1、执业兽医资格考试基础科目（动物生物化学）模拟试卷 22 及答案与解析1 Tm 值是指（A）50的 DNA 变性时的温度（B） 100的 DNA 变性时的温度（C）相变温度（D）米氏常数（E）DNA 在水中的溶解度2 生物膜的结构特点不包括（A）膜的运动性（B）完全由脂质双层分子构成（C）膜的流动性与相变（D）膜上的蛋白和脂质存在相互的作用（E）脂质双层存在不对称性3 不属于物质跨膜转运的形式的是（A）简单扩散（B）促进扩散（C）主动运输（D）信号肽引导（E）脂蛋白转运4 酶的催化特点不具有（A）高效性（B）多功能性（C）可调节性（D）酶蛋白易变性（E）专一性5 酶的活性中心只包括（A）催化基团
2、（B）催化基团和结合基团（C）结合基团（D）催化基团和非必需基团（E）结合基团和非必需基团6 有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于（A）可逆性抑制作用（B）非竞争抑制作用（C）反竞争抑制作用（D）竞争抑制作用（E）不可逆性抑制作用7 磺胺类药物的类似物是（A）四氢叶酸（B）二氢叶酸（C）对氨基苯甲酸（D）叶酸（E）维生素 B128 对酶的活性中心描述不正确的是（A）能与底物结合并催化其转化成产物（B）酶的必需基团集团是活性中心（C）包括结合集团和催化集团（D）一些极性氨基酸(His、Cys、Lys)往往发挥重要的作用（E）和酶活性密切相关9 酶促反应中决定酶专一性的部分是（A）酶蛋白（B）底物
3、（C）辅酶或辅基（D）催化基团（E）辅基10 核酶的化学本质是（A）蛋白质（B）核酸（C）糖蛋白（D）脂类（E）DNA11 除肽键外，蛋白质中还含有其他类型的共价键，例如，蛋白质分子中的两个半胱氨酸可通过其巯基(一 SH)形成（A）二硫键（B）非共价键（C）疏水键（D）离子键（E）不能形成任何作用12 蛋白质分子是结构极其复杂的生物大分子。有的蛋白质分子只包含一条多肽链，有的则包含数条多肽链。通常将蛋白质的结构划分为几个层次，有一种结构层次出现在一条多肽链的内部，是多肽链局部的所有原子及原子团形成的有规律的构象，该构象一般成球状结构，执行一定的功能，该结构是（A）结构域（B）超二级结构（C）二
4、级结构（D）三级结构（E）四级结构13 近年来的研究表明，一些简单的蛋白质无需能量的输入或其他蛋白质的帮助就能折叠成天然构象；但大多数情况下，新合成的蛋白质需要其他蛋白质的帮助才能形成正确的构象。新生肽链折叠成天然构象往往是在被称为( )的一类蛋白质的帮助下完成的（A）泛素（B）分子伴侣（C） ATP（D）辅酶（E）辅基14 很多蛋白质在水中能够形成稳定的溶液，这和蛋白质的理化性质有关，原因在于在蛋白质表面带有一定的电荷和蛋白质表面能形成维持其稳定的水膜，有时一些中性盐能够破坏这样的稳定因素，使蛋白质相互聚合沉淀达到分离蛋白的目的，这种蛋白分离的方法叫作（A）盐析法（B）等电点沉淀法（C）盐溶
5、法（D）电泳法（E）层析法15 蛋白质分子的直径在 1100nm 之间，不能通过半透膜，而无机盐等小分子化合物能自由通过半透膜。利用这一特性，将蛋白质与小分子化合物的溶液装入用半透膜制成的透析袋中并密封，然后将透析袋放在流水或缓冲液中，则小分子化合物穿过半透膜，而蛋白质仍留在透析袋里。这就是实验室最常用的（A）沉淀法（B）盐析法（C）盐溶法（D）透析法（E）层析法15 酶对底物的专一性是酶的主要特性之一，也称为酶的特异性。酶对底物的特异性又可分为以下几种。16 如果一种酶只作用于一种底物，发生一定的反应，并产生特定的产物，称为（A）绝对专一性（B）相对专一性（C）立体异构专一性（D）以上都是（
6、E）以上都不是17 如脂肪酶不仅水解脂肪，也能水解简单的酯类；磷酸酯酶对一般的磷酸酯的水解反应都有作用。这种不太严格的专一性属于（A）绝对专一性（B）相对专一性 （C）立体异构专一性（D）以上都是（E）以上都不是18 如果酶对底物的立体构型的特异要求，如 L-乳酸脱氢酶的底物只能是 L-型乳酸，而不能是 D-型乳酸。属于（A）绝对专一性（B）相对专一性（C）立体异构专一性（D）以上都是（E）以上都不是18 维生素是维持机体正常功能所必需的一类营养素，都是低分子有机化合物。它们不能在人和动物体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，因此必须由食物供给。19 现已知大多数维生素(特别是 B 族维
7、生素)是许多酶的辅酶或辅基的成分。如硫胺素(维生素 B1)在体内转化成 TPP，TPP 是下列( )的辅酶（A）柠檬酸合酶（B）丙酮酸激酶（C）丙酮酸羧化酶（D）谷草转氨酶（E）丙酮酸脱氢酶系20 当维生素 B1 缺乏时，由于 TPP 合成不足，丙酮酸的氧化脱羧发生障碍，导致糖的氧化利用受阻。易引起（A）脚气病（B）皮肤粗糙（C）恶性贫血（D）脱发（E）软骨病21 维生素(特别是 B 族维生素)作为许多酶的辅酶或辅基的成分，在代谢中发挥了重要的作用。如磷酸吡哆醛的主要功能是在氨基酸代谢中（A）传递氢（B）传递电子（C）传递氨基（D）传递一碳基团（E）传递氧21 酶的活性是可以被调控的，调控有几
8、种不同的方式。22 如酶活性的调节由代谢途径的终产物或中间产物对催化途径起始阶段的反应或途径分支点上反应的关键酶进行的调节(激活或抑制)，称为（A）反馈控制（B）共价调节（C）变构调节（D）非竞争抑制（E）竞争性抑制23 如这种作用使途径关键酶的活性增强，即被激活，为（A）反馈控制（B）共价调节（C）正反馈（D）负反馈（E）以上都不是24 如这种作用使途径关键酶的活性降低，即被抑制，为（A）反馈控制（B）共价调节（C）正反馈（D）负反馈（E）以上都不是24 酶是细胞的组成成分，和体内其他物质一样，在不断地进行新陈代谢，酶的催化活性和酶的含量也受多方面的调控。例如，酶的生物合成的诱导和阻遏、激活
9、物和抑制物的调节作用等，这些调控作用保证了酶在体内的新陈代谢中发挥其恰如其分的催化作用，使生命活动中的种种化学反应都能够有条不紊、协调一致地进行。25 如生物体内的一些代谢物(如酶催化的底物、代谢中间物、代谢终产物等)通过与酶分子的调节部位进行非共价可逆地结合，改变酶分子构象，进而改变酶的活性。称为（A）反馈调节（B）共价修饰调节（C）都不是（D）酶含量的调节（E）变构调节26 有些酶分子上的某些氨基酸残基的基团，在另一组酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。这种调节称为（A）变构调节（B）共价修饰调节（C）反馈调节（D）酶含量的调节（E）非竞争性抑制27 由代谢途径的终产物或中
10、间产物对催化途径起始阶段的反应或途径分支点上反应的关键酶进行的调节(激活或抑制)，称为（A）反馈控制（B）共价调节（C）变构调节（D）非竞争抑制（E）以上都不是27 AmRNABDNACtRNADrRNAEhnRNA28 蛋白质合成时能够识别遗传密码的是29 转录后 mRNA 的前体分子的是30 为蛋白质合成提供场所的是30 A葡萄糖B血糖C糖原D脂肪E淀粉31 血液中重要的单糖是32 糖的暂时储存形式是33 植物中的多糖称为执业兽医资格考试基础科目（动物生物化学）模拟试卷 22 答案与解析1 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学2 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学3 【正确答
11、案】 E【知识模块】 动物生物化学4 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学5 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学6 【正确答案】 E【知识模块】 动物生物化学7 【正确答案】 C【知识模块】 动物生物化学8 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学9 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学10 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学11 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学12 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学13 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学14 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学15 【正确答案】 D【知识模块】 动物生物化学【
12、知识模块】 动物生物化学16 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学17 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学18 【正确答案】 C【知识模块】 动物生物化学【知识模块】 动物生物化学19 【正确答案】 E【知识模块】 动物生物化学20 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学21 【正确答案】 C【知识模块】 动物生物化学【知识模块】 动物生物化学22 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学23 【正确答案】 C【知识模块】 动物生物化学24 【正确答案】 D【知识模块】 动物生物化学【知识模块】 动物生物化学25 【正确答案】 E【知识模块】 动物生物化学26 【正确答案】 B【知识模块】 动物生物化学27 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学【知识模块】 动物生物化学28 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学29 【正确答案】 E【知识模块】 动物生物化学30 【正确答案】 D【知识模块】 动物生物化学【知识模块】 动物生物化学31 【正确答案】 A【知识模块】 动物生物化学32 【正确答案】 C【知识模块】 动物生物化学33 【正确答案】 E【知识模块】 动物生物化学
