1、营养要均衡,我们从食物中获取各种营养是不是获取的营养越多越好?,谷类,禽肉 鱼虾 蛋类,蔬菜 水果类,奶制品豆制品,你喜欢吃哪类食物?其它食物要不要吃?你觉得每种食物吃的数量是不是要一样?,膳食宝塔,1:谷类,2:蔬菜水果类,3:畜禽肉鱼虾蛋,4:奶制品豆制品,5:油脂类,膳食宝塔,你能从中发现有关营养均衡的秘密吗?,第1层:谷类,这一层食物主要含有碳水混合物,提供我们每天所需的能量。,这一层食物主要提供纤维,使我们健康成长,减少疾病。,第2层:蔬菜水果类,这层的食物含有大量的蛋白质,能帮助身体造成新细胞,并修复受损的组织。,第3层:畜禽肉鱼虾蛋,这层的食物含有大量的蛋白质,能帮助身体造成新细
2、胞,并修复受损的组织。,第4层:奶制品豆制品,这层的食物是高热量高脂肪,摄入脂肪过多,人就会发胖,因此只宜少量进食。,第5层:油脂类,1.荤素搭配。 2.粗细粮搭配。 3.每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。 4.早吃好,午吃饱,晚吃少。 5.最近运动量比较大,需要多吃糖类食物,补充足够的能量。 6.最近手指间有一些脱皮,需要多吃含有维生素的食物。,膳食营养搭配原则,我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养均衡。,膳食宝塔,食物参考: 米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、炒四季豆,我是小小营养师,一天的食物,判断题:( )1. 只有营养均衡,才能保证我们正常的生活和成长。( )2. 各类食物在均衡营养中的地位、比重是一样的。( )3. 手指脱皮、口腔溃疡时,需要多吃富含维生素的食物。,下列哪些做法利于我们保持长期均衡营养?请在括号里打“”。 ( )1. 多吃爱吃的食物。 ( )2. 荤素搭配。 ( )3. 挑选零食时也要考虑营养丰富。 ( )4. 粗粮、细粮搭配。 ( )5. 运动量大时,适当多吃能提供能量的食物。 ( )6.糖既好吃又提供能量,应该多吃。 ( )7.蔬菜和水果天天吃。,油脂类奶类和奶制品豆类和豆制品鱼虾类、蛋类 蔬菜、水果类谷物类,给我们提供能量支持我们的生长发育让我们保持健康,