1、农学硕士联考植物生理学与生物化学-15 及答案解析(总分：150.00，做题时间：90 分钟)一、植物生理学(总题数：0，分数：0.00)二、单项选择题(总题数：15，分数：15.00)1.植物细胞的中央大液泡的主要功能是_。（分数：1.00）A.合成膜蛋白和分泌蛋白B.合成脂类和跨膜蛋白C.糖蛋白加工和修饰D.增加细胞体积和调节细胞膨压2.植物根系能够从土壤中吸收水分，说明_。（分数：1.00）A.土壤水势小于植物根水势B.土壤水势大于植物根水势C.土壤水势等于植物根水势D.不确定3.整个光呼吸碳氧化循环是在_细胞器中完成的。（分数：1.00）A.叶绿体、线粒体和核仁B.内质网、过氧化物酶体
2、和线粒体C.叶绿体、过氧化物酶体和线粒体D.叶绿体、线粒体和高尔基体4.赤霉素在啤酒生产上可促进麦芽糖化，是因为_。（分数：1.00）A.赤霉素可促进大麦合成较多的葡萄糖B.赤霉素可促进大麦合成较多的果糖C.赤霉素诱导果糖转移酶的形成，促使果糖转变为蔗糖D.赤霉素诱导糊粉层 -淀粉酶的形成，使淀粉糖化。5.通常所说的“根深叶茂”、“本固枝荣”是指_。（分数：1.00）A.主茎与侧枝的相关性B.营养生长与生殖生长的相关性C.地上部分与地下部分的协调关系D.植物的相生与相克的关系6.在调控拟南芥花发育的 ABC 模式中，若 A 型基因功能缺失，相关突变体花的结构特征表现为_。（分数：1.00）A.
3、花器官从外到内依次为萼片、花瓣、雄蕊和心皮B.花器官从外到内依次为雄蕊和心皮C.花器官从外到内依次为萼片和花瓣D.花器官从外到内依次为萼片和心皮7.生长素的极性运输与细胞质膜上_不均匀分布有关。（分数：1.00）A.G 蛋白和 AUX1 蛋白B.P 蛋白和 AUX1 蛋白C.AUX1 蛋白和 PIN 蛋白D.PGP 蛋白和 G 蛋白8.缺乏_元素时，缺素症首先在植物的幼叶表现出来。（分数：1.00）ANBPCKDB9.下面说法与双光增益现象对应的是_。（分数：1.00）A.光呼吸和光合作用同时进行的B.光合作用放出的氧来自水C.光反应是由两个不同的光系统串联而成D.光合作用分为光反应和暗反应两
4、个过程10.干旱胁迫下植物体内_含量会显著上升。（分数：1.00）A.丙氨酸B.甘氨酸C.天门冬氨酸D.脯氨酸11.二氧化碳的固定和三碳糖的合成在不同细胞中进行的作物是_。（分数：1.00）A.水稻、棉花B.高粱、玉米C.小麦、棉花D.水稻、小麦12.生产中的深耕施肥是利用植物的_运动。（分数：1.00）A.感性运动B.分子运动C.向性运动D.细胞运动13.植物感受光周期的部位是_。（分数：1.00）A茎B.分生组织C.叶片D.根部14.植物生长在遮阳条件下，植物表现为_。（分数：1.00）A.叶柄的伸长受抑B.茎的伸长受抑C.顶端优势减弱D.顶端优势增加15.冬季在温室中能够栽培黄瓜、茄子、
5、番茄、辣椒等夏令蔬菜，是因为它们对光周期的反应类型是_。（分数：1.00）A.长日植物B.短日植物C.日中性植物D.长短日植物三、简答题(总题数：3，分数：24.00)16.简述水势与气孔开放的关系。 （分数：8.00）_17.植物体如何应对吸收的多余能量? （分数：8.00）_18.从植物生长相关性角度简述果树修剪的作用。 （分数：8.00）_四、实验题(总题数：1，分数：10.00)为了研究植物光敏色素的作用，进行了红光和远红光对莴苣种子萌发的影响实验，实验结果如下： 处理(D：黑暗，R：红光，FR：远红光) 种子萌发率/% D R R+FR R+FR+R R+FR+R+FR R+FR+R
6、+FR+R R+FR+R+FR+R+FR R+FR+R+FR+R+FR+R 8 98 54 100 43 99 54 98 请回答下列问题：（分数：10.00）(1).从表中数据可以得出什么结论?（分数：5.00）_(2).对所得结论进行解释。（分数：5.00）_五、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)19.谈谈如何通过作物群体的光能利用率来提高作物的产量? （分数：13.00）_20.论述植物体内活性氧的平衡。 （分数：13.00）_六、生物化学(总题数：0，分数：0.00)七、单项选择题(总题数：15，分数：15.00)21.TCA 循环回补反应_。（分数：1.00）A.产生丙酮酸羧
7、化酶需要的生物素B.产生草酰乙酸和苹果酸以维持 TCA 循环中间产物浓度的稳定C.重新利用泛酸合成辅酶 AD.产生柠檬酸和丙酮酸以维持 TCA 循环中间产物浓度的稳定22.通过丙酮酸脱氢和 TCA 循环，转化 1mol 丙酮酸为 3mol CO 2 能够生成_mol NADH，_mol FADH 2 以及_mol ATP。（分数：1.00）A.2；2；2B.3；1；1C.3；2；0D.4；1；123.磷脂和三酰甘油的合成需要_。（分数：1.00）A.CDP-胆碱B.CDP-二酰甘油C.磷脂酸D.CTP24.四氢叶酸及其衍生物在底物之间主要起转运_的作用。（分数：1.00）A.脂酰基团B.一碳基
8、团C.氢离子D.电子25.鸟氨酸合成瓜氨酸是合成_的一步反应。（分数：1.00）A.尿素B.肉碱C.酪氨酸D.天冬氨酸26.下列_不参与脂肪酸的从头合成过程。 A乙酰 CoA B生物素 CNADH D （分数：1.00）A.B.C.D.27.在细菌合成蛋白质的延伸过程中，_不参与反应。（分数：1.00）A.氨酰-tRNAB.EF-TuC.GTPD.IF-228.无机氟化物能够抑制烯醇化酶。在厌氧条件下，在葡萄糖代谢体系中如果加入无机氟化物，下列_将首先发生积累。（分数：1.00）A.2-磷酸甘油酸B.丙酮酸C.磷酸烯醇式丙酮酸D.葡萄糖29.“-3”所表示的脂肪酸是_。（分数：1.00）A.含
9、有 2 个双键B.为饱和脂肪酸C.有一个双键位于链末端第 3 个碳原子处D.有一个双键位于 碳原子后第 3 个碳原子处30.在呼吸链电子传递过程中伴随有质子的流动，这将_。（分数：1.00）A.使 pH 在基质和膜间隙间保持相同水平B.降低基质 pHC.降低基质和膜间隙 pHD.降低膜间隙 pH31.带有非解离侧链的氨基酸_处于兼性离子。（分数：1.00）A.在任何溶液中B.在生理 pH 下C.仅在碱性溶液中D.仅在酸性溶液中32.下述蛋白质中，哪一对适合做同源比较?（分数：1.00）A.血红蛋白和肌红蛋白B.胶原蛋白和角蛋白C.DNA 聚合酶和胰蛋白酶D.都可以33.下属有关蛋白质分离技术的
10、阐述错误的是_。（分数：1.00）A.除去溶液中的蛋白质可用三氯乙酸沉淀法B.用三氯乙酸沉淀的蛋白质可进一步进行活性分析C.用三氯乙酸沉淀的蛋白质可进一步进行 SDS-PAGE 分析D.可用三氯乙酸终止酶反应34.下述单糖中，含有 5 个羟基的是_。（分数：1.00）A.D-甘油醛、D-核糖、D-半乳糖B.D-核糖、D-半乳糖、D-果糖C.D-半乳糖、D-果糖、D-甘露糖D.D-核酮糖、D-果糖、D-核糖35.下述哪个配对项是错误的?_（分数：1.00）A.Miescher-DNA 发现B.Avery-DNA 是遗传物质C.Watson and Click-DNA 双螺旋结构D.Hoppe-S
11、eyler-DNA 顺序八、简答题(总题数：3，分数：24.00)36.请简述磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)所参与的物质合成与降解的生物化学反应。 （分数：8.00）_37.什么是酶的可逆共价修饰?常见有哪些类型(至少 3 种)? （分数：8.00）_38.根据你的认识，请说明核苷酸及其衍生物的生物学功能，并举例说明其在糖和脂类物质代谢中的作用。（分数：8.00）_九、实验题(总题数：1，分数：10.00)39.有一个蛋白质干粉样品，具有水溶性。请设计一个实验流程来证明该样品是否纯，并阐述基本原理。 （分数：10.00）_十、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)40.大肠杆菌 E. coli
12、 某一基因 A 的非模板链序列如下，(+1)表示转录起始，该基因至少编码 5 个氨基酸。（分数：13.00）_41.讨论氧化磷酸化在细胞能量转换中的作用。 （分数：13.00）_农学硕士联考植物生理学与生物化学-15 答案解析(总分：150.00，做题时间：90 分钟)一、植物生理学(总题数：0，分数：0.00)二、单项选择题(总题数：15，分数：15.00)1.植物细胞的中央大液泡的主要功能是_。（分数：1.00）A.合成膜蛋白和分泌蛋白B.合成脂类和跨膜蛋白C.糖蛋白加工和修饰D.增加细胞体积和调节细胞膨压 解析：考点 植物细胞的膜系统结构。 解析 植物细胞的中央大液泡的主要功能有增加细胞
13、体积、调节细胞膨压、物质储藏和自体吞噬作用。2.植物根系能够从土壤中吸收水分，说明_。（分数：1.00）A.土壤水势小于植物根水势B.土壤水势大于植物根水势 C.土壤水势等于植物根水势D.不确定解析：考点 水分吸收。 解析 根据土壤和植物根的水势，我们可以判断植物是否能够从土壤中吸收水分。当土壤水势大于植物根水势时，植物根能够从土壤中吸收水分。而当土壤水势小于植物根水势时，植物根则不能够从土壤中吸收水分。3.整个光呼吸碳氧化循环是在_细胞器中完成的。（分数：1.00）A.叶绿体、线粒体和核仁B.内质网、过氧化物酶体和线粒体C.叶绿体、过氧化物酶体和线粒体 D.叶绿体、线粒体和高尔基体解析：考点
14、 光呼吸代谢。 解析 光呼吸碳氧化循环是在叶绿体、过氧化物酶体和线粒体三种细胞器中完成的。4.赤霉素在啤酒生产上可促进麦芽糖化，是因为_。（分数：1.00）A.赤霉素可促进大麦合成较多的葡萄糖B.赤霉素可促进大麦合成较多的果糖C.赤霉素诱导果糖转移酶的形成，促使果糖转变为蔗糖D.赤霉素诱导糊粉层 -淀粉酶的形成，使淀粉糖化。 解析：考点 赤霉素的生理作用。 解析 赤霉素能诱导禾谷类植物种子的糊粉层产生 -淀粉酶，促使淀粉糖化。5.通常所说的“根深叶茂”、“本固枝荣”是指_。（分数：1.00）A.主茎与侧枝的相关性B.营养生长与生殖生长的相关性C.地上部分与地下部分的协调关系 D.植物的相生与相
15、克的关系解析：考点 植物生长的相关性。 解析 通常所说的“根深叶茂”、“本固枝荣”是指地上部分与地下部分的协调关系。6.在调控拟南芥花发育的 ABC 模式中，若 A 型基因功能缺失，相关突变体花的结构特征表现为_。（分数：1.00）A.花器官从外到内依次为萼片、花瓣、雄蕊和心皮B.花器官从外到内依次为雄蕊和心皮 C.花器官从外到内依次为萼片和花瓣D.花器官从外到内依次为萼片和心皮解析：考点 花器官发育的基因调控。 解析 典型的花器官从外到内依次为萼片、花瓣、雄蕊和心皮，分别由 A、AB、BC 和 C 组基因决定。若A 型基因功能缺失，相关突变体花的结构特征表现为花器官从外到内依次为雄蕊和心皮。
16、7.生长素的极性运输与细胞质膜上_不均匀分布有关。（分数：1.00）A.G 蛋白和 AUX1 蛋白B.P 蛋白和 AUX1 蛋白C.AUX1 蛋白和 PIN 蛋白 D.PGP 蛋白和 G 蛋白解析：考点 生长素代谢和极性运输。 解析 生长素的极性运输与细胞质膜上生长素流入载体(auxin influx carriers)和生长素流出载体(auxin efflus carriers)的不对称分布有关。生长素流入载体 AUX1 蛋白定位于细胞的上端质膜上，生长素流出载体包括 PIN 蛋白和 PGP 蛋白，PIN 蛋白定位于细胞的基端质膜上。PGP 蛋白是非极性的、均匀分布在细胞质膜上。PIN 蛋白
17、介导生长素的外向运输时，必须与 PGP 蛋白协同作用。G 蛋白是位于质膜上参与胞外、胞内的信号转换器，P 蛋白是韧皮部筛管中特有的蛋白质。8.缺乏_元素时，缺素症首先在植物的幼叶表现出来。（分数：1.00）ANBPCKDB 解析：考点 植物必须元素的主要生理功能及缺素症。 解析 一般，缺素症首先在植物的老叶表现出来的是一些容易重复利用的元素，如：N、P、K、Mg、Zn。缺素症首先在植物的幼叶表现出来的是一些难以重复利用的元素，如：B、Ca、Fe、Mn、S、Cu。9.下面说法与双光增益现象对应的是_。（分数：1.00）A.光呼吸和光合作用同时进行的B.光合作用放出的氧来自水C.光反应是由两个不同
18、的光系统串联而成 D.光合作用分为光反应和暗反应两个过程解析：考点 光能吸收与传递。 解析 爱默生效益包括红降和双光增益现象，说明了在光合系统中存在两个相互串联地地光反应中心(系统)。如果仅一个反应中心(系统)活化，光合效率下降，两个反应中心(系统)都被激发时，电子传递效率就会提高。10.干旱胁迫下植物体内_含量会显著上升。（分数：1.00）A.丙氨酸B.甘氨酸C.天门冬氨酸D.脯氨酸 解析：考点 植物对水分胁迫的生理反应。 解析 干旱时植物植物体内游离的氨基酸增多，特别是脯氨酸，可以增加数十倍甚至上百倍。11.二氧化碳的固定和三碳糖的合成在不同细胞中进行的作物是_。（分数：1.00）A.水稻
19、、棉花B.高粱、玉米 C.小麦、棉花D.水稻、小麦解析：考点 C 4 途径。 解析 C 4 植物中，二氧化碳的固定在叶肉细胞中进行，三碳糖的合成在维管束鞘细胞中进行。12.生产中的深耕施肥是利用植物的_运动。（分数：1.00）A.感性运动B.分子运动C.向性运动 D.细胞运动解析：考点 向性运动。 解析 植物器官对环境因素的单方向刺激所引起的定向运动为向性运动。13.植物感受光周期的部位是_。（分数：1.00）A茎B.分生组织C.叶片 D.根部解析：考点 植物的光周期的感受和信号传递。 解析 植物感受光周期的部位是叶片。14.植物生长在遮阳条件下，植物表现为_。（分数：1.00）A.叶柄的伸长
20、受抑B.茎的伸长受抑C.顶端优势减弱D.顶端优势增加 解析：考点 光敏色素的生理作用。 解析 植物生长在遮阴条件下，由于在透过叶片的光中红光/远红光值降低，植物对红光/远红光值降低产生应答反应，表现为植物茎节和叶柄伸长的速度加快，顶端优势增加，分支减少，这就是植物的遮阴反应。15.冬季在温室中能够栽培黄瓜、茄子、番茄、辣椒等夏令蔬菜，是因为它们对光周期的反应类型是_。（分数：1.00）A.长日植物B.短日植物C.日中性植物 D.长短日植物解析：考点 植物成花的光周期反应类型。 解析 黄瓜、茄子、番茄、辣椒的光周期反应类型是日中性植物。三、简答题(总题数：3，分数：24.00)16.简述水势与气
21、孔开放的关系。 （分数：8.00）_正确答案：()解析：答题要点 气孔运动的直接原因是保卫细胞的水势发生改变，保卫细胞内水分得失引起气孔运动，当保卫细胞中溶质增加，保卫细胞水势下降时，从周围细胞吸水，保卫细胞吸水膨大，气孔张开。 保卫细胞中水势变化与淀粉-蔗糖的转化、K + 和苹果酸积累等有关，这些渗透调节物质的积累使保卫细胞中溶质增加，保卫细胞的水势发生改变，细胞膨压改变。 考点 气孔运动。 解析 气孔运动主要与保卫细胞的水势(或膨压)变化相关，保卫细胞中溶质增加，保卫细胞水势下降，从周围细胞吸水，气孔张开。反之，气孔关闭。17.植物体如何应对吸收的多余能量? （分数：8.00）_正确答案：
22、()解析：答题要点 植物体内有多层次的光保护机制如阻抑机制和清除机制，以保障植物光合作用的高效进行，同时又不受光的伤害。 植物通过形态上或代谢上的变化，减少光能的吸收。 植物通过体内保护酶系统清除活性氧的破坏。类胡萝卜素可以猝灭激发态的叶绿素并以热耗散的方式消除多余的能量，减少了向光反应中心输送的能量，保护光系统免受多余激发能的破坏。类胡萝卜素也是活性氧清除剂。叶黄素在光保护反应中也起非常重要的作用。 考点 光合作用光能的分配调节和光保护。 解析 光能是光合作用的基本要素，捕光色素复合体使光能有效地传递到光反应中心，当传递到光反应中心的激发能超过光系统可以使用的能量时，多余的能量将损伤光合系统
23、。多数情况下，植物不能利用所吸收的全部光能，因此植物的光保护机制对植物的生存是很重要的。18.从植物生长相关性角度简述果树修剪的作用。 （分数：8.00）_正确答案：()解析：答题要点 果树修剪是通过调控植物主茎与侧枝相关性，对顶端优势加以利用，果树修剪可调节营养生长，合理分配养分。 在果树生产中，适当疏花、疏果，使营养上收支平衡，并有积余，以便年年丰产，消除大小年。 考点 植物生长相关性。 解析 从植物主茎与侧枝相关性和营养生长与生殖生长相关性加以分析。四、实验题(总题数：1，分数：10.00)为了研究植物光敏色素的作用，进行了红光和远红光对莴苣种子萌发的影响实验，实验结果如下： 处理(D：
24、黑暗，R：红光，FR：远红光) 种子萌发率/% D R R+FR R+FR+R R+FR+R+FR R+FR+R+FR+R R+FR+R+FR+R+FR R+FR+R+FR+R+FR+R 8 98 54 100 43 99 54 98 请回答下列问题：（分数：10.00）(1).从表中数据可以得出什么结论?（分数：5.00）_正确答案：()解析：照红光促进萌发，照远红光抑制萌发，莴苣种子萌发率受最终所照的光决定。考点 光照对植物生长的影响。(2).对所得结论进行解释。（分数：5.00）_正确答案：()解析：光敏色素有红光吸收型 Pr 和远红光吸收型 Pfr 两种存在形式，其中，Pr 是生理钝化
25、型，Pfr 是生理活跃型。这两种形式可在红光和远红光照射下发生可逆反应，互相转化。 莴苣种子的萌发需要光，当用红光照射时，Pfr 增加，促进种子萌发。再照以远红光时，Pfr 减少，Pr 增加，则种子萌发被抑制。当用红光和远红光交替照射时，种子的萌发状况决定于最后照射的是红光还是远红光，前者促进萌发，后者抑制萌发。五、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)19.谈谈如何通过作物群体的光能利用率来提高作物的产量? （分数：13.00）_正确答案：()解析：答题要点 光能利用率是指通过光合作用储存的化学能占投射到这一面积上的日光能的百分比。提高植物光能利用率的途径：增加光合面积：通过合理密植或改
26、变作物株型等，增加光合面积。 延长光合时间：提高复种指数、延长生育期或补充光照等措施适当延长光合时间。 提高光合效率：培育高光效作物品种；采取措施，降低水稻、小麦、大豆等 C 3 植物的光呼吸；促进同化物向经济器官运输与分配，提高经济系数等增加作物经济产量。 考点 提高植物光能利用率的途径。 解析 提高作物产量的途径主要是通过促进光合作用、提高群体光能利用率、减少光合产物的消耗、调节光合产物的分配和利用等。在农业生产中，关键是提高作物群体的光能利用率。20.论述植物体内活性氧的平衡。 （分数：13.00）_正确答案：()解析：答题要点 活性氧(ROS)指较 O 2 的化学性质更为活跃的 O 2
27、 代谢产物及其衍生的含氧物质的统称，包括超氧阴离子自由基 六、生物化学(总题数：0，分数：0.00)七、单项选择题(总题数：15，分数：15.00)21.TCA 循环回补反应_。（分数：1.00）A.产生丙酮酸羧化酶需要的生物素B.产生草酰乙酸和苹果酸以维持 TCA 循环中间产物浓度的稳定 C.重新利用泛酸合成辅酶 AD.产生柠檬酸和丙酮酸以维持 TCA 循环中间产物浓度的稳定解析：考点 TCA 循环回补反应及催化反应的相关的酶等内容。 解析 该反应的功能是通过生成苹果酸或者草酰乙酸维持 TCA 循环正常进行。除选项 B 外，其他选项都是不正确的描述。22.通过丙酮酸脱氢和 TCA 循环，转化
28、 1mol 丙酮酸为 3mol CO 2 能够生成_mol NADH，_mol FADH 2 以及_mol ATP。（分数：1.00）A.2；2；2B.3；1；1C.3；2；0D.4；1；1 解析：考点 考察丙酮酸的氧化脱羧和 TCA 循环过程中还原性辅酶和 ATP 生成的情况。 解析 丙酮酸的氧化脱羧生成 1mol NADH，而 1mol 乙酰 CoA 经过 TCA 循环能够生成 3mol NADH，1mol FADH 2 以及 1tool ATP。所以，只有选项 D 是正确的。23.磷脂和三酰甘油的合成需要_。（分数：1.00）A.CDP-胆碱B.CDP-二酰甘油C.磷脂酸 D.CTP解析
29、：考点 考察三酰甘油和磷脂的合成前体。 解析 选项 C 磷脂酸是两者合成的共同前体，而选项 A、B 是磷脂合成的前体，而 CTP 以 CDP-胆碱和CDP-二酰甘油等形式参与磷脂合成。所以，选项 C 是正确的。24.四氢叶酸及其衍生物在底物之间主要起转运_的作用。（分数：1.00）A.脂酰基团B.一碳基团 C.氢离子D.电子解析：考点 本题目涉及四氢叶酸与一碳单位的关系。 解析 选项 A 脂酰基团的载体通常是 CoA 和 ACP。氢离子和电子的主要载体不是四氢叶酸，而四氢叶酸及其衍生物主要是负责转化一碳基团的，所以选择 B。25.鸟氨酸合成瓜氨酸是合成_的一步反应。（分数：1.00）A.尿素
30、B.肉碱C.酪氨酸D.天冬氨酸解析：考点 该题目是有关尿素循环反应的。 解析 选项简单，容易判断。只有 A 正确。26.下列_不参与脂肪酸的从头合成过程。 A乙酰 CoA B生物素 CNADH D （分数：1.00）A.B.C. D.解析：考点 脂肪酸从头合成途径。 解析 该题目比较简单，只有选项 C 即 NADH 不参与脂肪酸从头合成途径。27.在细菌合成蛋白质的延伸过程中，_不参与反应。（分数：1.00）A.氨酰-tRNAB.EF-TuC.GTPD.IF-2 解析：考点 考察原核生物蛋白质合成延伸过程。 解析 氨酰-tRNA、EF-Tu 和 GTP 都参与蛋白质合成延伸过程，只是 IF-2
31、 参与的是起始过程，所以，选择 D。28.无机氟化物能够抑制烯醇化酶。在厌氧条件下，在葡萄糖代谢体系中如果加入无机氟化物，下列_将首先发生积累。（分数：1.00）A.2-磷酸甘油酸 B.丙酮酸C.磷酸烯醇式丙酮酸D.葡萄糖解析：考点 该题目考察糖酵解途径的具体反应和酶的对应关系。 解析 烯醇化酶催化的是 2-磷酸甘油酸向磷酸烯醇式丙酮酸的转化，该酶受到抑制，首先积累的产物是2-磷酸甘油酸。当然，后续葡萄糖也会积累，其他选项是该酶下游的产物，它们不会积累。所以，选择A。29.“-3”所表示的脂肪酸是_。（分数：1.00）A.含有 2 个双键B.为饱和脂肪酸C.有一个双键位于链末端第 3 个碳原子
32、处 D.有一个双键位于 碳原子后第 3 个碳原子处解析：考点 必需脂肪酸的俗称。 解析 按照系统命名原则，脂肪酸的羧基碳被指定为 C-1；在通俗命名中，脂肪酸羧基后的第一个碳原子为 碳原子，之后依次以 、，等表示，离羧基最远的碳原子定为 。“-3”表示从 -碳端数起，第一个双键位于 C 3 C 4 之间。-3 即亚麻酸(18:3 9,12,15 )，为多不饱和脂肪酸。30.在呼吸链电子传递过程中伴随有质子的流动，这将_。（分数：1.00）A.使 pH 在基质和膜间隙间保持相同水平B.降低基质 pHC.降低基质和膜间隙 pHD.降低膜间隙 pH 解析：考点 呼吸链质子流方向。 解析 根据化学渗透
33、理论，伴随线粒体呼吸链电子传递过程，质子从线粒体基质泵到线粒体内外膜间隙中，这将降低膜间隙的 pH。31.带有非解离侧链的氨基酸_处于兼性离子。（分数：1.00）A.在任何溶液中B.在生理 pH 下 C.仅在碱性溶液中D.仅在酸性溶液中解析：考点 氨基酸解离。 解析 兼性离子的含义是既带正电也带负电。氨基酸侧链不能解离，表明该氨基酸既不是酸性氨基酸，也不是碱性氨基酸，而是一羧基、一氨基类氨基酸。这类氨基酸在等电点 pH 时不带电；碱性溶液中，OH - 将促使 羧基解离而使分子带负电；酸性溶液中，H + 。则促使 氨基质子化而带正电；只有在生理条件下，呈兼性离子。32.下述蛋白质中，哪一对适合做
34、同源比较?（分数：1.00）A.血红蛋白和肌红蛋白 B.胶原蛋白和角蛋白C.DNA 聚合酶和胰蛋白酶D.都可以解析：考点 蛋白质同源比较。 解析 一组序列和功能相似的蛋白质互称同源蛋白。血红蛋白中的单个亚基和肌红蛋白相比，一级结构和三维结构均相似，功能也相似，都能与血红素辅基结合从而形成氧结合位点。胶原蛋白和角蛋白虽然都是纤维状蛋白，但序列差别大；DNA 聚合酶和胰蛋白酶属于不同功能的酶，也不是同源蛋白。33.下属有关蛋白质分离技术的阐述错误的是_。（分数：1.00）A.除去溶液中的蛋白质可用三氯乙酸沉淀法B.用三氯乙酸沉淀的蛋白质可进一步进行活性分析 C.用三氯乙酸沉淀的蛋白质可进一步进行
35、SDS-PAGE 分析D.可用三氯乙酸终止酶反应解析：考点 蛋白质变性沉淀技术。 解析 蛋白质沉淀技术不同，获得的蛋白质样品活性不同。利用“等电沉淀”、“盐析”、“有机溶剂沉淀”可以获得有活性的蛋白质，但三氯乙酸沉淀的蛋白质处于变性状态。34.下述单糖中，含有 5 个羟基的是_。（分数：1.00）A.D-甘油醛、D-核糖、D-半乳糖B.D-核糖、D-半乳糖、D-果糖C.D-半乳糖、D-果糖、D-甘露糖 D.D-核酮糖、D-果糖、D-核糖解析：考点 单糖分子结构。 解析 只有六碳糖含有 5 个羟基，D-半乳糖、D-果糖、D-甘露糖均属于六碳糖。D-甘油醛是三碳糖，核糖或核酮糖都是五碳糖。35.下
36、述哪个配对项是错误的?_（分数：1.00）A.Miescher-DNA 发现B.Avery-DNA 是遗传物质C.Watson and Click-DNA 双螺旋结构D.Hoppe-Seyler-DNA 顺序 解析：考点 生物化学著名科学家的成就。 解析 Hoppe-Seyler 是生物化学学科建立之初贡献最大的科学家之一，他于 1877 年创办生理化学杂志。DNA 测序始发于 20 世纪 70 年代，著名的科学家有 Sanger 等。八、简答题(总题数：3，分数：24.00)36.请简述磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)所参与的物质合成与降解的生物化学反应。 （分数：8.00）_正确答案：()解析：
37、答题要点 通过写出 PEP 参与的代谢反应，说明 PEP 参与的代谢途径，从而强调其重要性。 (1)PEP 参与糖酵解途径，丙酮酸激酶催化 PEP 产生丙酮酸； (2)PEP 葡萄糖异生途径，草酰乙酸在 PEP 羧激酶的催化下生成 PEP，进而进入葡萄糖异生途径； (3)PEP 参与芳香族氨基酸的代谢过程，PEP 和 4-磷酸赤藓糖是合成芳香族氨基酸的前体。 考点 生物体代谢的重要化合物。 解析 这类题有一定的综合性，原因在于 PEP 参与了糖酵解途径、葡萄糖异生途径、氨基酸合成等途径的代谢过程。37.什么是酶的可逆共价修饰?常见有哪些类型(至少 3 种)? （分数：8.00）_正确答案：()
38、解析：答题要点 (1)有些酶因自身某氨基酸残基发生可逆共价修饰，而在活性形式和无活性形式之间发生变化，这种酶的活性调节形式称为可逆共价修饰。 (2)可逆共价修饰涉及到基团的共价结合和水解反应两个过程；这两个过程分别由不同的酶完成。 (3)常见的共价修饰方式：磷酸化/去磷酸化、腺苷酰化/去腺苷酰化、鸟苷酰化/去鸟苷酰化、甲基化/去甲基化、乙酰化/去乙酰化等。 解析 酶活性能被严格调节是酶的作用特点之一。酶活性调节方式除了可逆共价修饰，还有别构调节、酶原激活和调节蛋白等。在可逆共价调节中，磷酸化/去磷酸化最常见，是细胞响应外界信号的重要机制。蛋白质磷酸化反应由“蛋白激酶”完成，去磷酸化反应则由“蛋
39、白质磷酸酶”完成。酶的共价修饰位点具有特异性。38.根据你的认识，请说明核苷酸及其衍生物的生物学功能，并举例说明其在糖和脂类物质代谢中的作用。（分数：8.00）_正确答案：()解析：答题要点 (1)生物学功能：信号分子；能量分子；调节分子；直接参与化学反应底物分子，等等。 (2)UDPG 参与蔗糖和糖原合成；ADPG 参与淀粉合成；CDP 参与脂肪合成；NADH、NADPH、FADH 2 等都参与了糖和脂类物质的代谢；另外，如 cAMP 可以作为信号分子调节糖、脂物质代谢。可以举几个例子说明它们的作用。 考点 核苷酸及其衍生物的功能。 解析 这类题目比较简单，针对的是一些具体的知识点，但是由于
40、核苷酸及其衍生物的特殊作用，该题目也同样涉及一些代谢途径，只是知识点比较零散，可通过核苷酸及衍生物构成联系，同学们可以找类似的化合物进行回答。九、实验题(总题数：1，分数：10.00)39.有一个蛋白质干粉样品，具有水溶性。请设计一个实验流程来证明该样品是否纯，并阐述基本原理。 （分数：10.00）_正确答案：()解析：答题要点 (1)用缓冲液将蛋白质干粉在低温下(通常 4)溶解。(原理：蛋白质为生物大分子，溶液变性降解。缓冲液、低温对蛋白质有保护作用，保证多肽链不被很快破坏)。 (2)将蛋白质溶液制成 SDS-样品，进行 SDS-PAGE 分析。(原理：SDS-PAGE 是变性电泳，可以用来
41、鉴定蛋白质纯度。如果电泳结果是一条带，证明样品纯度达到电泳纯；如果 SDS-PAGE 结果出现 2 个以上条带，则显示两种可能性：或者是样品为单一蛋白，但由多亚基组成；或者是样品不纯，含有多种蛋白。需要进一步鉴定)。 (3)将蛋白质溶液制成活性样品，然后利用 PAGE 分析蛋白质条带(原理：PAGE 为非变性电泳，多亚基纯蛋白应该为 1 条带；如果电泳结果为多条，则证明不纯)。 考点 蛋白质性质与鉴定。 解析 蛋白质是生物大分子，在分离、分析过程中，要结合实验目的严格控制条件。高温、极端 pH 等容易破坏蛋白质，对这种样品进行 SDS-PAGE 分析，即便是很纯的单亚基蛋白也有可能出现多条带。相反，对于天然结构完整的蛋白质，即使 S
