1、第五章 病毒,第四章 细菌和真菌,考点1细菌和真菌的分布及主要特征 （高频考点）1. （2014广东）图5-4-12是蘑菇的结构示意图，其中能产生孢子的部位是（ ）A. B. C. D. ,B,2下列关于细菌营养方式的正确描述是（ ） A. 腐生细菌能够将无机物合成有机物 B. 自养细菌靠分解动、植物遗体来生活 C. 根瘤菌的营养方式属于寄生 D. 寄生细菌靠吸收活的动、植物体内营养物质来生活,D,3. （2016广东）在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是（ ） A. 培养基中可以不加入有机物 B. 培养基最好采用液态培养基有利于观察 C. 接种后的培养基应再次进行
2、灭菌处理 D. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理,D,4. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ） A. 本实验需要设置对照实验 B. 培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理 C. 将硬币放在培养基时轻按一下，相当于接种 D. 接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理,D,5. （2016广东）下列关于病毒、细菌、真菌的描述，错误的是（ ） A. 与人类关系密切 B. 都有遗传物质 C. 病毒都营寄生生活 D. 都有细胞结构,D,6. 下列对病毒、细菌和真菌的描述，正确的是（ ） A. 病毒是由细胞构成的 B. 真菌都是单细胞生物 C. 真菌没有成形的细
3、胞核 D. 细菌和真菌主要营腐生或寄生生活,D,7. （2016广东）下列都属于真菌的是（ ） 大肠杆菌 木耳 乳酸菌 青霉 A. B. C. D. ,C,8. 下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（ ）,A,9. （2017广东）如图5-4-13为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是（ ） A. 细菌繁殖需要漫长的时间 B. 细菌由营养丰富的肉汤产生 C. 细菌由肉汤原有的细菌产生 D. 使肉汤腐败的细菌来自空气,D,10. 图5-4-14是巴斯德著名的“鹅颈瓶实验”示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜
4、那瓶的瓶颈打断(如图5-4-14丙)，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（ ）A. 瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤 B. 未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶 C. 甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸 D. 此实验证明肉汤中的细菌来源于空气,C,11.(2018广东)为探究饮水机中细菌数量的变化,分别定时从冷、热水口接等量的水,测定结果如下。分析错误的是（ ）A. 冷水口接的饮用水细菌数量随时间延长而增多 B. 使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康 C. 本实验只探究时间对饮水机中细菌数量的影响 D. 使用饮水机,应在保质期内尽快将整桶水喝完,C,12. 如果我们要在实
5、验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是（ ） 接种 配制培养基 高温灭菌 恒温培养 A. B. C. D. ,D,跟进点拨：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；真菌和动、植物细胞都有细胞核,属于真核生物。不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜；细菌没有细胞核和染色体，但有遗传物质DNA。细菌形成芽孢不属于生殖方式。酵母菌以出芽生殖为主（水螅也是出芽生殖）。真菌的颜色是孢子的颜色，不是菌丝的颜色。,考点2细菌和真菌在自然界中的作用1. （2014临沂） 细菌和许多真菌“无影无踪”，但又无处不在，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ） A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物 B. 细菌和真
6、菌通过与动、植物共生而使其患病 C. 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环,D,2. 豆科植物的根部生有许多根瘤，根瘤中有根瘤菌。这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是（ ） A.作为分解者参与物质循环 B.能引起植物患病 C.与植物共生 D.与植物竞争,C,3. （2014菏泽）图5-4-15为三种微生物示意图，下列有关叙述错误的是（ ）A. 可用来制糕点和酒 B. 由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 C. 具有成形的细胞核 D. 在生态系统中主要作为分解者,C,4. 小李同学归纳总结了植物、动物、细菌、酵母菌的知识，其中正确的是（ ） A. 这四类生物有
7、细胞壁 B. 这四类生物有细胞核 C. 植物细胞、酵母菌有液泡 D. 植物细胞、细菌有叶绿体,C,5. （2017宜昌）下列哪项不属于细菌和真菌的作用?（ ） A. 有些种类能使动、植物和人患病 B. 有些种类可以和动、植物共生 C. 都可以制造有机物，为其他生物提供食物 D. 作为分解者参与自然界的物质循环,C,6. 如果自然界的各种细菌和霉菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ） A. 生物尸体极易腐烂 B. 植物的营养来源发生困难 C. 人类将免于病患 D. 草木繁盛，动物大量繁殖,B,考点3细菌、真菌与人类生活的关系（高频考点）1. （2015广东）下列各项食品的制作过程中，都运用了微生
8、物发酵技术的是（ ） 酸奶、米酒 豆腐、面包 酱油、食醋 火腿肠、牛肉干 A. B. C. D. ,A,2. 下列各项中，属于人类对真菌利用的是 （ ） 制酸奶 酿酒 制醋 生产青霉素 做面食A. B. C. D. ,B,3. （2015广东）浪费食物可耻，“光盘”行动光荣，把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是（ ） A. 没空气，细菌、真菌缺氧死亡 B. 没空气，细菌、真菌无法繁殖 C. 温度低，营养物质分解慢 D. 温度低，细菌、真菌生长繁殖慢,D,4. 防止食品腐败可以采用不同的方法，下列适于较长时间保存食品的是 （ ） 高温 低温 保持湿润 保持干燥 暴露在空气中 隔绝空气
9、. . . . ,B,5. （2016广东）下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（ ） 乳酸菌制作泡菜 B. 酵母菌酿酒 C. 醋酸菌制作米醋 D. 细菌制作酱油,D,6. 下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是 （ ） 香醋青霉菌 B. 酸奶醋酸菌 C. 酱油乳酸菌 D. 面包酵母菌,D,7. （2017广东）下列关于泡菜制作的叙述，错误的是（ ） A. 利用的微生物是乳酸菌 B. 制作过程应创设无氧条件 C. 酸味来自发酵产生的乳酸 D. 放在冰箱发酵可避免污染,D,8. 关于客家糯米酒制作过程的叙述，正确的是（ ） A. 发酵过程需要控制好温度 B. 发酵过程需要保持空气流通 C
10、. 发酵过程需要接种乳酸菌 D. 蒸煮糯米饭后马上加入酒曲,A,9. （2018广东）细菌和真菌在生产实践中的应用,正确的是（ ） 醋酸菌酸奶 B. 大肠杆菌沼气 C. 霉菌泡菜 D. 酵母菌馒头,D,10. 下列有关人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（ ） A. 醋酸菌制作泡菜 B. 乳酸菌制作酸奶 C. 酵母菌制作面包 D. 甲烷菌产沼气,A,11.（2018广东）下列食品保存方法不当的是（ ） 真空保存香肠 B. 用防腐剂保存酸奶 C. 脱水保存木耳 D. 腌制保存鱼类,B,12. 长期保存香菇、木耳的一般方法是（ ） 脱水法 B. 巴氏消毒法 C. 添加防腐剂 D. 腌制法,A,考点
11、4病毒的主要特征及其与人类的关系1. （2014广东）烧伤容易感染绿脓杆菌，人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗，能有效地控制绿脓杆菌的感染，绿脓杆菌噬菌体是（ ） A. 病毒 B. 细菌 C. 单细胞生物 D. 粉末状药物,A,2. 禽流感是由H7N9禽流感病毒引起，下列有关病毒的描述正确的是（ ） A. 该病毒属于噬菌体 B. 病毒有成形的细胞核 C. 病毒只能生活在活细胞中 D. 病毒能够用低倍显微镜观察,C,3. （2015广东）病毒与人类生活密切相关，有关病毒的叙述正确的是（ ） A. 所有病毒对人类都是有害的 B. 营养方式有寄生也有腐生 C. 能通过分裂产生新的病毒 D. MERS 病毒
12、属于动物病毒,D,4. 下列关于生物病毒的叙述中，不正确的是（ ） A. 生物病毒没有细胞结构 B. 生物病毒具有遗传物质 C. 计算机病毒属于生物病毒 D. 生物病毒不能独立生活,C,5. （2017广东）下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是（ ） A属于动物病毒 B由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 C只能感染禽类 D只能寄生在活细胞里进行生命活动,C,6. 易发于婴幼儿群体的手足口病，是由肠道病毒引起的，此病以口腔、手、足发生疱疹为主要特征。下列关于肠道病毒的描述，正确的是（ ） 比细菌要大得多 B. 能够独立生活 C. 在活细胞中繁殖 D. 具有细胞结构,C,7.（2018广东）肝炎是由病毒
13、引起的疾病,关于肝炎病毒说法正确的是（ ） A. 属于细菌病毒 B. 遗传物质在细胞核 C. 观察结构需用电子显微镜 D. 可以寄生或独立生活,C,8. （2018聊城）艾滋病、肝炎、禽流感等许多病都是由病毒引起的，以下对病毒的叙述不正确的是（ ） A. 生活在细菌内的病毒又叫噬菌体 B. 病毒需借助电子显微镜才能观察到 C. 病毒只能生活在活细胞中 D. 病毒利用自身的物质进行繁殖,D,跟进点拨：病毒的寄生具有专一性，例如禽流感病毒只能寄生在禽类或人等动物的细胞中。,考点1细菌和真菌的分布及主要特征 1. （2018乐山）下列哪种环境中，霉菌最不容易生长？（ ） 夏季未及时清洗的衣物 B.
14、干燥环境中的皮鞋 C. 未放冰箱里的剩饭剩菜 D. 煮沸未密封的肉汤,B,2. （2018绥化）下列生物中，属于细菌的是（ ） A.酵母菌 B.蘑菇 C.大肠杆菌 D.霉菌,C,3（2018成都）下列关于细菌的叙述中，正确的是（ ） A细菌的生殖方式都是孢子生殖 B细菌没有成形的细胞核 C细菌都是生物圈中的分解者 D细菌既有单细胞的，也有多细胞的,B,4. （2018新疆）细菌的繁殖方式主要是（ ） A.孢子生殖 B.出芽生殖 C.有性生殖 D.分裂生殖,D,5. （2018娄底）真菌分布非常广泛，下列有关真菌描述正确的是（ ） A.蘑菇能进行光合作用 B.某些真菌可以与藻类共生 C.制作酸奶
15、与酵母菌相关 D.青霉菌产生的青霉素能杀死细菌,D,6.（2018福建）香菇是一种可食用真菌，下列属于香菇特征的是（ ） A.无细胞核 B.有叶绿体 C.孢子生殖 D.单细胞,C,考点2细菌和真菌在自然界中的作用 7（2018绵阳）细菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列叙述中错误的是（ ） A都是肉眼看不到的生物 B细菌靠分裂进行生殖 C是食物腐败的主要原因 D可用于食品制作和药物生产,A,8. （2017衡阳）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人类对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述正确的是（ ） 所有细菌和真菌都是单细胞生物 B. 空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的
16、孢子 C. 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者 D. 所有细菌和真菌都是对人类有害的,B,9. （2017呼和浩特）下列有关微生物的叙述，不正确的是（ ） 蘑菇可以通过产生大量的孢子来繁殖后代 B. 霉菌的菌体由大量的菌丝构成 C. 大多数细菌和病毒是生态系统中的分解者 D. 芽孢是细菌的休眠体,C,考点3细菌、真菌与人类生活的关系 10. （2018武汉）将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来（如图5-4-16）。对此现象的解释正确的是（ ） 酵母菌分解糖产生氧气 B. 酵母菌分解糖产生二氧化碳 C. 酵母菌分解糖产生乳酸 D. 酵母
17、菌利用糖合成淀粉,B,11. （2018乐山）下列食品的制作没有用到发酵原理的是（ ） A. 面包 B. 酸奶 C. 豆浆 D. 泡菜,C,12. (2018 郴州)许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到（ ） A.霉菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.醋酸菌,B,13. （2018福建）酿制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是（ ） A.青霉 B.根瘤菌 C.酵母菌 D.醋酸菌,C,14. （2018新疆）大量细菌可以使食品迅速腐烂，食品在冰箱中能够保存一定时间不腐烂，是因为冰箱环境中（ ） A.没有细菌 B.细菌很少 C.细菌繁殖较慢 D.细菌都冻死了,C,15. （2018东
18、营）下列食品保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（ ） A.新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜，减缓微生物繁殖速度 B.干燥处理木耳除去水分，抑制微生物的繁殖 C.低温冷冻肉食，抑制细菌、真菌的生长和繁殖 D.气调包装薯片，破坏需氧菌类的生存环境,A,16. （2018海南）下列不属于人类对细菌和真菌利用的是（ ） A.乳酸菌制作酸奶 B.草履虫净化污水 C.甲烷菌生产沼气 D.大肠杆菌生产胰岛素,B,考点4病毒的主要特征及与人类的关系 17. （2018齐齐哈尔）下列没有细胞结构的生物是（ ） A.海带 B.乳酸菌 C.沙蚕 D.大肠杆菌噬菌体,D,18. （2018娄底）下列有关病毒的说法正确
19、的是（ ） A.病毒属原核生物 B.病毒由细胞构成 C.病毒繁殖能力强，能独立繁殖自己的后代 D.病毒在基因工程中能携带外源基因进入正常细胞,D,19.（2018保定）微生物和人类生活有密切的关系，下列关于细菌、真菌和病毒的说法正确的是（ ） 细菌通过芽孢繁殖后代 B. 真菌都是多细胞生物 C. 病毒都寄生在活细胞内 D. 微生物对人类都有害,C,20. （2017郴州）病毒结构简单，没有细胞结构，由_外壳和内部的遗传物质组成。（ ） 蛋白质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 葡萄糖,A,1.（2018郴州）生物科技的进步，离不开众多科学家的探索与付出。其中，被称为“微生物学之父”的是（ ） A
20、.孟德尔 B.巴斯徳 C.爱德华兹 D.袁隆平,B,2. （2018东营）幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。有关幽门螺旋杆菌的下列叙述，错误的是（ ） A.有细胞壁 B.没有成形的细胞核 C.是多细胞个体 D.通过分裂的方式繁殖,C,3. （2018岳阳）下列单细胞生物，属于原核生物的是（ ）,B,4. （2018孝感）我国科学家从一种微生物的细胞中提取杀虫蛋白基因，并转移到棉花体内，成功培育出抗虫棉。这种微生物是（ ） A.酵母菌 B.产甲烷细菌 C.乳酸菌 D.苏云金杆菌,D,5. （2018乐山）下列属于原核生物的是（ ） A. 细菌 B. 青霉 C. 蘑菇 D. 酵母菌,A,6
21、.（2018常德）下列产品的获得与发酵无关的是（ ） A.面包 B.泡菜 C.味精 D.加酶洗衣粉,D,7（2018成都）微生物与人类关系非常密切，下列事例对人类不利的是（ ） A青霉菌产生青霉素 B甲烷细菌产生沼气 C痢疾杆菌生活在人的肠道中 D醋酸菌用于酿醋,C,8. （2018东营）1928年9月的一天，弗莱明在众多的培养基中发现了一团青霉弗莱明发现青霉素似乎是偶然的，其实是他细心观察的必然结果。下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是（ ） A.青霉是一种真菌 B.青霉主要通过孢子繁殖 C.青霉素是一种由青霉产生的抗生素 D.青霉素可以治疗细菌和病毒引起的疾病,D,9. （2018海南）在
22、以下生物中，细胞内没有成形的细胞核的是（ ） A.细菌 B.病毒 C.蘑菇 D.衣藻,A,10. （2018潍坊）下列关于细菌、真菌和病毒的描述,正确的是（ ） A.它们的遗传物质都是DNA B.细菌和病毒对人类都是有害的 C.细菌和真菌都营腐生生活 D.细菌和真菌主要依据结构特征进行分类,D,11. （2018呼伦贝尔） 微生物是一个庞大的群体，下列有关微生物的叙述正确的是（ ） 细菌、真菌和病毒都对人类有害 B. 病毒没有叶绿体，必须与其他生物共生 C. 细菌、真菌和病毒主要作为分解者参与物质循环 D. 细菌的细胞没有成形的细胞核，真菌的细胞有细胞核,D,12（2018江西）下列生物度过不
23、良环境的方式错误的是（ ） 病毒形成孢子 B. 细菌形成芽孢 C. 种子休眠 D. 青蛙冬眠,A,13（2018呼和浩特）下图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（ ）A. 是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 B. 只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者 C. 以上微生物中和的细胞结构是最相似的 D. 和都是真核生物，是生态系统中的分解者,D,14（2018湘潭）买回葡萄后，我们常常在葡萄皮上发现一层白霜，经研究后发现上面有一种微生物，利用它可以在家庭自酿葡萄酒，判断这种微生物其实是（ ） 乳酸菌 B. 野生酵母菌 C. 枯草杆菌 D. 葡萄皮上的霉菌,B,15（2018邵阳）细菌和真菌分布广泛，与人类关系密切。下列叙述错误的是（ ） 有些真菌能产生抗生素 B. 细菌和真菌能引起食品腐败 C. 制酱离不开霉茵 D. 人类肠道中的细菌都是有害的,D,
