1、公共卫生主治医师专业实践能力-8-(2)1 及答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)1.在其他情况不变的情况下，社区卫生服务价格降低会导致大医院服务需求A增加B不变C以上都不对D减少E无法判断（分数：2.00）A.B.C.D.E.2.氯乙烯可引起的法定职业肿瘤为A肺癌B肝血管肉瘤C皮肤癌D鼻咽癌E喉癌（分数：2.00）A.B.C.D.E.3.联苯胺引起的法定职业肿瘤为A肾肿瘤B肺肿瘤C白血病D膀胱癌E脑瘤（分数：2.00）A.B.C.D.E.4.氯甲醚可引起的法定职业肿瘤为A皮肤癌B肺癌C白血病D肾肿瘤E胃癌（分数：2.00）A.B.C.D.E.5.用能量消耗来划分劳动强度大小主
2、要适用于A脑、体劳动B脑力劳动C静态作业D体力劳动为主的作业E脑力劳动为主的作业（分数：2.00）A.B.C.D.E.6.煤工尘肺中最常见的原发性特征性病变为A肺气肿B煤矽结节C弥漫性纤维化D煤斑E块状纤维化（分数：2.00）A.B.C.D.E.7.按劳动卫生工作规范规定，重点监测的对象是A5 种粉尘B5 种物理因素C16 种毒物D以上 A、B、C 三方面E3 种生物因素（分数：2.00）A.B.C.D.E.8.职业病属于A工伤B职业中毒C职业性健康影响D健康效应E职业性疾患（分数：2.00）A.B.C.D.E.9.职业性致癌因素按性质可分为A物理性致癌因素B化学性致癌因素C生物性致癌因素D物
3、理性、化学性致癌因素E化学性、物理性、生物性致癌因素（分数：2.00）A.B.C.D.E.10.造成食物中毒，没有违法所得，可罚款A2002 万元B5005 万元C10005 万元D10004 万元E1003 万元（分数：2.00）A.B.C.D.E.11.职业性有害因素是指A生产工艺过程中存在的有害健康的各种职业因素B不良劳动条件下存在的能对健康产生不良影响的职业因素C生产环境中存在的有害健康的职业因素D不良劳动条件下存在的所有职业因素E劳动过程中所有能对健康产生不良影响的职业因素（分数：2.00）A.B.C.D.E.12.急性职业病由最初接诊的任何医疗卫生机构在多少小时内向患者单位所在的卫
4、生监督机构发出职业病报告卡A36hB24hC48hD72hE60h（分数：2.00）A.B.C.D.E.13.具体行政行为侵犯公民、法人或者其他组织的合法权益造成损害的，由谁负责赔偿A行政机关B行政机关工作人员C行政机关负责大部分赔偿，工作人员负责小部分赔偿D行政机关负责小部分赔偿，工作人员负责大部分赔偿E上级行政领导（分数：2.00）A.B.C.D.E.A1/10B1/15C1/20D1/25E1/28（分数：4.00）(1).餐饮业食品库房采用自然通风的，通风口面积不应小于地面积的（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).餐饮业生产加工间采用自然通风时，通风面积不小于地面积的（分数：2
5、.00）A.B.C.D.E.A生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态上达到成人水平B生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平C各器官、系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化D各器官、系统的大小、长短及重量增加E细胞和组织的分化及功能不断完善（分数：4.00）(1).成熟的概念是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).发育的概念是（分数：2.00）A.B.C.D.E.A一式三份，每份不少于 500gB一式三份，每份不少于 250gC同一批号 250g以下的不少于 6个D一式三份，每份不少于 1000gE以上都不是（分数：4.00）(1).散装食品采样量（分数：
6、2.00）A.B.C.D.E.(2).小包装食品采样（分数：2.00）A.B.C.D.E.A25dB(A)B45dB(A)C50dB(A)D60dB(A)E70 dB(A)（分数：4.00）(1).商场(店)的噪声标准为（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).图书馆的噪声标准为（分数：2.00）A.B.C.D.E.A染料生产B炸药生产C铸造作业D塑料生产E喷漆作业（分数：6.00）(1).接触苯的生产或作业属于（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).接触苯胺的生产或作业属于（分数：2.00）A.B.C.D.E.(3).接触三硝基甲苯的生产或作业属于（分数：2.00）A.B.C.D.
7、E.A从出生到 1岁B37 岁C1020 岁D1825 岁E612 岁（分数：4.00）(1).儿童少年身体发育的年龄分期，青春发育期是（分数：2.00）A.B.C.D.E.(2).儿童少年身体发育的年龄分期，学前期是（分数：2.00）A.B.C.D.E.14.与儿童性格的好坏关系密切的因素是（分数：2.00）A.心理社会环境的熏陶B.家庭、社会对儿童的教育C.营养状况D.学校道德教育E.体育锻炼15.公共场所室内空气污染的主要来源包括（分数：2.00）A.室外空气中污染物B.香烟烟雾C.日用化学品释放的污染物D.人体呼吸时排除的污染物E.室内装饰材料释放的污染物16.下列哪些公共场所直接为顾
8、客服务的从业人员(包括临时工)应每年进行一次体检（分数：2.00）A.酒吧B.图书馆C.咖啡馆D.游泳场(馆)E.美容店17.健康危险度评价的内容有（分数：2.00）A.危害调查B.危害鉴定C.暴露评价D.剂量-反应关系的评定E.危险度特征分析18.文化娱乐场所经常性卫生要求中规定（分数：2.00）A.音乐厅、舞厅等场所禁止吸烟B.应设置消毒间C.同一平面应设有男女厕所D.音乐厅、舞厅等场所宜设置专门吸烟室E.800座位以上的场所应有机械通风19.健康危险度评价与管理过程的组成有（分数：2.00）A.调查研究B.设计危险度评价指标C.危险度评价D.危险度分析E.危险度管理20.教室采光标准是（
9、分数：2.00）A.朝向B.开角、入射角C.反射系数D.室深系数E.玻地比21.患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作（分数：2.00）A.痢疾B.活动性肺结核C.高血压D.伤寒E.病毒性肝炎22.铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括（分数：2.00）A.铅、镉B.铅、锑C.锌、砷D.砷、铜E.锑、铜23.陶瓷食具的釉彩含有的有毒物质是（分数：2.00）A.钙B.铅C.铬D.镉E.铝24.食品包装用纸原料的卫生问题有（分数：2.00）A.制纸原料的农药污染B.回收纸重新造纸C.漂白剂D.造纸机器的污染E.造纸的其他加工助剂25.食品卫生监督员在进行食品卫生监督检查时
10、要做到（分数：2.00）A.穿戴监督制服B.佩戴标志C.出示监督证件D.出示身份证E.说明来意后由被检查单位当事人陪同检查26.HACCP记录保留系统保留记录的作用有（分数：2.00）A.企业内部自检B.监督管理部门检查C.发生食物中毒借此追查原因D.作为诉讼的证据E.作为工作表扬的依据27.能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有（分数：2.00）A.大肠菌群B.菌落总数C.结核杆菌D.沙门菌E.金黄色葡萄球菌28.关于医院候诊室卫生标准值正确的有（分数：2.00）A.温度 1828(有空调装置)B.CO20.10%C.空气细菌数1000cfu/m 3D.风速0.5m/sE.29.引起食
11、源性疾患的危害因子有（分数：2.00）A.威胁生命致害因子B.引起呼吸道病变因子C.引起严重后果或慢性病的因子D.引起思维混乱的因子E.造成中度或轻微疾病的因子30.在我国推广实施 HACCP管理系统的重要意义有（分数：2.00）A.提高食品卫生质量B.维护消费者权益C.保障人民身体健康D.促进外贸发展E.增强公民自我保护意识31.对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含（分数：2.00）A.行政管理知识B.国家及地方有关法律法规C.食品污染的控制及消除D.食源性疾患的预防E.卫生费用与效益原则32.食品生产经营人员的培训对象应包括（分数：2.00）A.财会人员B.单位负责人C.卫生管理人员D
12、.工会负责人E.食品从业人员33.凡从事食品生产经营人员不得患有（分数：2.00）A.痢疾B.伤寒C.病毒性肝炎D.活动性肺结核E.化脓性或渗出性皮肤病34.能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有（分数：2.00）A.直接接触食品者B.有碍食品卫生疾病的患者C.未经卫生知识培训D.病原携带者E.个人卫生习惯差的35.食品用洗涤剂、消毒剂的经销单位在采购时必须向生产厂家索取的证件有（分数：2.00）A.营业执照B.产品质量标准C.产品检验合格证D.产品卫生审查批件E.卫生许可证36.申请生产食品用洗涤剂、消毒剂的生产单位应当向省卫生行政部门提供的申报材料包括（分数：2.00）A.产品的质量标准
13、B.产品配方及工艺C.三批产品的卫生学检测报告D.产品样品E.产品商标注册证件37.影响粮食中霉菌发育的重要因素有（分数：2.00）A.温度B.光线C.湿度D.震动E.氧气公共卫生主治医师专业实践能力-8-(2)1 答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)1.在其他情况不变的情况下，社区卫生服务价格降低会导致大医院服务需求A增加B不变C以上都不对D减少E无法判断（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：在其他情况不变的情况下，社区卫生服务价格降低会导致大医院服务需求减少。2.氯乙烯可引起的法定职业肿瘤为A肺癌B肝血管肉瘤C皮肤癌D鼻咽癌E喉癌（分数：2.00）A.B. C.D.
14、E.解析：氯乙烯可引起的法定职业肿瘤为肝血管肉瘤。3.联苯胺引起的法定职业肿瘤为A肾肿瘤B肺肿瘤C白血病D膀胱癌E脑瘤（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：联苯胺引起的法定职业肿瘤为膀胱癌。4.氯甲醚可引起的法定职业肿瘤为A皮肤癌B肺癌C白血病D肾肿瘤E胃癌（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：氯甲醚可引起的法定职业肿瘤为肺癌。5.用能量消耗来划分劳动强度大小主要适用于A脑、体劳动B脑力劳动C静态作业D体力劳动为主的作业E脑力劳动为主的作业（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：用能量消耗来划分劳动强度大小主要适用于体力劳动为主的作业。6.煤工尘肺中最常见的原发性特征性病
15、变为A肺气肿B煤矽结节C弥漫性纤维化D煤斑E块状纤维化（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：煤工尘肺中最常见的原发性特征性病变为煤斑。7.按劳动卫生工作规范规定，重点监测的对象是A5 种粉尘B5 种物理因素C16 种毒物D以上 A、B、C 三方面E3 种生物因素（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：按劳动卫生工作规范规定，重点监测的对象是 5种粉尘、5 种物理因素和 16种毒物。8.职业病属于A工伤B职业中毒C职业性健康影响D健康效应E职业性疾患（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：职业病属于职业性疾患。9.职业性致癌因素按性质可分为A物理性致癌因素B化学性致癌因素C生
16、物性致癌因素D物理性、化学性致癌因素E化学性、物理性、生物性致癌因素（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：职业性致癌因素按性质可分为化学性、物理性和生物性致癌因素三类。10.造成食物中毒，没有违法所得，可罚款A2002 万元B5005 万元C10005 万元D10004 万元E1003 万元（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：造成食物中毒，没有违法所得，可罚款 10005 万元。11.职业性有害因素是指A生产工艺过程中存在的有害健康的各种职业因素B不良劳动条件下存在的能对健康产生不良影响的职业因素C生产环境中存在的有害健康的职业因素D不良劳动条件下存在的所有职业因素E劳动过程
17、中所有能对健康产生不良影响的职业因素（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：职业性有害因素是指不良劳动条件下存在的能对健康产生不良影响的职业因素。12.急性职业病由最初接诊的任何医疗卫生机构在多少小时内向患者单位所在的卫生监督机构发出职业病报告卡A36hB24hC48hD72hE60h（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：急性职业病由最初接诊的任何医疗卫生机构在 24h内向患者单位所在的卫生监督机构发出职业病报告卡。13.具体行政行为侵犯公民、法人或者其他组织的合法权益造成损害的，由谁负责赔偿A行政机关B行政机关工作人员C行政机关负责大部分赔偿，工作人员负责小部分赔偿D行政机关负
18、责小部分赔偿，工作人员负责大部分赔偿E上级行政领导（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：具体行政行为侵犯公民、法人或者其他组织的合法权益造成损害的，由行政机关负责赔偿。A1/10B1/15C1/20D1/25E1/28（分数：4.00）(1).餐饮业食品库房采用自然通风的，通风口面积不应小于地面积的（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：餐饮业食品库房采用自然通风的，通风口面积不应小于地面积的 1/20；餐饮业生产加工间采用自然通风时，通风面积不小于地面积的 1/10。(2).餐饮业生产加工间采用自然通风时，通风面积不小于地面积的（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：A生
19、长和发育达到一个完备阶段，个体在形态上达到成人水平B生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平C各器官、系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化D各器官、系统的大小、长短及重量增加E细胞和组织的分化及功能不断完善（分数：4.00）(1).成熟的概念是（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：成熟生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平；发育指细胞和组织的分化及功能不断完善。(2).发育的概念是（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：A一式三份，每份不少于 500gB一式三份，每份不少于 250gC同一批号 250g以下的不少于 6个D一式三
20、份，每份不少于 1000gE以上都不是（分数：4.00）(1).散装食品采样量（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：散装食品采样量一式三份，每份不少于 500g；小包装食品采样量是同一批号 250g以下的不少于 6个。(2).小包装食品采样（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：A25dB(A)B45dB(A)C50dB(A)D60dB(A)E70 dB(A)（分数：4.00）(1).商场(店)的噪声标准为（分数：2.00）A.B.C.D. E.解析：卫生要求和标准(GB9670-1996)规定，噪声标准值60dB(A)；出售音像设备的柜台噪声标准值85dB(A)。(2).图书馆
21、的噪声标准为（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准(GB9669-1996)规定，图书馆的噪声标准为50dB(A)。A染料生产B炸药生产C铸造作业D塑料生产E喷漆作业（分数：6.00）(1).接触苯的生产或作业属于（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：喷漆作业-接触苯的生产或作业；染料生产-接触苯胺的生产或作业；炸药生产-接触三硝基甲苯的生产或作业。(2).接触苯胺的生产或作业属于（分数：2.00）A. B.C.D.E.解析：(3).接触三硝基甲苯的生产或作业属于（分数：2.00）A.B. C.D.E.解析：A从出生到 1岁B37 岁C10
22、20 岁D1825 岁E612 岁（分数：4.00）(1).儿童少年身体发育的年龄分期，青春发育期是（分数：2.00）A.B.C. D.E.解析：儿童少年身体发育的年龄分期。青春发育期是 1020 岁；学前期亦称童年期，是 612 岁；幼儿期是 36 岁；青春期是 1825 岁。(2).儿童少年身体发育的年龄分期，学前期是（分数：2.00）A.B.C.D.E. 解析：14.与儿童性格的好坏关系密切的因素是（分数：2.00）A.心理社会环境的熏陶 B.家庭、社会对儿童的教育 C.营养状况D.学校道德教育 E.体育锻炼解析：与儿童性格的好坏关系密切的因素是心理社会环境的熏陶，家庭、社会对儿童的教育
23、，学校道德教育。15.公共场所室内空气污染的主要来源包括（分数：2.00）A.室外空气中污染物 B.香烟烟雾 C.日用化学品释放的污染物 D.人体呼吸时排除的污染物 E.室内装饰材料释放的污染物 解析：公共场所室内空气污染的主要来源包括室外空气中污染物、香烟烟雾、日用化学品释放的污染物、人体呼吸时排出的污染物和室内装饰材料释放的污染物。16.下列哪些公共场所直接为顾客服务的从业人员(包括临时工)应每年进行一次体检（分数：2.00）A.酒吧 B.图书馆C.咖啡馆 D.游泳场(馆) E.美容店 解析：酒吧、咖啡馆、游泳场(馆)以及美容店这类公共场所直接为顾客服务的从业人员(包括临时工)应每年进行一
24、次体检。17.健康危险度评价的内容有（分数：2.00）A.危害调查B.危害鉴定 C.暴露评价 D.剂量-反应关系的评定 E.危险度特征分析 解析：健康危险度评价有 4个内容：危害鉴定：属于定性评价阶段，确定在一定的接触条件下，被评价的化学物质是否会产生健康危害及危害效应特征。暴露评价：确定暴露水平(剂量)和暴露人群的特征。剂量-反应关系的评定：是环境化学暴露与健康不良效应之间的定量评价。危险度特征分析：根据定性、定量评定结果，对某化学物在环境中存在时，所致的健康危险度进行综合评价。分析判断人群发生某种健康危害的可能性并指出各种不确定的因素。18.文化娱乐场所经常性卫生要求中规定（分数：2.00
25、）A.音乐厅、舞厅等场所禁止吸烟 B.应设置消毒间 C.同一平面应设有男女厕所 D.音乐厅、舞厅等场所宜设置专门吸烟室 E.800座位以上的场所应有机械通风 解析：文化娱乐场所经常性卫生要求中规定音乐厅、舞厅等场所禁止吸烟，宜设置专门吸烟室、应设置消毒间、同一平面应设有男女厕所以及 800座位以上的场所应有机械通风。19.健康危险度评价与管理过程的组成有（分数：2.00）A.调查研究 B.设计危险度评价指标C.危险度评价 D.危险度分析E.危险度管理 解析：健康危险度评价与管理过程的组成主要有 3个环节：调查研究：实验室及现场观察；外推方法作息；现场测定、暴露评定、居民特征分析。危险度评价：危
26、害鉴定；剂量-反应评定；暴露评定；危险度特征分析。危险度管理：提出供选择的管理措施；协助有关部门决策及行动。20.教室采光标准是（分数：2.00）A.朝向 B.开角、入射角C.反射系数D.室深系数 E.玻地比 解析：教室采光标准是玻地面积比、室深系数、朝向、室外遮挡物和室内棚壁色调等。21.患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作（分数：2.00）A.痢疾 B.活动性肺结核 C.高血压D.伤寒 E.病毒性肝炎 解析：患有痢疾、活动性肺结核、伤寒、病毒性肝炎这类疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作。22.铝制食用具、容器卫生评价中理化指标包括（分数：2.0
27、0）A.铅、镉 B.铅、锑C.锌、砷 D.砷、铜E.锑、铜解析：铝制食用具、答器卫生评价中理化指标包括铅(精品铝低于 0.2mg/L，回收铝低于 5mg/L)、锌(1mg/L)、砷(0.04mg/L)和镉(0.02mg/L)4 种。23.陶瓷食具的釉彩含有的有毒物质是（分数：2.00）A.钙B.铅 C.铬D.镉 E.铝解析：陶瓷食具的釉彩的有毒物质是铅(低于 1mg/L)，镉(0.5mg/L)，锑(0.7mg/L)。24.食品包装用纸原料的卫生问题有（分数：2.00）A.制纸原料的农药污染 B.回收纸重新造纸 C.漂白剂 D.造纸机器的污染E.造纸的其他加工助剂 解析：食品包装用纸原纸的卫生问
28、题有制纸原料的农药污染、回收纸中的有害物质、劣质纸浆漂白剂、造纸加工助剂的毒性。25.食品卫生监督员在进行食品卫生监督检查时要做到（分数：2.00）A.穿戴监督制服 B.佩戴标志 C.出示监督证件 D.出示身份证E.说明来意后由被检查单位当事人陪同检查 解析：食品卫生监督员在进行食品卫生监督检查时要做到穿戴监督制服、佩戴标志、出示监督证件、说明来意后由被检查单位当事人陪同检查。26.HACCP记录保留系统保留记录的作用有（分数：2.00）A.企业内部自检 B.监督管理部门检查 C.发生食物中毒借此追查原因 D.作为诉讼的证据 E.作为工作表扬的依据解析：HACCP 记录保留系统保留的记录的作用
29、是企业内部自检、监督管理部门检查、发生食物中毒借此追查原因和作为诉讼的证据。27.能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有（分数：2.00）A.大肠菌群 B.菌落总数 C.结核杆菌D.沙门菌 E.金黄色葡萄球菌 解析：能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌和菌落总数。28.关于医院候诊室卫生标准值正确的有（分数：2.00）A.温度 1828(有空调装置) B.CO20.10% C.空气细菌数1000cfu/m 3D.风速0.5m/s E.解析：医院候诊室卫生标准(GB9671-1996)关于医院候诊室卫生标准值主要有关 4类：温度：有空调装置 1828，
30、无空调采暖地区冬季16。空气质量：风速0.5m/s；CO 20.10%；CO5mg/m 3；甲醛0.12mg/m 3；可吸入颗粒物0.15mg/m 3；空气细菌数，撞击法4000cfu/m 3，沉降法40 个/皿。噪声：55dB(A)。照度：50lx。29.引起食源性疾患的危害因子有（分数：2.00）A.威胁生命致害因子 B.引起呼吸道病变因子C.引起严重后果或慢性病的因子 D.引起思维混乱的因子E.造成中度或轻微疾病的因子 解析：引起食源性疾患的危害因子有威胁生命致害因子、引起严重后果或慢性病的因子和造成中度或轻微疾病的因子。30.在我国推广实施 HACCP管理系统的重要意义有（分数：2.0
31、0）A.提高食品卫生质量 B.维护消费者权益C.保障人民身体健康 D.促进外贸发展 E.增强公民自我保护意识解析：在我国推广实施 HACCP管理系统的重要意义有提高食品卫生质量、保障人民身体健康和促进外贸发展。31.对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含（分数：2.00）A.行政管理知识B.国家及地方有关法律法规 C.食品污染的控制及消除 D.食源性疾患的预防 E.卫生费用与效益原则 解析：对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含国家及地方有关法律法规、食品污染的控制及消除、食源性疾患的预防和卫生费用与效益原则32.食品生产经营人员的培训对象应包括（分数：2.00）A.财会人员B.单位负责人
32、 C.卫生管理人员 D.工会负责人E.食品从业人员 解析：食品生产经营人员的培训对象应包括单位负责人、食舳从业人员和卫生管理人员。33.凡从事食品生产经营人员不得患有（分数：2.00）A.痢疾 B.伤寒 C.病毒性肝炎 D.活动性肺结核 E.化脓性或渗出性皮肤病 解析：凡从事食品生产经营人员不得患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性结核以及化脓性或渗出性皮肤病。34.能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有（分数：2.00）A.直接接触食品者B.有碍食品卫生疾病的患者 C.未经卫生知识培训D.病原携带者 E.个人卫生习惯差的 解析：能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有有食品卫生疾病的患者、病原
33、携带者和个人卫生习惯差的。35.食品用洗涤剂、消毒剂的经销单位在采购时必须向生产厂家索取的证件有（分数：2.00）A.营业执照B.产品质量标准C.产品检验合格证 D.产品卫生审查批件 E.卫生许可证解析：食品用洗涤剂、消毒剂的经销单位在采购时必须向生产厂家索取的证件有产品检验合格证和产品卫生审查批件。36.申请生产食品用洗涤剂、消毒剂的生产单位应当向省卫生行政部门提供的申报材料包括（分数：2.00）A.产品的质量标准 B.产品配方及工艺 C.三批产品的卫生学检测报告 D.产品样品 E.产品商标注册证件解析：申请生产食品用洗涤剂、消毒剂的生产单位应当向省卫生行政部门提供的申报材料包括产品的质量标准、产品配方及工艺、三批产品的卫生学检测报告和产品样品。37.影响粮食中霉菌发育的重要因素有（分数：2.00）A.温度 B.光线C.湿度 D.震动E.氧气 解析：影响粮食中真菌发育的重要因素有温度、湿度、氧气、空气流通和水分等。
