1、ICS 67.080.20 B 31 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 21682012 绿色食品 小白菜生产技术规程 2012 - 06 - 21 发布 2012 - 07 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 21682012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由山东省质量技术监督局提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、潍坊市农技站、安丘市蔬菜站、寿光市蔬菜站、青州 市蔬菜站、枣庄市伊禾果蔬科学研究院。 本标准主要起草人：刘国琴、袁永胜、郑以宏、黄迎光、游宝杰、刘立功、徐安乐
2、、高中强、丁习 武、迟新之、郝国芳、周长勇、包剑凌。 DB37/T 21682012 1 绿色食品 小白菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品小白菜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。 本标准适用于山东省绿色食品小白菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 391 绿色食品 产地
3、环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 产地环境 宜应选择排灌能力强、土质疏松肥沃、保水保肥能力强的壤土或沙壤土。环境条件符合NY/T 391 的要求。 4 生产技术 4.1 品种选择 根据不同播种时期，选用抗病、优质、高产、商品性好的品种。种子质量应符合GB 16715.2的要求。 4.2 整地施肥 每667m 2 施腐熟有机肥3000kg、氮磷钾三元复合肥（1515 15）20kg30kg，深翻于15cm20cm 土层中，整成平畦，畦宽1.5m2m。肥料施用应符合NY/T 394的规定。 4.3 播种方式 一般以直播为主。 4.
4、4 播种期 小白菜生长周期短，可根据市场需求，随时播种，实现周年生产。早春栽培一般于12月上旬至翌年 1月上中旬播种，春露地栽培一般在4月上中旬分期播种，夏季栽培一般在7月中旬分期播种，秋冬季栽 培一般910月份播种。 DB37/T 21682012 2 4.5 播种量 一般每667m 2 用种500g600g。 4.6 播种方法 一般采用撒播，播前苗床浇透水，水渗后马上撒种，接着覆厚0.5cm的细干土。 4.7 苗期管理与间苗 出苗前视土壤墒情，适当浇水，保持土壤湿润，播后2d3d即可出苗。12片真叶时进行第一次间 苗，间除细弱苗。34片真叶时进行第二次间苗，苗距4cm。间苗后及时浇水，注意
5、轻浇勤浇，并清除 杂草。 4.8 田间管理 4.8.1 中耕除草 中耕除草与施肥相结合，一般在施肥前进行中耕松土。 4.8.2 肥水管理 第二次间苗后浇水，3d4d后追肥。此后，每隔5d7d追肥一次，一般每667m 2 施尿素10kg20kg。 采收前10d停止追肥。 5 病虫害防治 5.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防 治为辅”的防治原则。 5.2 主要病虫害 霜霉病、软腐病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾。 5.3 农业防治 选用抗（耐）病虫、优质、高产良种；合理轮作；中耕除草、清洁田园。 5.4 物理防治 夏秋季用
6、遮阳网进行避雨、遮阳栽培；露地栽培2ha3ha悬挂1盏电子杀虫灯诱杀鳞翅目害虫。 5.5 生物防治 可用0.6%苦参碱水剂2000倍液，或0.5%印楝素乳油600800倍液，喷雾防治蚜虫、白粉虱等。 5.6 药剂防治 5.6.1 用药原则 DB37/T 21682012 3 严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在绿色食品蔬菜生产上禁止使用的农药。农药使用应 符合GB 4285、GB/T 83 21和NY/T 393的规定。严格按照农药使用安全间隔期用药，每种药剂整个生长期 内限用1次。 5.6.2 霜霉病 发病初期，可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或68.5%氟吡菌胺霜霉威盐酸盐悬浮剂
7、10001500 倍液，喷雾防治。 5.6.3 软腐病 发病初期，可用53.8%的氢氧化铜干悬浮剂1000倍液，或硫酸铜钙可湿性粉剂600倍液，喷雾防治。 5.6.4 蚜虫、白粉虱、斑潜蝇 可用25%噻虫嗪水分散粒剂50006000倍液，或10% 吡虫啉可湿性粉剂10002000倍液，喷雾防治， 注意叶背面均匀喷洒。 5.6.5 菜青虫、小菜蛾 可用25%灭幼脲悬浮剂20002500倍液，或10%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液,喷雾防治。 6 采收 小白菜采收期不严格，视气候条件和市场需求，从45片叶的幼苗到成株均可陆续采收上市。一般 春夏露地20d30d采收，早春和秋冬季40d50d采收。 7 生产档案 建立绿色食品小白菜生产档案，详细记录产地环境、田间生产资料使用、生产管理、收获等情况， 并保存3年以上，以备查阅。 _
