1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河南省地方标准 DB41/T 2183 2021 露地南瓜 栽培技术 规程 2021 - 10 - 19 发布 2022 - 01 - 18 实施 河南省市 场监督 管 理局 发 布 DB41/T 2183 2021 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规 范性 引用 文件 . 1 3 术 语和 定义 . 1 4 产 地环 境 . 1 5 栽 培季 节 . 1 6 品 种选 择 . 2 7 播 种育 苗 . 2 8 田 间管 理 . 3 9 病 虫害 防治 . 3 10 收 获、 包装 与贮 藏 . 4 11 生 产管 理档
2、案 . 4 附录A （资 料性 ） 南瓜 整地做 畦方 式示 意图 . 5 DB41/T 2183 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分： 标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定 起草。 本文件 由河 南省 农业 农村 厅提出 并归 口。 本文件 起草 单位 ： 河 南科 技学院 、 河 南省 新乡 市农 业科学 院、 新乡 市经 济作 物站、 焦作 市农 林 科 学 研究院 、郑 州市 蔬菜 研究 所。 本文件 主要 起草 人 ： 李 新 峥、 刘振 威 、 任 广乾 、 张 建华 、 王 士苗 、 王俊 涛 、 陈碧华 、 郭
3、卫 丽 、 李 庆 飞、姜 立娜 、陈 学进 、贺 松涛、 孙丽 、周 海霞 。 DB41/T 2183 2021 1 露 地南瓜 栽培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了露 地南 瓜栽 培的术 语与 定义、 产地 环 境、 栽培 季节、 品种 选择、 播种育 苗、 田 间管 理 、 病虫害 防治 、收 获等 。 本文件 适用 于露 地南 瓜栽 培生产 。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其
4、最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321 （所 有部 分） 农药 合理 使用 准则 GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第1部 分： 瓜类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 3.1 单蔓整 枝 指只保 留主 蔓生 长， 其余 侧蔓全 部去 掉的 整枝 方式 。 3.2 多蔓整 枝 指主蔓 生长 的同 时， 保留2
5、条或2 条以 上侧 蔓生 长的 整 枝方式 。 3.3 压蔓 指在瓜 蔓生 长到 一定 长度 和节数 后采 取土 压固 定的 措施。 4 产地环 境 产地环 境宜选 择地 势高燥 ，排灌 方便， 土层 深厚、 疏松、 肥沃的 地块 ，应符 合NY/T 5010 的规 定 。 灌溉水 质量 应符 合GB 5084 的规定 。 5 栽培季 节 3月中 下旬 开始 在保 护设 施 内育苗 ，4 月中 旬后 露地 定 植。或4月 上中 旬大 田直 播 。 DB41/T 2183 2021 2 6 品种选 择 选择抗 病抗 逆 、 高 产 、 商 品 性符合 市场 消费 需求 的优 良南瓜 品种 。 采
6、收 老熟 瓜 为主的 品种 以口 感甜 面 、 质 地细 腻 为 宜， 采 收嫩 瓜 为 主的 品 种 以炒 食 味鲜 适 口 、无 异 味 为宜 。 种子 质 量 应符 合GB 16715.1 要求。 7 播种育 苗 7.1 育苗设 施 采用保 护设 施育 苗， 并使 用穴盘 或营 养钵 护根 育苗 。 穴盘： 宜采 用21 孔或32孔 塑料穴 盘。 营养钵 ：宜 采用 （9 12 ）cm（912 ）cm 的 营养 钵 。 7.2 营养土 配制 营养钵 育苗宜 配制 营养土 ，选用2 年以 上未种 植过 葫 芦科植 物（或 无南 瓜病虫 源）的 田园土 、经 充 分腐熟 的有 机肥 ， 按体
7、积 比为3 ： 2 混合 ， 过 筛去 除杂 物， 每1 m 3 加入 三元 复合 肥 （N-P-K=15-15-15 ） 1 kg 、 50%多 菌灵 可湿 性粉 剂100 g ，适 量加 水充 分拌 匀。 穴盘育 苗宜 选用 适合 瓜类 的商品 基质 ，并 按照 其使 用说明 使用 。 7.3 种子处 理 晒种1 d 2 d 后 ，用50 55 温 水浸 种， 不停 搅 拌直至 水温 降至 室温 ，继 续浸种4 h 5 h ，捞 出沥干 水分 ，保 持湿 润， 在25 32 环境 下催 芽。约70% 以上 的种 子露 白 时播种 。 7.4 播种 将配制 好的营 养土 或基质 装入穴 盘或
8、营 养钵 ，浇足 底水， 以底孔 不漏 水为宜 。每穴 或每钵 平播1 粒 种子， 覆盖 基质2 cm 左右 或营养 土1 cm 左 右。 大田直 播时 在播 种位 置开 浅沟， 深约3 cm 5 cm ， 浇 足底水 ，按 照既 定的 株距 平播1 2粒 种子 ， 覆 土1 cm 2 cm ， 再覆 上地 膜。出 苗后 及时 破膜 掏苗 ，用细 土压 实出 苗孔 。 7.5 育苗期 管理 7.5.1 温度管 理 出苗前 ， 设 施内 温度25 32 为 宜。 出苗 后至 真 叶出现 ， 设 施内 温度 白天20 25 、 夜间 12 15 为 宜。 真叶 出现后 ， 设 施内 温度 白天25
9、 28 、 夜间15 左右为 宜。 定植前5 d 7 d 开始炼 苗， 温度 逐渐 接近 露地环 境条 件。 7.5.2 水肥管 理 苗床湿 度保 持在60% 70% ，缺水 时及 时喷 水。 基质 育苗应 在真 叶出 现后 适当 补充水 溶性 肥料 。 7.5.3 壮苗标 准 苗龄20 d 25 d ， 幼苗2 3 片 真叶 展开 ，子 叶完 好，茎 秆粗 壮， 叶色 浓绿 有光泽 ，节 间短 ，株 高 12 cm 15 cm ， 根系 发达 ，无病 虫害 。 DB41/T 2183 2021 3 8 田间管 理 8.1 整地施 基肥 翻耕土 地20 cm 25 cm ， 耙细整 平。 可采
10、 取单 行定 植或双 行定 植。 具体 整地 做畦方 式见 附录A 。 基肥集 中施于 种植 行一侧 的沟内 ，根据 土壤 肥力确 定基肥 总量， 一般 每亩施 商品有 机肥1000 kg 左 右和三 元复 合肥 （N-P-K=15-15-15 ）50 kg 。肥 料使 用应符 合NY/T 496 规 定。 8.2 定植 根据品 种生长 势和 植株整 枝方式 ，按50 cm 100 cm 株距带 坨定植 ，深 度以子 叶略高 于地面 为宜 ， 浇透水 ，有 地膜 覆盖 的用 细土压 实苗 孔。 每亩 定植 株数约200 500 株。 8.3 定植后 管理 8.3.1 中耕除 草 瓜蔓封 垄前
11、及 时中 耕除 草。 8.3.2 水肥管 理 伸蔓期 应少 浇水 。 第 一瓜 坐瓜前 严格 控水 ， 而 后视 墒情浇 水。 多雨 天气 及时 排除积 水。 老瓜 采 收 前 10 d停 止浇 水。 幼瓜坐 稳后 及时 追肥 ， 一 般每次 每亩 顺水 冲施 大量 元素水 溶肥 料 （ 普通 水溶 肥N-P-K=20-20-20 或高 钾水溶 肥N-P-K=8-10-35 ）10 kg 15 kg 。 8.3.3 植株调 整 8.3.3.1 整枝、 压蔓 可根据 品种生 长势 采取单 蔓整枝 或多蔓 整枝 。每蔓 最后一 个瓜坐 稳后 其上留10 片叶左 右进 行摘心 。 及时压 蔓 ，
12、将 瓜蔓 整理 好 ， 分 布均 匀 ， 蔓 长50 cm 处 压第一 道 ， 以 后每 隔5 节左 右压蔓1次 ， 共压3 4 次。 如栽培 品种 生长 势和 连续 结瓜能 力强 ， 则 可采 取轻 简省工 的管 理方 式， 定植 后不整 枝、 不摘 心 ， 压 蔓完成 后不 再进 行植 株调 整。 8.3.3.2 授粉 开花期 不施 杀虫 剂， 保证 蜂类正 常活 动授 粉。 必要 时进行 人工 辅助 授粉 。 8.3.3.3 留瓜 按照品 种习 性自 然留 瓜。 幼瓜迅 速膨 大后 ，及 时垫 瓜。 9 病虫害 防治 9.1 主要为 害病 虫 主要病 害： 猝倒 病、 病毒 病、疫 病、
13、 霜霉 病、 灰霉 病、白 粉病 。 主要虫 害： 蚜虫 、蓟 马、 美洲斑 潜蝇 、地 老虎 、根 结线虫 、果 实蝇 。 9.2 防治原 则 DB41/T 2183 2021 4 按照 “ 预防 为主 ， 综 合防 治” 的 植保 方针 ， 坚 持以 “农业 防治 、 物 理防 治、 生物防 治为 主， 化 学 防 治为辅 ”的 原则 。 9.3 农业防 治 选用抗 （耐） 病品 种， 与 非葫芦 科作 物实 行2 3年 轮作。 严格 进行 种子 消毒 ， 培育 壮苗。 加强 中 耕 除草， 及时 清除 田间 的残 枝败叶 和杂 草， 保持 田园 清洁。 9.4 物理防 治 阳光下 晒种
14、使 用银 灰膜 、黄板 、蓝 板、 频振 式杀 虫灯等 装置 防治 害虫 。 9.5 生物防 治 采用生 物源 制剂 如阿 维菌 素等防 治害 虫。 9.6 化学防 治 使用化 学农 药时 ，应 执行GB/T 8321 （所 有部 分） 、NY/T 1276 规定 的相 关标 准 。 10 收获、 包装 与贮 藏 雌花开 放后15 d 左右 可采 收嫩瓜 ；雌 花开 放后45 d 以上开 始采 收老 熟瓜 ，具 体特征 是果 皮变 硬 、 呈 现本品 种固 有色 泽、 果粉 增多。 采收 选择 晴天 露水 干后进 行。 果柄基 部应 剪平 ，嫩 瓜宜 采取泡 沫网 套等 保护 措施 避免损
15、伤。 贮藏场 所应 选通 风、 阴凉 的库房 ，单 层码 放或 搭架 分层存 放， 防止 潮湿 。 11 生产管 理档 案 每个生 产地 块应 建立 独立 、 完整 的生 产管 理档 案。 记录种 子种 苗、 农药 、 肥 料等来 源信 息， 保 留 生 产过程 中各 个环 节的 记录 ， 符合 河南 省农 产品 生 产记录 管理 办法 规 定， 并妥善 保存 ， 以 备查 阅。 生 产管理 档案 保存 期不 低于2 年。 DB41/T 2183 2021 5 A A 附录A （资料 性） 南瓜整 地做 畦方 式示 意图 A.1 单行定 植 南瓜单 行定 植整 地做 畦方 式见图A.1 。 图A.1 南瓜单 行定 植整 地做 畦方 式 A.2 双行定 植 南瓜双 行定 植整 地做 畦方 式见图A.2 。 图A.2 南瓜双 行定 植整 地做 畦方 式 30cm 40cm 沟 定植位 置及 生长 方向 25cm 25cm 垄 地平线 伸展区 180cm 230cm 420cm 520cm 40cm 60cm 垄 垄 沟 25cm 25cm 40cm 定植位 置及 生长 方向 定植位 置及 生长 方向 伸展区 地平线
