1、ICS 65.020.30 B 44 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 2835 2018 大葱周年生产栽培技术规程 2018 - 09 - 21 发布 2018 - 10 - 21 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 2835 2018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由石家庄市质量技术监督局提出。 本标准由石家庄市农林科学研究院起草。 本标准主要起 草人 :王丽乔 、 袁瑞江 、安进军、牛瑞生、张丽玲、付雅丽、薛少红、杨瑾。 DB13/T 2835 2018 1 大葱周年生产栽培技术规程 1 范围 本标准规定了大葱周年 生产的
2、产地环境、品种选择及茬口安排、播种、苗床管理、定植、田间管 理、病虫害防治及收获 。 本标准适用于冀中南大葱产区露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 848 蔬菜产地环境技术条件 NY 525 有机 肥 料 3 产地环境 选择地势平坦、土层深厚疏松、土质肥沃、 排灌方便、 3年以上没种过葱蒜类作物的地块。产地环 境符合 NY 848的规定。 4
3、 品种选择及茬口安排 大葱按收获期分为： 春葱 、夏葱、伏葱、秋葱、冬贮葱。 应根据生产茬口选择类型适宜且优质、 丰产、抗病、抗逆性强的优良品种：春葱选择 抗寒、 耐抽薹的品种，如 ： 春味、大藏野等；夏葱、伏 葱选择耐热、耐涝的品种，如 ： 青杂 2号、青叶 1号等；秋葱选择葱白长、生长速度快的品种，如 ： 青 杂 2号、章杂 10号等；冬贮葱选择耐贮性好的品种，如：章丘大葱、青杂 2号等。 大葱 周年生产茬口安排见表 1。 表 1 大葱周年生产茬口安排 名称 播种时间 定植 时间 收获时间 春葱 5 月下旬 6 月上旬 8 月下旬 9 月上旬 翌年 3 月下旬 4 月 夏葱 8 月 10
4、月中下旬 翌年 5 月 6 月 伏葱 9 月下旬 翌年 5 月上中旬 翌年 7 月下旬 8 月 秋葱 10 月上旬或翌年 3 月上旬 翌年 5 月下旬 6 月上旬 翌年 9 月下旬 10 月 冬贮葱 3 月下旬 4 月上旬 6 月下旬 7 月上旬 10 月下旬 11 月上旬 5 播种 DB13/T 2835 2018 2 5.1 种子质量 种子质量要求纯度不低于 96 %，净度不低于 99 %，发芽率不低于 85 %，水分不高于 8.0 %。 5.2 苗床准备 中等肥力地块每亩均匀撒施腐熟有机肥 2000 kg 3000 kg， 有机 肥 应符合 NY 525要求 ，三元复合 肥（ N-P2O
5、5-K2O=15-15-15） 20 kg 25 kg， 肥料使用 应符合 NY/T 496要求 ， 施肥后深翻 25 cm，精耕细耙， 做成宽 1.0 m 1.2 m、长 10.0 m 12.0 m的平畦。 5.3 播种量 每平方米苗床播种量为 2.5 g 3.0 g，不同茬口的大葱每定植 1亩所需的播种 量及播种面积见表 2。 表 2 不同茬口大葱每定植 1 亩所需的播种量及播种面积 名称 播种量 （ g） 播种面积 （ m2） 春葱 320 450 130 150 夏 葱、伏葱 250 310 100 105 秋葱 210 270 85 90 冬贮葱 175 220 70 75 5.4
6、播种方法 5.4.1 人工播种 播种前浇透底水，待水渗后将种子与细沙土混合，均匀撒播于畦内，覆 0.8 cm 1.0 cm的过筛细土。 5.4.2 机械播种 用大葱专用播种机条播，深度 1.0 cm 1.5 cm， 行距 12 cm 15 cm，播 后浇足播种水。 5.4.3 播后管理 播种后每亩用 33%二甲戊灵（施田补） 100 ml 120 ml，兑水 30 kg 45 kg均匀喷雾苗床防治杂草。 春、秋季节育苗覆盖地膜， 夏季育苗覆盖遮荫网，出苗后及时撤除覆盖物。 6 苗床管理 6.1 间苗 齐苗后及时疏苗，二叶一心、三叶一心时分别间苗，撒播保持苗距 5.5 cm 6.0 cm，条播株
7、距 2.5 cm 3.0 cm。 6.2 中耕除草 浇水后及时中耕，三叶一心时用除草剂防治杂草，防治禾本科杂草每亩用 10.8 %高效氟吡甲禾灵 或 5%精喹禾灵 40 ml兑水 30 kg均匀 喷雾；防治阔叶杂草用 24 %乙氧氟草醚 20 ml兑水 30 kg喷雾。 6.3 水肥管理 DB13/T 2835 2018 3 6.3.1 春、夏育苗 幼苗期小水勤浇。从三叶一心期开始结合浇水追肥 2次，每次亩施尿素 7 kg 10 kg，雨 季注意排水， 定植前 20天开始蹲苗，起苗前 1 d 2 d浇一次水。 6.3.2 秋季育苗 幼苗出土后，保持土壤见湿见干，封冻前浇一次冻水，翌年返青时浇返
8、青水，随水每亩追施尿素 7 kg 10 kg。 4月 上旬 结合浇水每亩追施一次尿素 7 kg 10 kg， 定植 前 1 d 2 d浇一次起苗水。 7 定植 7.1 整地施肥 前茬收获后每亩施 3000 kg 4000 kg腐熟的有机 肥 ，有机 肥 应符合 NY 525要求。及时翻耕晒土。 春葱每亩均匀撒施 40 kg 45 kg三元复合肥（ N-P2O5-K2O=15-15-15），深翻后做成 6 m 6 m的平畦。其 他茬口深翻整地后开沟，沟深 30 cm 35 cm ，南北走向，将 30 kg 35 kg 三 元 复 合 肥 （ N-P2O5-K2O=15-15-15） 均匀撒于沟内
9、， 肥土混合均匀 ， 肥料使用 应符合 NY/T 496要求 。 7.2 定植密度 大葱不同茬口定 植 密度见表 3。 表 3 大葱不同茬口定植密度 名称 行距 （ cm） 株距 （ cm） 亩定植密度 （ 株 ） 春葱 14 16 12 35000 40000 夏葱、伏葱 60 65 4 26000 28000 秋葱 65 70 4 22000 24000 冬贮葱 70 75 5 18000 20000 7.3 壮苗标准 株高 35 cm 40 cm、假茎粗 1.0 cm 1.2 cm、四叶一心或五叶一心、单株重 35 g 40 g、不弯曲、 无病虫。 7.4 定植方法 春葱平畦覆膜后插孔定
10、植，其他茬口开沟后采用插葱法定植，深度以心叶处高出沟底面 7 cm 10 cm为宜，葱叶展开方向与行向呈 45角。当葱苗的假茎高度不一致时，要掌握上齐下不齐的原则。定 植后及时浇水， 7 d 10 d浇缓苗水。 8 田间管理 8.1 水肥管理 不同茬口水肥管理措施 见表 4。夏葱 抽苔后 尽快摘除 。秋葱水肥管理措施同冬贮 葱，时间提前 10 d 20 d。 DB13/T 2835 2018 4 表 4 不同茬口水肥管理措施 名称 水肥管理措施 春葱 10 月中旬结合浇水每亩追施尿素 10 kg 15 kg、硫酸钾 15 kg 20 kg，以后每隔 7 d 10 d 浇水 1 次， 连浇 2
11、次。土壤封冻前浇冻水。翌年 3 月中旬，每亩随水追施尿素 10 kg 15 kg、硫酸钾 15 kg 20 kg， 之后保持土壤湿润。 夏葱 封冻前浇冻水 。 翌年 3 月中旬随水每亩追施尿素 15 kg 20 kg。 3 月底浇水 1 次 ， 4 月中旬 随水 亩施尿素 10 kg 15 kg、硫酸钾 15 kg 20 kg。 5 月 初 浇水，根据收获期酌情施肥。 伏葱 6 月上旬随水亩追施尿素 7 kg 10 kg。 6 月中旬至收获，每隔 7 d 10 d 天浇 1 次水，雨季及时排涝。6 月下旬、 7 月 中 旬 分别随水亩追施施尿 7 kg 10 kg、硫酸钾 10 kg 15 k
12、g。 冬贮葱 定植后宁旱勿涝，雨后及时排水、中耕 。 立秋 至 白露轻浇，早晚浇 。 8 月下旬结合浇水亩追尿素 7 kg 10 kg， 9 月中旬、 10 月初 分别 随水亩追施尿素 7 kg 10 kg、硫酸钾 10 kg 15 kg。 9 月下旬、 10 月中 旬 用 0.5%的磷酸二氢钾 喷 施叶面肥 2 次 。 8 月下旬至 10 月 中旬 保持土壤湿润 ， 收获前 10 d 停止浇水。 8.2 培土 浇水后 2 d 3 d地不粘脚时用封沟机或人工进行培土，每次培土不得埋没心叶，总培土高度达 30 cm以上。春葱平畦定植，不培土，其他茬口大葱培土时间及次数见表 5。 表 5 大葱不同
13、茬口培土时间及次数 名称 平沟时间 培土次数 培土时间 夏葱 上冻水前 2 3 月中旬、 4 月中旬 伏葱 6 月上旬 2 6 月中下旬、 7 月上中旬 秋葱 7 月中旬 3 8 月上旬、 8 月下旬、 9 月中旬 冬贮葱 8 月 5 日至 8 月 15 日 3 8 月下旬、 9 月中旬、 10 月上旬 9 病虫害防治 9.1 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，化学防治使用的农药应结合有机硅助剂使用 ,安全使用 农药的原则和要求按 GB/T 8321执行。 9.2 主要病虫害 大葱常见的病害有紫斑病、猝倒病、霜霉病等。虫害有葱蓟马、葱斑潜蝇、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾 等。 9.3 防治
14、措施 9.3.1 农业防治 避免葱蒜类作物连作，选用抗病品种，合理密植，加强肥水管理，增施有机肥，清洁田园。 9.3.2 物理防治 9.3.2.1 黄板诱杀 DB13/T 2835 2018 5 利用黄板诱杀潜叶蝇，规格 30 cm 20 cm，悬挂于植株上方 10 cm 15 cm处，每亩 30 40块。 9.3.2.2 蓝板诱杀 利用蓝板诱杀蓟马，规格 30 cm 20 cm，悬挂于植株上方 10 cm 15 cm处，每亩 30 40块。 9.3.2.3 杀虫灯诱捕 利用杀虫灯诱捕甜菜夜蛾、地老虎、蝼蛄等害虫，每 2 hm2 3 hm2悬挂 1盏电子杀虫灯 (220V， 15W)， 离地高
15、度 1.2 m 1.5 m。 9.3.3 化学防治 9.3.3.1 猝倒病 苗期喷施 72.2 %霜霉威盐酸盐 1500倍液，每隔 5 d 7 d天喷 1次，连续喷施 2 3次。 9.3.3.2 紫斑病 发病初期喷施 80 %代森锰锌 600倍液或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500倍液，隔 5 d 7 d喷 1次，连续喷施 2 3次。 9.3.3.3 霜霉病 发病初期喷施 72 %霜脲锰锌可湿性粉剂 600倍液或 8 %甲霜灵锰锌可湿性粉剂 600倍液，隔 5 d 7 d喷 1次，连续喷施 2 3次。 9.3.3.4 葱蓟马 用 0.5 %的甲维盐乳油 1500 2000倍液或 2.5 %的氯氟
16、氰菊酯乳油 2000 3000倍液交替喷雾，隔 5 d 7 d喷 1次，连续喷施 2 3次。 9.3.3.5 葱斑潜蝇 幼虫危害初期可用 0.5 %的甲维盐微乳油 1500 2000倍液、 10 %的灭蝇胺悬浮剂 1500倍液或 10 %的 吡虫啉可湿性粉剂 1000 1500倍液喷雾，隔 5 d 7 d喷 1次，连续喷施 2 3次。 9.3.3.6 斜纹夜蛾和甜菜夜蛾 用 5 %氟虫脲 1500倍液或 1 %甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油 3000 4000倍液喷雾防治，隔 7 d 10 d喷 1次，连续喷施 2 3次。 10 收获 适时收获，收获时用钢叉将大葱垄一侧挖松，用手攥住葱白下部轻拔，抖净泥土，打捆。 _
