1、 ICS 65.020.20 CCS C 23 34 安徽省地方标准 DB34/T 3842 2021 白及栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f. 2021-01-25 发布 2021-02-25 实施 安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 38422021 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由霍山县中药
2、产业发展中心提出。 本文件由安徽省林业局归口。 本文件起草单位：霍山县中药产业发展中心、皖西学院、霍山世佳农业科技有限公司、霍山县林业 局、霍山县长冲中药材开发有限公司、回音必集团安徽制药有限公司、中国中药霍山石斛科技有限公司、 霍山县老药农中药材农民专业合作社、安徽霍山县东方大地生态农林有限公司、霍山县溢溢生态产品公 司、霍山县益诚种养业有限公司、安徽天安生物有限公司。 本文件主要起草人：潘明柱、陈存武、李世海、宋向文、蔡如胜、汪兴、王业才、张长敬、章晓煜、 桂雪、邓艺鸣、曲衍民、刘晨威、何祥林、熊远根、孙大学、汪敦玉、梁志苍、王勇、韩建波、何祥生。 DB34/T 38422021 1 白及
3、栽培技术规程 1 范围 本文件规定了白及的产地环境、栽培、田间管理、有害生物及防治、采收与产地加工、贮存、文件 记录与档案管理等技术要求。 本文件适用于安徽省白及适生区栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 中华人民共和国药典 中药材生产质量安全管理规范(试行) 3 术语和定义 下列术语和定义
4、适用于本文件。 3.1 白及 本文件白及原植物为兰科白及属多年生植物白及（ Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.）。 3.2 驯化苗 在无菌的条件下，用白及种子培育成具有假鳞茎的组培苗，从组培瓶中取出，在炼苗基质上生长 6 个月以上的小苗。 3.3 实生苗 将白及种子播撒于培育基质上诱导种子萌发生长，并长成具有假鳞茎的小苗。 4 产地环境 周围生态环境良好，无工业废弃物、垃圾场、各种污水及其他污染源，年均气温 1516，极 端低温-10，年均降水量 1200 mm1800 mm，空气相对湿度 7080。空气质量应符合 GB 3095 二级标准，土壤质量应符合
5、GB 15618 二级标准，灌溉水质应符合 GB 5084 的要求。 5 栽培 DB34/T 38422021 2 5.1 选地 选择土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、pH 值 5.5 7.0 的沙质壤土或腐殖质含量较高的土壤。 山地栽培，宜选阴坡地。 5.2 整地施肥 整地时，每 667m施有机肥 1500 kg 2000 kg，或复合肥 50 kg。深翻、整细、耙平，依地势做 畦；畦高 25 cm30 cm，畦宽 1.0 m1.3 m，畦沟宽 25 cm30 cm；挖好排水沟。 5.3 栽植 5.3.1 种苗准备 5.3.1.1 种质来源 原植物符合 3.1 中白及的规定，有效成分符合中华人
6、民共和国药典标准的规定。 5.3.1.2 种苗选择 选取生长健壮、一年生以上的驯化苗或实生苗，或生长健 壮、具 1 个以上芽且 20 g单重40 g 的块茎。 5.3.2 栽植时间 3 月5 月栽植实生苗、驯化苗，10 月12 月栽植块茎。 5.3.3 栽植方法 栽植密度为行距 25 cm30 cm，株距 20 cm30 cm。每穴栽植1株，栽后覆土、压实，栽植 24 小时后浇透定根水。浇水时注意不能把根部覆土冲洗掉而露出球状假鳞茎。块茎栽植时保持嫩芽向上， 覆土厚度以 2 cm3 cm 为宜，并及时盖草，保持畦面湿润。 6 田间管理 6.1 除草 人工及时清除畦面杂草，避免伤苗。 6.2 追
7、肥 5 月11 月，分两次进行，第 1 次 5 月下旬 6 月上旬，第 2 次 11 月中下旬。每次穴施复合 肥 15 kg25 kg/667m 。 结合除草将复合肥施入穴中，施后覆土盖住肥料即可。 6.3 灌溉排水 白及生长期，视土壤墒情适时灌溉，以畦面湿润为宜。遇有积水时，及时清沟排水。 6.4 清园 每年冬季，及时清除田间的杂草、枯死枝叶等杂物。 7 有害生物及防治 DB34/T 38422021 3 遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高 效低毒低残留化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。其主要有害生物及防治方法参见附录 A。 8
8、 采收与产地加工 8.1 采收 驯化苗或实生苗栽植后，3 年4 年采收；块茎栽植后，2 年3 年采收。采收时，挖取块茎，去 除块茎上须根、茎叶后，洗净。 8.2 产地加工 分开块茎，剥去鳞叶，置开水中煮 5 min10 min，以块茎中间没有白心为宜，捞出冷却，晒干或 烘干。 9 贮存 将干品避光存放于阴凉、通风、干燥处，防污染、防虫蛀、防鼠害等。 10 文件记录与档案管理 10.1 文件记录 白及生产全过程应按中药材生产质量安全管理规范(试行) 规定详细记录。 10.2 档案管理 所有基础资料及生产管理记录均应建立档案并由专人保管，具备条件的应建立计算机档案管理系统。 DB34/T 3842
9、2021 4 附录A （资料性） 白及主要有害生物及防治方法 表A.1 白及主要有害生物及防治方法 序号 有害生物 发生或危害部位 防治方法 1 根腐病 假鳞茎、块茎。 a. 结合整地，每亩用 1 kg 多菌灵进行土壤消毒。 b. 发病初期，用 1硫酸亚铁液或生石灰施在病穴内进行消毒，或用 50多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷施，7 天 1 次，连续 2 次3 次； c. 发病后，及时拨除病株，用硫酸铜 500 倍液浇灌病区。 2 叶斑病 （黑斑病） 叶片 发病前和发病初期，喷 1：1：100 波尔多液，或 50退菌特 1000 倍 液，每隔 7 天10 天喷 1 次，连喷 3 次4 次，或
10、65代森锌可 湿性粉剂 500 倍液600 倍液喷洒，每隔 7 天10 天喷 1 次，连喷 2 次3 次。 3 地老虎 假鳞茎、 幼苗及嫩芽。 a. 及时铲除畦间和地边杂草； b. 每 2 hm 安装 1 盏频振式杀虫灯诱杀成虫； c. 用糖 6 份加醋 3 份加酒 1 份加水 10 份加 90敌百虫 1 份配 成混合液诱杀成虫； d. 每 hm 施用由 90晶体敌百虫 1.5 kg 加水 7.5 kg15.0 kg 稀 释后拌菜叶或鲜草 150 kg 制成的饵料诱杀幼虫。 4 金龟子 （蛴螬） 幼苗嫩茎、 块茎及植株。 a. 不施未经腐熟的有机肥料； b. 卵期或幼虫期，每亩用蛴螬专用型白僵菌 1.5 kg2 kg 与 15 kg 25 kg 细土拌匀，在根部施药。 c. 成虫期用黑光灯或汞灯诱杀成虫。 d. 每 hm施用由 25对硫磷或辛硫磷胶囊剂 2 kg3 kg 加谷物 75 kg 拌成的饵料，撒于种沟中诱杀。
