）氯化钠溶液（D）氯化亚锡溶液（E）亚硫酸钠溶液19 国标规定，二硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是（A）硫酸（B）硝酸 (1+1)溶液（C）盐酸（D）磷酸（E）盐酸(1+2) 溶液20 氟试剂比色法中，氟离子与镧、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为（A）绿色（B）黄色（C）橙色（D）蓝色（E）红色21 用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是（A）氮磷检测器（B）电子捕获检测器（C）氢火焰离子化检测器（D）热能检测器（E）火焰光度检测器22 六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为（A）紫红色（B）黄色（C）蓝色（D）绿色（E）橙色2
7、3 测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是（A）电子捕获检测器（B）火焰光度检测器（C）热导检测器（D）氢火焰离子化检测器（E）氮磷检测器24 用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样 pH 的范围应是（A）710（B） 24（C） 12 以上（D）1012（E）4625 测定水的总硬度，用于计算结果的化合物是（A）MgCO 3（B） SiO2（C） Na2SiO3（D）CaCO 3（E）Na 2CO326 测定总硬度时，常加入三乙醇胺以防止何种离子的干扰（A）Mg 2+（B） Al3+（C） zn2+（D）Cu 2+（E）Pb 2
8、+27 测定总硬度时，Cu 2+干扰滴定，可用于掩蔽的试剂是（A）三乙醇胺（B）盐酸羟胺（C）氨水（D）硫化钠（E）硫代硫酸钠28 配制硫代硫酸钠标准滴定液，用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质，在酸性条件下，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定液滴定，用作指示剂的物质是（A）酚酞（B）甲基橙（C）淀粉液（D）溴甲酚绿（E）甲基红29 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的卫生标准中，计算重金属含量这一指标的金属是（A）铅（B）锰（C）铁（D）汞（E）镍30 国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（A）电子捕获检测器（B）氢火焰离子化检测器（C）火焰光度检测器（D）热导检测器（E
9、）以上四种都能用30 A碘B氟C硒D甲基汞E镉31 与骨骼、牙齿损害关系密切的物质是32 与中枢神经系统损害关系密切的物质是33 与甲状腺功能关系密切的物质是34 与慢性肾损害关系密切的物质是34 A维生素 B1 B维生素 B2 C维生素 B12 D维生素 C E维生素 D35 严重缺乏时出现坏血病症的是36 严重缺乏时易发生脚气病的是37 严重缺乏时主要表现为巨幼红细胞性贫血的是38 具有促进钙磷吸收，促使牙齿和骨骼发育的是理化检验技术初级（士）专业知识模拟试卷 4 答案与解析1 【正确答案】 E【试题解析】 硫化氢被醋酸铅棉吸收，可以消除硫化氢的干扰。2 【正确答案】 C3 【正确答案】
10、C【试题解析】 维生素 B12 在强酸、强碱和光照下不稳定，在中性溶液和微酸性溶液中稳定。4 【正确答案】 E5 【正确答案】 B6 【正确答案】 E【试题解析】 硫酸钙不能通过加热过程而生成沉淀，所以不属于暂时硬度。7 【正确答案】 B8 【正确答案】 C9 【正确答案】 A10 【正确答案】 A11 【正确答案】 A【试题解析】 酸度过大时，硝酸汞络合氯离子能力下降，使结果偏高。12 【正确答案】 C13 【正确答案】 C14 【正确答案】 E【试题解析】 因氮氧化物有干扰，所以样品消解达终点后，应立即消除剩余的硝酸。15 【正确答案】 C16 【正确答案】 B【试题解析】 铅、香烟烟雾、
11、铬是以颗粒物形式存在，乙醇以蒸气形式存在。17 【正确答案】 B【试题解析】 苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。18 【正确答案】 A【试题解析】 二硫腙比色法测锌时，常用硫代硫酸钠溶液作为掩蔽剂。19 【正确答案】 B20 【正确答案】 D21 【正确答案】 C22 【正确答案】 A23 【正确答案】 A24 【正确答案】 A【试题解析】 可以消除硫化物和硫酸盐等物质的干扰。25 【正确答案】 D【试题解析】 水的总硬度 P2CaCO3 的含量为计算标准。26 【正确答案】 B【试题解析】 滴定时，Fe 3+、Al 3+等干扰离子可用三乙醇胺予以掩蔽。27 【正确答案】 D【试题解析
12、】 Cu 2+、Pb 2+、Zn 2+等重金属离子，可用 KCN、Na 2S 或巯基乙酸予以掩蔽。28 【正确答案】 C【试题解析】 淀粉与碘生成蓝色是所有用碘滴定方法中最常用的。29 【正确答案】 A30 【正确答案】 B31 【正确答案】 B32 【正确答案】 D33 【正确答案】 A34 【正确答案】 E【试题解析】 氟是机体的一种必需微量元素，缺乏时发生龋齿，过量时对骨骼、牙齿的损害最为突出，表现为氟斑牙、氟骨症等病症。甲基汞可透过血脑屏障进入脑组织，在脑内发生明显的蓄积，通过抑制巯基酶活性、引发自由基反应等产生一系列中枢神经系皖损害。碘是机体合成甲状腺素必不可少的，而甲状腺素具有重要
13、生理功能，促进生物氧化，调节氧化磷酸化过程及能量转换，调节蛋白质的合成与分解，促进糖和脂肪代谢，调节水盐代谢等。慢性镉暴露时，肾脏损害较为突出。35 【正确答案】 D36 【正确答案】 A37 【正确答案】 C38 【正确答案】 E【试题解析】 维生素 C 缺乏时，创伤或溃疡不易愈合，骨骼、牙齿易脆断，同时出现坏血病症，毛细血管通透性增加，容易破裂出血，严重时肌肉、内脏出血，导致死亡。维生素 B1 最重要的生理功能是预防和治疗脚气病，其次还具有促进儿童发育和增进食欲的功能。维生素 B12 是机体合成核酸和蛋白质所必需的重要参与者。当维生素 B12 缺乏时会发生核酸和蛋白质合成障碍，主要表现为巨幼红细胞性贫血。维生素 D 在体内主要通过羟化反应生成 1，25-(OH) 2 维生素 D 后发挥作用，其中以 1，25 一(OH) 2 维生素 D3 的生理活性最强。1，25 一(OH) 2 维生素 D 可促进钙、磷的吸收和钙化，促使牙齿和骨骼发育完全，并维持血液中的钙、磷平衡，保持其浓度正常。
