1、ICS 65.020.30B43怒 江 州 地 方 标 准DB5333/T 2.5 2018贡 山 县 独 龙 牛 综 合 标 准第 5部 分 ： 等 级 评 定 2018 06 20发 布 2018 09 20实 施怒 江 傈 僳 族 自 治 州 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB5333/T 2.52018 I 前 言为 提 高 贡 山 县 独 龙 牛 出 栏 质 量 和 经 济 效 益 ， 规 范 等 级 评 定 ， 特 制 定 本 部 分 。本 部 分 是 贡 山 县 独 龙 牛 养 殖 综 合 标 准 的 第 5部 分 ， 与 贡 山 县 独 龙 牛 养 殖 综 合 标 准 其
2、 它 部 分是 相 互 协 调 统 一 的 。本 部 分 的 结 构 和 编 写 规 则 按 照 GB/T 1.1-2010的 要 求 编 写 。本 部 分 由 贡 山 县 牛 养 殖 标 准 化 示 范 区 建 设 领 导 小 组 提 出 。本 部 分 由 云 南 省 质 量 技 术 监 督 局 归 口 。本 部 分 起 草 单 位 ： 贡 山 县 畜 牧 兽 医 局 、 贡 山 县 扶 贫 办 、 贡 山 县 农 业 局 、 贡 山 县 疾 病 预 防 控 制 中 心 、贡 山 县 荣 华 农 资 土 产 有 限 公 司 、 贡 山 县 科 学 技 术 局 、 贡 山 县 林 业 局 、
3、贡 山 县 质 量 技 术 监 督 局 。本 部 分 主 要 起 草 人 ： 和 又 真 、 李 玉 兰 、 王 剑 、 郑 自 春 、 和 志 军 、 张 家 龙 、 苏 八 七 。 DB5333/T 2.52018 1 贡 山 县 独 龙 牛 综 合 标 准 第 5 部 分 ： 等 级 评 定1 范 围本 标 准 规 定 了 独 龙 牛 等 级 评 定 的 基 本 标 准 。本 标 准 适 用 于 独 龙 牛 的 等 级 评 定 。2 等 级 评 定2.1 评 定 时 间每 年 秋 后 9-10月 进 行 一 次 全 面 的 测 量 、 鉴 定 工 作 。 2.2 鉴 定 的 准 备 及
4、要 求首 先 对 鉴 定 的 个 体 及 牛 群 情 况 进 行 全 面 的 了 解 。 每 次 测 量 牛 之 前 要 校 正 测 器 ， 被 测 量 的 牛 站 立 姿 势要 正 确 。 测 量 部 位 要 准 确 ， 松 紧 度 要 适 度 ， 测 量 方 法 要 正 确 。 测 定 时 ， 每 次 测 定 的 最 初 三 头 牛 应 重 复 测定 三 次 ， 以 确 定 测 定 值 的 准 确 性 。2.3 鉴 定 的 项 目2.3.1 体 重 测 定2.3.1.1 测 量 的 项 目 是 ： 六 月 龄 重 、 一 岁 体 重 、 一 岁 半 体 重 、 二 岁 体 重 、 三 岁
5、体 重 、 四 岁 体 重 及 五 岁体 重 。2.3.1.2 评 定 等 级 定 为 特 、 一 、 二 、 三 四 个 等 级 。 按 实 测 结 果 来 定 级 ， 原 则 为 就 低 不 就 高 （ 见 表 1：贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 体 重 测 定 标 准 表 ） 。 体 重 等 级 差 ： 特 级 130%、 一 级 120%、 二 级 100%、 三 级80%。 表 1 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 体 重 测 定 标 准 表 （ 单 位 ： 公 斤 ）畜 别 等 级 年 龄五 岁 四 岁 三 岁 二 岁 一 岁 六 月 初 生公 牛 特
6、 级 450 340 310 290 200 110 22一 级 350 330 300 370 190 100 20二 级 300 280 260 239 156 102 18三 级 259 249 239 220 136 80 16母 牛 特 级 380 360 320 280 190 140 21一 级 330 310 280 210 160 130 19二 级 300 280 260 200 140 120 17 DB5333/T 2.52018 2 表 1(续 )畜 别 等 级 年 龄五 岁 四 岁 三 岁 二 岁 一 岁 六 月 初 生母 牛 三 级 260 240 200 180
7、 100 85 152.3.2 体 尺 测 定2.3.2.1 测 量 的 项 目 是 ： 体 高 、 腰 高 （ 十 字 部 高 ） 、 体 斜 长 、 胸 深 、 胸 宽 、 胸 围 、 腹 围 、 腰 角 宽 、 尻长 、 腿 围 、 管 围 等 十 三 个 项 目 。 测 量 年 龄 为 ： 初 生 、 六 月 龄 、 一 岁 、 一 岁 半 、 二 岁 、 三 岁 、 四 岁 及 五 岁 。2.3.2.2 评 定 等 级 定 为 特 、 一 、 二 、 三 四 个 等 级 （ 见 表 2： 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 体 尺 评 定 标 准表 ） 。 体 尺 等 级
8、 差 为 ： 特 级 115%、 一 级 110%、 二 级 100%、 三 级 95%。表 2 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 体 尺 评 定 标 准 表 （ 单 位 ： 厘 米 ） 年 龄 等 级 公 牛 母 牛体 高 体 斜 长 胸 围 管 围 体 高 体 斜 长 胸 围 管 围五 岁 特 级 127 137 184 18 118 124 158 16一 级 122 131 172 17.5 112 119 150 15.5二 级 116 125 161 17 107 113 143 15三 级 110 119 155 16.5 102 107 136 14.5四 岁 特
9、 级 125 129 170 17.5 118 124 161 16一 级 120 124 162 17.0 113 119 153 15.5二 级 115 119 154 16.5 108 113 145 15三 级 110 114 146 16 103 107 137 14.5 三 岁 特 级 121 127 166 16.5 117 122 159 15.5一 级 117 122 158 16 102 116 151 15二 级 113 117 153 15.5 107 110 143 14.5三 级 109 112 145 15 102 106 135 14二 岁 特 级 117 12
10、1 162 16 113 115 155 15一 级 112 116 160 15.5 108 107 147 14.5二 级 107 111 152 15 102 104 139 14三 级 102 105 147 14 96 98 134 13.5一 岁 特 级 108 110 140 15 105 106 136 14.5一 级 104 105 135 14.5 101 101 131 13.二 级 99 100 125 14 96 97 126 13三 级 94 95 121 13.5 91 92 121 12.5六 月 特 级 99 96 121 13 94 97 122 14一 级
11、 94 91 116 12.5 89 92 117 13.5 二 级 89 86 111 12 84 87 111 13三 级 84 81 106 12 79 82 106 12.52.3.3 体 质 外 貌 DB5333/T 2.52018 3 根 据 贡 山 县 独 龙 牛 现 状 和 选 育 目 的 及 要 求 的 不 同 进 行 评 分 和 定 级 。 按 贡 山 县 独 龙 牛 体 质 外 貌 评 定 表进 行 评 分 （ 见 表 3： 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 体 质 外 貌 评 分 表 ） 。 以 评 分 结 果 为 基 础 ， 根 据 主 要 部 位和 整
12、 体 结 构 及 全 貌 评 定 等 级 。 将 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 定 为 特 级 、 一 级 、 二 级 、 三 级 四 个 等 级 。2.3.3.1 特 级 牛 ： 外 貌 优 良 、 体 质 结 实 ， 整 体 接 近 和 达 到 理 想 型 标 准 的 牛 ， 评 分 达 85 分 以 上 的 公 母 牛 ，定 为 特 级 牛 。2.3.3.2 一 级 牛 ： 凡 主 要 部 位 接 近 和 达 到 理 想 型 标 准 的 ， 但 次 要 部 位 有 轻 微 缺 点 的 牛 ， 评 分 达 80-85分 的 公 母 牛 ， 定 为 一 级 牛 。2.3.3
13、.3 二 级 牛 ： 一 般 表 现 的 ， 评 分 达 75-79 分 的 公 母 牛 ， 定 为 二 级 牛 。2.3.3.4 三 级 牛 ： 主 要 部 位 有 缺 陷 ， 较 差 的 ， 评 分 达 70-74 分 的 公 母 牛 ， 定 为 三 级 牛 。上 述 各 大 项 评 定 结 果 为 基 础 ， 按 各 项 指 标 在 选 育 工 作 中 的 重 要 地 位 排 列 ， 制 定 出 等 级 综 合 评 定 标 准表 ， 按 标 准 进 行 最 后 的 综 合 评 定 选 择 种 牛 。 凡 达 到 一 、 二 级 的 留 作 种 用 ， 三 、 四 级 牛 淘 汰 为 役
14、用 或 商 品用 （ 出 栏 ） 。 （ 见 表 4： 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 等 级 综 合 评 定 标 准 表 ） 表 3 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 体 质 外 貌 评 分 表项 目 满 分 标 准 公 牛 母 牛满 分 评 分 满 分 评 分品 种 特 征 全 身 被 毛 黑 色 或 棕 色 而 无 杂 色 斑 块 ， 角 呈 圆 锥 形 、饱 满 ， 前 额 有 的 两 边 无 弯 曲 、 平 伸 ， 而 母 牛 前 额 突出 ， 两 角 有 弯 曲 。 鼻 镜 黑 色 或 白 色 。 肩 部 耆 甲 低 而平 ， 背 长 适 中 及 平
15、直 。 20 15基 本 结 构 体 躯 长 、 宽 而 深 、 结 构 匀 称 ， 各 部 位 结 合 良 好 ， 体质 结 实 ， 肌 肉 丰 满 。 皮 肤 无 弹 性 ， 毛 细 而 光 泽 ， 雄性 强 。 母 牛 清 秀 。 15 15 躯干 前躯 耆 甲 低 而 平 15 15肩 长 而 斜胸 深 而 宽中躯 背 腰 平 直 、 宽 广 、 长 短 适 中 ， 结 合 良 好 15 15肋 骨 弓 圆 ， 开 张 良 好 。腹 公 牛 腹 部 紧 凑 、 大 小 适 中 ， 母 牛 腹 大 而 不 下 垂 。后躯 尻 宽 长 ， 不 过 斜 ， 肌 肉 丰 满 ， 坐 骨 端 较
16、 宽 。 20 25腿 充 实生 殖 器宫 公 牛 睾 丸 发 育 良 好 ， 两 侧 对 称 ， 母 牛 乳 房 发 育 良 好 ，乳 头 匀 称 。四 肢 肢 势 四 肢 健 壮 结 实 ， 肢 势 良 好 ， 关 节 明 显 。 5 5蹄 质 蹄 圆 、 蹄 质 细 致 、 坚 实 。 5 5步 样 动 作 敏 捷 ， 动 作 灵 活 。 5 5 合 计 100 100 DB5333/T 2.52018 4 表 4 贡 山 县 独 龙 牛 保 种 场 独 龙 牛 等 级 综 合 评 定 标 准 表公 牛 综 合评 定 母 牛 综 合评 定体 尺 体 重 外 貌 体 尺 体 重 外 貌特 级 特 级 特 级 特 级 一 级 一 级 一 级 一 级特 级 特 级 一 级 一 级 一 级 一 级 三 级 二 级特 级 特 级 二 级 二 级 一 级 二 级 三 级 二 级特 级 特 级 三 级 三 级 一 级 三 级 二 级 三 级特 级 一 级 一 级 一 级 二 级 二 级 二 级 二 级特 级 一 级 二 级 二 级 二 级 二 级 三 级 二 级 特 级 一 级 三 级 三 级 二 级 三 级 二 级 二 级特 级 二 级 二 级 二 级 三 级 三 级 三 级 三 级特 级 三 级 三 级 三 级一 级 一 级 一 级 一 级_
