1、 ICS 65.120 CCS B 46 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 42132025 防沙林果类副产物发酵饲料制备技术规程 The code of practice for preparation of fermented feed from by-products of sand-fixation plants and fruits 2025-10-30 发布2025-11-30 实施内蒙古自治区市场监督管理局发 布 DB15/T 42132025 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区
2、林业和草原局提出并归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、蒙草生态环境(集团)股份有限公司。本文件主要起草人：孙海洲、萨初拉、金鹿、付乐、宝华、张春华、李胜利、李文婷、乌亚罕、陈攀亮、曹家诚、荆莹、陈翔。DB15/T 42132025 1 防沙林果类副产物发酵饲料制备技术规程 1 范围 本文件规定了防沙林果类副产物发酵饲料制备的技术规程。本文件适用于以防沙林果类副产物为主要原料的发酵饲料制备。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于
3、本文件。GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699 饲料 采样 GB/T 40935 青贮牧草膜 GB/T 42959 饲料微生物检验 采样 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2697 饲草青贮技术规程 紫花苜蓿 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。防沙林果类副产物 By-products of sand-fixation plant and
4、fruit 在防沙治沙过程中种植具有防风固沙作用的产果类乔、灌木（如沙棘、沙枣、枸杞等）所产生的，除主要产品（如果实、种子等）以外的其他部分，包括果渣、果核、叶片、茎秆、残次果皮等。4 发酵饲料制作 原料选择 果类副产物选择新鲜、无腐败变质、无泥土的物料，也可搭配如柠条、玉米秸秆等当地适合发酵的其他物料。DB15/T 42132025 2 原料水分控制 各物料混合均匀后水分控制在65%75%，水分过高的物料可通过晾晒或者烘干，水分不足则可通过 加水调节。检测方法按照GB/T 6435的规定的执行。糖分调节 物料总可溶性糖量控制在大于等于6%，糖分不足时，可添加糖蜜、蔗糖等补充调节。发酵添加剂
5、选用乳酸菌添加剂、纤维素酶、苯甲酸和丙酸等，在原料装填时添加并搅拌均匀。添加剂符合NY/T 1444、NY 5032及饲料添加剂品种目录的规定。乳杆菌添加量1105 CFU/g,纤维素酶酶活100 U/g。复合菌剂、纤维素酶可直接按产品说明书推荐量使用，将菌剂和纤维素酶以及原料按比例充分混匀。按照饲料生产企业许可条件，混合均匀度变异系数（CV）不大于7%。混合均匀度按照GB/T 5918的规定执行。原料装填 添加物料后搅拌均匀，使物料利于发酵进行，在装填物料时要保证时效性，推荐使用裹包或发酵袋进行发酵。添加物料及比例可参见附录A。包装 4.6.1 裹包 采用裹包专用塑料膜。将已处理的原料使用打
6、捆机压实打捆，压实密度550 kg/m3650 kg/m3。打捆后迅速密封。裹包机配套专用拉伸膜，裹包层数不低于6层，具有拉伸强度高、抗刺穿强度高、不透气和不透明等特点，厚度应大于0.05 mm，拉伸比范围应大于55%。裹包膜符合GB/T 40935的规定。4.6.2 密封袋 内袋采用聚乙烯材料或其他适宜材质的呼吸阀包装袋，外包装采用环保无毒包装袋或包装箱，包装应密封、无破损。包装材料应符合GB/T 8946的要求，应依照GB 10648标准进行标签标注。发酵 4.7.1 时间 青贮发酵依照NY/T 2697将裹包或密封袋包装好的物料进行厌氧发酵30 d左右完成发酵；若利用密封袋发酵果渣生产蛋
7、白饲料时应根据最佳蛋白生产时间为发酵终点。4.7.2 环境 通常青贮发酵温度15，当环境温度低于10 时，需要采取增温措施，升温至15 以上，促进发酵。蛋白发酵饲料温度应符合发酵菌种最佳生长或酶系最佳作用温度进行设定。质量检测 DB15/T 42132025 3 发酵料取用前依照GB/T 14699和GB/T 42959方法进行开封取样检查。常规营养评价依照饲料相关标准执行。感官评价为发酵料湿润、蓬松柔软、茎叶结构保持良好,保持了原始物料的新鲜色泽，有清香味或酸香味，无明显霉菌污染或发生粘稠，无霉味或腐臭味。卫生质量按照GB 13078的规定执行。贮存与运输 存放于避光、凉爽、干燥处，离地堆放，离地距离5 cm，宜堆放23层。开封后应在3天内用完。运输时应避免剧烈碰撞，禁止暴晒、雨淋。发现破损及时密封，防止雨水渗入和预防鼠害。DB15/T 42132025 4 A A附录A （资料性）推荐防沙林果类副产物混贮发酵饲料配比 防沙林果类副产物混贮发酵饲料配比见表A.1。表A.1 推荐防沙林果类副产物混贮发酵饲料配比 原料 沙棘渣%柠条%蔗糖%乳酸菌 CFU/kg 配比1 50 50 105 配比2 10 79.8 0.2 105 注：为促进发酵快速启动，可添加适量糖分。柠条部分可用玉米秸秆、葵花盘、玉米芯粉等地源性饲料资源替代。
