1、农学硕士联考植物生理学与生物化学-5 及答案解析(总分：150.00，做题时间：90 分钟)一、植物生理学(总题数：15，分数：15.00)1.伸展蛋白是细胞壁中一种富含( )的糖蛋白。A亮氨酸 B组氨酸C羟脯氨酸 D精氨酸（分数：1.00）A.B.C.D.2.当植物细胞溶质势与压力势绝对值相等时，细胞在纯水中( )。A吸水加快 B吸水减慢C不再吸水 D开始失水（分数：1.00）A.B.C.D.3.水分临界期是指植物( )的时期。A消耗水最多 B水分利用效率最高C对缺水最敏感最易受害 D对水分需求最小（分数：1.00）A.B.C.D.4.植物缺锌时，下列( )的合成能力下降，进而引起吲哚乙酸合
2、成减少。A丙氨酸 B谷氨酸C赖氨酸 D色氨酸（分数：1.00）A.B.C.D.5.与能量转换密切相关的细胞器是( )。A高尔基体与中心体 B中心体与叶绿体C内质网和线粒体 D线粒体和叶绿体（分数：1.00）A.B.C.D.6.光合链中数量最多并同时传递电子、质子的电子传递体是( )。AFd BPQCPC DCytb（分数：1.00）A.B.C.D.7.呼吸跃变型果实在成熟过程中，与下列哪种物质密切相关?( )A生长素 B细胞分裂素C乙烯 D脱落酸（分数：1.00）A.B.C.D.8.以葡萄糖作为呼吸底物，其呼吸熵( )。ARQ=1 BRQ1CRQ1 DPQ=0（分数：1.00）A.B.C.D.
3、9.叶绿体中输出的糖类主要是( )。A磷酸丙糖 B葡萄糖C果糖 D蔗糖（分数：1.00）A.B.C.D.10.在维持或消除植物的顶端优势方面，下面哪两种激素起关键性作用?( )AIAA 和 ABA BCTK 和 ABACIAA 和 CTK DIAA 和 GA（分数：1.00）A.B.C.D.11.植物形态学上端长芽，下端长根，这种现象称为( )现象。A再生 B脱分化C再分化 D极性（分数：1.00）A.B.C.D.12.促进植物向光弯曲最有效的光是( )。A红光 B黄光C蓝紫光 D远红光（分数：1.00）A.B.C.D.13.油料种子发育过程中，最先积累的贮藏物质是( )。A淀粉 B脂类C蛋白
4、质 D甘油（分数：1.00）A.B.C.D.14.花粉中的识别蛋白是( )。A色素蛋白 B脂蛋白C糖蛋白 D叶绿体蛋白（分数：1.00）A.B.C.D.15.以下哪种途径不是提高植物的抗性的正确途径?( )A低温锻炼可提高植物抗冷性B植物适应盐胁迫的关键问题是排盐C增施氮肥能提高植物的抗性D合理使用生长延缓剂与抗蒸腾剂可提高作物抗旱性（分数：1.00）A.B.C.D.二、简答题(总题数：3，分数：24.00)16.简述提高根系吸收矿质元素的主要因素。（分数：8.00）_17.植物体内水分存在的形式与植物的代谢、抗逆性有什么关系?（分数：8.00）_18.大棚栽培是保证冬季蔬菜供应的一项有力措施
5、，如要提高蔬菜产量应采取哪些农业措施?（分数：8.00）_三、实验题(总题数：1，分数：10.00)19.设计实验证明 GA 诱导 -淀粉酶是大麦种子发芽所必需的。（分数：10.00）_四、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)20.高光能利用率是提高作物产量的关键，但常常作物光能利用率低，试述其降低的原因及光能利用率提高的途径。（分数：13.00）_21.亚麻是南方栽培的一种经济作物，既可取其籽油，也可取其纤维，但二者不能同时获得高产，为什么?试分析可以用什么措施来获得高产油量或纤维产量。（分数：13.00）_五、生物化学(总题数：15，分数：15.00)22.常在酶活性中心起酸碱催化作
6、用的氨基酸是( )。AE BHCC DR（分数：1.00）A.B.C.D.23.下列关于肌红蛋白的叙述正确的是( )。A肌红蛋白是多亚基蛋白，含有血红素辅基B肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基提供了氧化环境C肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基结合氧创造了条件D血红素辅基在体外不能结合氧（分数：1.00）A.B.C.D.24.所有蛋白质三级结构中( )。A至少含有 2 种二级结构 B一定含有多个结构域C至少含有一段 -螺旋 D至少含有一个 -折叠片（分数：1.00）A.B.C.D.25.对于：DNA、tRNA、rRNA 来说( )。A它们分子中核苷酸的连键性质都是 3，5-磷酸二酯键B只有 DNA
7、的连键是 3，5-磷酸二酯键C只有 tRNA 的连键是 3，5-磷酸二酯键D只有 rRNA 的连键是 3，5-磷酸二酯键（分数：1.00）A.B.C.D.26.限制性内切酶( )。A水解 DNA 和 RNA 的效率相似 B不能水解 DNAC专一水解 DNA 的一股链 D专一水解 DNA 双链（分数：1.00）A.B.C.D.27.下列关于酶的活性调节的叙述正确的是( )。A别构调节是可逆、共价调节B共价调节是不可逆的C酶原激活实质是酶原的特异性蛋白水解D酶原激活反应能可逆进行（分数：1.00）A.B.C.D.28.细胞色素 c( )。A是一种小的有机色素分子 B是一种无机色素分子C是一种结合蛋
8、白质 D是一种简单蛋白质（分数：1.00）A.B.C.D.29.按照化学渗透学说，驱动 F0F1-ATF 合酶合成 ATP 的力是( )。A跨线粒体内膜的膜电势 B跨线粒体内膜的化学势C跨线粒体内膜的电化学势 DF 0F1-ATP 合酶“转子”的转动力（分数：1.00）A.B.C.D.30.奇数碳脂肪酸链 -氧化产物丙酰 CoA 通过转化为( )进入 TCA 循环或者其他途径。A脂酰 CoA B琥珀酰 CoAC乙酰 CoA D柠檬酰 CoA（分数：1.00）A.B.C.D.31.下列( )参与打开 DNA 双螺旋结构。A引物酶 B端粒酶C拓扑异构酶 D解螺旋酶（分数：1.00）A.B.C.D.
9、32.胆固醇合成途径的关键调控酶是( )。A乙酰乙酰 CoA 硫解酶 BHMG-CoA 合酶CHMG-CoA 还原酶 D异戊烯焦磷酸异构酶（分数：1.00）A.B.C.D.33.下列( )导致的 DNA 损伤引起生物体致死的可能性最大。A转换 B颠换C插入一个核苷酸 D胸腺嘧啶二聚体的形成（分数：1.00）A.B.C.D.34.在与尿素形成相关的一系列反应中，( )反应需要 ATP 的参与。A谷氨酸-酮戊二酸，延胡索酸苹果酸B鸟氨酸+HCO 3-+NH4+瓜氨酸，天冬氨酸+瓜氨酸精氨酸代琥珀酸C鸟氨酸+HCO 3-+NH4+瓜氨酸，精氨酸代琥珀酸延胡索酸+精氨酸D天冬氨酸+瓜氨酸精氨酸代琥珀酸
10、，精氨酸鸟氨酸+尿素（分数：1.00）A.B.C.D.35.嘌呤核苷酸 AMP 和 GMP 合成的调节方式是( )。A共价修饰 B反馈抑制C前馈激活 D竞争抑制（分数：1.00）A.B.C.D.36.真核生物蛋白质生物合成的特异抑制剂是( )。A放线菌酮 B溴化乙锭C链霉素 D利福平（分数：1.00）A.B.C.D.六、简答题(总题数：3，分数：24.00)37.不同来源的生物膜在结构上有哪些共性(至少指出 4 点)?（分数：8.00）_38.请描述脂肪酸合成与降解过程的物质运输情况。（分数：8.00）_39.请简述 EF-Tu、EF-Ts 和 EF-G 在大肠杆菌蛋白质合成延伸过程中所起的作
11、用。（分数：8.00）_七、实验题(总题数：1，分数：10.00)40.在测定酶的活力时，除了配制所需要的底物、缓冲溶液外，许多情况下还要配制高浓度的“三氯乙酸”试剂。请问：在酶活测定中，三氯乙酸的生物化学作用是什么?如果样品“测定管”中加入各试剂的顺序是：缓冲液酶底物(保持反应时间)三氯乙酸，请问在“对照管”中三氯乙酸何时加入合适?（分数：10.00）_八、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)41.什么是 Western Blot 和 Southern Blot?请分析二者在技术上的三个共同点和应用上的主要区别。（分数：13.00）_42.请论述酶的磷酸化共价修饰在糖原代谢、葡萄糖降解
12、的 EMP 途径及葡萄糖异生中所起的调节作用。（分数：13.00）_农学硕士联考植物生理学与生物化学-5 答案解析(总分：150.00，做题时间：90 分钟)一、植物生理学(总题数：15，分数：15.00)1.伸展蛋白是细胞壁中一种富含( )的糖蛋白。A亮氨酸 B组氨酸C羟脯氨酸 D精氨酸（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 植物细胞壁的组分。解析 植物细胞壁并不是“僵死”的结构，由于其各组分的存在使其成为一个相对动态的结构体系。细胞壁主要成分为纤维素、半纤维素、果胶质和蛋白质。细胞壁中的蛋白质又可分为结构蛋白、酶蛋白、调节蛋白以及起防御反应的植物类凝集素。在结构蛋白中，有一类蛋白为
13、伸展蛋白，富含羟脯氨基酸类的糖蛋白，在植物受到病原微生物浸染时能够从细胞壁释放果胶质碎片从而启动植物的防卫反应。2.当植物细胞溶质势与压力势绝对值相等时，细胞在纯水中( )。A吸水加快 B吸水减慢C不再吸水 D开始失水（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 植物细胞水势的组分。解析 成熟植物细胞的水势由压力势和溶质势组成，压力势表现为正值。当压力势和溶质势的绝对值相等时，植物细胞的水势为零，处于水势较高的状态，而纯水的水势也为零，因此植物细胞与纯水间的水分流动为动态平衡，植物细胞就不再吸水。3.水分临界期是指植物( )的时期。A消耗水最多 B水分利用效率最高C对缺水最敏感最易受害 D对
14、水分需求最小（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 作物因种类不同其需水量各异，同一作物在不同生育期对水分需求也不同。解析 随着植物的生长，对水分的需求量不同。在植物生长到某几个重要阶段，如果缺少水分，就会直接导致产量和品质的下降。如小麦，其生育期可分为苗期、分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期。如果在分蘖期、抽穗期、开花期这 3 个时期缺水，小麦的产量肯定会受到影响，这 3 个时期均为小麦的水分临界期。水分临界期的概念就是植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期。4.植物缺锌时，下列( )的合成能力下降，进而引起吲哚乙酸合成减少。A丙氨酸 B谷氨酸C赖氨酸 D色氨酸（分数：1
15、.00）A.B.C.D. 解析：解析 锌的生理作用。解析 锌是色氨酸合成酶的必要成分，缺锌时植物合成色氨酸受阻，而色氨酸又是合成吲哚乙酸的前体，所以如果缺锌植物体内因生长素不足而导致植株矮小，通常在果树中出现的“小叶病”就是如此。5.与能量转换密切相关的细胞器是( )。A高尔基体与中心体 B中心体与叶绿体C内质网和线粒体 D线粒体和叶绿体（分数：1.00）A.B.C.D. 解析：解析 光合作用与呼吸作用过程中产生能量的细胞器。解析 只有光合作用和呼吸作用才能通过磷酸化产生能量 ATP。在光合作用过程中，在叶绿体的类囊体中发生光合磷酸化，而在呼吸作用中，线粒体中发生了氧化磷酸化，都是通过叶绿体内
16、类囊体膜或线粒体内膜上的 ATP 合成酶产生 ATP 的。6.光合链中数量最多并同时传递电子、质子的电子传递体是( )。AFd BPQCPC DCytb（分数：1.00）A.B. C.D.解析：解析 光合电子传递链。解析 在光合电子传递链中，存在较多的电子传递体，它们按电子传递的顺序和氧化还原电位进行排列。在光合电子传递链中，有两个反应中心，即光系统P680 和光系统P700。电子传递体都是围绕这两个中心排列，进而将两个中心串联起来，形成一个完整的电子传递链。在光系统P680 的最后即为双电子双质子的电子传递体 PQ，它一方面负责把两个电子分两次传递给细胞色素 b6/f 复合体，另一方面它还负
17、责把两 H+。输入类囊体腔中，对类囊体内质子电化学势做了一部分贡献。7.呼吸跃变型果实在成熟过程中，与下列哪种物质密切相关?( )A生长素 B细胞分裂素C乙烯 D脱落酸（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 植物激素的生理作用。解析 呼吸跃变型果实，在成熟过程中出现呼吸跃变，乙烯促进果实的呼吸跃变，从而促进果实的成熟。8.以葡萄糖作为呼吸底物，其呼吸熵( )。ARQ=1 BRQ1CRQ1 DPQ=0（分数：1.00）A. B.C.D.解析：解析 呼吸熵与呼吸底物的关系。解析 在呼吸过程中被氧化分解的有机物称为呼吸底物。呼吸底物在呼吸过程中所释放的 CO2的量和吸收的 O2的量的比值为呼
18、吸熵。呼吸底物不同，呼吸熵也各异。当以碳水化合物为底物时，呼吸熵为 1；当以油脂或蛋白质为呼吸底物时，呼吸熵小于 1；当以含氧原子数较多的有机酸为底物时，呼吸熵大于 1。因为葡萄糖为碳水化合物，所以呼吸熵为 1。9.叶绿体中输出的糖类主要是( )。A磷酸丙糖 B葡萄糖C果糖 D蔗糖（分数：1.00）A. B.C.D.解析：解析 叶绿体中同化物的合成与输出。解析 无论是 C3植物，还是 C4、CAM 植物，最终 CO2的同化都要归到 C3途径。C 3途径发生在叶肉细胞叶绿体的基质中，第一个产物为 3-磷酸甘油酸，再经过两步反应形成 3-磷酸甘油醛(可异构为磷酸丙糖)，磷酸丙糖是叶绿体光合碳同化的
19、重要产物。在叶绿体内膜上的磷酸转运器的帮助下，磷酸丙糖与无机 P 交换进入叶肉细胞的胞质中，经过一系列反应形成蔗糖。10.在维持或消除植物的顶端优势方面，下面哪两种激素起关键性作用?( )AIAA 和 ABA BCTK 和 ABACIAA 和 CTK DIAA 和 GA（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 激素间的相互作用。解析 在植物生长发育过程中，需要激素间的平衡调节，这种调节涉及植物生长发育的各个环节，如种子萌发和休眠、营养生长阶段、器官分化、成花的诱导、性别的分化、成熟与衰老，还有顶端优势。在顶端优势方面，生长素诱导和维持顶端优势，细胞分裂素则抑制顶端优势，促进侧芽的生长。1
20、1.植物形态学上端长芽，下端长根，这种现象称为( )现象。A再生 B脱分化C再分化 D极性（分数：1.00）A.B.C.D. 解析：解析 极性概念。解析 极性是指植物器官、组织或细胞在形态结构、生化组成以及生理功能上的不对称性。植物形态学的上端与下端的分化是两种不同的器官，因为称为极性现象。12.促进植物向光弯曲最有效的光是( )。A红光 B黄光C蓝紫光 D远红光（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 向光性运动及机制。解析 目前所知植物的光受体包括三类：光敏色素；蓝光/紫外光-A 受体；紫外光-B 受体。植物对蓝光的反应包括植物的向光性反应。13.油料种子发育过程中，最先积累的贮藏物
21、质是( )。A淀粉 B脂类C蛋白质 D甘油（分数：1.00）A. B.C.D.解析：解析 种子发育过程中物质的变化。解析 种子的发育包括胚的发育和胚乳的发育。胚的发育始于受精卵即合子，合子再经不均等分裂形成胚和胚柄，胚经球形胚、心形胚、鱼雷形胚、子叶期，最后为成熟胚；胚乳的发育始于受精极核，为核型胚乳和细胞型胚乳。胚乳的主要功能是积累贮藏物质，为胚的发育提供营养。不论是淀粉类种子还是油料种子，首先累积的是碳水化合物，然后再转为脂肪或蛋白质。14.花粉中的识别蛋白是( )。A色素蛋白 B脂蛋白C糖蛋白 D叶绿体蛋白（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 花粉与柱头的识别作用。解析 植物开
22、花后，花粉会落到柱头上，二者间相互识别，如果是亲和的花粉就会在柱头上萌发。花粉和柱头的识别需要通过糖蛋白来完成。15.以下哪种途径不是提高植物的抗性的正确途径?( )A低温锻炼可提高植物抗冷性B植物适应盐胁迫的关键问题是排盐C增施氮肥能提高植物的抗性D合理使用生长延缓剂与抗蒸腾剂可提高作物抗旱性（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 植物的抗性锻炼。解析 植物在自然界中受到多种逆境的胁迫，如温度、水分、盐碱等。面对各种逆境，人们往往采取多种不同的逆境锻炼方法来提高植物对抗逆境的本领。低温锻炼、适应盐胁迫和使用延缓剂与抗蒸腾剂都是帮助植物提高逆境的措施。而施 N 肥只能增加植株的徒长，却
23、不能提高抗逆能力。二、简答题(总题数：3，分数：24.00)16.简述提高根系吸收矿质元素的主要因素。（分数：8.00）_正确答案：(答题要点 植物根系受土壤各种因素的影响，主要有以下几个方面：(1)土壤温度：根系的正常吸收来自于一定的适宜温度范围，过高或过低都会影响根系的活动。(2)土壤通气状况：通气好，根系呼吸代谢旺盛，吸收矿质速度快。(3)土壤溶液浓度：在一定的浓度范围内，根系吸收矿质的速度随浓度增高而加快。(4)土壤 pH 值：不同的 pH 值有利于不同的矿质的吸收。(5)土壤微生物或土壤内离子间的相互作用：根系受到某些真菌感染后可能会形成菌根，菌根的形成增强了根系对矿质的吸收；而离子
24、间的相互作用则直接影响根系对某一类矿质的吸收。)解析：解析 影响根系吸收矿质元素的因素。解析 植物吸收矿质元素的过程受各种环境条件的影响，其中以土壤温度、土壤通气状况、土壤酸碱度和土壤溶液浓度的影响最为显著。17.植物体内水分存在的形式与植物的代谢、抗逆性有什么关系?（分数：8.00）_正确答案：(答题要点 植物体内水分的作用很大，它是植物细胞原生质的最主要组成成分，是光合作用的基本原料，直接参与多种代谢反应，也是各种反应的介质，同时它还决定细胞的膨压，还可调节植物的体温和生态环境。在植物体内，水分以自由水和束缚水两种状态存在，二者的比例直接决定细胞的代谢强度与抗逆性质。当细胞中自由水含量多时
25、，代谢旺盛，生长快，抗逆性弱，反之抗逆性强。)解析：解析 植物体内水分状况与抗逆性的关系。解析 水是生命的源泉，所有生命活动过程都离不开水。18.大棚栽培是保证冬季蔬菜供应的一项有力措施，如要提高蔬菜产量应采取哪些农业措施?（分数：8.00）_正确答案：(答题要点 提高蔬菜的产量本质上要降低呼吸消耗，而呼吸消耗的量与温度有关。因此如正常情况，白天温度高，利于光合作用，同化物合成较多，夜晚温度低，则呼吸降低，有机物消耗少，因此一般利用温差来提高干物质积累。大棚栽培就是为了保证植物在冬天提高温度，保证正常生长所需要的温度，但另一方面还需要注意通风，这样人为地调节昼夜温差，尽可能降低呼吸消耗，多积累
26、干物质；当然还需要保证土壤中的肥力或病虫害的问题。)解析：解析 呼吸作用与植物栽培。解析 从影响呼吸作用的因素和呼吸消耗两方面分析。三、实验题(总题数：1，分数：10.00)19.设计实验证明 GA 诱导 -淀粉酶是大麦种子发芽所必需的。（分数：10.00）_正确答案：(答题要点 (1)实验材料的选择：选用籽粒饱满的大麦种子，并用刀片将其切成有胚和无胚的两半。(2)措施：将这两类半片种子分别放入(a)不含 GA 的溶液中培养；(b)含 GA 的溶液中培养。一段时间后，在胚乳中检测 -淀粉酶的活性。(3)结果：在有胚的半粒种子中能检测到 -淀粉酶的活性，而无胚的半粒种子因在含有 GA 的溶液中也
27、能检测到该酶的活性。而在不含 GA 溶液中培养的有胚种子中则无法检测到 -淀粉酶的活性。)解析：解析 植物激素的常用测定方法。解析 GA 能诱导大麦种子糊粉层 -淀粉酶合成的研究是 GA 测定典型的生物学方法。在谷类种子发芽过程中，胚乳中贮存的淀粉和蛋白质分别由淀粉酶和蛋白酶水解成小分子供幼苗生长，其中水解淀粉的酶类主要有 -淀粉酶和 -淀粉酶。前者主要将淀粉水解成为 -1,4-葡萄糖苷键连接的寡聚糖，后者将寡聚糖水解为麦芽糖。而 -淀粉酶是在谷类种子的盾片和糊粉层中合成并分泌到胚乳中去，开始分解淀粉的。因此，旷淀粉酶是大麦类种子发芽所必需的。四、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)20
28、.高光能利用率是提高作物产量的关键，但常常作物光能利用率低，试述其降低的原因及光能利用率提高的途径。（分数：13.00）_正确答案：(答题要点 光能利用率降低的原因有自然和栽培两大原因。自然原因：太阳能中有 45%光不能参与光合作用；有 30%的光能也没有照射到植物上；照射到植物上的也有 15%20%的光被反射和透射；在能够固定的太阳能中，也有 1/3 的光合产物被呼吸消耗了。栽培原因：由于栽培措施不当，使叶片过早衰老、CO 2供应不足、病虫害危害、水分亏缺、矿质营养不足等都会影响植物对光能的利用。提高光能利用率措施，主要是针对栽培方面：增加光合面积，合理密植或改善株型；延长光合时间，提高复种
29、指数、延长生育期或补充人工光照；提高光合速率，增加田间 CO2浓度，降低光呼吸；提高经济系数，通过育种或其他栽培措施促进光合产物向经济器官中运送；减少呼吸消耗，培育光呼吸低的作物品种，室内栽培尽可能降低温度等。)解析：解析 提高植物光能利用率的途径。解析 光能利用率是指单位面积上的绿色植物光合产物中所积累的化学能量与照射在这块面积上的日光能的比值。太阳的总辐射能很高，但不能被植物所完全吸收与利用。因此，会有一部分被反射或透射，一部分热损失，还有其他栽培等方面的因素使吸收的光能损失，因此只有 0.5%1%的光能真正被光合作用所利用，其他光能的损失无法人工控制，只有通过一些栽培措施提高作物群体的光
30、能利用率，提高作物产量。21.亚麻是南方栽培的一种经济作物，既可取其籽油，也可取其纤维，但二者不能同时获得高产，为什么?试分析可以用什么措施来获得高产油量或纤维产量。（分数：13.00）_正确答案：(答题要点 首先要说明亚麻是一种短日性植物，然后根据不同的措施获取不同部位的产量。(1)若取亚麻油为目的，则要收获亚麻的籽粒，此时应选择在原产地栽培，因为南方才具有满足亚麻开花的短日光照，早开花、早结籽，以籽榨油。(2)若取亚麻纤维为目的，则应在北方栽培。因为北方处于长日照条件，营养体生长时间长，开花很晚，从而可以收获较多的麻类纤维。)解析：解析 光周期理论在农业生产上的应用。解析 植物成花的光周期
31、反应有 3 种基本类型：长日性植物、短日性植物和日中性植物。既然亚麻是南方栽培的经济作物，它肯定是短日植物。而短日植物开花就需要足够的暗期，如果没有足够的暗期，那它只能长营养体，而不能开花结籽。因此要针对光照时间的长短来决定收获亚麻的籽粒或营养体。五、生物化学(总题数：15，分数：15.00)22.常在酶活性中心起酸碱催化作用的氨基酸是( )。AE BHCC DR（分数：1.00）A.B. C.D.解析：解析 H 即组氨酸单字母符号，侧链含有咪唑基团。在酶分子中，组氨酸的 -氨基和 -羧基参与形成肽键，而侧链咪唑基团仍然存在，它的 pKR接近中性，在生理条件下既能解离给出质子，又能结合质子。2
32、3.下列关于肌红蛋白的叙述正确的是( )。A肌红蛋白是多亚基蛋白，含有血红素辅基B肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基提供了氧化环境C肌红蛋白多肽链的折叠为血红素辅基结合氧创造了条件D血红素辅基在体外不能结合氧（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 肌红蛋白是单亚基蛋白，其多肽链的折叠可以提供一个疏水、还原性环境，使肌红蛋白血红素辅基中的 Fe 保持二价。只有二价铁时肌红蛋白才有结合氧的能力。血红素辅基在体外能结合氧，但结合能力太强，不利于氧的可逆释放。多肽链的贡献是使血红素辅基与氧的结合能力下降，赋予肌红蛋白在生理条件下可逆结合氧的功能。24.所有蛋白质三级结构中( )。A至少含有 2
33、种二级结构 B一定含有多个结构域C至少含有一段 -螺旋 D至少含有一个 -折叠片（分数：1.00）A. B.C.D.解析：解析 三级结构是指一条多肽链折叠成的球状结构，可能含有多种二级结构，至少 2 种，但并非-螺旋和 -折叠一定同时存在。蛋白质三级结构可以是单结构域的，也可以是多结构域的。25.对于：DNA、tRNA、rRNA 来说( )。A它们分子中核苷酸的连键性质都是 3，5-磷酸二酯键B只有 DNA 的连键是 3，5-磷酸二酯键C只有 tRNA 的连键是 3，5-磷酸二酯键D只有 rRNA 的连键是 3，5-磷酸二酯键（分数：1.00）A. B.C.D.解析：解析 DNA、tRNA 和
34、 rRNA 核酸分子中核苷酸的连键性质相同，只是前者由脱氧核苷酸构成，后两者为核苷酸。26.限制性内切酶( )。A水解 DNA 和 RNA 的效率相似 B不能水解 DNAC专一水解 DNA 的一股链 D专一水解 DNA 双链（分数：1.00）A.B.C.D. 解析：解析 限制性内切酶是一类特殊的 DNA 酶，专一性水解 DNA 双链，产生平末端或黏末端。27.下列关于酶的活性调节的叙述正确的是( )。A别构调节是可逆、共价调节B共价调节是不可逆的C酶原激活实质是酶原的特异性蛋白水解D酶原激活反应能可逆进行（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 调节酶有多种，特点不一。别构调节是可逆的、
35、非共价的；共价调节可逆进行，只是所需要的酶不同；酶原激活反应是单向蛋白质水解激活，不可逆。28.细胞色素 c( )。A是一种小的有机色素分子 B是一种无机色素分子C是一种结合蛋白质 D是一种简单蛋白质（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 细胞色素 c 是线粒体呼吸链中的组分，为结合蛋白质，含有铁卟啉，故在可见光下有颜色。29.按照化学渗透学说，驱动 F0F1-ATF 合酶合成 ATP 的力是( )。A跨线粒体内膜的膜电势 B跨线粒体内膜的化学势C跨线粒体内膜的电化学势 DF 0F1-ATP 合酶“转子”的转动力（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 驱动力源于跨线粒体内膜的质
36、子梯度，而质子梯度除了能形成跨膜 pH 差这种化学梯度外，还产生外正内负的电势差。30.奇数碳脂肪酸链 -氧化产物丙酰 CoA 通过转化为( )进入 TCA 循环或者其他途径。A脂酰 CoA B琥珀酰 CoAC乙酰 CoA D柠檬酰 CoA（分数：1.00）A.B. C.D.解析：解析 其他选项为陷阱。31.下列( )参与打开 DNA 双螺旋结构。A引物酶 B端粒酶C拓扑异构酶 D解螺旋酶（分数：1.00）A.B.C.D. 解析：解析 引物酶是用来合成引物的；拓扑异构酶是在超螺旋解旋和形成过程中起作用；端粒酶是一种核糖核蛋 A 酶，它催化端粒中重复单元的合成，用以维持端粒长度及功能。32.胆固
37、醇合成途径的关键调控酶是( )。A乙酰乙酰 CoA 硫解酶 BHMG-CoA 合酶CHMG-CoA 还原酶 D异戊烯焦磷酸异构酶（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 除 HMG-CoA 还原酶外的其他三种酶参与了胆固醇合成途径，但不是关键调控酶。33.下列( )导致的 DNA 损伤引起生物体致死的可能性最大。A转换 B颠换C插入一个核苷酸 D胸腺嘧啶二聚体的形成（分数：1.00）A.B.C. D.解析：解析 生物体内有多种胸腺嘧啶二聚体的修复方式，因此这种 DNA 的损伤可以被修复；而转换和颠换造成的损伤，通常影响一个密码子，加之密码子具有简并性，因此这类突变造成的 DNA 损伤相对
38、也不是十分严重。由于密码子阅读具有通读、无标点的特性，插入一个核苷酸将引起移码突变，导致蛋 A 质功能丧失，所以这种因素造成的 DNA 损伤引起生物体致死的可能性最大。34.在与尿素形成相关的一系列反应中，( )反应需要 ATP 的参与。A谷氨酸-酮戊二酸，延胡索酸苹果酸B鸟氨酸+HCO 3-+NH4+瓜氨酸，天冬氨酸+瓜氨酸精氨酸代琥珀酸C鸟氨酸+HCO 3-+NH4+瓜氨酸，精氨酸代琥珀酸延胡索酸+精氨酸D天冬氨酸+瓜氨酸精氨酸代琥珀酸，精氨酸鸟氨酸+尿素（分数：1.00）A.B. C.D.解析：解析 在尿素生成的所有反应中，只有选项 B 的两个反应需要 ATP 参与。35.嘌呤核苷酸 A
39、MP 和 GMP 合成的调节方式是( )。A共价修饰 B反馈抑制C前馈激活 D竞争抑制（分数：1.00）A.B. C.D.解析：解析 其他选项并不是嘌呤核苷酸 AMP 和 GMP 合成的调节方式。36.真核生物蛋白质生物合成的特异抑制剂是( )。A放线菌酮 B溴化乙锭C链霉素 D利福平（分数：1.00）A. B.C.D.解析：解析 溴化乙锭是 DNA 模板抑制物；利福平抑制 RNA 合成过程；链霉素抑制原核生物蛋白质的合成。六、简答题(总题数：3，分数：24.00)37.不同来源的生物膜在结构上有哪些共性(至少指出 4 点)?（分数：8.00）_正确答案：(答题要点 (1)生物膜是一层厚为 6
40、10nm 的片层结构；(2)磷脂分子以脂双层形式排列；(3)生物膜具有不对称性；(4)生物膜中的膜蛋白和磷脂分子均具有流动性。)解析：解析 生物膜片层结构；脂双层；膜的不对称性和流动性。知识扩展 不同来源的生物膜在组成、结构、功能上都有特殊性，这里强调的是结构上的共性。生物膜结构有多个特点，其中脂双层、片层是基本的。虽然不对称性和流动性实质上是生物膜的特性，但通常也纳入结构特点中。生物膜还有一些共性，如生物膜是自我融合形成的封闭结构，生物膜具有极化特性等。38.请描述脂肪酸合成与降解过程的物质运输情况。（分数：8.00）_正确答案：(答题要点 画图并说明。(1)脂肪酸降解时，肉碱转运系统将脂肪
41、酸从细胞质运输到线粒体内，如图所示。(2)脂肪酸从头合成时需要的底物乙酰 CoA 从线粒体向细胞质的转运系统柠檬酸-丙酮酸循环，如图所示。)解析：解析 脂肪酸合成与降解过程的细胞定位、物质来源及运输。知识扩展 饱和脂肪酸的合成和降解过程是生物化学脂类物质代谢部分的核心内容，本题考查的重点是细胞定位、物质运输。事实上，相关的内容还包括比较饱和脂肪酸合成和 -氧化的异同。这类题目只限于某一物质代谢，属于小范围的综合，是比较常见的一类题目。同学们可以沿用这条思路，自己总结类似的题目，尝试出题并给出答案。39.请简述 EF-Tu、EF-Ts 和 EF-G 在大肠杆菌蛋白质合成延伸过程中所起的作用。（分
42、数：8.00）_正确答案：(答题要点 (1)大肠杆菌蛋白质合成延伸过程。大肠杆菌蛋白质合成延伸过程包括进位、转肽和移位 3 个过程，其中进位需要 EFTu 和 EFTs 参与，而移位需要 EFG 参与。(2)进位和移位过程。进位：指氨酰-tRNA 进入蛋白质合成复合物核糖体的 A 位点，并完成反密码子与密码子的识别。氨酰-tRNA 的进位是在 EF-Tu、EF-Ts、GTP 帮助下完成的。具体表现为 EF-Tu-GTP 将氨酰-tRNA 带至核糖体 30S亚基的 A 位点，反密码子与密码子识别，tRNA 的 CCA 末端进入核糖体 50S 亚基的 A 位点；GTP 水解，导致EF-Tu 的构象改变，EF-Tu-GDP 释放，循环再生。EF-Ts 参加 EF-Tu 的再生。
