1、公共卫生主治医师专业实践能力-7-(1)1 及答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)1.保健食品经营者采购保健食品时，必须A索取卫生部发给的保健食品批准证书正本B索取卫生部发给的保健食品批准证书副本C索取卫生部发给的保健食品批准证书的复印件和检验合格证D索取省级卫生行政部门发给的保健食品批准证书E索取工商营业执照（分数：2.00）A.B.C.D.E.2.健康检查单位的主检人员应由_以上或相应职称的专业人员担任A医师B副主任医师C主治(管)医(技)师D主任医师E院长（分数：2.00）A.B.C.D.E.3.关于“三同时”的论述，错误的是A是对新建、扩建、改建企业项目进行卫生监督的要
2、求B是指劳动卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产C是预防性卫生监督内容D目的在于保证投产后劳动环境符合卫生标准要求E没有法律效力（分数：2.00）A.B.C.D.E.4.食品生产经营单位负责人的初次培训时间应不少于多少学时A15B20C25D30E50（分数：2.00）A.B.C.D.E.5.保健食品A可以适当宣传疗效B不得有利用封建迷信进行的宣传 C不得有功能作用的宣传D不得有营养成分含量的宣传E可以宣传对某些病人有效（分数：2.00）A.B.C.D.E.6.职业中毒可分为几种临床类型A急性、亚急性两种B急性、慢性两种C轻度、中度、重度三种D急性、亚急性、慢性三种E轻度、重度两种（
3、分数：2.00）A.B.C.D.E.7.在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌A沙门菌B产气荚膜杆菌C蜡样芽胞杆菌D金黄色葡萄球菌E副溶血性弧菌（分数：2.00）A.B.C.D.E.8.重大公共卫生事件是指：食物中毒事件发生的人数在_及其他有重大社会影响的公共卫生事件A100 人以上或死亡 1 人以上B50 人以上C40 人以上D45 人以上E30 人以上（分数：2.00）A.B.C.D.E.9.食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书A卫生许可证B每个产品批号的检验合格证或者化验单C营业执照D有关标准文本E准销证书（分数：2.
4、00）A.B.C.D.E.10.在轻度铅中毒的基础上具有下列一项表现者，可诊断为中度中毒A铅麻痹B铅脑病C血铅增高D腹绞痛E尿 ALA 增高（分数：2.00）A.B.C.D.E.11.具有下列一项表现者，可诊断为重度铅中毒A腹绞痛B贫血C中毒性周围神经病D铅麻痹E神经衰弱伴腹胀，便秘（分数：2.00）A.B.C.D.E.12.卫生监督统计报告范围包括两部分A中国卫生监督统计报表及重大公共卫生事件B卫生监督、监测人员构成情况及卫生监督监测情况C卫生监督、监测情况及食物中毒情况D卫生监督监测情况及行政处罚情况E食物中毒情况及食品合格合格率（分数：2.00）A.B.C.D.E.13.卫生监督统计报告
5、工作的评价指标必须A及时、准确、全面和规范B及时、真实、准确和全面C真实、准确、全面和规范D准确、及时、完整和清楚E及时、真实、确切（分数：2.00）A.B.C.D.E.14.细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为A气温较高B气湿较大C气压适合D抵抗力较低E食物水分高（分数：2.00）A.B.C.D.E.15.化妆品生产企业卫生许可证的有效期为A1 年B2 年C3 年D4 年E5 年（分数：2.00）A.B.C.D.E.16.化妆品卫生监督条例规定，现阶段我国特殊用途化妆品分为A3 类B5 类C9 类D10 类E12 类（分数：2.00）A.B.C.D.E.17.化妆品生产人员禁忌的疾病，化妆品
6、卫生监督条例规定有A5 种B6 种C7 种D8 种E9 种（分数：2.00）A.B.C.D.E.18.生产车间工作面混合照度要求A220LXB200LXC180LXD100LXE150LX（分数：2.00）A.B.C.D.E.19.葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是A腹痛B腹泻C恶心D呕吐E腹痛、恶心（分数：2.00）A.B.C.D.E.20.沙门菌引起的食物中毒属_食物中毒A内毒素性B外毒素性C感染性D过敏性E非感染性（分数：2.00）A.B.C.D.E.21.化妆品卫生监督条例规定，化妆品新原料是指首次A在省内使用B在国内使用C在国际上使用D宣传是新原料E在广告中注明（分数：2.00）A.
7、B.C.D.E.22.食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料A卫生许可证B营业执照C检验合格证或化验单D食品广告证明E税务证明（分数：2.00）A.B.C.D.E.23.城乡集市贸易的食品卫生管理工作由下列哪个部门负责A卫生行政部门B工商行政部门C畜牧兽医部门D环境卫生管理部门E城建管理部门（分数：2.00）A.B.C.D.E.24.对封存的食品，县以上卫生行政部门应当在封存之日起多少天内完成检验或者卫生学评价，并及时作出处理决定A10dB15dC7dD20dE30d（分数：2.00）A.B.C.D.E.25.卫生部对审查合格的进口保健食品发放进口保健食品批准证书，取得进口保健食品批准
8、证书的产品A可以不在包装上标注批准文号和保健食品标志B只须在包装上标注卫生部规定的保健食品标志C只须在包装上标注批准文号D以上都不是E必须在包装上同时标注批准文号和保健食品标志（分数：2.00）A.B.C.D.E.26.当粉尘浓度高于 10mg/m3时，采气量应不得少于A2m 3B3m 3C0.5m 3D1m 3E0.2m 3（分数：2.00）A.B.C.D.E.27.化妆品生产过程的各项原始记录保存期应较保质期延长A1 个月B3 个月C6 个月D9 个月E12 个月（分数：2.00）A.B.C.D.E.28.急性毒性中，按大鼠口服 LD50实际无毒级为A(150)mg/kgB(50l5000
9、)mg/kgC(500115000)mg/kgD(1000115 000)mg/kgE15000mg/kg（分数：2.00）A.B.C.D.E.29.我国规定的测定粉尘游离二氧化硅含量的方法为A红外分光光度法B焦磷酸法CX 线衍射法D紫外分光光度法E等离子光谱法（分数：2.00）A.B.C.D.E.30.化妆品卫生监督条例共分为A4 章 28 条B5 章 30 条C6 章 35 条D7 章 40 条E7 章 42 条（分数：2.00）A.B.C.D.E.31.特殊用途化妆品的批准文号有效期为A1 年B2 年C3 年D4 年E5 年（分数：2.00）A.B.C.D.E.32.化妆品卫生许可证由A
10、国务院发放B卫生部发放C药监局发放D各省、自治区、直辖市卫生行政部门发放E县以上卫生行政部门发放（分数：2.00）A.B.C.D.E.33.人体必需微量元素有 14 种，其中包括A铁、锌、钾、硒B碘、钠、钙、锌C铁、氟、磷、镁D铜、铁、锌、碘E钾、铁、硒（分数：2.00）A.B.C.D.E.34.卫生监督统计报告制度是根据斟家_及国家有关卫生法律、法规和规章建立起来的。A统计法B食品卫生法C统计实施细则D卫生统计工作管理办法E计量法（分数：2.00）A.B.C.D.E.35.为搞好卫生监督统计工作，各级部门要提高监督统计报告重要性的认识A卫生行政B卫生监督C医疗卫生D基层卫生院E卫生统计（分数
11、：2.00）A.B.C.D.E.36.感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，感官检查通常包括A视觉检查B嗅觉检查C味觉检查D触觉检查E以上都对（分数：2.00）A.B.C.D.E.37.食品生产加工车间照明，如采用人工照明方式，要求操作台面和其他工序的照明分别不低于A200LX 和 180LXB220LX 和 110LXC240LX 和 130LXD260LX 和 150LXE280LX 和 180LX（分数：2.00）A.B.C.D.E.38.餐具消毒的原则是A首选物理消毒法B消毒前应洗净C化学消毒剂应现配现用D不宜物理法时才选化学消毒法E以上均是（分数：2.00）A.B.C.D.E.
12、39.沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为A病禽宰后污染室温下细菌繁殖B家禽因经泄殖腔感染，室温下细菌繁殖C病畜宰后污染，室温下细菌繁殖D健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖E以上都不对（分数：2.00）A.B.C.D.E.40.保健食品转让时，_A证书持有者与受让方签定合同，并将证书转让给受让方B证书持有者与受让方签定合同，并将证书复印件转让给受让方C证书持有者与受让方共同向卫生部申领证书副本D受让方可以再进行技术转让E以上都不是（分数：2.00）A.B.C.D.E.41.对新资源食品A可以宣传功能及治疗疾病效果B可以宣传功能，但不能宣传疗效C禁止以任何形式宣传或暗示疗效D
13、可适当宣传疗效E可以当药物使用（分数：2.00）A.B.C.D.E.42.化妆品卫生监督条例是由_批准的。A卫生部B省级卫生行政部门C全国人大常委会D国务院E国务院法制局（分数：2.00）A.B.C.D.E.43.化妆品卫生监督员，由_，从符合条件的卫生专业人员中聘任，并发给其证章和证件A国务院卫生行政部门B省、自治区、直辖市卫生行政部门C地、市级以上卫生行政部门D县以上卫生行政部门E省、自治区、直辖市卫生行政部门和国务院卫生行政部门（分数：2.00）A.B.C.D.E.44.专门从事药膳生产经营者，应经哪个部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营A县级卫生行政部门B县级以上卫生行政部门C地市级
14、卫生行政部门D省级卫生行政部门E县级工商行政部门（分数：2.00）A.B.C.D.E.45.100 座及 100 座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是A1:1.1B1:1C1:0.8D1:0.5E1:0.9（分数：2.00）A.B.C.D.E.46.劳动卫生专题监督检查具有下述哪种特点A无目的B随机性C计划性D针对性E规范性（分数：2.00）A.B.C.D.E.47.发生严重急性职业病事故，除及时赴现场外，按职业病报告办法规定应径直向谁报告A卫生部B国家经贸委C劳动行政部门D工会组织E企业主管部门（分数：2.00）A.B.C.D.E.48.一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是A立
15、即报告上级，并销毁可疑中毒食品B容器、用具彻底消毒，防止扩大蔓延C立即采集呕吐物、排泄物和血液送检D及时组织抢救患者E宣传群众，防止扩大蔓延（分数：2.00）A.B.C.D.E.49.聚乙烯塑料容器内，不宜长期贮存的食品是A酸性饮料B酒精性饮料C油类食品D水E酱油（分数：2.00）A.B.C.D.E.50.采购进口保健食品时应A索取进口保健食品批准证书原件B索取进口保健食品批准证书副本C索取进口保健食品批准证书复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证D索取出产国(地区)有关卫生机构出具的检验合格证E以上都不是（分数：2.00）A.B.C.D.E.公共卫生主治医师专业实践能力-7-(1)
16、1 答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)1.保健食品经营者采购保健食品时，必须A索取卫生部发给的保健食品批准证书正本B索取卫生部发给的保健食品批准证书副本C索取卫生部发给的保健食品批准证书的复印件和检验合格证D索取省级卫生行政部门发给的保健食品批准证书E索取工商营业执照（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发给的保健食品批准证书的复印件和检验合格证。2.健康检查单位的主检人员应由_以上或相应职称的专业人员担任A医师B副主任医师C主治(管)医(技)师D主任医师E院长（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：健康检查单位的主检
17、人员应由主治(管)医(技)师以上或相应职称的专业人员担任。3.关于“三同时”的论述，错误的是A是对新建、扩建、改建企业项目进行卫生监督的要求B是指劳动卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产C是预防性卫生监督内容D目的在于保证投产后劳动环境符合卫生标准要求E没有法律效力（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：4.食品生产经营单位负责人的初次培训时间应不少于多少学时A15B20C25D30E50（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：5.保健食品A可以适当宣传疗效B不得有利用封建迷信进行的宣传 C不得有功能作用的宣传D不得有营养成分含量的宣传E可以宣传对某些病人有效（分数：2.
18、00）A.B. C.D.E.解析：保健食品可以有功能作用和营养成分含量的宣传，不可以宣传对某些病人有效，也不得有利用封建迷信进行的宣传。6.职业中毒可分为几种临床类型A急性、亚急性两种B急性、慢性两种C轻度、中度、重度三种D急性、亚急性、慢性三种E轻度、重度两种（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：职业中毒可分为急性、亚急性和慢性三种临床类型。7.在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是哪种细菌A沙门菌B产气荚膜杆菌C蜡样芽胞杆菌D金黄色葡萄球菌E副溶血性弧菌（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：在对大米及其他谷类食品、豆类进行微生物危
19、害分析时，检测具有特定性致病菌或指示菌的是蜡样芽胞杆菌。8.重大公共卫生事件是指：食物中毒事件发生的人数在_及其他有重大社会影响的公共卫生事件A100 人以上或死亡 1 人以上B50 人以上C40 人以上D45 人以上E30 人以上（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：重大公共卫生事件是指：食物中毒事件发生的人数在 100 人以上或死亡 1 人以上及其他有重大社会影响的公共卫生事件。9.食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书A卫生许可证B每个产品批号的检验合格证或者化验单C营业执照D有关标准文本E准销证书（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：食品经营者在采购食品
20、及其原料时应当向销售者索取每个产品批号的检验合格证或者化验单。10.在轻度铅中毒的基础上具有下列一项表现者，可诊断为中度中毒A铅麻痹B铅脑病C血铅增高D腹绞痛E尿 ALA 增高（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：在轻度铅中毒的基础上具有下列一项表现者，可诊断为中度中毒。腹绞痛；贫血；中毒性周围神经病。11.具有下列一项表现者，可诊断为重度铅中毒A腹绞痛B贫血C中毒性周围神经病D铅麻痹E神经衰弱伴腹胀，便秘（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：具有下列一项表现者，可诊断为重度铅中毒：铅麻痹；铅脑病。12.卫生监督统计报告范围包括两部分A中国卫生监督统计报表及重大公共卫生事件B卫
21、生监督、监测人员构成情况及卫生监督监测情况C卫生监督、监测情况及食物中毒情况D卫生监督监测情况及行政处罚情况E食物中毒情况及食品合格合格率（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：卫生监督统计报告范围包括两部分中国卫生监督统计报表及重大公共卫生事件。13.卫生监督统计报告工作的评价指标必须A及时、准确、全面和规范B及时、真实、准确和全面C真实、准确、全面和规范D准确、及时、完整和清楚E及时、真实、确切（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：卫生监督统计报告工作的评价指标及时、准确、全面和规范。14.细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为A气温较高B气湿较大C气压适合D抵抗力较低E食物水
22、分高（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为气温较高，细菌易于大量繁殖密切相关。15.化妆品生产企业卫生许可证的有效期为A1 年B2 年C3 年D4 年E5 年（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：化妆品生产企业卫生许可证的有效期为 4 年。16.化妆品卫生监督条例规定，现阶段我国特殊用途化妆品分为A3 类B5 类C9 类D10 类E12 类（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：化妆品卫生监督条例规定，现阶段我国特殊用途化妆品分为 9 类。17.化妆品生产人员禁忌的疾病，化妆品卫生监督条例规定有A5 种B6 种C7 种D8 种E9 种（
23、分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：化妆品生产人员禁忌的疾病，化妆品卫生监督条例规定有 9 种。18.生产车间工作面混合照度要求A220LXB200LXC180LXD100LXE150LX（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：生产车间工作面混合照度要求220LX。19.葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是A腹痛B腹泻C恶心D呕吐E腹痛、恶心（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：葡萄球菌引起的食物中毒有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻，突出的症状是呕吐。20.沙门菌引起的食物中毒属_食物中毒A内毒素性B外毒素性C感染性D过敏性E非感染性（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析
24、：沙门菌引起的食物中毒属细菌感染性食物中毒。21.化妆品卫生监督条例规定，化妆品新原料是指首次A在省内使用B在国内使用C在国际上使用D宣传是新原料E在广告中注明（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：化妆品卫生监督条例规定，化妆品新原料是指首次在国内使用。22.食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料A卫生许可证B营业执照C检验合格证或化验单D食品广告证明E税务证明（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：食品生产经营者采购食品及原料，必须索取材料检验合格证或化验单。23.城乡集市贸易的食品卫生管理工作由下列哪个部门负责A卫生行政部门B工商行政部门C畜牧兽医部门D环境卫生管理部
25、门E城建管理部门（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政部门负责。24.对封存的食品，县以上卫生行政部门应当在封存之日起多少天内完成检验或者卫生学评价，并及时作出处理决定A10dB15dC7dD20dE30d（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：对封存的食品，县以上卫生行政部门应当在封存之日起 15d 内完成检验或者卫生学评价，并及时作出处理决定。25.卫生部对审查合格的进口保健食品发放进口保健食品批准证书，取得进口保健食品批准证书的产品A可以不在包装上标注批准文号和保健食品标志B只须在包装上标注卫生部规定的保健食品标志C只须在包装上标注批
26、准文号D以上都不是E必须在包装上同时标注批准文号和保健食品标志（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：卫生部对审查合格的进口保健食品发放进口保健食品批准证书，取得进口保健食品批准证书的产品，必须在包装上同时标注批准文号和保健食品标志。26.当粉尘浓度高于 10mg/m3时，采气量应不得少于A2m 3B3m 3C0.5m 3D1m 3E0.2m 3（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：当粉尘浓度高于 10mg/m3时，采气量应不得少于 0.2m3。27.化妆品生产过程的各项原始记录保存期应较保质期延长A1 个月B3 个月C6 个月D9 个月E12 个月（分数：2.00）A.B.C.
27、 D.E.解析：化妆品生产过程的各项原始记录保存期应较保质期延长 6 个月。28.急性毒性中，按大鼠口服 LD50实际无毒级为A(150)mg/kgB(50l5000)mg/kgC(500115000)mg/kgD(1000115 000)mg/kgE15000mg/kg（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：急性毒性中，按大鼠口服 LD50 实际无毒级为 500115000mg/kg。29.我国规定的测定粉尘游离二氧化硅含量的方法为A红外分光光度法B焦磷酸法CX 线衍射法D紫外分光光度法E等离子光谱法（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：测定粉尘游离二氧化硅含量的方法有很多种，
28、比较传统的有焦磷酸质量法，较新的有红外线测定法和 X 线衍射法。我国规定的方法主要是焦磷酸质量法。30.化妆品卫生监督条例共分为A4 章 28 条B5 章 30 条C6 章 35 条D7 章 40 条E7 章 42 条（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：31.特殊用途化妆品的批准文号有效期为A1 年B2 年C3 年D4 年E5 年（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：特殊用途化妆品的批准文号有效期为 4 年。32.化妆品卫生许可证由A国务院发放B卫生部发放C药监局发放D各省、自治区、直辖市卫生行政部门发放E县以上卫生行政部门发放（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：化
29、妆品卫生许可证由各省、自治区、直辖市卫生行政部门发放。33.人体必需微量元素有 14 种，其中包括A铁、锌、钾、硒B碘、钠、钙、锌C铁、氟、磷、镁D铜、铁、锌、碘E钾、铁、硒（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：人体必需微量元素有 14 种，其中包括铜、钴、铬、铁、氟、碘、锰、钼、硒、锌、硅、镍、硼和钒。34.卫生监督统计报告制度是根据斟家_及国家有关卫生法律、法规和规章建立起来的。A统计法B食品卫生法C统计实施细则D卫生统计工作管理办法E计量法（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：卫生监督统计报告制度是根据国家统计法及国家有关卫生法律、法规和规章建立起来的。35.为搞好卫生监
30、督统计工作，各级部门要提高监督统计报告重要性的认识A卫生行政B卫生监督C医疗卫生D基层卫生院E卫生统计（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：为搞好卫生监督统计工作，各级卫生行政部门要提高监督统计报告重要性的认识。36.感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，感官检查通常包括A视觉检查B嗅觉检查C味觉检查D触觉检查E以上都对（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：感官检查通常包括视觉检查、嗅觉检查、味觉检查和触觉检查。37.食品生产加工车间照明，如采用人工照明方式，要求操作台面和其他工序的照明分别不低于A200LX 和 180LXB220LX 和 110LXC240LX 和 1
31、30LXD260LX 和 150LXE280LX 和 180LX（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：食品生产加工车间照明，如采用人工照明方式，要求操作台面和其他工序的照明分别不低于 220LX和 110LX。38.餐具消毒的原则是A首选物理消毒法B消毒前应洗净C化学消毒剂应现配现用D不宜物理法时才选化学消毒法E以上均是（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：餐具消毒的原则是消毒前应洗净、首选物理消毒法、不宜物理法时才选化学消毒法、化学消毒剂应现配现用。39.沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为A病禽宰后污染室温下细菌繁殖B家禽因经泄殖腔感染，室温下细菌繁殖C病畜宰后污
32、染，室温下细菌繁殖D健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖E以上都不对（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为家禽因经泄殖腔感染，室温下细菌繁殖引起。40.保健食品转让时，_A证书持有者与受让方签定合同，并将证书转让给受让方B证书持有者与受让方签定合同，并将证书复印件转让给受让方C证书持有者与受让方共同向卫生部申领证书副本D受让方可以再进行技术转让E以上都不是（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：保健食品转让时，证书持有者与受让方共同向卫生部申领证书副本。41.对新资源食品A可以宣传功能及治疗疾病效果B可以宣传功能，但不能宣传疗
33、效C禁止以任何形式宣传或暗示疗效D可适当宣传疗效E可以当药物使用（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：对新资源食品禁止以任何形式宣传或暗示疗效。42.化妆品卫生监督条例是由_批准的。A卫生部B省级卫生行政部门C全国人大常委会D国务院E国务院法制局（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：化妆品卫生监督条例是由国务院批准的。43.化妆品卫生监督员，由_，从符合条件的卫生专业人员中聘任，并发给其证章和证件A国务院卫生行政部门B省、自治区、直辖市卫生行政部门C地、市级以上卫生行政部门D县以上卫生行政部门E省、自治区、直辖市卫生行政部门和国务院卫生行政部门（分数：2.00）A.B.C.D.
34、E. 解析：化妆品卫生监督员，由省、自治区、直辖市卫生行政部门和国务院卫生行政部门，从符合条件的卫生专业人员中聘任，并发给其证章和证件。44.专门从事药膳生产经营者，应经哪个部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营A县级卫生行政部门B县级以上卫生行政部门C地市级卫生行政部门D省级卫生行政部门E县级工商行政部门（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：专门从事药膳生产经营者，应经县级以上卫生行政部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营。45.100 座及 100 座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是A1:1.1B1:1C1:0.8D1:0.5E1:0.9（分数：2.00）A. B.C.D
35、.E.解析：46.劳动卫生专题监督检查具有下述哪种特点A无目的B随机性C计划性D针对性E规范性（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：劳动卫生专题监督检查具有针对性的特点。47.发生严重急性职业病事故，除及时赴现场外，按职业病报告办法规定应径直向谁报告A卫生部B国家经贸委C劳动行政部门D工会组织E企业主管部门（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：发生严重急性职业病事故，除及时赴现场外，按职业病报告办法规定应径直向卫生部报告。48.一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是A立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B容器、用具彻底消毒，防止扩大蔓延C立即采集呕吐物、排泄物和血液送检D及时组
36、织抢救患者E宣传群众，防止扩大蔓延（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：一旦发生食物中毒，对其调查处理的首要任务是及时组织抢救患者。49.聚乙烯塑料容器内，不宜长期贮存的食品是A酸性饮料B酒精性饮料C油类食品D水E酱油（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：聚乙烯塑料容器内，不宜长期贮存的食品是油类食品。50.采购进口保健食品时应A索取进口保健食品批准证书原件B索取进口保健食品批准证书副本C索取进口保健食品批准证书复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证D索取出产国(地区)有关卫生机构出具的检验合格证E以上都不是（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：采购进口保健食品时应索取进口保健食品批准证书复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。
