本标准规定了食品中致泻性大肠埃希氏菌,包括肠产毒性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌的MPCR-DHPLC检测方法。本标准适用于食品中致泻性大肠埃希氏菌,包括肠产毒性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌的MPCR-DHPLC快速检测。
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