1、 ICS 81.060.01 CCS Q32 43 湖南省地方标准 DB 43/T 8392023 DB43/T 839-2013 地理标志产品 铜官陶瓷 Product of geographical indication-Tongguan ceramic 2023-12-20 发布 2024-03-20 实施湖南省市场监督管理局发 布 DB 43/T 8392023 I 目次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 保护范围.2 5 分类.2 6 原料.2 7 加工工艺.3 8 质量要求.4 9 试验方法.7 10 检验规则.8 11 标志、
2、包装、运输和贮存.11 附录 A（规范性）铜官陶瓷地理标志产品保护范围区域图.13 参考文献.14 DB 43/T 8392023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB43/T 839-2013地理标志产品 铜官陶瓷，与DB43/T 839-2013相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：增加了引言；更改了“铜官陶瓷”的定义（见3.1,2013版的3.1）；更改了“保护范围”的自然村和社区（见第4章，2013版的第4章）；更改了“产品分类”的内容（见第5章，2013版的第5章），产品按用途分为日用
3、陶瓷和工艺陶瓷，其中日用陶瓷包括日用炻瓷和日用陶器；删除了产品按等级分类的内容（见第5章，2013版的5.2）；更改了“产品特征特性”一章的标题并对内容进行了调整和补充（见第6章，2013版的第6章），对原料提出通用要求、感官要求和理化指标分别提出要求，指标相比2013版有调整；增加了“加工工艺”（见第7章）；更改了“质量要求”的内容（见第8章，2013版的第7章），分别从感官要求和理化指标对日用陶瓷和工艺陶瓷提出要求，指标相比2013版有调整，增加了“釉面维氏显微硬度”、“抗冲击强度”、“微波炉适应性”等指标（见8.2.2）；更改了“试验方法”的内容（见第9章，2013版的第8章），增加了“
4、釉面色差”、“产品规格误差”、“釉面维氏显微硬度”、“抗冲击强度”、“微波炉适应性”等试验方法；更改了“检验规则”的内容（见第10章，2013版的第9章），增加了“检验分类”，根据产品类型细化了检验规则的内容；更改了“标志、包装、运输和贮存”的内容。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省知识产权局提出。本文件由湖南省地理标志产品标准化技术委员会归口。本文件起草单位：长沙市望城区市场监督管理局、长沙市望城区异超陶艺有限公司、长沙泥人刘陶艺有限公司、长沙市望城区广华鑫陶艺有限公司、湖南富兴窑陶艺有限公司、长沙市望城区和万月陶艺有限公司、长沙市望城区
5、胡氏陶艺有限公司、长沙市望城区品陶轩陶艺有限公司、湖南省铜官陶瓷总公司、长沙市望城区铜官陶瓷行业协会。本文件主要起草人：陈晓斌、谭异超、刘坤庭、刘志广、彭望球、周世洪、胡武强、雍建刚、易金龙、骆志刚、苏建伟。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2013年首次发布为DB43/T 839-2013；本次为第一次修订。DB 43/T 8392023 III 引言 铜官为全国著名的“五大陶都”之一，是世界釉下多彩陶瓷发源地，铜官陶瓷融入中国传统书法、绘画、雕塑、诗词谚语等装饰艺术，形成“南青北白长沙彩”鼎力之势。鉴略妥注载：“舜陶于河滨，而器不苦窳”。殷商之前，舜帝就带领先民在湘江一带开始制陶之
6、业，进行原始手工制作，铜官陶业工人仍尊舜帝为祖师。水经注载：“铜官山，亦名云母山，土性宜陶，有陶家千余户，沿河而居”。从唐代开始至今，铜官窑生产的水缸可以盛水不漏，生产的千斤以下的酒坛可以酿酒，酒香而不泄漏，生产的菜坛可以埯菜，生产药罐可以熬药,生产的陶罐可以炖菜，生产的蒸钵可以猛火煮熟食物，生产的仝瓦，底瓦，琉璃瓦建造盖房经久耐用；70年代铜官人民研发，提升的炻瓷餐具产品，可适用慢炖电饭煲内胆，可适应现代生活的烤箱，微波炉，机械洗涤。铜官陶瓷产品是经过严格的制作工艺，经高温一次烧制而成，重金属铅、镉有毒元素含量极低。千百年来，铜官人民主要靠陶为业，以陶营生，铜官是海上丝绸之路上的源头，是陆上
7、丝绸之路的重要支点，改革开放后，铜官陶业经过改质提升，铜官陶瓷产品声誉国内，誉满全球，深受国内外消费者睛睐，具有独特的地方特色和民族特色。DB 43/T 8392023 1 地理标志产品 铜官陶瓷 1 范围 本文件规定了地理标志产品铜官陶瓷的保护范围、分类、原料、加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志产品铜官陶瓷的生产和销售。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装
8、储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB/T 3295 陶瓷制品45镜向光泽度试验方法 GB/T 3298 日用陶瓷器抗热震性测定方法 GB/T 3299 日用陶瓷器吸水率测定方法 GB/T 3300 日用陶瓷器变形检验方法 GB/T 3301 日用陶瓷器规格误差和缺陷尺寸的测定方法 GB/T 3302 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则 GB/T 3303 日用陶瓷器缺陷术语 GB/T 3532-2022 日用瓷器 GB 4806.4 食品安全
9、国家标准 陶瓷制品 GB/T 5000 日用陶瓷名词术语 GB/T 10815-2023 日用精陶瓷 GB/T 21149-2019 烧结瓦 GB 31604.24 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 GB 31604.34 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 GB/T 38494 陶瓷器抗冲击试验方法 QB/T 1222 普通陶器 QB/T 1503 日用陶瓷白度测定方法 QB/T 4780 日用陶瓷器釉面维氏硬度测定方法 3 术语和定义 GB/T 3303、GB/T 5000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。铜官陶瓷 tongguan cer
10、amic DB 43/T 8392023 2 用产自保护范围内，质地细腻、可塑性能强的粘土，蠕虫状红土和质地坚硬的枯土为原料，通过制泥、成型、彩绘、施釉及烧制（7801250）而成，独具釉下多彩地方特色的陶瓷产品。4 保护范围 湖南省长沙市望城区铜官街道高岭社区、铜官街社区、誓港社区、袁嘉湖社区、潭洲社区、万星村、花实村、华城村、郭亮村9个自然村和社区现辖行政区域。（详见附录A）注：行政区域调整，原10个自然村和社区调整为以上9个自然村和社区。5 分类 铜官陶瓷的分类按用途、规格等进行分类，按用途分为日用陶瓷和工艺陶瓷，其中日用陶瓷包括日用炻瓷、日用陶器；按规格分为小型、中型、大型和特型四类。
11、不同用途产品规格应符合表1的规定。表1 类别 规格 小型 中型 大型 特型 日用炻瓷/mm 盘碟类（直径)127 128224 225350 351 碗类（直径)110 111174 175249 250 杯类（直径)59 60/糖奶缸类（直径)71 71102 103203/日用陶器 容器类（容积L)20 21150 151250 250 建筑琉璃瓦/mm 底瓦（长宽）140140 170170 220220/盖瓦（长宽）14080 195110 195125/脊类（长宽高）1008080 200140110 350200290 350360120 工艺陶瓷（高度mm）150 151309
12、310500 500 6 原料 通用要求 6.1.1 坯用原料包括料土、蠕虫状红土、枯土等，应开采自保护范围内。6.1.2 料土宜开采于地表 30 m 以下，蠕虫状红土宜开采于地表面 10 m 深左右，枯土宜开采于地表面20 m 以下。感官要求 坯用原料感官要求应符合表2的规定。DB 43/T 8392023 3 表2 项目 要求 料土 软质泥、质地细腻并成块状，表面呈灰白色、浅青色，肉眼可见云母片，原矿含水率2023，粘性好，手搓后有较强滑感。蠕虫状红土 表面呈红色，疏散状，原矿含水率1215，手搓后可成泥团。枯土 表面呈灰色或桃红色，原矿较疏散，含水率1518，粘性好，手搓后有滑感，无外来
13、杂质。理化指标 6.3.1 坯体 坯体理化指标应符合表3的规定。表3 项目 指标/SO AlO FeO+TO CaO+Mg0 KO+NaO I.L 坯料 6870 1820 27 2 3.5 58 6.3.2 釉料 釉料理化指标应符合表4的规定。表4 项目 指标/SO AlO FeO+TO CaO Mg0 KO+NaO I.L 釉料 6872 912 10 25 0.21 57 24 7 加工工艺 工艺流程 7.1.1 釉下彩 釉下彩加工工艺流程见图1。图1 釉下彩加工工艺流程 DB 43/T 8392023 4 7.1.2 釉上（中）彩 釉上（中）彩加工工艺流程见图2。图2 釉上（中）彩加工
14、工艺流程 关键工艺要求 7.2.1 制浆 泥浆细度应为200目筛及以下。7.2.2 制坯 日用陶瓷应采用滚压成型、注浆成型等工艺，工艺陶瓷应采用手捏、拉、雕塑等多种成型方法。7.2.3 彩绘 采用釉下彩、釉中彩或釉上彩工艺。7.2.4 施釉 应以浇、灌、荡、喷为主。7.2.5 烧成 7.2.5.1 釉中彩、釉下彩烧成温度为 11001250。7.2.5.2 釉上彩烧成温度为 780820。7.2.5.3 保持氧化焰气氛或还原焰烧成，烧后应出现单色釉、花釉等不同釉面效果。8 质量要求 感官要求 8.1.1 日用陶瓷 8.1.1.1 日用陶瓷胎质成米黄色，因使用钙质釉而釉面光亮，在同一产品上可同时
15、采用釉下彩和复色彩装饰，色彩丰富，外形有规则型和异型，质硬、致密，能抵御外力冲击不易破碎。8.1.1.2 日用炻瓷白度、釉面光泽度、釉面色差、产品规格误差及其他外观质量应符合 GB/T 3532-2022的规定；产品不应有炸釉、磕碰、裂穿和渗漏缺陷，外观缺陷应符合表 5 的规定。DB 43/T 8392023 5 表5 序号 缺陷名称 测定单位 产品型号 要求 1 变形 口径 mm 小型 1.0 中型 1.0 大型 3.0 2 缺釉 面积 mm2 各型 不允许 3 裂纹 长度 mm 各型 不允许 4 疙瘩 直径 mm 小型 2.0 限2个 中型 2.0 限3个 大型 3.0 限3个 5 色脏
16、面积 mm2 各型 2.0 限2个 6 坯泡 釉泡 直径 mm 小型 显见面2.0 限2个 中型 显见面2.5 限2个 大型 显见面3.0 限3个 7 磕碰 长度 mm 小型 不允许 中型 不允许 大型 不允许 8 底沿沾渣 长度 mm 各类型 不超过周长的2/5 9 斑点 直径 mm 小型 1.0 限2个 中型 2.0 限3个 大型 3.0 限3个 注1：缺陷总个数小型不超过四个、中型不超过五个、大型不超过六个；注2：本表未能规定的缺陷，根据其形状可按相似缺陷处理；注3：凡遇直径、面积、长度为规定缺陷的50100，且其数量较规定略多时，可以两个折算一个，但所增加的绝对个数不得超过原规定总数的
17、50。8.1.1.3 日用陶器釉面色差、产品规格误差及其他外观质量应符合 GB/T 10815-2023 的规定，外观质量中外观缺陷应符合表 6 的规定。8.1.1.4 建筑琉璃瓦应符合 GB/T 21149-2019 的规定。表6 序号 缺陷名称 单位 规格 要求 1 开裂 长度 mm 小型 底裂不允许，身裂不透不超2 mm，限1处 中型 底裂不允许，身裂不透不超6 mm，限2处 DB 43/T 8392023 6 表6（续）序号 缺陷名称 单位 规格 要求 大型 底裂不允许，身裂不透不超10 mm，限2处 特大型 底裂不允许，身裂不透不超20 mm，限2处 2 缺釉 面积 mm2 小型 内
18、、外不允许缺釉 中型 限内缺釉2 mm21处，外2处 大型 限内缺釉4 mm21处或2 mm22处，外4 mm22处 特大型 限内缺釉4 mm22处或6 mm21处，外6 mm22处 3 变形 口径或高度 小型 不超过口径3，身部不明显 中型 不超过口径4，身部不明显 大型 不超过口径5，身部不明显 特大型 不超过口径6，身部不明显 4 风惊-小、中、大、特 均不允许 5 烟熏-小、中、大、特 色泽基本一致，无严重或明显色差 8.1.2 工艺陶瓷 8.1.2.1 工艺陶瓷胎质一般呈黄浅红色或浅青色，其装饰因在同一件产品上同时采用 2 种至 3 种色釉覆盖胎体，釉面光亮并呈自然流感状（俗称花釉）
19、，外形有规则型和异型，质较致密。8.1.2.2 产品不应有磕碰、炸釉、裂穿、渗漏缺陷，外观缺陷应符合表 7 的规定。表7 序号 缺陷名称 单位 规格 要求 1 变型 口径或高度 雕塑类 小、中、大、特型均不影响艺术效果，允许 器皿类（缸瓶类）小型 不超过3 中型 不超过3 大型 不超过4 特型 不超过8 2 疙瘩 坯泡 残渣 直径 小型 人物、动物的头、脸、四肢裸露部分，不允许，其它部位不大于2mm，不超过3个 中型 人物、动物的头、脸、四肢裸露部分，不允许，其它部位不大于2mm，不超过4个 大型 人物、动物的头、脸、四肢裸露部分，不允许，其它部位不大于2mm，不超过5个 特大型 人物、动物的
20、头、脸、四肢裸露部分，不允许，其它部位不大于2mm，不超过6个 3 裂纹 长度 小型 显见面不超过5mm，限1处 中型 显见面不超过6mm，限1处，非显见面2处 DB 43/T 8392023 7 表7（续）序号 缺陷名称 单位 规格 要求 大型 显见面不超过10mm，限1处，非显见面2处 特型 显见面不超过14mm，限1处，非显见面2处 4 缺釉 面积 无釉产品 无要求，胎体颜色基本一致 施釉产品 小型 不大于2mm2，不超过限1处，非显见面2处 中型 不大于2mm2，不超过限2处，非显见面2处 大型 不大于2mm2，不超过限3处，非显见面2处 理化指标 8.2.1 日用陶瓷理化指标应符合表
21、 8 的规定。表8 项目 指标 釉面维氏显微硬度/GPa 6.0 抗冲击强度/（J/cm2）1.5 微波炉适应性 一次循环不裂，且无电弧发生 吸水率/1.0 抗热震性 餐具的中型盘、碗类等，茶、咖啡具的杯、盅类等，产品在180时投入20水 中热交换一次不裂；大、特型以及非成套或异性产品，产品在160时投入20 水中热交换一次不裂 8.2.2 工艺陶瓷理化指标应符合表 9 的规定。表9 项目 指标 吸水率/10.0 铝、镉迁移量 与食物接触的日用陶瓷安全要求应符合GB 4806.4的规定。9 试验方法 光泽度 光泽度按GB/T 3295的规定执行。白度、釉面色差 白度、釉面色差按QB/T 150
22、3的规定执行。变形 DB 43/T 8392023 8 变形按GB/T 3300的规定执行。产品规格误差 产品规格误差按GB/T 3301 的规定执行。釉面维氏显微硬度 釉面维氏显微硬度按QB/T 4780的规定执行。抗冲击强度 抗冲击强度按GB/T 38494的规定执行。微波炉适应性 微波炉适应性按GB/T 3532-2022的规定执行。抗热震性 抗热震性按GB/T 3298 的规定执行。吸水率测定 吸水率按GB/T 3299的规定执行。铅、镉迁移量 铅迁移量按GB 31604.34的规定执行，镉迁移量按GB 31604.24的规定执行。10 检验规则 检验分类 10.1.1 日用陶瓷 10
23、.1.1.1 日用陶瓷产品检验分出厂检验和型式检验，采用每百单位不合格品数（计件法）检验。10.1.1.2 建筑琉璃瓦制品按 GB/T 21149-2019 中第 7 章的规定执行。10.1.2 工艺陶瓷 工艺陶瓷产品检验分出厂检验和型式检验，采用每百单位不合格品数（计件法）检验。出厂检验 10.2.1 日用陶瓷 10.2.1.1 日用炻瓷出厂检验项目为产品规格误差和外观质量，按 GB/T 2828.1 的规定执行，各检验项目的不合格分类、接受质量限、检验水平及抽样方案见表 10，其他检验要求按 GB/T 3532-2022 中 7.2的规定执行。DB 43/T 8392023 9 表10 检
24、查项目 不合格分类 接受质量限AQL 检验水平IL 抽样方案 炸釉、磕碰、裂穿、渗漏 A 0.25 一般检验水平 一次抽样（从正常检验一次抽样开始，按转移规则进行）产品规格误差 B 4.0 特殊检验水平S-3 外观缺陷 一般检验水平 其他外观质量 10.2.1.2 日用陶器出厂检验项目为外观质量，按 GB/T 2828.1 的规定执行，各检验项目的不合格分类、接受质量限、检验水平及抽样方案见表 11，其他检验要求按 GB/T 10815-2023 中 7.2 的规定执行。表11 检查项目 不合格分类 接受质量限AQL 检验水平IL 抽样方案 外观质量 B 4.0 一般检查水平 一次抽样（从正常
25、检验一次抽样开始，按转移规则进行）10.2.1.3 建筑琉璃瓦 GB/T 21149-2019 中第 7 章的规定执行。10.2.2 工艺陶瓷 工艺陶瓷出厂检验项目为8.1.2.2规定的内容，按GB/T 2828.1的规定执行，各检验项目的不合格分类、接收质量限、检验水平及抽样方案见表12，其他检验要求按GB/T 3532-2022中7.2的规定执行。表12 检查项目 不合格分类 接受质量限AQL 检验水平IL 抽样方案 炸釉、磕碰、裂穿、渗漏 A 0.25 一般检验水平 一次抽样（从正常检验一次抽样开始，按转移规则进行）外观缺陷 B 4.0 型式检验 10.3.1 日用陶瓷 10.3.1.1
26、 日用陶瓷检验项目为 8.1.1.1、8.2.1、8.3 的全部内容，其中日用炻瓷检验项目还应增加8.1.1.2 内容，日用陶器检验项目还应增加 8.1.1.3 内容。10.3.1.2 日用陶瓷的抗热震性，铅、镉迁移量每半年进行一次，其他项目每年不少于一次，遇到下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品投产或产品原料改变时；b)生产工艺方法变更时；c)停产 6 个月及以上再恢复生产时；d)生产工艺过程中发生意外事故时；e)申请使用地理标志产品专用标志时；f)质量监督机构提出要求时。10.3.1.3 型式检验样本应从本周期制造的并经过批检查合格的某个批或若干个批中抽取，抽取样本的方法要保证所得到
27、的样本能代表本周期的实际技术水平。DB 43/T 8392023 10 10.3.1.4 型式检验计数抽样程序按 GB/T 2829 的规定执行，各检验项目的不合格分类、不合格质量水平、判别水平、不合格判定数及抽样方案日用炻瓷见表 13，日用陶器见表 14。表13 检验项目 不合格分类 不合格质量水平RQL 判别水平 DL 抽样方案 样本量 Ac Re 炸釉、磕碰、裂穿、渗漏 A 6.5 一次 32 0 1 产品规格误差 B 20 3 4 其他外观质量 外观缺陷 微波炉适应性 A 30 I 一次 3 0 1 抗冲击强度 釉面维氏显微硬度 抗热震性 B 25 I 二次 n1=5 n2=5 0 2
28、 1 2 吸水率 40 n1=3 n2=3 0 2 1 2 白度、光泽度、釉面色差 铅、镉迁移量 A 15 I 一次 6 0 1 表14 检验项目 不合格分类 不合格质量水平RQL 判别水平 DL 抽样方案 样本量 Ac Re 吸水率 C 40 I 二次 n1=3 n2=3 0 2 1 2 热稳定性 B 25 n1=3 n2=3 0 2 1 2 微波炉适应性 C 40 一次 5 0 2 1 2 抗冲击强度 5 釉面维氏显微硬度 5 铅、镉迁移量 A 15 6 0 1 釉面色差 C 30 10 2 3 产品规格误差 40 8 2 3 质量外观 B 20 32 3 4 10.3.1.5 当产品标示
29、不适用于微波炉、洗碗机和食物接触等时，相应的检验项目可不做检验。10.3.1.6 建筑琉璃瓦型式检验要求按 GB/T 21149-2019 的规定执行。10.3.2 工艺陶瓷 DB 43/T 8392023 11 10.3.2.1 工艺陶瓷检验项目为 8.1.2 和 8.2.2 的全部内容。10.3.2.2 工艺陶瓷的型式检验每年不少于一次，遇到下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品投产、产品原料或产品定型鉴定改变时；b)生产工艺方法变更时；c)停产 6 个月及以上再恢复生产时；d)生产工艺过程中发生意外事故时；e)申请使用地理标志产品专用标志时；f)质量监督机构提出要求时。10.3.2.
30、3 工艺陶瓷型式检验样本应从本周期制造的并经过批检查合格的某个批或若干个批中抽取，抽取样本的方法要保证所得到的样本能代表本周期的实际技术水平；型式检验计数抽样程序按 GB/T 2829 的规定执行，各检验项目的不合格分类、不合格质量水平、判别水平、不合格判定数及抽样方案见表 15。表15 检验项目 不合格分类 不合格质量水平RQL 判别水平 DL 抽样方案 样本量 Ac Re 炸釉、磕碰、裂穿、渗漏 A 6.5 一次 32 0 1 外观缺陷 B 20 3 4 吸水率 B 25 I 二次 n1=5 n2=5 1 2 1 2 釉面色差 40 n1=3 n2=3 0 2 1 2 判定规则 按第8章要
31、求的项目，任一项不符合该产品要求的，即判定为不合格产品。复验 如交收双方对检验结果有异议时，可进行复验，复验按首次检验的规定执行。11 标志、包装、运输和贮存 标志 11.1.1 储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。11.1.2 产品标志应符合 GB/T 3302、GB/T 21149-2019 的规定。11.1.3 地理标志专用标志应符合地理标志专用标志使用管理的相关规定。包装 包装应符合GB/T 3302、GB/T 21149-2019的规定。运输 运输应符合GB/T 3302、GB/T 21149-2019的规定。DB 43/T 8392023 12 贮存 贮存应符合GB/T 3302、GB/T 21149-2019、QB/T 1222的规定。DB 43/T 8392023 13 A A 附录A （规范性）铜官陶瓷地理标志产品保护范围区域图 铜官陶瓷地理标志产品保护范围区域图如图A.1所示。图A.1 铜官陶瓷地理标志产品保护范围区域图 DB 43/T 8392023 14 参考文献 1 国家质量监督检验检疫总局2002年第78号令地理标志产品保护规定 2 国家质量监督检验检疫总局2012年第135号公告关于批准对清流黄羊、铜官陶瓷、玲珑茶、萝岗甜橙、盘县火腿实施地理标志产品保护的公告 3 国家知识产权局2020年第354号公告地理标志专用标志使用管理办法（试行）
