1、 ICS 11.220 B 41 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 13882011 规模水禽场禽流感风险评估技术规范 Technical code of avian influenza risk assessment for the scale waterfowl field 文稿版次选择2011 - 04 - 21 发布 2011 - 05 - 21 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 13882011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省畜牧兽医局提出。 本标准起草单位：安徽省动物疫病预防与控制中心。 本标准主要起草人：陈静
2、、江定丰、汪彤、潘鑫、朱良强。 DB34/T 13882011 1 规模水禽场禽流感风险评估技术规范 1 范围 本标准规定了风险因子和风险评估的风险级别的划分与结果判定。 本标准适用于规模水禽场禽流感的风险评估。 2 风险因子 风险因子的确定是在实践经验的基础上，依据相关国家标准、行业标准及国家禽流感防治技术规范等规范性文件，侧重于传染病流行的三个环节（传染源、传播途径、易感动物）及禽流感传播特点（如水环境传播等），结合规模水禽场的防疫要求及实际情况，经反复论证而形成的。 2.1 限制项 本场水禽健康带毒，即本场内水禽禽流感病原学监测结果为阳性。 2.2 特别关键项 2.2.1 规模水禽场所在
3、地及周边当前是否有禽流感疫情 2.2.2 规模水禽场禽流感是否免疫。 2.3 关键项 2.3.1 规模化水禽场禽流感免疫抗体合格率。 2.3.2 规模化水禽场是否实行管理区、生产区和隔离区分设且界限分明。 2.3.3 本水禽场场内车辆是否专用且不出场外。 2.3.4 本水禽场是否建立场外人员禁入生产区等防疫制度。 2.4 普通项 2.4.1 场址选择、场区布局与设施建设因素 2.4.1.1 场址的选择 与屠宰场或肉品加工厂及其他养殖场的距离是否在 2000 米以上；周边是否有天然或人工隔离屏障；与主干道或居民区的距离是否在 2000 米以上。 2.4.1.2 场区布局 缓冲隔离带是否设立；水禽
4、场周围是否建立绿化隔离带；场区入口处是否设明显的警示标志；场内道路是否硬化；场内净道和污道是否分开且无交叉。 2.4.1.3 设施设备 DB34/T 13882011 2 水禽场及隔离舍的出、入口处是否设有符合要求的消毒池、消毒通道、更衣室；是否有废弃物(粪便、污水、垫料等)无害化处理设施；是否有防鸟、防鼠设施；是否有存放饲草、饲料的专用场所。 2.4.2 饲养管理 2.4.2.1 人员管理 饲养人员是否实行封闭式管理；出入生产区的人员是否实行登记；一切人员出入生产区是否执行更衣、沐浴与消毒等防疫制度。 2.4.2.2 卫生管理 是否定期清理场内外、舍内外环境卫生及料槽、水槽卫生；是否喂霉变饲
5、料,定期检查鸭群饮用水指标，保证饲料与饮水安全。 2.4.2.3 饲养管理模式与饲养密度 规模化水禽场是否坚持自繁自养和全进全出的饲养管理模式；以场、生产区或禽舍为单位是否实行全进全出；饲养密度是否适宜。 2.4.2.4 其它饲养管理因素 饲养环境是否保持舍内通风良好、温湿度适宜、光照合理；是否科学用药；是否尽可能减少饲养环境中致病微生物的污染及转群、换料、外界噪音、气候突变等因素引起的应激反应。 2.4.3 隔离、消毒、无害化处理因素 2.4.3.1 隔离、消毒、无害化处理制度的执行情况 规模化水禽场是否根据本场制定的隔离、消毒、检验检疫、废弃物无害化处理等规章制度；是否对对外引禽、病禽实行
6、隔离；是否对生产各环节、人员物品流动、环境与流通各环节进行严格的消毒；是否对场内所有可能引起疫病流行与传播的废弃物进行无害化处理，并做到切实有效。 2.4.3.2 场内污水、粪便的处理 规模场是否有效合理处理禽群生产过程中产生的大量污水、 粪便及被污水、 粪便污染的工具、 饲料、笼具、衣服、鞋等，尤其是患病禽群的排泄物、垫料及污水是否经无害化处理后排出饲养场外。 2.4.3.3 病死水禽及免疫废弃物的处理 规模化水禽场对每日正常病死禽是否做无害化处理，发现疑似禽流感感染或死亡的禽只，是否及时报告当地动物疫病预防控制机构；是否对患病禽使用过的笼具和污染过的用具、物品及免疫废弃物进行消毒或无害化处
7、理后废弃。 2.4.4 免疫预防因素 2.4.4.1 疫苗质量因素 规模化水禽场是否选择血清型与当地流行毒株相同、正规厂家生产的疫苗，疫苗的存贮、运输及使用过程中的存放是否保证疫苗不失效和减效。 2.4.4.2 免疫程序制定 DB34/T 13882011 3 规模化水禽场是否根据当地水禽病流行势态制定适于本场的免疫程序， 按照免疫程序及时进行各种疫病的免疫。 2.4.4.3 免疫技术因素 各种免疫组织是否得当、 是否严格按照免疫技术规范进行免疫， 免疫途径是否正确， 剂量是否准确，器具消毒是否严格合理，免疫过程是否野蛮操作，是否尽可能减少对水禽群的应激反应，避免有禽只漏免等。 2.4.4.4
8、 其它疫病因素影响 规模化水禽场是否根据本地疫病流行势态对其它水禽类疫病进行有效的免疫预防， 并保证其它疫病免疫抗体水平在有效的保护水平，使水禽群群临床健康。 2.4.5 监测与净化因素 监测与净化方案的制定与执行：规模化水禽场是否制定本场的疫病监测与净化方案，包括定期接受或开展禽流感健康带毒监测，定期对本场各类禽病进行病原及免疫抗体监测，通过监测随时了解与掌握场内水禽群中各类禽病流行状况及免疫抗体状况。 2.4.6 候鸟迁徙、分布与周边水禽饲养状况因素 2.4.6.1 候鸟迁徙路线 候鸟迁徙时是否经过疫区，该规模化水禽场所在地是否位于候鸟的主要迁徙路线。 2.4.6.2 候鸟、留鸟的品种与数
9、量 野生鸟类是禽流感病毒的一个巨大的贮存库和传播媒介，在本地栖息候鸟与留鸟的品种、数量、分布、栖息时间长短及栖息停留时是否共用水源等均能影响禽流感的传播与蔓延。 2.4.6.3 周边水禽饲养情况 规模化水禽场周边水禽饲养场养殖规模、数量、养殖方式及水禽活动范围等。 2.4.6.4 季节因素 气温、日照时间长短与辐射强度强弱，对病毒的活力影响也很大。虽然禽流感一年四季均可发生，但以冬春或秋冬交界，气候变化较大时为多发季节。 2.4.7 禽流感发生史 本水禽场禽流感发病史和本地区禽流感发病史。 2.4.8 管理状况 规模化水禽场是否建立兽医诊断室，配备有经验的兽医技术人员和生产管理人员，制定规范、
10、完善的防疫、隔离、消毒、无害化处理等各项制度及监督日常工作中各项制度的执行情况，建立健全应急处置机制，遵守禽流感疫情报告制度及疫情应急处置原则，使本场禽流感疫情得到及时控制。 3 风险评估的风险级别的划分与结果判定 DB34/T 13882011 4 3.1 风险评估的风险级别划分 根据生产中的实际情况,将各项风险因子的判定标准分为符合要求、基本符合要求、不符合要求三个档次。将风险划分为“高风险”、“中等风险”、“低风险”三个级别。高风险是指需要立即采取相应的防范措施；低风险是指已具有很好或较好的防范措施；介于高低之间的中等风险应逐步采取相应的措施进行防范。 3.2 风险评估结果的判定 3.2
11、.1 风险因子结果判定 参考附表用各项“各项风险因子”对照规模化水禽场实际情况,将各项“风险因子”的对照结果填在“判定结果”栏中。依据表中的“判定标准”,符合要求的项，在“A”下打“”,基本符合要求的项，在“B”下打“”,不符合要求的项, 在“C”下打“”。 3.2.2 风险级别确定 3.2.2.1 高风险 风险因子判定结果符合以下三种情况之一的，判定为高风险。 限制项不符合要求。 特别关键项和一个关键项同时不符合要求。 关键项有三个不符合要求。 3.2.2.2 中等风险 风险因子判定结果符合以下二种情况之一的，判定为中等风险。 特别关键项和关键项有一项不符合要求或基本符合要求。 普通项不符合
12、要求和基本符合要求共达到 6 项。 3.2.2.3 低风险 凡是不符合“高风险”和“中等风险”判定条件的，均判定为低风险。 DB34/T 13882011 5 A A 附 录 A （资料性附录） 规模水禽场禽流感风险评估分析表 表A.1 规模水禽场禽流感风险评估分析表 判定标准 判定结果 条款 风险因子（要求） 符合要求 基本符合 不符合 A B C 备注一. 场址选择、场区布局与设施设备建设因素 （一）场址选择 1 周边有天然或人工隔离屏障 有 有， 但隔离作用差 无 2 与家禽屠宰场或肉品加工厂及其他养殖场的距离 2000 米以上 1000-2000米 1000 米以下 3 与主干道或居民
13、区的距离 1000 米以上 500-1000米 500 米以下 （二）场区布局 4 * 应实行管理区、生产区和隔离区分设且界限分明 是 是， 但不完善 否 5 场区入口处应设明显的警示标志 有 有， 但不明显 无 6 场内道路应硬化 有 部分硬化 无 7 场内净道和污道应分开且无交叉 是 分开， 但有交叉 否 （三）设施设备 8 水禽场及隔离舍的出、入口处应设有符合要求的消毒池、消毒通道、更衣室 有 有， 但作用差 无 9 应有废弃物(粪便、污水、垫料等)无害化处理设施 有 不完善 无 10 应有防鸟、防鼠设施 有 有， 但效果差 无 11 * 场内运输车辆应专用且不出场外 是 是， 但不严格
14、 否 DB34/T 13882011 6 表 A.1（续） 判定标准 判定结果 条款 风险因子（要求） 符合要求 基本符合 不符合 A B C 备注二 .饲养管理 （一）人员管理 12 * 应建立场外人员禁入生产区制度 是 执行不严 否 13 饲养人员应实行封闭式管理 是 执行不严 否 14 出入生产区的人员应实行登记 是 执行不严 否 15 一切人员出入生产区应执行更衣、沐浴与消毒等防疫制度 是 执行不严 否 （二）卫生管理 16 应定期清理场内外、舍内外环境卫生及料槽、水槽卫生 是 执行不严 否 17 是否喂霉变饲料,应定期检查水禽群饮用水指标,保证饲料与饮水安全 是 执行不严 否 （三）
15、饲养管理模式与饲养密度 18 应坚持自繁自养，以场、生产区或水禽舍为单位是否实行全进全出 是 部分 否 19 饲养密度是否适宜 是 基本适宜 否 三. 隔离、消毒、无害化处理因素 20 患病禽群的排泄物、垫料及污水应经无害化处理 是 执行不严 否 21 应对对外引禽、病禽实行隔离；应对对生产各环节、人员物品流动、环境与流通各 节进行严格的消毒是 执行不严 否 22 应对病死水禽及免疫废弃物进行无害化处理 是 执行不严 否 四.免疫预防因素 23 * 应保证疫苗质量,免疫方法,科学制定免疫程序 是 是但不严密 否 DB34/T 13882011 7 表 A.1（续） 判定标准 判定结果 条款 风
16、险因子（要求） 符合要求 基本符合 不符合 A B C 备注五. 监测与净化因素 24 * 定期监测禽流感抗体水平合格率 80%以上 70%-80% 70%以下 25 * 定期进行禽流感病原学监测 PCR监测阴性 PCR 监测阳性 26 监测场内水禽群中各类水禽病流行状况及免疫抗体状况 是 处置不规范 否 27 对其他主要水禽疫病进行净化 是 是， 但不严格 否 六. 候鸟迁徙、分布与周边水禽饲养状况因素 28 候鸟迁徙路线是否经过疫区,该规模化水禽场所在地是否位于候鸟的主要迁徙路线 否 是 29 在本地栖息候鸟与留鸟的品种、 数量、分布、栖息时间长短及栖息停留时是否共用水源 否 是 30 *
17、 * 周边地区目前是否有禽流感流行 有 无 31 * * 如水禽场内有池塘，可有防止野禽进入的措施和设施 有 无 32 水禽场内是否有其他家禽 有 无 33 * * 水禽场内是否饲养其他动物如猪、 狗、猫等 有 无 七.禽流感发生史（本水禽场禽流感发病史和本地区禽流感发病史） 34 该场是否发生过禽流感病史 从未发生3年前发生过 3 年内有 35 该场目前是否有其他动物疫病流行 无 有 DB34/T 13882011 8 表 A.1（续） 判定标准 判定结果 条款 风险因子（要求） 符合要求 基本符合 不符合 A B C 备注八.管理状况 36 规模化水禽场是否建立兽医诊断室，配备有经验的兽医技术人员和生产管理人员 是 否 37 各项制度及监督日常工作中各项制度的执行情况 严格执行 比较随意 否 38 建立健全应急处置机制 是 否 注： * * *:限制项； * *特别关键项； *关键项 _
