1、 ICS 65.020.20 CCS B31 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2511.1 2022 露地辣椒 栽培技术 规程 第一部分 ：鲜食辣 椒 Technical code of practice for hot-pepper in the open field Part 1 Fresh pepperr 2022-01-25 发布 2022-02-25 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2511.1 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分： 标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定
2、起草。 本文件 是DB15/T 2511 露 地辣椒 栽培 技术 规程 的 第 1 部 分。DB15/T 2511 已 经发布 了以 下部 分 ： 第1 部 分： 鲜食 辣椒 ； 第2部 分： 彩椒 。 本文件 由 内 蒙古 自治 区农 牧厅 提 出。 本文件 由 内 蒙古 自治 区果 蔬标准 化技 术委 员会 （SAM/TC 25 ） 归 口。 本文件 起草 单位 ： 赤 峰市 农牧科 学研 究所 。 本文件 主要起 草人 ： 崔聪 聪、张 晓梅、 王秀 芝、孟 令强、 曲宝茹 、李 杰、董 喆、姚 宇涵、 周艳 芳 、 孙军玲 、邹 林、 范金 宇、 邢俊、 路艳 。 DB15/T 251
3、1.1 2022 1 露地辣椒 栽培技 术规程 第1 部分 ：鲜食辣 椒 1 范围 本文件 规定 了露 地鲜 食辣 椒 生产 的产 地环 境、 栽培 技术、 病虫 害防 治、 采收 等内容 。 本文件 适用 于露 地鲜 食辣 椒生产 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB/T 8321.9 农药 合理 使 用准则 （九 ）
4、GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3 部 分： 茄果 类 GB/T 23416.2 蔬菜 病虫 害安全 防治 技术 规范 第2 部分： 茄果 类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY 5010 无公 害农 产品 种植业 产地 环境 条件 DB15/T 1154 辣椒 集约 化 育苗技 术规 程 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。 4 产地环 境 选择地 势平 坦， 排水 良好 ，土层 深厚 ，肥 沃、 疏松 的土壤 ，环 境条 件应 符合NY 5010 。 5 栽培技 术 茬口安 排 3月中 下旬 至4 月上 旬播 种 育苗 ，5 月下 旬
5、至6 月初 定 植，7月 上旬 至8月 初开 始 采收 ，9 月下 旬至10 月 上旬采 收结 束。 品种选 择 根据市 场需 求选 用高 产、 抗病、 商品 性好 的辣 椒品 种。种 子质 量符 合GB 16715.3 要 求。 育苗 按照DB15/T 1154 执 行。 定植前 准备 DB15/T 2511.1 2022 2 5.4.1 整地施 肥 定植前 每667 m 2 撒施 优质 腐 熟农家 肥5 m 3 8 m 3 ， 浇透 水， 旋 耕均 匀； 施 入 （N:P2O5:K2O = 18:18:18 ） 复合肥30 kg 40 kg 或64 % 磷酸 二铵30 kg 、50 % 硫
6、 酸钾20 kg ， 钙镁 硼铁 锌中 微量元 素肥 料 （Ca+Mg 大 于等于10 %， 螯合 硼大 于 等于0.03 %， 螯合 铁大 于 等于0.05 %， 螯合 锌大 于 等于0.05 %）5 kg 10 kg 拌细土5 kg 10 kg 混匀 后 条施在 定植 畦下 。 5.4.2 起垄覆 膜铺 滴灌 带 垄顶宽40 cm ， 垄底60 cm ，垄高15 cm 20 cm 。每 垄铺设 两根 滴灌 管覆 膜。 5.4.3 秧苗处 理 定植前1 d用35 % 噻虫 嗪悬 浮剂10 ml 和6.25 %咯 菌腈 精 甲霜 灵悬 浮剂10 ml 兑水25 kg 进 行秧 苗 蘸根。 5.
7、4.4 穴施菌 剂 畦上打 孔， 将10 亿活 芽孢/ 克NCD-2枯 草芽 孢杆 菌可 湿 性粉剂1 kg 与1 kg 细土 拌 匀，均 匀施 于穴 内。 5.4.5 定植时 间 5月中 旬至6 月上 旬，10 cm 土层温 度保 持10 以上 时 选择晴 天上 午定 植。 5.4.6 定植密 度 垄上行 距30 cm ，双 行单 株 定植， 株距27 cm 30 cm ，每667 m 2 定植4500 5000 株。 田间管 理 5.5.1 水肥管 理 定植后 封埯 浇足 定植 水 ，7 d 8 d 浇 缓苗 水15 m 3 20 m 3 后进 行蹲 苗 ， 门 椒纵 径 长至2 cm 3
8、 cm 时， 每667 m 2 随 水冲 施平 衡型 水 溶肥 （N:P2O5:K2O=20:20:20 ） ， 隔7 d 10 d 再追 施 1 次， 每次5 kg 7 kg ； 进入盛 果期 以冲 施高 钾型 （N:P2O5:K2O=15:5:30 ） 水 溶肥为 主 ， 每次8 kg/667 m 2 10 kg/667 m 2 ，每7 d 10 d 浇水 、追肥1 次， 清 水与肥 水交 替进 行 ， 生育 期内叶 面喷 施磷 酸二 氢钾 或中微 量元 素 （Ca+Mg大于 等于10 %， 螯合 硼大 于等 于0.03 %， 螯合 铁大 于等 于0.05 %， 螯合 锌大 于等 于0.0
9、5 %）23 次， 浓 度 小 于等于0.2 %。 肥料 使用 应 符合NY/T 496 要 求。 5.5.2 中耕 缓苗 后 到结 果初 期， 中耕2 次，深 度5 cm 8 cm 。 5.5.3 植株调 整 进入蕾 期， 及时 摘除 门椒 以下分 枝； 生长 中后 期及 时剪除 空枝 ， 摘 除老 叶、 黄叶及 病叶 。 整 枝在 晴 天上午 进行 ，整 枝后 及时 进行药 剂保 护。 6 病虫害 防治 DB15/T 2511.1 2022 3 主要病 虫害 露地辣 椒生 产中 常见 病害 主要有 疫病 、 白粉 病、 炭疽 病、 疮痂 病、 细菌 性叶 斑病 、 早 疫病 、 根 腐病
10、、 病毒病 等； 虫害 主要 有蚜 虫、蓟 马、 茶黄 螨、 棉铃 虫、烟 青虫 等。 防治原 则 以 “预 防为 主， 综 合防 治 ” 为原 则， 主 要采 取农 业 防治、 生物 防治、 物理 防 治与化 学防 治相 结合 的 防治手 段 。 农业防 治 选用多 抗品 种， 培育 适龄 壮苗； 避免 连作， 与非 茄科 作物轮 作3 年以 上； 合 理密 植； 加 强水 肥管 理 ； 及时摘 除病 果病 叶， 带出 田间集 中处 理； 生产 后及 时清洁 田园 ，深 翻， 减少 越冬虫 源。 物理防 治 用频振 式诱 虫灯 、粘 虫板 、糖醋 液等 诱杀 害虫 。 化学防 治 露地辣 椒病 虫害 防治 使用 农药应 符合GB/T 8321.9 要 求，防 治技 术规 范按 照GB/T 23416.2 执行 。 生物防 治 选用1 %苦 参碱乳 油500 倍液 、1.8 %阿维 菌素乳 油2000 倍液等 防治 害虫，3 %中生 菌素可 湿性 粉剂 1000倍 液、8 % 宁南 霉素 水 剂800 1000 倍 液等 生物 制 剂防治 侵染 性病 害。 7 采收 辣椒果 实达 到商 品成 熟度 及时采 收。
