1、执业兽医资格考试基础科目（动物生物化学）模拟试卷 9 及答案与解析1 终止密码有三个，它们是( )。（A）AAACCCGGG（B） UAAUAGUGA（C） UCAAUGAGU（D）UUUUUCUUG（E）CCACCGCCU2 下述通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物的是( )。（A）柠檬酸- 酮戊二酸（B）琥珀酰辅酶 A琥珀酸（C）琥珀酸延胡索酸（D）延胡索酸苹果酸（E）苹果酸草酰乙酸3 丙酮酸羧化酶存在于( )。（A）胞液（B）线粒体（C）胞核（D）内质网4 异柠檬酸脱氢酶的别构抑制剂是( )。（A）ATP（B） NAD+（C）柠檬酸（D）乙酰 CoA5 ( )既在糖酵解又在葡萄
2、糖异生作用中起作用。（A）丙酮酸激酶（B） 3-磷酸甘油醛脱氢酶（C） 1，6-二磷酸果糖激酶（D）己糖激酶（E）都起作用6 形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个 -碳原子处于 ( )。（A）不断绕动状态（B）可以相对自由旋转（C）同一平面（D）随外界环境而变化的状态7 甘氨酸的解离常数是 pK1=234，pK 2=960，它的等电点 (pI)是( )。（A）726（B） 597（C） 714（D）10778 肽链中的肽键一般是( )。（A）顺式结构（B）顺式和反式共存（C）反式结构（D）不一定9 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )。（A）静电作用力
3、（B）氢键（C）疏水键（D）范德华作用力10 蛋白质变性是指蛋白质( )。（A）一级结构改变（B）空间构象破坏（C）辅基脱落（D）蛋白质水解11 ( )氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。（A）Met（B） Ser（C） Glu（D）Cys12 天然蛋白质中含有的种氨基酸的结构，它们( )。（A）全部是 L 型（B）全部是 D 型（C）部分是 L 型，部分是 D 型（D）除甘氨酸外都是 L 型13 谷氨酸的 pK11(-COOH)为 219，pK 2(-N+H3)为 967，pK 3(-COOH)为425，其 pI 是( )。（A）425（B） 322（C） 696（D）59314 在生理 p
4、H 情况下，( )带净负电荷。（A）Pro（B） Lys（C） His（D）Glu15 天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )。（A）半胱氨酸（B）瓜氨酸（C）丝氨酸（D）甲硫氨酸16 破坏 -螺旋结构的氨基酸残基之一是( ) 。（A）亮氨酸（B）丙氨酸（C）脯氨酸（D）谷氨酸17 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的( )。（A）稳定性增加（B）表面净电荷不变（C）表面净电荷增加（D）溶解度最小18 蛋白质分子叶-S-S-断裂的方法是( )。（A）加尿素（B）透析法（C）加过甲酸（D）加重金属盐19 ( )可得到蛋白质的 “指纹图谱”。（A）酸水解，然后凝胶过滤（B）彻底碱水解并用离子交换色谱
5、测定氨基酸组成（C）用氨肽酶水解并测定被释放的氨基酸组成（D）用胰蛋白酶降解，然后进行纸色谱或纸电泳20 下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述，正确的是( )。（A）从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能（B）蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常（C）只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性（D）只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性21 下列关于肽链部分断裂的叙述，正确的是( )。（A）溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键（B）胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键（C）胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键（D）胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽键22 下列有
6、关 Phe-Lys-Ala-ValPheLeu-Lys 的叙述，正确的是( )。（A）是一个六肽（B）是一个碱性多肽（C）对脂质表面无亲和力（D）是一个酸性多肽23 ( )侧链基团的 pKa 值最接近于生理 pH 值。（A）半胱氨酸（B）谷氨酸（C）谷氨酰胺（D）组氨酸24 关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )。（A）具有三级结构的多肽链都具有生物学活性（B）天然蛋白质分子均有三级结构（C）三级结构的稳定性主要是次级键维系（D）亲水基团多聚集在三级结构的表面25 有一个多肽经酸水解后产生等摩尔的 Lys、Gly 和 Ala。如果用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的 Gly 和一个二肽。下
7、列多肽的一级结构中，( )符合该肽的结构。（A）Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala（B） Ala-Lys-Gly（C） Lys-Gly-Ala（D）Gly-Lys-Ala26 ( )不是测定蛋白质肽链的 N 端的方法。（A）Sanger 法（B） Edman 法（C）肼解法（D）DNS 法27 ( )不是蛋白质 -螺旋结构的特点。（A）天然蛋白质多为右手螺旋（B）肽链平面充分伸展（C）每隔 36 个氨基酸螺旋上升一圈（D）每个氨基酸残基上升高度为 015nm28 ( )不是蛋白质的性质之一。（A）处于等电状态时溶解度最小（B）加入少量中性盐溶解度增加（C）变性蛋白质的溶解度增加（D
8、）有紫外吸收特性29 热变性的 DNA 分子在适当条件下可以复性，条件之一是( )。（A）骤然冷却（B）缓慢冷却（C）浓缩（D）加入浓的无机盐30 在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于( )。（A）DNA 的 Tm 值（B）序列的重复程度（C）核酸链的长短（D）碱基序列的互补31 核酸中核苷酸之间的连接方式是( )。（A）2 ，5 -磷酸二酯键（B）氢键（C） 3，5 -磷酸二酯键（D）糖苷键32 tRNA 的分子结构特征是( )。（A）有反密码环和 3端有 CCA 序列（B）有反密码环和 5端有 CCA 序列（C）有密码环（D）5 端有 CCA 序列33 下列关于
9、 DNA 分子中的碱基组成的定量关系，不正确的是( )。（A）C+A G+T（B） CG（C） AT（D）C+G A+T34 下面关于 Watson-CrickDNA 双螺旋结构模型的叙述，正确的是( )。（A）两条单链的走向是反平行的（B）碱基 A 和 G 配对（C）碱基之间共价结合（D）磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧35 具 5-CpGpGpTpAp-3顺序的单链 DNA 能与下列 ( )RNA 杂交（A）5 -GpCpCpApTp3（B） 5-GpCpCpUp-3（C） 5-UpApCpCpGp-3（D）5 -TpApCpGp-336 RNA 和 DNA 彻底水解后的产物( )。（A）核糖相
10、同，部分碱基不同（B）碱基相同，核糖不同（C）碱基不同，核糖不同（D）碱基不同，核糖相同37 下列关于 mRNA 描述，错误的是( )。（A）原核细胞 mRNA 是单顺反子（B）真核细胞 mRNA 在 3端有特殊的“ 尾巴”结构（C）真核细胞 mRNA 在 5端有特殊的“ 帽子”结构（D）原核细胞 mRNA 是多顺反子38 tRNA 的三级结构是( )。（A）三叶草叶形结构（B）倒 L 形结构（C）双螺旋结构（D）发夹结构39 维系 DNA 双螺旋稳定的最主要的力是( )。（A）氢键（B）离子键（C）碱基堆积力（D）范德华力40 下列关于 DNA 的双螺旋二级结构稳定的因素，不正确的是( )。
11、（A）3 ，5 -磷酸二酯键（B）互补碱基对之间的氢键（C）碱基堆积力（D）磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键执业兽医资格考试基础科目（动物生物化学）模拟试卷 9 答案与解析1 【正确答案】 B2 【正确答案】 B3 【正确答案】 B4 【正确答案】 A5 【正确答案】 B6 【正确答案】 C7 【正确答案】 B8 【正确答案】 C9 【正确答案】 B10 【正确答案】 B11 【正确答案】 D12 【正确答案】 D13 【正确答案】 B14 【正确答案】 D15 【正确答案】 B16 【正确答案】 C17 【正确答案】 D18 【正确答案】 C19 【正确答案】 D20 【正确答案】 C21 【正确答案】 B22 【正确答案】 B23 【正确答案】 D24 【正确答案】 A25 【正确答案】 B26 【正确答案】 C27 【正确答案】 B28 【正确答案】 C29 【正确答案】 B30 【正确答案】 D31 【正确答案】 C32 【正确答案】 A33 【正确答案】 D34 【正确答案】 A35 【正确答案】 C36 【正确答案】 C37 【正确答案】 A38 【正确答案】 B39 【正确答案】 C40 【正确答案】 A
