1、 65.020.20 DB51B16 四川省地方标准DB51/T 9192009樱桃番茄生产技术规程 Standardized Process Of Production Technologies For Cherry Tomato2009-03-05 发布 2009-03-10 实施四川省质量技术监督局发布DB51/T 9192009 I 目 次 前 言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 产地环境条件1 4 栽培管理技术1 5 采收及采后处理4 DB51/T 9192009 II 前 言 本标准附录 A 为资料性附录。 本标准由四川省农业厅提出。 本标准由四川省质量技术监督局批准。
2、本标准起草单位：四川省农科院园艺所、成都市双流县农业发展局。 本标准主要起草人：房超、李万宁、刘独臣、刘小俊、骆维。 DB51/T 9192009 1 樱桃番茄生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害樱桃番茄生产的产地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。 本标准适用于四川省无公害樱桃番茄生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方，研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 8321 农药
3、合理使用准则 GB16715.3 瓜菜作物种子茄果类 DB51/T335 无公害农产品标准 DB51/T336 无公害农产品（种植业）产地环境条件 DB51/T337 无公害农产品农药使用准则 DB51/T338 无公害农产品生产用肥使用准则 DB51/T339 无公害农产品生产技术规程 蔬菜 3 产地环境条件 选择地势平坦，排灌方便，保水、保肥力强，耕作层深厚、疏松，地势高燥，富含有机质的壤土为宜。忌连作。产地环境质量应符合 DB51/T336 和 DB51/T339 的要求。 4 栽培管理技术 4.1 栽培类型 4.1.1 春季大棚栽培 采用冷床育苗可于 10 月中旬播种，温床育苗可于 1
4、1 月中下旬播种， 翌年 2 月上中旬定植，采用 “大棚+小棚+地膜”覆盖，4 月下旬6 月上旬采收。 4.1.2 夏秋季露地栽培 6 月播种育苗，7 月定植，9 月11 月下旬采收。 4.2 品种选择 宜选用生长旺盛，结果力强，抗病、抗逆性强，果实大小均匀，果皮薄，耐贮运的优良品种。种子质量符合 GB16715.3 的规定。 4.3 种子处理 (1) 用 55的恒温水搅拌浸种 20min 后，及时冷却，在常温水中浸种 4h5。 (2)用 0.1%高锰酸钾或1%福尔马林溶液中浸泡15min20min，再用清水洗净后浸种4h5h。 DB51/T 9192009 2 4.4 播种育苗 4.4.1
5、育苗设施 根据不同季节，选用冷床或温床设施育苗，宜采用穴盘或营养钵等护根措施。冬末春初育苗应配有加温、保温设施；夏秋季育苗应采用遮阳网配有避雨、防虫、遮阳设施。育苗前应对育苗设施及用具进行消毒。 4.4.2 苗床准备 育苗营养土配制，采用 3年以上未种过茄科作物的菜园土或者稻田土、腐熟农家肥、草木灰按 6:3:1配制营养土，混合均匀。苗床地消毒用 50多菌灵 4g/5g/兑水 1kg 稀释后喷洒，或用甲醛 2Kg/亩进行土壤喷洒，闷 3d6d，深翻炕土 3d6d，待用。播种前平整苗床，铺上 10cm 的营养土，苗床浇足底水，再薄撒一层干细土。 4.4.3 种子用量 每666.7m2用种量15g
6、20g。 4.4.4 催芽 将处理好的种子用湿布包好，放在 2530处催芽，2d3d 用温水冲洗一次，待 2/3 的种子露白即可播种。 4.4.5 播种 播种： 催过芽的种子用细砂或草木灰拌匀后播种。应根据育苗、栽培方式选择适宜的播种期，可采用撒播或穴播，播种后覆盖 0.3cm0.5cm 厚的细土，然后盖小拱棚或大中棚保温保湿。夏季（秋播）播种后用草帘或遮阳网覆盖起到遮阴保湿。提倡精量播种。 4.5 苗期管理 4.5.1 温湿度管理 播种至出苗期间， 棚内温度 白天保持 2530以上，夜间 18左右。50%以上幼苗出土后应及时揭去覆盖物；70%以上幼苗出土后，应进行通风，通风量由小变大，中午达
7、到最大。子叶展开后，苗床温度以白天 2025，夜间 1015为宜。真叶出现后晴天棚温超过 25应通风，低于 10应停止通风。空气相对湿度一般保持在60%70%，缓苗期为80%90%。移栽前7d 开始炼苗。 4.5.2 光照管理 冬春季在保证苗床足够温度条件下，尽量早揭晚盖，随时清除覆盖物上的灰尘和水珠，改善光照条件；遇连续雨雪 d 也采用农用荧光灯、生物效应灯等补充光照。夏秋季晴 d 上午10 时11 时或暴雨前盖网，下午午后和阴雨 d 应揭去遮阳网。 4.5.3 肥水管理 酌情补充水分，确保出苗整齐。苗床地含水量为： 播种至出苗阶段 75%85%， 出苗至假植阶段 55%65%，假植至定植阶
8、段55%60%。假植前5d 叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液1 次。 4.5.4 壮苗标准 冬春育苗，株高 20cm25cm，茎粗 0.4cm 以上，现大蕾，叶色浓绿，无病虫害。夏秋育苗，4 叶一心，株高 15cm 左右，茎粗 0.3cm 左右，25d 以内育成。 4.6 定植 4.6.1 土壤消毒 DB51/T 9192009 3 甲醛2Kg/666.7m2或敌克松 1.5Kg/亩兑水 40Kg进行土壤消毒，闷 3d6d，深翻炕土3d6d，待用。 4.6.2 整地施基肥 深翻 25cm30cm。作深沟高畦，结合整地施基肥，一般每 667 m2施优质农家肥 30004000kg；蔬
9、菜复混肥 50 /667m2，过磷酸钙 30/667m2，硫酸钾 20 /667m2，各地可根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主， 4.6.3 定植方法及密度 根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯，每 667 m2定植 3000 株4000 株。双秆整枝的畦宽1.1m1.2m，栽2 行，株距40 45 。栽后随即浇定根水。 4.7 田间管理 4.7.1 温湿度管理 定植后 3d5d 以保温为主，促进缓苗，白天保持 2528，夜间保持 1820，空气相对湿度保持80%90%。 春季大棚内栽培， 缓苗后逐步加强通风，温度白天保持 2025，夜间保持 1315。 开花坐果期白
10、天保持 2023，夜间不低于 15，空气相对湿度保持 60%70%。 结果期温度白天控制在2228，夜间控制在1517，空气相对湿度保持50%60%。 当气温低于 10时，加强保温。 4.7.2 肥水管理 肥料使用应符合DB51/T338 的要求。存活前应及时补充水分，存活后适当控水壮根。待第一果坐稳后适当加大浇水量，每 667m2追施腐熟稀粪水 1000 或随水追施尿素 5 提苗。 当第一果开始膨大时，每 667m2追施腐熟有机肥 1500 或 45%三元复混肥（N :P:K=15:15:15）1020 。第一果采收后，每 667m2结合浇水追施蔬菜复混肥 25 30 ，以后每采收两穗果后追
11、肥1 次，并配合叶面追施 1%2%的磷酸二氢钾或CO 2气肥。在结果盛期，蒸腾旺盛，需水量大，要及时灌溉，保证土壤湿润，防止忽干忽湿，以免引起裂果。 进入采收期，适当控水。提倡滴灌，保持土壤湿润。 附表 1 樱桃番茄推荐施用量 目标产量 推荐施肥量kg/667m2 肥力等级 kg/667m2氮（N） 磷（P 2O5） 钾（K 2O） 低肥力 30004200 1922 710 2530 中肥力 38004800 1720 58 2025 高肥力 44005400 1518 36 1520 4.7.2 搭架、绑蔓 苗高 25 30 时进行搭架。搭架方式有吊蔓、 “人”字架二种。多采用高架或吊蔓，
12、架高 1.7m2.0m。绑蔓方法多用“8”字结，每隔 30 绑扎一道，引蔓上架。 4.7.3 整枝打杈 采用单干整枝或双秆整枝，早熟栽培多采用单干整枝。打杈应在晴天进行，及时摘除病叶、黄叶，DB51/T 9192009 4 带出田外无害化处理。第一次打杈以侧枝长到 5 7 为宜，以后见杈及时去掉。遇有田间通风不良时应适当摘除已采收完毕果穗以下的老叶、架内侧叶片。 4.7.4 摘心、疏花疏果 拉秧前 45d50d 开始打顶，最上一层花穗留 2 叶后摘心。秋季栽培植株适当疏果。 4.8 病虫害防治 4.8.1 农业防治 选用高抗多抗优良品种。实行与非茄科作物轮作 3 年以上；实行水旱轮作或夏季灌水
13、闷棚。培育适龄苗、无病虫壮苗；适温管理，合理放风；深沟高畦，严防积水；清洁田园，避免侵染性病害发生。采用高垄定植，膜下灌溉，全地膜覆盖，降低棚内湿度。提倡测土平衡配方施肥，增施充分腐熟有机肥，控制氮肥，适当增施磷、钾肥和CO 2气肥。 4.8.2 物理防治 采用大棚等大型设施的放风口用防虫网封闭，夏季顶棚覆盖塑料薄膜、遮阳网或全程覆盖防虫网，进行避雨、遮阳、防虫栽培。可采用覆盖银灰色地膜驱避蚜虫、黄板诱蚜；夏季土壤覆膜高温消毒或高温闷棚消毒；育苗设施、栽培棚架消毒。 4.8.3 生物防治 保护利用自然天敌。积极推广生物农药防治病虫害。 4.8.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害
14、发生动态，按照防治指标选用高效、低毒、低残留农药，农药的混配剂执行其中残留性最大有效成分的安全间隔期。采用适当施用方式和器械进行防治。改进喷药方法，优先使用（超）低容量喷雾法、常温烟雾法、烟熏法施药。按照 GB 8321 和 DB51 337 规定执行。主要病虫害与部分推荐农药品种见附录 A。 5 采收及采后处理 5.1 及时分批采收 黄色果可在成熟八成时采收，采收时应保留萼片。 贮藏和远途运输的可在绿熟期采收，短途运输的可在转色期和成熟期采收，作为鲜食的应在成熟期或完熟期采收。 5.2 采后处理 剔除病虫伤害的果实。应避免包装、运输、储存中的二次污染，产品应符合 DB51/335 要求。 5
15、.3 清洁田园 采收后及时清洁田园，集中进行无害化处理，保持田间清洁。 DB51/T 9192009 5 附录 A （资料性附录） 无公害樱桃番茄生产主要病虫害及部分推荐农药 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（d） 病毒病 20%病毒A可湿性粉剂 克毒宝可湿性粉剂 500倍液喷雾 10001500倍液 7 猝倒病 72.2%霜霉威水剂 800倍液喷雾 5 立枯病 50%立枯净可湿性粉剂 70%甲基托布津可湿性粉剂 8001000倍液喷雾 500倍液喷雾 10 10 早疫病 75%百菌清可湿性粉剂 600倍液喷雾 10 晚疫病 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500倍液喷雾 1 50%腐霉利可湿性粉剂 1500倍液喷雾 1 灰霉病 10%腐霉利烟剂 3.0g/hm24.5kg/hm2熏蒸 1 叶霉病 47%加瑞农可湿性粉剂 600800倍液喷雾 7 蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 52.25%毒死蜱-氯氰菊酯 20003000倍液喷雾 10001500倍液 7 白粉虱 10%吡虫啉可湿性粉剂 20003000倍液喷雾 7 潜叶蝇 1.8%阿维菌素乳油 毒死蜱乳油 20003000倍液喷雾 8001000倍液 7
