1、1专题 07 有机化学基础(有机物结构与性质）1 【2019 届安徽黄山一模】下列有关有机化合物（a） （b） （c） 的说法正确的是A （a） （b） （c）均能与溴水发生化学反应B （b）二氯代物有两种C （a） （b） （c）互为同分异构体D （a）中所有原子可能共平面【答案】C【解析】A （a） 、 （c）含碳碳双键， （b）只有单键，则（b）与溴水不反应，故 A 项错误；B （b）的二氯2 【2019 届安徽宣城期末】下列关于有机物的说法正确的是A丙烷的二氯取代物有 2 种B乙烯和聚乙烯中碳原子的成键方式完全相同C可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸D饱和硫酸铵溶液和福尔马林都可使
2、鸡蛋清溶液发生变性【答案】C 【解析】A、丙烷的二氯取代物有 1,1-二氯丙烷、1,2-二氯丙烷、1,3-二氯丙烷、2,2-二氯丙烷，共 4 种，故 A 错误；B、乙烯中含有碳碳双键，聚乙烯不含碳碳双键，所以碳原子的成键方式不相同，故 B 错误；C、乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠溶液反应生成醋酸钠、水、二氧化碳，所以可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，故 C 正确；D、饱和硫酸铵溶液使蛋白质发生盐析，福尔马林可使鸡蛋清溶液发生变性，故 D 错误。3 【2019 届甘肃张掖第一次联考】下列由实验得出的结论正确的是选项 实验 结论A 将乙烯通入 KMnO4溶液中，产生黑色沉淀 乙
3、烯将 KMnO4氧化为 MnO22B向乙酸乙酯中加入足量 NaOH 溶液，充分振荡， 得到无色透明溶液乙酸乙酯易溶于水C向蔗糖中加入浓硫酸并搅拌，逐渐产生气体并得到黑色固体蔗糖水解生成焦炭D将苯与浓硝酸浓硫酸混合在 55下充分反应，产物倒入水中，底部有油状液体生成的硝基苯难溶于水，密度比水大【答案】D【解析】A将乙烯通入 KMnO4溶液中，产生黑色沉淀，可能是乙烯将 KMnO4还原为 MnO2，故 A 错误；4 【2019 届广东佛山一模】某防晒产品中含水杨酸乙基己酯(结构简式如图)、丙烯酸(CH 2= CH-COOH)、甘油(丙三醇)、水等物质。下列说法错误的是A甘油具有保湿作用B水杨酸乙基
4、己酯结构中所有的碳原子均可共面C水杨酸乙基己酯苯环上的一氯代物有四种D丙烯酸可发生加成、取代和氧化反应【答案】B【解析】A甘油中羟基是亲水基团，易吸水，甘油具有保湿作用，故 A 正确；B水杨酸乙基己酯结构中35 【2019 届广东揭阳期末】关于有机物 a ( )、b ( )、c ( )的说法正确的是Aa、b 互为同分异构体 Bb、c 均属于芳香化合物Cc 分子中所有碳原子共平面 Da、b、c 均能与溴水反应【答案】A【解析】A 项、a、b 的分子式都为 C7H8，但是两者的结构不同，则 a、b 互为同分异构体，故 A 正确；B 项、b 分子中含有苯环，属于芳香化合物，c 分子中不含有苯环，不属
5、于芳香化合物，故 B 错误；C 项、c分子中含有饱和碳原子，所有原子不可能在同一平面上，故 C 错误；D 项、a 分子中含有碳碳双键，能与溴水反应，b 不含碳碳双键，不能与溴水反应，c 中含有醛基，能与溴水反应，故 D 错误。故选A。6 【2019 届广东茂名五校第一次联考】下列说法错误的是A与 Na 反应的剧烈程度：CH 3COOHH2OCH3CH2OHB用酸性重铬酸钾溶液检验酒驾，发生的反应属于乙醇的氧化反应C淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的 原料D油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色【答案】D【解析】A根据羟基的活泼性可知，与 Na 反应的剧烈程度：CH 3COOHH2OCH3CH2
6、OH，选项 A 正确；B、乙醇具有还原性，能被酸性重铬酸钾溶液氧化为乙酸，选项 B 正确；C淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，坆都可以作为工业上生产葡萄糖的原料，选项 C 正确；D、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色；脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中不含不饱和键，不能使溴水褪色，选项 D错误；答案选 D。 7 【2019 届河北唐山期末】有机物 A 的结构如右图所示，下列说法中正确的是A有机物 A 易溶于水4B有机物 A 在铜的催化下与 O2反应生成醛C1molA 最多能与 4molH2发生加成
7、反应D在酸性条件下，有机物 A 水解形成一种有机物【答案】D 8 【2019 届河南南阳期末】网络趣味图片“一脸辛酸” ，是在人脸上重复画满了辛酸的键线式结构 。下列有关辛酸的叙述正确的是A辛酸的同分异构体中能水解生成乙醇的酯类同分异构体共有 8 种B辛酸的同分异构体(CH 3)3CCH(CH3)CH2COOH 的名称为 2，2，3三甲基戊酸C辛酸和油酸(C 17H33COOH)都是一元羧酸，故二者属于同系物D1mol 辛 酸与足量的 Na 反应产生 11.2LH2【答案】A【解析】A辛酸的分子式为 C8H16O2，能水解生成乙醇的同分异构体属于酯类，该同分异构体可写成 C5H11-COOC2
8、H5，因戊基（C 5H11-）共有 8 种，所以符合条件的同分异构体共有 8 种，A 项正确；B按系统命名法命名时要以包含羧基的最长碳链 为主链，以羧基的碳为起点给主链编号，其名称为：3,4,4-三甲基戊酸，B 项错误；C辛酸(C 7H15COOH)的烃基是饱和链烃基，油酸（C 17H33COOH）的烃基是不饱和的烯烃基，结构不相似，故二者不属于同系物，C 项错误；D1mol 辛酸与足量的 Na 反应产 生 0.5mol氢气，因题目没有明确是标准状态，无法确定生成氢气的体积，D 项错误；答案选 A。9 【2019 届河南开封一模】下列有关有机物结构和性质的说法错误的是5A分子式为 C5H10O
9、2且能与 NaHCO 3反应放出气体的结构共有 4 种B石油是混合物，可通过分馏得到汽油、煤油等纯净物C苯甲酸( )分子中所有原子可能位于同一平面D1mol 盐酸美西律( )最多可与 3 mol H2发生加成【答案】B【解析】A分子式为 C5H10O2且能与 NaHCO3反应放出气体的有机物为饱和一元羧酸，结构为 C4H9-COOH，10 【2019 届湖北鄂州、黄冈调研】有机物 是制备镇痛剂的中间体。下列关于该有机物的说法错误的是A与环己烷互为同分异构体 B一氯代物有五种(不考虑立体异构)C所有碳原子可处同一平面 D能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应 【答案】B【解析】A、同分异构体是指具有相
10、同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体，故 A 正确。B、一氯代物有四种(不考虑立体异构)，故 B 错误。C、与烯健相邻的两个 C 原子上的氢原子与该 C 原子在同一平面，故 C 正确。D、该有机物中含有烯键，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，故 D 正确。本题选 B。11 【2019 届湖南教考联盟一诊】科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒6的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为 ，下列关于半胱氨酸说法不正确的是A能溶于水、乙醇等溶剂B既能与盐酸、又能与 NaOH 溶液反应C与 (高半胱氨酸)互为同系物D官能团不变的同分异构体有 2 种【答案】D【解析】A、半胱氨
11、酸中含有羧基，与水、乙醇分子间能形成氢键(或结构相似)，故能溶于水、乙醇等溶剂，12 【2019 届湖南永州二模】下列关于有机物的说法正确的是A甲苯分子中所有原子在同一平面上B糖类、油脂和蛋白质都属于高分子有机物C食品工业以植物油和氢气为 原料生产氢化植物油，利用了加成反应DCH 3CH(C2H5)CH2CH(CH3)CH3的名称为 2甲基4乙基戊烷【答案】C【解析】A甲苯含有 1 个甲基，具有甲烷 的结构，所有原子不可能处于同一平面内，故 A 错误；B高分子化合物的相对分子质量在 10000 以上，单糖、二糖以及油脂的相对分子质 量较小，不是高分子化合物，故 B 错误；C植物油高级脂肪酸烃基
12、中含有不饱和键，经过氢化（加氢） ，可以变成脂肪，故C 正确；D选取的主链不是最长碳链，该有机物正确命名应该为：2，4 二甲基己烷，故 D 错误。答案选 C。 13 【2019 届辽宁葫芦岛协作体第二次联考】有机物 m、n、P 存在如下转化关系。下列说法正确的是7Am、n 不存在同分异构体，p 存在多种同分异构体Bm、n、p 均能使酸性高锰酸钾溶液褪色Cm、n、p 中所有原子可能共面D等质量的 m、n、p,完全燃烧耗氧量不相等【答案】C【解析】An 不存在同分异构体，根据 m、p 的不饱和度可形成链状的烯烃或炔烃等多种同分异构体，故14 【2019 届四川成都一诊】有机物 X、Y、Z 的结构简
13、式分别为 。下列分析正确的是AY、Z 互为同系物BY 中最多有 4 个 C 原子处于同一直线上CX、Z 的二氯代物数目相同D可用酸性 KMnO4溶液一次区分 X、Y、Z 三种物质【答案】C【解析】AY 中含有碳碳双键、Z 中没有碳碳双键，结构不相似，不是同系物，故 A 错误；B苯环为正六边形结构，碳碳双键为平面结构，Y 中最多有 3 个 C 原子处于同一直线上，故 B 错误；CX 的二氯代物有 3 种(边上、面对角线上、体对角线上)，Z 的二氯代物有 3 种(邻位、间位、对位)，故 C 正确；D用酸性 KMnO4溶液一次只能区分出 Y，X、Z 无法区分，故 D 错误；故选 C。15 【2019
14、 届四川绵阳二诊】关于有机物的下列说法正确的是A葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖、麦芽糖是二糖B淀粉与纤维素通式相同，二者互为同分异构体C油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油D利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质【答案】A【解析】A葡萄糖、果糖是单糖，不能水解；蔗糖水解产生一分子葡萄糖一分子果糖，麦芽糖水解产生8两16芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。芳樟醇和橙花叔醇的结构如图所示，下列有关叙述正确的是A橙花叔醇的分子式为 C15H28OB芳樟醇和橙花叔醇互为同分异构体C芳樟醇和橙花叔醇与 H2完全加成后的产物互为同系物 D二者均能发生取代反应、加成反应、还原反应，但不能发生氧化反应【答案】C 【
15、解析】A、根据橙花叔醇的结构，橙花叔醇的分子式为 C15H26O，故 A 错误；B、芳樟醇的分子式为C10H18O，芳樟醇与橙花叔醇不属于同分异构体，故 B 错误；C、与氢气加成后产物的分子式分别是C10H22O、C 15H32O，两者都属于醇，且含有 1 个羟基，碳的连接方式相同，因此与氢气加成后的产物互为同系物，故 C 正确；D、两种有机物含有的官能团都是碳碳双键和羟基，可以发生取代反应、加成反应、还原反应，碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，因此芳樟醇和橙花叔醇能发生氧化反应，故D 错误。17樱桃是一种抗氧化的水果，其表现 抗氧化性的一种有效成分 M 的结构简式如图： 下列有关 M 的说法
16、中不正确的是AM 的分子式为 C4H6O5BM 中含有两种官能团，分别为羟基和羧基C标准状况下，0.1 mol M 完全燃烧时消耗 6.72 L O29D1mol M 与足量金属钠反应生成 3mol H2【答案】D【解析】A，根据 M 的结构简式可知 M 的分子式为 C4H6O5，A 项正确；B，M 中含有羟基和羧基两种官能18化合物 (b)、 (d)、 CCH=CH 2(p)的分子式均为 C4H4。下可说法正确的是Ab 的一氯代物只有两种 Bd 的同分异构体只有 b、p 两种Cb.d.p 均可与溴水发生加成反应 Dp 的所有原子不可能处于同一平面【答案】A【解析】b 的核磁共振氢谱有 3 种
17、峰，一氯代物有 3 种，A 正确；b 结构中可以含有四元环丁炔，B 错误；d 不含有不饱和键，不能加成反应，C 错误；CCH=CH 2 结构中碳碳双键共平面，炔基共直线，所有原子可以共平面，D 错误；正确答案 A。19关于有机物 a(HCOOCH2CH2COOH)、b(HOOCCH 2CH2CH2COOH)、c(HOOC-COOH)，下列说法错误的是Aa 和 b 互为同分异构体Ba 可发生水解反应和氧化反应Cb 和 c 均不能使酸性 KMnO4溶液褪色Db 的具有相同官能团的同分异构体还有 3 种（不含立体异构）【答案】C【解析】A、a 和 b 分子式均为 C5H8O4，互为同分异构体，故 A
18、 正确；B、a 中醛基发生氧化反应，酯基可发生水解反应，故 B 正确；C、草酸具有还原性，能使酸性 KMnO4溶液褪色，故 C 错误；D、将两个官能团连到三个碳原子上有 4 种连法，b 的具有相同官能团的同分异构体还有 4 种（不含立体异构） ，故 D错误；故 选 C。20萜类化合物是天然物质中最多的一类物质，有些具有较强的香气和生理活性。某些萜类化合物可以相互转化。下列说法错误的是10A香叶醛的分子式为 C10H16OB香叶醇 和香茅醛互为同分异构体C上述四种物质均能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色D香茅醇可以发生取代反应加成反应及氧化反应，但是不能发生还原反应【答案】D【解析】香叶醛分子中有 10 个碳原子，1 个氧原子，同时有 3 个不饱和度（两个碳碳双键、一个碳氧双键），点睛：判断有机物分子式和同分异构体，一种比较常见的方法是利用不饱和度进行计算和判断。一般定义烃或者烃的衍生物 CXHYOZ的不饱和度 。分子中具有不饱和度的情况为：碳碳双键、碳氧双键、1 个环的不饱和度均为 ；碳碳三键的不饱和度 ；苯环的不饱和度 。根据分子=1=2=4式计算出不饱和度，就可以猜测分子结构，反之，可以计算分子式。
