1、ICS 65.020.30 B 43 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 19582013 安徽白山羊 2013 - 09 - 28发布 2013 - 10 - 28实施 安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 19582013 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省畜牧兽医局提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽农业大学、合肥博大牧业科技开发有限责任公司、太湖县畜牧兽医局。 本标准主要起草人：丁建平、凌英会、章孝荣、张子军、刘亚、孙志辉、查湖生。 DB34/T 19582013 1 安徽白山羊
2、 1 范围 本标准规定了安徽白山羊的品种特性、外貌特征、生产性能和等级评定。 本标准适用于安徽白山羊的品种鉴别和等级评定。 2 品种特性 安徽白山羊属肉皮兼用型山羊，具有性早熟、繁殖力高、板皮质量好、肉质鲜美、体质结实、结构 匀称等特点。 3 品种分布 安徽白山羊分布于安徽省皖北地区和江淮之间北部，系黄淮山羊的一个地方群，是国内地方良种之 一，在安徽省分布较广。 4 外貌特征 4.1 头颈部 头型上宽下窄，呈倒三角形；面部微凹，有髯，嘴尖唇薄；耳中等大小，耳尖向后或前招；有角或 无角。 有角公羊角粗大，角向上、向后、向外伸展。 有角母羊角小，呈镰刀状。 有肉垂或无肉垂。 4.2 颈肩部 颈中粗
3、，长度适中，与体型相称。颈肩结合良好。 4.3 体型 体型中等，结构匀称。背腰平直，尻微斜。 公羊胸深，前躯发达，有雄姿。 母羊后躯发育良好。 4.4 四肢 四肢端正、强壮、较长。蹄结实。尾短小、上翘。 4.5 皮肤与被毛 皮肤紧凑，无皱褶，呈白色。被毛呈白色，短粗而稀，有丝光。部分公羊被毛显微黄色。 DB34/T 19582013 2 4.6 性器官 公羊阴囊下垂明显，两个睾丸大小均匀、结构良好。 母羊乳房与体躯结合良好，大小适中，左右对称。 5 生产性能 5.1 生长发育 初生重平均为公羔 2.1 kg、母羔 1.9 kg； 6月龄体重平均为公羊 21 kg、母羊 18 kg； 周岁体重平
4、均为为公羊 32 kg，母羊 28 kg。 5.2 肉用性能 活重 20 kg25 kg 的 6 月龄羯羊屠宰率为 48，净肉率为 38。 5.3 繁殖性能 5.3.1 性成熟：公羊 67 月龄性成熟，8 月龄以上可用于配种；母羊 45 月龄性成熟，6 月龄以 上可配种。 5.3.2 发情配种：母羊常年发情，但以春、秋季节最为旺盛；公羊 3月龄左右开始出现追逐、爬跨等 性行为，6 月龄后有交配能力。 5.3.3 怀孕期：145156 d。 5.3.4 产羔：1 年 2 胎或 2 年 3 胎。 5.3.5 产羔率：230255。 6 种羊等级评定指标 6.1 外貌评定 外貌评定采用评分法。 外貌
5、评分标准见附录A，评级标准见表2。 表1 安徽白山羊种羊外貌评级标准 特级 一级 二级 公羊 85分以上 80分84分 75分79分 母羊 80分以上 75分79分 70分74分 6.2 体尺与体重评定 体尺与体重标准见表2。 体尺测量方法见附录B。 DB34/T 19582013 3 表2 安徽白山羊种羊体尺与体重标准 年龄 性别 等级 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 体重/kg 特级 65以上 70以上 76以上 40以上 一级 6064 6669 7275 3640 公羊 二级 5559 6265 6871 3035 特级 62以上 65以上 72以上 35以上 一级 5861 60
6、64 7071 3135 周岁 母羊 二级 5257 5559 6569 2530 特级 75以上 76以上 80以上 55以上 一级 7074 7175 7579 5155 公羊 二级 6869 6570 7274 4550 特级 68以上 70以上 75以上 45以上 一级 6567 6669 7274 4045 成年 母羊 二级 6064 6265 7071 3539 6.3 种羊等级评定 以外貌评定作为等级评定的前提，以体重和体尺作为等级评定的依据。参见表3。 表3 安徽白山羊种羊等级评定依据 特 级 一 级 二 级 外 貌 体尺体重 外 貌 体尺体重 外 貌 体尺体重 公 羊 特 级
7、 特 级 一 级 一级以上 二 级 二级以上 母 羊 特 级 特 级 一 级 一级以上 二 级 二级以上 6.4 种羊登记与评定 6.4.1 周岁以后方可申请种羊登记和等级评定。 6.4.2 种羊等级评定按本标准进行，并建立相关档案。 DB34/T 19582013 4 A A 附 录 A （规范性附录） 安徽白山羊种羊外貌评分标准 表A.1 安徽白山羊种羊外貌评分标准 部位 外貌特征 评分 头颈部 头型上宽下窄，呈倒三角形；（5分） 面部微凹，有髯，嘴尖唇薄；（5分） 耳中等大小，平伸，稍向前招，微翘；（5分） 有角或无角，公羊角粗大，向上、向后、向外伸展，母羊角小，呈镰刀状。（5分） 20
8、 颈肩部 颈中等粗细（5分）； 长度适中、与体型相称（5分）； 有肉垂或无肉垂（5分） 15 体型 体型中等，结构匀称，背腰平直，尻微斜，骨骼较细，肌肉欠丰满；（10分） 母羊腹大，背腰平直，乳房紧缩呈球状，后躯发育良好；（5分） 公羊胸深，前躯发达，背腰平直，有雄姿。（5分） 20 四肢 四肢端正、强壮、中等长，蹄结实；（10分） 尾：尾短小、上翘。（5分） 15 皮肤与被毛 皮肤紧凑，无明显皱褶，肤色与被毛呈白色；（10分） 被毛柔软，有丝光，短粗而稀，绒毛少。（5分） 15 性器官 公羊阴囊下垂明显，两个睾丸大小均匀，结构良好。（5分） 母羊阴户端正，阴蒂大小适中；（5分） 母羊乳头大小适中，左右对称，乳房与体躯结合良好，质地柔软有弹性。（5分） 15 总分 100 DB34/T 19582013 5 B B 附 录 B （规范性附录） 安徽白山羊体尺测定工具与方法 B.1 测量用具 B.1.1 测量体高、体长用侧体卡尺。 B.1.2 测量胸围用皮尺。 B.2 测量部位 B.2.1 体高：由髻甲最高点至地面的垂直高度。 B.2.2 体斜长：从肩端最前突起至坐骨结节后端之间的长度。 B.2.3 胸围：切于肩胛后缘绕胸廓一周的长度。 B.3 测量要求 测量时要使羊站在平坦、坚实的地面上，四肢直立，并分别在一条直线上，头部自然前伸。 _
